Анализ спроса на продукцию и услуги предприятия, факторы его определяющие

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

 

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования 

«Чувашский государственный  университет им. И.Н.Ульянова»

 

Факультет экономики и  менеджмента

 

Кафедра государственного и муниципального управления

Дисциплина: «Экономический анализ»

 

 

 

Курсовая работа

на тему:

«Анализ спроса на продукцию и услуги предприятия, факторы его определяющие»

 

 

 

 

 

Выполнила:

                                                                                студентка гр. ФЭМ 91-09

                                                      Иванова Ирина

 

 

Научный руководитель:                                        

старший преподаватель

Николаев Алексей Иванович

 

 

 

 

 

Казань 2012

Содержание

Глава 1. Теоретические аспекты анализа спроса на продукцию предприятия……………………………………………………………………….4

1.1 Сущность спроса. Кривая  спроса и закон его изменения. 

Эластичность спроса……………………………………………………………...4

1.2 Факторы, определяющие спрос……………………………..……………….9

1.3 Методы анализа и  прогнозирования спроса на товар……………………..11

1.4 Виды спроса на продукцию………………………………………………...19

Глава 2. Анализ спроса на продукцию ПО УЗМВ "Волжанка"………………24

2.1 Краткая характеристика ПО УЗМВ "Волжанка"…………………………..24

2.2 Оценка спроса на минеральную воду «Волжанка» и формирование портфеля заказов…………………………………………………………………26

2.3 Анализ факторов, формирующих спрос на минеральную воду «Волжанка»……………………………………………………………………....31

2.4 Прогноз спроса на минеральную воду «Волжанка»……….……………..36

Глава 3. Основные направления совершенствования спроса на минеральную воду «Волжанка» ………………………………………………………………..39

Заключение

Список использованной литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Важнейшим направлением экономического анализа является анализ спроса на продукцию и услуги предприятия. На уровне отдельных хозяйствующих  субъектов анализ спроса осуществляется на всех этапах управления и присутствует во всех видах горизонтального анализа. Анализ спроса должен учитывать как  конкретные условия хозяйствования  хозяйствующего субъекта, так и экономическую  ситуацию на рынке определенного  вида продукции, работ, услуг.

От того, насколько тщательно  изучены и определены уровень, характер, структура спроса и тенденция  его изменения, зависят финансовые результаты предприятий и их финансовое состояние.

Актуальность темы выбранной  для курсовой работы обусловлена  тем, что изучение спроса на рынке  сейчас становится первоочередной задачей  при функционировании предприятия. Постоянное отслеживание спроса и способность  моментально реагировать на малейшие его изменения (то есть гибкость производства) - все это предопределяет выживание  и успешную работу предприятия. Сейчас для любой фирмы важнее даже не произвести какую-либо продукцию, а  сбыть ее, найти конкретную нишу на рынке для своего товара. Поэтому на первые роли выходят в настоящее время многочисленные отделы маркетинга, непосредственно занимающиеся вопросами сбыта и реализации продукции. И там хорошо знают, что такое спрос и как он изменяется с течением времени. “Клиент всегда прав” - этот принцип, принятый на вооружение многими ведущими производителями, лишний раз доказывает первостепенное значение такого экономического понятия, как потребительский спрос.

Целью курсовой работы является изучение анализа спроса на продукцию  предприятия ПО УЗМВ "Волжанка", выявление проблемы и возможности его повышения.

Исходя из цели, в курсовой работе поставлены следующие задачи:

• изучить теоретические аспекты анализа спроса на продукцию предприятия;
• проанализировать спрос на продукцию ПО УЗМВ "Волжанка" и формирование портфеля заказов;
• оценить тенденции развития рынка минеральной воды;
• выявить факторы, формирующие спрос на продукцию предприятия;
• предложить перспективы развития потенциального спроса.

Предметом исследования является Потребительское Общество Ундоровский завод минеральной воды «Волжанка».

Структура курсовой работы сложилась из введения, трёх глав, заключения, списка использованной литературы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Теоретические аспекты анализа спроса на продукцию предприятия

1.1 Сущность спроса. Кривая  спроса и закон его изменения.  Эластичность спроса

Суть рыночного процесса - купля-продажа товаров. Главными действующими лицами здесь являются продавцы и  покупатели. Поэтому понять закономерности работы рынка можно, только разобравшись в том, чем руководствуются на рынке покупатели и к чему стремятся  продавцы. Каждый человек нуждается  в тех или иных благах, то есть обладает потребностями. И если он не может произвести эти блага сам  или ему выгоднее купить их, он приходит за ними на рынок. Естественно, он должен располагать деньгами для покупки, поскольку бесплатно на рынке  ничего получить нельзя. А это значит, что на рынке мы сталкиваемся уже  не с потребностями как таковыми, а со спросом.

Этот термин, а точнее, его полный вариант - «платёжеспособный  спрос», ввел в научную лексику  выдающийся английский экономист Томас Роберт Мальтус. И сделал он это для того, чтобы провести чёткую грань между мечтами людей о получении в своё распоряжении каких-то благ и их реальными возможностями эти блага приобрести. Выводы Мальтуса позволяют нам сформулировать одно из важнейших правил экономической жизни: «Для рыночных процессов значение имеют только те желания людей, которые могут быть подкреплены денежными суммами, реально достаточными для покупки некоторого количества товаров». Спрос в таком понимании характеризует состояние рынка, а точнее, связь массы товаров, которую люди готовы купить, с величиной цен, по которой они могут совершить покупку. Иными словами, объём (масса) покупок, или, как говорят экономисты, величина спроса, непосредственно зависит от цены, по которой эти товары можно приобрести.

Информацию о возможных  величинах спроса легко представить  графически в виде кривой, которая  называется кривой спроса.

Рисунок 1. Кривая спроса

Спрос - это форма потребления  потребителей, отражающая их готовность и способность платить за приобретаемые  блага. Спрос на рынке выступает  со стороны потребителя, вернее, покупателя и отражает потребности людей. Поэтому  под спросом следует понимать представленную на рынке потребность  в товарах. Но не всякая потребность, а лишь подлежащая удовлетворению и  обеспеченная денежным эквивалентом, т. е. платёжеспособная, потребность. Потребность  одного человека, обеспеченная деньгами и обязательно «вынесенная на рынок» и ориентированная всегда на покупку определённого товара или услуги, характеризует индивидуальный спрос, или спрос на микроуровне.

Удовлетворение потребностей любого экономического субъекта осуществляется при следующих важных условиях:

а) большинство товаров  и услуг не бесплатны;

б) у любого товара есть заменители (субституты);

в) неизбежный выбор между  субститутами требует сопоставления  дополнительных затрат и выгод.

От индивидуального спроса следует отличать совокупный рыночный спрос. Последний представляет собой  сумму индивидуальных спросов на рынке для каждой цены товара. Различают  платёжеспособный спрос на факторы  производства (спрос производства) и на предметы потребления (потребительский спрос). Последний во многом зависит от размеров денежных средств, находящихся на руках у населения, в банках, различных выплат и наследства, размеров рынка, цены, субъективных вкусов и предпочтений. Полезности и качества товаров. Различают экзогенный и эндогенный спрос. Экзогенный - это такой спрос, изменение которого вызывается вмешательством правительства или внедрением каких-либо сил извне системы свободного рынка. Эндогенный или внутренний спрос образуется внутри общества благодаря факторам, существующим в этом обществе.

В экономике действует  так называемый закон спроса, суть которого можно выразить следующим  образом. При прочих равных условиях величина спроса на товар тем выше, чем ниже цена этого товара, и  наоборот, чем выше цена, тем ниже величина спроса на товар. Действие закона спроса объясняют существованием эффекта  дохода и эффекта замещения. Эффект дохода выражается в том, что при  снижении цены товара потребитель чувствует  себя богаче и хочет приобрести большее  количество этого товара. Эффект замещения  состоит в том, что при снижении цены товара потребитель стремится  заместить этим подешевевшим товаром  другие, цены на которые не изменились. Действие закона спроса ограничено в  следующих случаях:

• При ажиотажном спросе, вызванном ожиданием покупателей повышения цен;
• Для некоторых редких и дорогих товаров, покупка которых является средством накопления (золото, серебро, драгоценные камни, антикварные изделия и т.п.);
• При переключении спроса на более новые и качественные товары (например, с пишущих машинок - на домашние компьютеры; снижение цен на пишущие машинки не приведёт к повышению спроса на них).

Изменение количества товара, которые покупатели хотят и могут  купить, в зависимости от изменения  цены этого товара называют изменением величины спроса.

Реакция спроса на динамику цены проявляется постоянно, однако степень этой зависимости может  быть различной. Для количественного  определения данной взаимосвязи  используется категория эластичности.

Эластичность - это понятие, характеризующее наличие взаимосвязи  двух величин. Оно отражает степень  реакции одной величины в ответ  на изменение другой. По своей природе  категория «эластичность спроса»  отражает реакцию потребителя на изменение рыночной ситуации. Согласно подходу неоклассической теории, изменение рыночной ситуации рассматривается  с позиции изменения двух ведущих  факторов - цены продаваемого блага  и дохода потребителя. В связи  с этим используется два понятия: «эластичность спроса по цене» и  «эластичность спроса по доходу». Оба  понятия выражаются показателями степени  чувствительности спроса по отношению  к изменению цены и уровня получаемого  дохода.

Эластичность спроса по цене показывает на сколько процентов изменится величина спроса при изменении цены на 1 %. Эластичность спроса по доходу показывает, на сколько процентов изменится величина спроса при изменении дохода на 1 %.

Эластичность спроса по цене (абсолютная величина) характеризует отношение относительного изменения объема спроса к относительному изменению цены. Эластичность спроса по доходу характеризует отношение относительного изменения спроса на товар к  изменению дохода потребителя.

Экономический анализ использует такой показатель реакции со стороны спроса, как «перекрёстная эластичность». Данная категория связана с тем, что спрос может изменятся в связи с переменами цен на другие товары. Понятие «перекрёстная эластичность» выражает отношение процентного изменения величины спроса на товар к заданному процентному изменению цены некоторого другого товара. Положительное значение величины означает, что эти товары являются взаимозаменяемыми (субститутами), отрицательное значение показывает, что они взаимодополняющие.

 

1.2 Факторы, определяющие спрос

Факторы, влияющие на спрос  принято делить условно на ценовые  и неценовые. Ценовой фактор - это  цена на данный товар. Действие ценового фактора приводит к изменению  объёма спроса, передвигая его вдоль  постоянной кривой спроса в разные точки. Среди неценовых факторов наиболее существенное воздействие  на поведение покупателей оказывают:

1. Цены взаимосвязанных товаров.

Товары являются взаимозаменяемыми (субститутами), если увеличение цены одного из них влечёт за собой рост объёма спроса на другой товар при каждом значении цены. Взаимозаменяемыми они  называются потому, что могут быть использованы для одних и тех  же целей, т.е. удовлетворять одну потребность. Товары являются взаимодополняемыми (комплектарными), если увеличение цены одного из них  снижает объём спроса и на другой. Эти товары сопутствуют друг другу  в процессе потребления или использования. Здесь изменения в величине спроса на один товар вызывает такую же реакцию спроса и на другой.

Итак, повышение цены на один товар - субститут сдвигает кривую спроса на товар - заменитель вправо, увеличивая объём его спроса. А повышение  цены на комплектарный товар сдвигает кривую спроса на товар, дополняющий  первый, влево (уменьшая объём и его  спроса).

2. Доходы потребителей.

Как правило, по мере роста  дохода потребителя увеличивается  спрос на многие товары, особенно на более дорогие и высококачественные. Товары, спрос на которые изменяется в прямой зависимости от изменения  дохода, называются нормальными товарами, или товарами высшей категории. Вместе с тем существуют товары, потребление  которых с ростом доходов уменьшается. Такие товары называются благами низшей категории. К ним относятся блага, для которых существуют альтернативные товары более высокого качества или более удобные в потреблении. Спрос на них складывается следующим образом: при росте дохода происходит снижении покупок, а при уменьшении дохода их потребление увеличивается. При этом кривая сдвигается влево и вправо. Вследствие прироста доходов потребителей - потенциальных покупателей на рынке возрастает объём спроса при каждом значении цены, что графически изображается как сдвиг кривой спроса на нормальный товар вправо. Повышение доходов населения приводит к сдвигу кривой спроса на низшие блага влево, ибо величина спроса на них ниже при каждом значении цены.