Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2013 в 17:44, курсовая работа
Метою даної курсової роботи є аналіз економічної ефективності виробництва макаронів та крупів, розрахунок економічної ефективності нововведень у виробництві, виявлення і формування основних шляхів ефективності виробництва та її підвищення.
Для досягнення даної мети необхідно виконати такі завдання:
провести розрахунки техніко-економічних показників діяльності підприємства;
обґрунтувати техніко-економічну доцільність нововведень;
провести розрахунки економічного ефекту від реалізації нововведень;
визначити зміну кількісних та якісних показників роботи підприємства за рахунок впровадження у виробництво нововведень, які розроблені у роботі.
ВСТУП……………………………………………………...………………………3
1 ХАРАКТЕРИСТИКА РИНКУ ПРОДУКЦІЇ……………………...……………4
1.1 Сутність ринку товару та основні виробники……………...…………4
1.2 Класифікація макаронних виробів......………………...……………….5
1.3 Показники якості макаронних виробів………………………………...6
1.4 Класифікація крупів……………………………………………...……..7
2 ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА………………………………………………10
3 ОБГРУНТУВАННЯ ТА ОЦІНКА ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ КОМЕРЦІЙНОЇ ПРОПОЗИЦІЇ…………………………………………………34
4 ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА ПІСЛЯ ВПРОВАДЖЕННЯ НОВОВВЕДЕНЬ…………………………………………..42
ВИСНОВОК……………………………………………………………………...50
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ ….……………………………………52
Менеджер виконує наступні функції:
Так, у ролі адміністратора менеджер виконує свої повноваження для забезпечення руху системи у відповідності до цілей організації та суспільства в цілому.
Виконуючи адміністраторську функцію менеджер розробляє та реалізує кадрову політику, зокрема, комплектує штати, здійснює добір, навчання, розставлення та переміщення кадрів. До того ж, менеджер реалізує усі функції управління. Особливу роль при цьому відіграє стратегічне планування та контроль.
Контроль в діяльності менеджера відповідає наступним вимогам:
В основі стратегічної функції полягають планування та прогноз можливих подій як у сфері діяльності конкретного менеджера, так і стосовно організації в цілому. Реалізація цієї функції пов’язана, з одного боку, із встановленням найближчих планів, з іншого із визначенням роботи на перспективу.
Визначають три напрямки реалізації експертно-консультативної функції:
Здійснюючи представницьку функцію, менеджер представляє свій колектив на різних рівнях внутрішньоорганізаційної вертикалі та горизонталі. Можливий також і міжорганізаційний вид реалізації даної функції: представництво своєї організації у взаємовідносинах із зовнішніми партнерами.
Сутність комунікативно-
Виділяють наступні сфери комунікативної взаємодії керівництва з персоналом:
На ефективність трудової діяльності управлінських працівників, як і працівників будь-якої іншої сфери діяльності, можна впливати. Оскільки ефективність діяльності організації в цілому суттєво залежить від ефективності управління, одним з головних завдань управляючої системи є визначення напрямків її підвищення. До них відносять :
Важливим стимулом кваліфікаційного зростання управлінського працівника і розвитку його ініціативи є систематичне просування за службою. Однак менеджер повинний твердо знати, що воно залежатиме від того, як він підвищує свою ділову кваліфікацію, наскільки активний у роботі.
Одним з факторів, що визначають якість управлінської праці, є освіта. Висока освіта управлінських працівників позитивно відбивається на їх участі у винахідництві і раціоналізації - працівник з більш високим рівнем освіти вносить у поліпшення економіки свого підприємства більший внесок, прискорює науково-технічний прогрес і широко використовує його результати у виробництві.
Керівникам необхідний і достатній практичний досвід. Дотримання цієї умови, як і попередньої, досягається кропіткою діяльністю служб із підбору персоналу і слугує вихідним пунктом у підвищенні ефективності управлінської праці.
Щоб підтримувати освіту і досвід на прийнятному рівні і перетворити в постійно діючий фактор підвищення ефективності праці, необхідно їх систематично удосконалювати. Мова йде про систему підвищення кваліфікації працівників. Підвищення кваліфікації спрямоване на удосконалювання і поглиблення знань, умінь і навичок працівника в конкретному виді діяльності.
Стимулюючу роль у підвищенні ефективності праці менеджерів виконує їх періодична атестація. Основна мета атестації - виявити здібності того чи іншого працівника, визначити міру його винагороди. При цьому активізується почуття відповідальності і спонукає його до більш повного використання своїх здібностей і досягнення кращих результатів у праці. Атестація дозволяє більш обґрунтовано вирішувати питання щодо просування працівників службою. Атестацію доцільно проводити не рідше один раз в 3-5 років.
Основними позитивними характеристиками керівника є: відданість, ризикованість, оперативність, настирливість тощо.
Негативним у керівника
є: надмірна централізація влади, свідоме
обмеження контактів з
За вихідними даними курсової роботи підприємство запланувало зменшити чисельність управлінського персоналу на 6 % та зменшити фонд оплати праці управлінського персоналу на 7,5 %.
Розрахунок персоналу підприємства:
Таблиця 3.1 – Наявність та рух персоналу підприємства
Показники |
Умові позначення |
Значення |
Чисельність управлінського персоналу, чол. |
Чуп |
23 |
Чисельність працівників на початок року всього, чол. |
Чпр |
295 |
Чисельність працівників, прийнятих на роботу протягом року, чол. |
Чп |
30 |
Чисельність працівників, звільнених з роботи протягом року, чол., в тому числі з причин |
Чв |
9 |
- за власним бажанням |
4 | |
- за порушення трудової дисципліни |
1 | |
- вихід на пенсію |
2 | |
- за закінченням строку контракту |
2 | |
Продовження табл. 3.1 | ||
Коефіцієнт прийому працівників |
Кп |
9,8 |
Коефіцієнт звільнення працівників |
Кв |
2,94 |
Чисельність працівників на кінець року всього, чол. |
Чкр |
316 |
Середньооблікова чисельність працівників, чол. |
Ч |
306 |
Розрахунок фонду оплати праці:
Таблиця 3.2 – Розрахунок фонду оплати праці працівників підприємства
Показники |
Умовні позначення |
Значення |
Фонд оплати праці управлінського персоналу, тис. грн. |
ФОПуп |
816,03 |
Загальний фонд оплати праці працівників підприємства, тис. грн. |
ФОПзаг |
7873,52 |
Розрахунок калькуляції собівартості продукції
Таблиця 3.3 – Калькуляція собівартості продукції підприємства
Показники |
Умовні позначення |
Значення |
Витрати на оплату праці, тис. грн. |
ФОПзаг |
7873,52 |
Витрати на соціальні заходи, тис. грн. |
Ссоц |
2957,29 |
Загальна сума витрат, тис. грн. |
Сзаг |
32784,76 |
Собівартість одиниці продукції, грн./кг |
Sод |
16,99 |
Розрахунок фінансових показників:
Таблиця 3.4 – Фінансові показники діяльності підприємства
Показники |
Умовні значення |
Значення |
Ціна одиниці продукції, грн./кг |
Цод |
24,67 |
Виручка від реалізації продукції, тис. грн. |
Вр |
47613,10 |
Податок на додану вартість у виручці, тис. грн. |
ПДВ |
7951,39 |
Загальна сума витрат, тис. грн. |
Сзаг |
32784,76 |
Валовий прибуток, тис. грн. |
Пв |
6954,82 |
Податок на прибуток, тис. грн. |
Ппр |
1738,71 |
Чистий прибуток, тис. грн. |
Пч |
5216,11 |
Розрахунок показників ефективності діяльності підприємства:
Таблиця 3.5 – Показники ефективності діяльності підприємства
Показники |
Умовні значення |
Значення |
Продуктивність праці (виробіток) 1- го працівника, кг./чол. |
Впр |
6307,19 |
Продуктивність праці (виробіток) 1- го працівника, грн./чол. |
Впр1 |
155598,37 |
Продуктивність праці (виробіток) 1- го робітника, грн./чол. |
Вр1 |
175048,16 |
Фондоозброєність праці, грн./чол. |
Фо |
32263,17 |
Середня заробітна плата 1- го працівника, грн./чол. |
ЗПпр |
25730,65 |
Рентабельність підприємства, % |
Rпід |
21,21 |
4 ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ
Таблиця 4.1 – Склад та структура обсягу виробництва
№ |
Показники |
Умовні позна-чення |
Значення |
Відхилення |
Темп при-росту | ||
до впро-вадже-ння |
після впрова-дження |
абсо- лютне |
від-но-сне | ||||
1 |
Обсяг виробництва продукції, тис. грн. в тому числі |
N |
1930 |
1930 |
0 |
1 |
0 |
2 |
Макаронні вироби |
1158,0 |
1158,0 |
0 |
1 |
0 | |
3 |
Пшеничні крупи |
289,5 |
289,5 |
0 |
1 |
0 | |
4 |
Гречані крупи |
193,0 |
193,0 |
0 |
1 |
0 | |
5 |
Ячмінні крупи |
96,5 |
96,5 |
0 |
1 |
0 | |
6 |
Вівсяні крупи |
77,2 |
77,2 |
0 |
1 |
0 | |
7 |
Кукурудзяні крупи |
57,9 |
57,9 |
0 |
1 |
0 | |
8 |
Рисові крупи |
57,9 |
57,9 |
0 |
1 |
0 |
Информация о работе Сутність ринку товару та основні виробники