Экономическая эффективность производства и продажи продукции плодоводства ЗАО "Садовод"

Анализ данных таблицы 11 позволяет нам сделать следующие выводы, характеризующие финансовые результаты деятельности хозяйства. В 2010 г. объём выручки от продажи составил 1004656 тыс. руб., превысив значение 2008 г. на 30,4%. Наряду с этим в 2010 г. уровень себестоимости увеличился на 31 %, приняв значение, равное 507822 тыс. руб. Прибыль от продаж в отчётном году повысилась на 84,2 %, а в абсолютном выражении составила 181947 тыс. руб. Уровень валовой прибыли составил 49,5%, что незначительно меньше (0,02пункта) меньше уровня 2008 г.

Прибыль до налогообложения  составила 88210 тыс. руб., что на 47,4% выше показателя 2008 г. Значение чистой прибыли 2010 г. выше показателя 2008 г. на 47,6 %. Уровень  чистой прибыли в 2010 г. составил 8,6 пункта , что практически в 2,8 раз ниже уровня 2008 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Эффективность производства растениеводства ЗАО «Садовод».

На эффективность производства влияет финансовая устойчивость. Финансовая устойчивость - это стабильность деятельности предприятия в долгосрочной перспективе. Оценка финансовой устойчивости дается исходя из результатов (выводов) предыдущих этапов анализа: анализа имущественного состояния, динамики и структуры источников его формирования, наличие собственных оборотных средств, анализа ликвидности и платежеспособности. Окончательные выводы возможны с учетом анализа коэффициента финансовой независимости и устойчивости.

Таблица 12 – Показатели рентабельности использования имущества в ЗАО "Садовод"

							Отклонение, +
Показатель	2008 г.		2009 г.		2010 г.
							2009 г. от		2010 г. от
								2008 г.		2009 г.
Чистая прибыль, тыс. руб.		182286		222000		86707		39714		135293
Среднегодовая стоимость, тыс. руб.
- всего капитала		1248243		1764267		2137377		516024		373111
- собственного капитала		920785		1122397		1276477		201612		154081
- оборотных активов		439028		633386		772969		194358		139583
- внеоборотных активов		809216		1130881		1364409		321666		233528
Рентабельность, %
- всего капитала		14,6		12,6		4,1		-2,0		-8,5
- собственного капитала		19,8		19,8		6,8		0,0		-13,0
- оборотных активов		41,5		35,0		11,2		-6,5		-23,8
- внеоборотных активов		22,5		19,6		6,4		-2,9		-13,3

Анализ показателей  таблицы 12 выявил, что в 2008-2010 гг. деятельность анализируемого предприятия является рентабельной, однако прослеживается тенденция к снижению показателей рентабельности. В 2008 году рентабельность собственного капитала составляла 19,8 %, к 2010 году – 6,8 %. Рентабельность оборотного капитала в 2008 г. – 41,5 % против 11,2 % в 2010 г.. В целом изменение рентабельности имущества предприятия за период 2008-2010 гг. составило на 8,8 пунктов в сторону уменьшения.

Важно заметить, что абсолютно  устойчивое финансовое состояние встречается  редко. Запасы и затраты в этом случае меньше суммы собственного оборотного капитала и кредитов банка под товарно-материальные ценности, коэффициент обеспеченности запасов и затрат источниками средств больше единицы.

Нормальная устойчивость имеет место, когда запасы и затраты  равны сумме собственного оборотного капитала и кредитов банка под  товарно-материальные ценности.

При неустойчивом финансовом состоянии нарушается платежный  баланс, но сохраняется возможность  восстановления равновесия платежных  обязательств за счет привлечения временно свободных средств в оборот предприятия (резервного фонда, фонда накопления и потребления), кредитов банка, временного пополнения оборотных фондов и т.д. Запасы и затраты в этом случае больше суммы собственного оборотного капитала и кредитов банка.

В таблице 13 рассмотрим основные показатели производственной деятельности ЗАО "Садовод": площадь и производство продукции растениеводства.

За исследуемый период площадь насаждений по семечковым (яблоня, груша, айва) снизилась на 11 га, а площадь, занятая под косточковыми (слива, вишня, абрикос, персик) расширена почти на 58 га, т.е на 22,2 %. Валовой сбор семечковых культур увеличился на 38,8%, косточковых – в 4,3 раза. Точно проанализировать валовой сбор косточковых культур (слива, вишня, абрикос, персик) невозможно, т.к. урожай от косточковых культур появляется на 3-5 год после посадки.

Таблица 13 – Основные показатели производства продукции растениеводства ЗАО "Садовод"

Показатель	2008 г.		2009 г.		2010 г.		2010 г. к 2008 г., в %
Площадь насаждений на конец года, га
Семечковые (яблоня, груша, айва)	1799		1906		1788		99,4
Косточковые (слива, вишня, абрикос, персик)		261		318		319		122,2
Ягоды		29		26		11		37,9
Валовой сбор урожая, ц
Семечковые (яблоня, груша, айва)	427987		472275		593901		138,8
Косточковые (слива, вишня, абрикос, персик)		1951		27610		8348		в 4,3 раза
Ягоды		1722		5112		4033		в 2,3 раза

Рентабельность - важнейшая  экономическая категория, которая  присуща всем предприятиям. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Доходом является часть стоимости  валовой продукции, остающейся после  возмещения затрат на ее производство.

В рентабельности отражаются результаты затрат не только живого, но и прошлого труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управления.

Для характеристики сравнительной  экономической эффективности производства отдельных видов продукции, отраслей и хозяйств в целом недостаточно абсолютной величины прибыли. Необходимо полученную прибыль сопоставить с произведенными затратами. Для этих целей используют относительный показатель - уровень рентабельности под которым понимается процентное отношение прибыли к сумме материальных и трудовых затрат, связанных с производством и реализацией.

Рассмотрим эффективность  ведения отрасли растениеводства  в ЗАО "Садовод" в таблице 14.

Таблица 14 – Эффективность производства и реализации основных видов продукции ЗАО "Садовод"

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. к 2008 г., %
Выручка от продаж, тыс. руб.	770300	937519	1004656	130,4
в т.ч. от продажи продукции растениеводства	674901	875993	920751	136,4
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	554218	620710	822709	148,4
в т.ч. продукции растениеводства	464960	561534	739660	159,1
Прибыль, тыс. руб.	216082	316809	181947	84,2
в т.ч. от продукции растениеводства	209941	314459	181091	86,3
Коммерческая рентабельность, % - в целом	39,0	51,0	22,1	-
- в т.ч. растениеводства	45,2	56,0	24,5	-

Как отмечалось раннее за исследуемый период выручка от продажи  продукции выросла на 30,4%, причем за счет реализации продукции растениеводства  она увеличилась на 36,4 %. Прибыль  от реализованной продукции в 2010 г. уменьшилась на 15,8% по сравнению с 2008 г, в отрасли растениеводства – на 13,7%, что объяснятся увеличением себестоимости как в целом по хозяйству на 48,4 %, так и в растениеводстве на 59,1 %. Это говорит о том, что затраты на производство и реализацию растут более высокими темпами, чем выручка от ее продажи.

Поскольку себестоимость  продукции – важная составная  часть издержек производства, то можно  определить за счет каких расходов происходит снижение себестоимости  продукции растениеводства, для этого необходимо рассмотреть в динамике структуру себестоимости по статьям затрат (таблица15).

Таблица 15 – Структура себестоимости производства продукции растениеводства в ЗАО "Садовод"

Статьи затрат	2008 г.		2009 г.		2010 г.
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Оплата труда с отчислениями	172234	27,2	167279	25,3	188750	30,5
Семена и посадочный материал	135557	21,4	103406	15,6	44861	7,2
Удобрения	9302	1,5	10580	1,6	10578	1,7
Химические средства защиты	69418	11,0	82483	12,5	109838	17,7
Электроэнергия	3767	0,6	4352	0,7	5573	0,9
Нефтепродукты	21058	3,3	27809	4,2	21906	3,5
Содержание основных средств	113571	18,0	108252	16,4	91978	14,8
Прочие	107478	17,0	157562	23,8	146217	23,6
Итого затрат	632385	100,0	661723	100,0	619701	100,0

Структура себестоимости  продукции агрофирмы претерпела в 2010 году по сравнению с 2008 годом заметные изменения. Практически в 3 раза меньше потрачено на посадочный материал, что связано с особенностями отрасли плодоводства. Затраты на оплату труда увеличились до 30,5 % в структуре затрат и составили в 2010 году 188750 тыс. руб. Значительно повысились расходы фирмы на химические средства защиты как в абсолютном, так и в относительном выражении (на 6,7%). Доля почти всех других затрат в общей структуре повысилась за исследуемый период, хотя в абсолютном выражении большинство из них имеют тенденцию к снижению, что связано с уменьшением общей суммы затрат.

В нижеследующих таблицах 16 и 17 рассмотрены показатели эффективности производства и реализации основных видов продукции ЗАО "Садовод", а также уровень товарности производимой продукции.

Данные таблицы 16 говорят о том, что реализация плодовой продукции увеличивается из года в год – изменение за анализируемый период составило 13,4 %. Показатель рентабельности здесь, тем не менее, снизился на 21,6 п.п. (более, чем в 2 раза) и составил 26,2 % против 47,8 % в 2008 г. Реализация ягод по сравнению с предыдущим годом упала на 2287 ц., а производство их в отчетном году было нерентабельным.

Как видно из таблицы 17 уровень товарности по плодам в течение трех колебался и в 2010 году составил 105,1 %. Это значит, что произведенный объем данной продукции и запасы с прошлого года были полностью реализованы. Уровень товарности ягод в 2010 году составил всего 99,1%, т.е увеличился на 0,6 пункта по сравнению с 2009 годом, и снизился незначительно (на 0,1п.) по сравнению с 2008 годом.

За исследуемые три  года объем производства плодов увеличилось  на 12,8%, а объем реализации на 13,1% ; соответственно объем производства ягод, как и объем их реализации больше в 2,3 раза.

 

 

Таблица 16 – Эффективность производства и реализации основных видов продукции ЗАО "Садовод"

Продукция	Реализация, ц								Выручка, тыс. руб.								Полная себестоимость, тыс. руб.								Рентабельность (убыток), %
	2008 год		2009 год		2010 год		изменение в %		2008 год		2009 год		2010 год		изменение в %		2008 год		2009 год		2010 год		изменение в %		2008 год		2009 год		2010 год		зменение в п.п.
Ягоды	1709		5037		3996		233,8		15652		42523		31759		202,9		18675		38175		34460		184,5		-16,2		11,4		-7,8		8,4
Плоды (семечковые и косточковые)		428435		442111		563119		13,1		659045		832249		888428		134,8		446005		520868		703740		157,8		47,8		59,8		26,2		-21,6
Мед		44		60		16		36,4		398		767		371		93,2		343		604		265		77,3		16,0		26,9		40,0		24,0