Анализ конкурентоспособности выпускаемой продукции ООО «Злынковский Хлебокомбинат»

Коэффициент финансовой независимости (автономии) показывает удельный вес собственных средств  в общей сумме источников финансирования[26]. Данный коэффициент соответствует рекомендуемому значению в 2009-2010 гг. Это говорит о том, что предприятие вкладывало оптимальную долю собственных средств для осуществления своей производственной деятельности. В 2009 году данный коэффициент составил 0.63; в 2010 году – 0.58; в 2010 году – 0,03. Так в 2006 году собственные средства в общей сумме источников финансирования составляют 63%, в 2010 году – 58%, а в 2011 году всего лишь 3%. Необходимо отметить что наблюдается тенденция снижения этого показателя, так на конец 2011г. он уменьшился в 21 раз по сравнению с 2009 годом.

Коэффициент финансирования  показывает, какая часть деятельности финансируется за счет собственных, а какая – за счет заемных средств[26]. По данному показателю также наблюдается значительное отклонение от рекомендуемого значения в 2011 году. В 2009 году он принимает значение 1.7; в 2010 году он равен 1.38; в 2011 году – 0,03. То есть наблюдается тенденция уменьшения данного коэффициента. Так в 2009 году за счет собственных средств возможно финансирование 170% деятельности предприятия, в 2010 году – 138%, а в 2011 году осуществляется финансирование всего лишь 3%.

Коэффициент финансовой устойчивости показывает, какая часть  актива финансируется за счет устойчивых источников[26]. Значение и динамика данного показателя для предприятия аналогично коэффициенту финансирования из-за отсутствия у предприятия долгосрочных обязательств, а так же из-за резкого спада в 2011 году собственных средств и повышения кредиторской задолженности.

Таким образом, предприятие ООО «Злынковский Хлебокомбинат» с 2009 г по 2010 обладало средней финансовой устойчивость, а в 2011 приобрело высокую степень зависимости от заемных источников финансирования, что говорит о низкой финансовой устойчивости.

5 Анализ деловой  активности организации

Деловая активность в финансовом аспекте характеризуется, прежде всего, скоростью оборота средств. При анализе деловой активности исследуют уровни и динамику разнообразных финансовых коэффициентов – показателей оборачиваемости (приложение И).

Коэффициент общей  оборачиваемости капитала (ресурсоотдача) показывает эффективность использования имущества предприятия и отражает скорость оборота капитала организации за период[1]. Так в 2009 году скорость оборота капитала составляет 4.61 оборота; в 2010 году – 4.42 оборота; в 2011 году – 7.58 оборота. По данному коэффициенту прослеживается тенденция сначала снижения, а за тем значительного повышения, что говорит о повышении общей эффективности использования имущества предприятия (ресурсоотдачи) в 2011 году.

Коэффициент оборачиваемости  оборотных средств показывает скорость оборота всех оборотных средств организации[1]. Так в 2009 году скорость оборота всех оборотных средств составляет 11 оборотов; в 2010 году – 4 оборота; в 2011 году – 8 оборотов. Значение данного показателя в началу 2011 году по сравнению с 2009 снизилось на 3 пункта, что является отрицательной тенденцией.

Фондоотдача показывает эффективность использования основных средств предприятия[1]. Так в 2009 году фондоотдача составляет 7.75 руб./руб.; а в последующие анализируемые годы за счет исключения оборотных средств фондоотдача полностью отсутствует.

Коэффициент отдачи собственного капитала показывает скорость оборота собственного капитала[1]. Так в 2009 году скорость оборота собственного капитала составляет 7 оборотов; в 2010 году – 8 оборотов; в 2011 году – 243 оборота. По данному показателю наблюдается существенное его повышение в 2011 году, что обусловлено значительным снижением доли собственного капитала.

Оборачиваемость материальных средств показывает, за сколько в среднем дней оборачиваются  запасы в анализируемом периоде[1]. Так в 2009 году оборачиваемость запасов составляет 14.8 дней; в 2010 году – 37.4 дня; в 2011 году – 9.9 дней. К 2011 году наблюдается снижение данного показателя на 27.48  пунктов по сравнению с 2010 годом, что является следствием превышения темпов роста материальных затрат над темпом роста выручки.

Оборачиваемость денежных средств показывает срок оборота  денежных средств. Так в 2009 году оборачиваемость  денежных средств составляет 494.06 дней, в 2010 году – 380.44 дня, в 2011 году – 384 дня. По данным показателям можно сделать  вывод, что на анализируемом предприятии катастрофически низкая оборачиваемость денежных средств.

 Коэффициент  оборачиваемости средств в расчетах  показывает количество оборотов  средств в дебиторской задолженности  за отчетный период[1]. Так в 2009 году количество оборотов средств в дебиторской задолженности составляет 39.13 оборота; в 2010 году – 5.09 оборота; а в 2011 году – 32.42 оборота. Наблюдается резкое снижение в 2010 году данного показателя на 34.04 пункта что связано со значительным повышением дебиторской задолженности, но в 2011 году все практически нормализовалось увеличение.

Срок погашения  дебиторской задолженности показывает, за сколько в среднем дней погашается дебиторская задолженность организации[1]. Так в 2009 году срок погашения дебиторской задолженности составляет 9.33 дня; в 2010 году – 72.27 дней; в 2011 году – 10.3 дня.

Коэффициент оборачиваемости  кредиторской задолженности показывает расширение или снижение коммерческого  кредита, предоставляемого организации. Так в 2009 году данный показатель составляет 19.42 оборота; в 2010 году – 10.52 оборота; в 2011 году – 9.81 оборота. По данному показателю наблюдается снижение темпа роста на 50.51%, что говорит о снижении выручки приходящейся на рубль коммерческого кредита.

Срок погашения  кредиторской задолженности показывает средний срок возврата долгов организацией по текущим обязательствам. Так в 2009 году срок погашения кредиторской задолженности составил 18.80 дней; в 2010 году – 34.70 дней; в 2011 году – 37.21 дней. Значение данного показателя в 2011 году по сравнению с 2009 увеличилось на 18.41 дня, что говорит об отрицательной тенденции.

Таким образом, деловая активность предприятия  в целом неудовлетворительна. Она  характеризуется снижением следующих  показателей: оборачиваемость оборотных  средств, фондоотдача, оборачиваемость денежных средств и оборачиваемость кредиторской задолженности. Также наблюдается увеличение по следующим параметрам: срок оборота денежных средств, срок погашения кредиторской задолженности.

6 Анализ финансовых  результатов и рентабельности  предприятия

Проанализируем  показатели прибыльности предприятия (приложение К).

Выручка от продажи  товаров, работ, услуг снизилась  в 2011 году по сравнению с 2009 годом  на 1218 тыс. руб. При этом себестоимость  хлебопекарной продукции так  же снизилась на 1255 тыс. руб. по сравнению с 2009 годом, она занимает 92.69% в выручке. Это привело к снижению прибыли от продаж на 2 тыс. руб. Прибыль до налогообложения снизилась на 57 тыс. руб.

Чистая прибыль  в 2011 году уменьшилась на 2 тыс. руб., составляя при этом 0.07% в выручке от продажи продукции. Также наблюдается тенденция увеличения темпов роста доходов и расходов. Однако расходы превышают доходы превышают доходы в 2010 году на 849 тыс. руб., в результате чего предприятие за этот год не получило чистой прибыли и осталось в минусе, а в 2011 году количество доходов и расходов приблизительно равное. Таким образом, отклонение коэффициента соотношения доходов и расходов за анализируемый период не произошло.

Показатели, характеризующие  рентабельность, приведены в таблице (приложение Л).

Рентабельность  продаж показывает, сколько прибыли  приходится на единицу реализованной  продукции. Наибольший по величине данный показатель был в конце 2011г., в 2010 этот показатель являлся отрицательным, что говорит о том, что предприятие  работало себе в убыток.

Бухгалтерская рентабельность от обычной деятельности показывает уровень прибыли до выплаты  налога. Для данного предприятия  бухгалтерская рентабельность от обычной  деятельности снизилась в конце 2011г. на 0.35 пункта по сравнению с 2009г., а в 2010 году этот показатель так же был отрицательным.

Экономическая рентабельность показывает эффективность  использования всего имущества  организации. Данный показатель повысился  за анализируемый период на 0.18 пункта.

Рентабельность  собственного капитала показывает эффективность использования собственного капитала. По этому показателю наблюдаются тенденции к его повышению. Самая высока рентабельность была в 2011 году, она составила 17%.

Валовая рентабельность показывает, сколько валовой прибыли  приходится на единицу выручки. Данный показатель имеет тенденцию к повышению на 0.74 пункта.

Следовательно, можно сделать вывод, что предприятие  в 2010 году не было рентабельным, так  работало себе в убыток, но в 2011 году показатели нормализовались относительно 2009 года.

2.3 Комплексная  оценка конкурентоспособности хлебобулочной  продукции предприятия

 

 

На экономику  предприятия оказывают большое  влияние политические, экономические, социальные и технологические аспекты  внешней среды, а также непосредственные участники рынка. Все эти  факторы оказывают воздействие на формирование общей стратегии предприятия. Оценить влияние перечисленных факторов можно, используя такой инструмент как PEST-анализ. Проведем бальную оценку (0-10) степени важности  факторов демографической, экономической, природно-экологической, научно-технической и политико-правовой среды. Результаты PEST-анализа сведем в таблицу (приложение М).

Данные PEST-анализа  показывают, что в большей степени  положительно влияют на деятельность организации такие факторы:

1. количество потенциальных потребителей;
2. квалификационные характеристики рабочей силы;
3. размеры и темпы развития рынка;
4. инвестиционные процессы;
5. появление технологических прорывов;
6. политика государства в подготовке кадров для отрасли.

Негативно влияют следующие факторы:

1. уровень смертности и рождаемости;
2. уровень экономического развития;
3. система налогообложения;
4. состояние экологии;
5. характер отношения государства к отрасли;
6. законы и НПА.

Для анализа  как внутренней, так и внешней  среды используем метод SWOT, который направлен на выявление сильных и слабых сторон, а также угроз и возможностей, и установление связей между ними. Данные анализа методом SWOT представлены в таблице 1.

 

Таблица 1 - SWOT – анализ предприятия ООО «Злынковский Хлебокомбинат»

Сильные стороны 1. Высокая квалификация  персонала; 2. Хорошая репутация  у покупателей; 3. Известный  лидер рынка; 4. Подходящая  технология; 5. Техническая  оснащенность.	Слабые стороны 1.Отсутствие специалистов в сфере маркетинговых инноваций 2.Вынужденное отсутствие долгосрочных стратегических планов 3. Сильная конкурентная  среда
Возможности 1. Расширение  ассортимента, путем внедрения новой продукции  2. Снижение себестоимости продукции 3. Техническое перевооружение 4. Расширение  маркетинговой компании.	Угрозы Экономический кризис; 2.Неблагоприятная политика правительства; 3.Неблагоприятная экологическая обстановка; 4.Возможность появления новых конкурентов; 5.Ответные действия конкурентов на предпринимаемые шаги

 

Основным конкурентом  является ФЛ "Новозыбковский Хлебокмбинат" ОАО "Хлебогор" и продукция ближнего зарубежья, в частности Республики Беларусь, так как на рынке города Злынки и Злынковского района имеется продукция данных поставщиков.

Свою продукцию  предприятие реализует на рынках города Злынка и Злынковского района, а так же в близлежащих городах: Новозыбков, Климово, Гомель.

Отрасль, в которой  функционирует предприятие ООО  «Злынковский Хлебокомбинат» – в  целом является очень важной промышленностью. Однако, полная структурная перестройка предприятия на основе применения радикального новшества невозможна, поскольку это потребует огромных затрат и усилий для организации.

В настоящее  время производством хлеба, хлебобулочных  и кондитерских изделий в Злынковко  районе занимается ООО «Злынковский Хлебокомбинат», работающий в 2 смены, также в нашем районе свою продукцию реализуют ФЛ "Новозыбковский Хлебокомбинат" ОАО "Хлебогор", Хлебозавод №4 Рупп «Гомельхлебпром», Добрушский Хлебозавод.

Основной вид  продукции: ООО «Злынковский Хлебокомбинат» -булочные изделия, кондитерские изделия, сдобные изделия, слоеные изделия,  сухарные изделия,  хлебные изделия.