Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2013 в 21:44, курсовая работа
Цель работы – разработать бизнес - проектирование для фирмы в пищевой отрасли.
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Разработать бизнес-план проекта предприятия в пищевой отрасли.
2. Выполнить оценку эффективности проекта.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3
1 РЕЗЮМЕ………………………………………………………………………..5
2 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТРАСЛИ И ВИДА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ…………......7
3 ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ…………………………………………………...9
4 АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОВ…………………………………………………...10
5 ПЛАН МАРКЕТИНГА…………………………………………………….….12
6 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН…………………………………………….14
7 ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН……………………………………………...16
8 ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН……………………………………………………...21
9 ОЦЕНКА РИСКОВ…………………………………………………………...26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………27
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………....28
Материальные затраты рассчитаны с использованием цен на настоящее время. В таблице 7 приведены приблизительные данные по материальным затратам.
Таблица 8 - Расчет зарплаты и ЕСН (в руб.)
Показатели |
Значения |
1 год |
2 год |
3 год |
4 год |
5 год |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Численность персонала: - основного - вспомогательного - управленческого |
2 8 2 |
2 8 2 |
2 8 2 |
2 8 2 |
2 8 2 | |
Средняя зарплата: - основного - вспомогательного - управленческого |
13000 36000 20000 |
|||||
Затраты на оплату труда в год: - основного - вспомогательного - управленческого |
156000 432000 240000 |
156000 432000 240000 |
156000 432000 240000 |
156000 432000 240000 |
156000 432000 240000 | |
Итого зарплата персонала в год |
828000 |
828000 |
828000 |
828000 |
828000 | |
ЕСН |
26 % |
215280 |
215280 |
215280 |
215280 |
215280 |
Зарплата с ЕСН |
1043280 |
1043280 |
1043280 |
1043280 |
1043280 |
Заработная плата будет выплачиваться каждый месяц ,в расчет включены премии, отпускные и другие соц.выплаты.
Таблица 9 - Расчет годовых амортизационных отчислений
Показатели |
значения |
1 год |
2 год |
3 год |
4 год |
5 год |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Стоимость группы основных фондов (в руб.): - оборудования |
435300 |
|||||
Итого основной капитал |
435300 |
|||||
Норма амортизации: - оборудования |
10% |
| ||||
Сумма амортизации оборудования |
|
43530 |
43530 |
43530 |
43530 |
43530 |
Таблица 10 - Издержки обращения (в тыс. руб.)
Показатель |
0 год |
1 год |
2 год |
3 год |
4 год |
5 год |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Материальные затраты |
1588 |
1588 |
1588 |
1588 |
1588 | |
2. Арендная плата |
360 |
360 |
360 |
360 |
360 | |
3. Заработная плата основного персонала + ЕСН |
156 |
156 |
156 |
156 |
156 | |
4. Заработная плата вспомогательного персонала + ЕСН |
432 |
432 |
432 |
432 |
432 | |
5. Расходы на ремонт оборудования |
21,8 |
21,8 |
21,8 |
21,8 |
21,8 | |
6. Заработная плата управленческого персонала + ЕСН |
240 |
240 |
240 |
240 |
240 | |
7. Расходы на рекламу |
7,5 |
7,5 |
7,5 |
7,5 |
7,5 | |
Итого операционные затраты |
2805,3 |
2805,3 |
2805,3 |
2805,3 |
2805,3 | |
Амортизация |
43,53 |
43,53 |
43,53 |
43,53 |
43,53 | |
Итого издержки обращения |
2848,8 |
2848,8 |
2848,8 |
2848,8 |
2848,8 |
В таблице 10 рассчитаны издержки обращения. Они равны2848,8 тыс.руб., что почти в два раза превышает размер выручки от реализации продукции.
Таблица 11 - Расчет стоимости основных средств по годам с учетом износа
Показатели |
0 год |
1 год |
2 год |
3 год |
4 год |
5 год |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Стоимость оборудования на начало года, руб. |
435300 |
391770 |
348240 |
304710 |
261180 | |
Остаточная стоимость оборудования на конец года, руб. |
391770 |
348240 |
304710 |
261180 |
217650 |
8 ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
Финансовый план дает
возможность оценить
Таблица 13 - План прибыли и убытков (без кредита), тыс.руб.
Показатели |
значение |
1 год |
2 год |
3 год |
4 год |
5 год |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Выручка от реализации |
+5004 |
+5004 |
+5004 |
+5004 |
+5004 | |
Издержки обращения |
-2848,8 |
-2848,8 |
-2848,8 |
-2848,8 |
-2848,8 | |
Внереализацион-ные доходы |
- |
- |
- |
- |
+ 217,65 | |
Внереализацион-ные расходы: - проценты за кредит - налог на имущество |
-9,097 |
- 8,14 |
- 7,182 |
- 6,224 |
-5,267 | |
Налогооблагаемая прибыль |
+2146,1 |
+2147,06 |
+2148,02 |
+2148,98 |
+2367,58 | |
Налог на прибыль |
24% |
-515,06 |
-515,29 |
-515,52 |
-515,75 |
-568,22 |
Чистая прибыль |
1631,04 |
1631,77 |
1632,49 |
1633,22 |
1799,36 |
В первый год работы кафе чистая прибыль получается отрицательной, т.е.кафе не будет работать эффективно, рентабельно. Но уже со второго года предприятие будет приносить прибыль.
Таблица 14 - Финансово - инвестиционный бюджет (без кредита), тыс. руб.
Показатели |
0 год |
1 год |
2 год |
3 год |
4 год |
5 год |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Операционная деятельность: - выручка от реализации продукции - внереализационные доходы - операционные затраты - налоги: налог имущество налог на прибыль - проценты по кредитам |
-
-
-
- - |
+5004
-
-2848,8
-9,097 -515,06 |
+5004
-
-2848,8
-8,14 -515,29 |
+5004
-
-2848,8
-7,182 -515,52 |
+5004
-
-2848,8
-6,224 -515,75 |
+5004
+217,65
- 2848,8
-5,267 -568,22 |
Итого по разделу 1 |
- |
+1631,04 |
+1631,77 |
+1632,49 |
+1633,22 |
+1799,36 |
2.Инвестиционная деятельность: - прирост постоянных активов - прирост потребности в оборотном капитале |
- 435,3
- 65,29 |
|||||
Итого по разделу 2 |
- 500,6 |
- |
- |
- |
- |
- |
3.Финансовая деятельность: - учредительный капитал - привлечение кредитов - акционерный капитал - выплата долга по кредиту - дивиденды |
+ 200 |
|||||
Итого по разделу 3 |
+200 |
- |
- |
- |
- |
- |
4.Размер свободных денежных средств |
-300,6 |
+1631,1 |
+1631,77 |
+1632,49 |
+1633,22 |
+1799,36 |
5.Накопленные свободные денежные средства |
-300,6 |
+1330,5 |
+ 2962,3 |
+4594,8 |
+6227,9 |
+8027,34 |
6.Потребность в средствах |
+300,6 |
- |
- |
- |
- |
- |
Таким образом, у ООО «Ваниль» имеется потребность в кредите в размере 300,6 тыс. руб. Планируется взять кредит на сумму 301 тыс. руб. на 2 года под 21% годовых с выплатой суммы долга равными долями в течение 2-х лет и начислением процентов за кредит с первого года.
Таблица 15 - План прибыли и убытков, (с кредитом) тыс. руб.
Показатели |
значение |
1 год |
2 год |
3 год |
4 год |
5 год |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Выручка от реализации |
+5004 |
+5004 |
+5004 |
+5004 |
+5004 | |
Издержки обращения |
-2848,8 |
-2848,8 |
-2848,8 |
-2848,8 |
-2848,8 | |
Внереализационные доходы |
- |
- |
- |
- |
+ 217,65 | |
Внереализационные расходы: - проценты за кредит - налог на имущество |
- 63,2 -9,097 |
-31,6 - 8,14 |
- 7,182 |
- 6,224 |
-5,267 | |
Налогооблагаемая прибыль |
+ 2082,9 |
+2115,5 |
+2148,02 |
+2148975 |
+2367582 | |
Налог на прибыль |
24% |
-499,8 |
-507,7 |
-515,52 |
-515,75 |
-568,22 |
Чистая прибыль |
1583,1 |
1607,8 |
1632,49 |
1633,22 |
1799,36 |
После того, как предприятие возьмет кредит, издержки обращения и чистая прибыль останутся прежними(табл.15)