Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2013 в 22:25, курсовая работа
Целью данной работы является охарактеризовать механизм франчайзинга, выявить плюсы и минусы ведения бизнеса таким способом. В соответствии с данной целью в работе рассматривались следующие задачи:
рассмотрение теоретической основы франчайзинга;
рассмотрение преимуществ и недостатков данной модели бизнеса;
изучение характеристики кофейни сети «Шоколадница», и её позиций на рынке;
анализ конкурентной среды;
рассмотрение дальнейших перспектив развития франчайзинга.
ВВЕДЕНИЕ……………………………..………………………………...……...2
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФРАНЧАЙЗИНГА
Сущность франчайзинга и его основные понятия………….…….5
1.2. Преимущества и недостатки франчайзинга…………………...….8
1.3. История развития франчайзинга в России………………..…...…..12
ГЛАВА 2. ФРАНЧАЙЗИНГОВЯ СИСТЕМА НА ПРИМЕРЕ СЕТИ КОФЕЕН «ШОКОЛДНИЦА»
2.1. История создания и развития сети кофеен «Шоколадница»……..17
2.2. Условия, необходимые для покупки франшизы «Шоколадница».19
2.3. Анализ внутренней и внешней среды сети кофеен «Шоколадница»………………………………………………………….22
ГЛАВА 3. ФРАНЧАЙЗИНГ В УСЛОВИЯХ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
3.1. Финансирование предприятия с помощью системы франчайзинга…………………………………………………………………....30
3.2. Сравнение франчайзинга с другими способами финансирования бизнеса………………………………………..…………………………………33
3.3. Проблемы франчайзинга в России и пути их решения………..…36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.………………………...………………………………………42
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………...……………..…………………………..44
Ситуация, сложившаяся на рынке на сегодняшний день позволяет с уверенностью говорить о том, что в данный период наблюдается ускоренный рост применения бизнес-технологии франчайзинга на российском рынке товаров и услуг. Максимально эффективному развитию франчайзинга на российском рынке способствует созданная инфраструктура, как обеспечивающая консультирование субъектов франчайзинга, так и осуществляющая пропаганду франчайзинга в качестве эффективного метода ведения бизнеса. Основная роль по выполнению вышеперечисленных функций принадлежит Российской ассоциации развития франчайзинга (РАРФ - Российская ассоциация развития франчайзинга) и Российской ассоциации франчайзинга (РАФ - Российская ассоциация франчайзинга), которые регулярно проводят конференции и семинары с целью создать благоприятную информационную среду, способствующую развитию франчайзинга в России.
Для состоявшихся компаний франчайзинг - хороший способ завоевания рынка. Предприятие одновременно увеличивает зону распространения бренда и рынок сбыта своей продукции. Во многих странах франчайзинг - особая статья заботы властей. Данные, проводимые РАФ, свидетельствуют о постоянном увеличении числа предприятий, использующих франшизу как средство ведения бизнеса. [17, c. 205]
Развитие франчайзинга на территории России происходит неравномерно. К сожалению, на сегодняшний день можно назвать только одного безусловного лидера среди федеральных округов, где франчайзинг используется достаточно широко – это Центральный федеральный округ. Применения франчайзинга в данном округе неразрывно связно с экономическим положением данной территории и уровнем развития бизнеса на рынке. [2, c. 20-22]
Решение многих
экономических проблем
Несмотря на быстрый рост популярности франчайзинга в нашей стране, существует ряд факторов, сдерживающих его развитие. К ним можно отнести:
1. Экономические проблемы. Франчайзинг – экономический инструмент, и для его внедрения необходимы соответствующие экономические предпосылки, которые в России не сформировались либо вообще, либо частично. К данным проблемам можно отнести:
Важнейшей экономической проблемой франчайзинга в России становится отсутствие стабильности. Если вернуться к определению франчайзинга, то это в первую очередь система отношений, закрепленная опять-таки системой договоров. Естественно, что подобная система, к тому же объединяющая экономически независимых предпринимателей, становится инерционной. Последнее десятилетие, в котором началось ускоренное развитие франчайзинга в России, отличается отсутствием стабильности в экономике, постоянными скачками в развитии экономики страны, что приводит к таким же резким колебаниям спроса на все виды товаров, регулярными переделами собственности, что не может не задевать франчайзи. Если предприниматель, развивающий бизнес на Западе, может четко представить перспективу своей деятельности и ее показатели на ближайший десяток лет, то в нашей стране предприниматель вынужден постоянно сомневаться в стабильности и остерегаться нововведений. [22, c. 171]
Вторая серьезная проблема
для российского
2. Организационно-правовые проблемы. Несовершенство законодательства, заключающееся как в отсутствии понятия “франчайзинг” в правовой базе России, так и в желании ряда законодателей поставить знак равенства между понятиями “франчайзинг” и “коммерческая концессия”, а также спонтанность в развитии российского рынка вынудили ряд иностранных франчайзеров вообще отказаться от применения франчайзинга на российской территории или потребовали разработки новых условий для внедрения бизнес-схемы франчайзинга на российский рынок. Отсутствие закона оп франчайзингу, а также утвержденной согласно международным стандартам терминологии тормозит его развитие и создает большие трудности для участников франчайзинговых отношений.
Наиболее близким к договору франчайзинга в нашем законодательстве является договор коммерческой концессии (гл. 54 ГК РФ). В нем утверждается, что “коммерческая концессия” является синонимом франчайзинга. Однако самый поверхностный анализ этой главы позволяет утверждать:
В сложившейся ситуации российским предпринимателям приходится оформлять сотрудничество по франчайзингу с помощью других договоров: простого товарищества, комиссии, поручения, агентских, договоров поставки, возмездного оказания услуг и т.д.
3. Социально-психологические проблемы:
Особое место среди проблем франчайзинга занимает образование, как механизм разрешения социально-психологических проблем. Эта проблема вызвана слабой подготовкой представителей малого бизнеса в сфере франчайзинга. Не все предприниматели знают о франчайзинге и, соответственно, не могут воспользоваться его преимуществами на своем предприятии. Отсутствие достаточных знаний о франчайзинге, его применение и особенностях часто препятствует взаимопониманию франчайзера и франчайзи.
Первое, с чем сталкиваются
организаторы франчайзинговых систем
в России, – это отсутствие собственного
отечественного опыта франчайзинга
и боязнь предпринимателей-
Естественно, что рассмотренные проблемы нельзя анализировать локально, они тесно связаны и оказывают серьезное влияние друг на друга. Так, экономические проблемы франчайзинга вызваны не только состоянием экономики, но и влиянием других проблем, в первую очередь организационно-правовых. Отечественное законодательство практически не оперирует понятием “франчайзинг”. Коммерческая концессия, которой посвящена глава в Гражданском кодексе РФ, далеко не эквивалентна понятию “франчайзинг”. Отсутствие правовой базы существенно сужает возможность развития франчайзинга и в первую очередь значительно усложняет возможность кредитования франчайзи.
Подводя итог анализу проблем франчайзинга, можно еще раз высказать точку зрения, что для развития франчайзинга в России имеются достаточно широкие возможности. Но для реализации этих возможностей необходимо создать определенные условия.
Для решения экономических проблем необходимо:
Для решения организационно-
Для решения социально-
Решение образовательных проблем франчайзинга, вызванных слабой подготовкой предпринимателей в этой области, связано с необходимостью создания сети учебных и консультационных центров по франчайзингу, что требует решения чисто экономических проблем. В то же время образовательные проблемы франчайзинга приведут к расширению познаний франчайзи в области права и экономики.
Взаимосвязь экономических,
организационно-правовых, социально-психологических
и образовательных проблем
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В заключение всего выше изложенного можно сказать, что решение многих экономических проблем современной России требует новых экономических механизмов. Одним из таких механизмов является франчайзинг. Можно утверждать, что франчайзинг в настоящее время - единственный известный инструмент, позволяющий повысить эффективность малого бизнеса. Он дает возможность объединить достоинства малого и крупного бизнеса.
Анализируя различные формулировки и суммируя выделенные в них признаки, можно сформулировать следующее определение: франчайзинг - это форма предпринимательства, основанная на системе взаимоотношений, закрепленных рядом соглашений, при которых одна сторона (франчайзер) предоставляет возмездное право действовать от cвоего имени (реализовывать товары) другой стороне (франчайзи), способствуя тем самым расширению рынка сбыта.
В результате написания данной работы были проведены:
Исходя из полученных расчетов и изученной информации о франчайзинге, можно сделать вывод, что данная бизнес схема является достаточно выгодной, не смотря на то, что требует больших финансовых вложений, чем открытие предприятия без использования схемы франчайзинга. Так как в данном случае, мы не имеем достаточного опыта ведения кофейного бизнеса, который, в свою очередь, нуждается в тщательном изучении и подготовке. В данной работе детально описаны основные аспекты и особенности ведения данного бизнеса, соответственно можно рекомендовать данную схему для разработки и открытия предприятия как достаточно универсальную.
Франчайзинг в сложившейся экономической ситуации является эффективной системой, позволяющей малому бизнесу в кратчайшие сроки повысить свою репутацию и статус, а более крупным компаниям подтвердить свою значимость на рынке и приумножить капитал.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ