Современное состояние молочного скотоводства и основные проблемы его развития

 

В животноводстве наблюдается такая же тенденция в продуктивности животных (табл.1.6).

Как видно по данным таблицы поголовье коров увеличилось в 2004 году и составило 372 головы, что на 97,9% больше чем в 2002 году. Снизились про-дуктивность коров и прирост крупного рогатого скота на 26,1% и 15,4% соот-

 

Таблица 1.6

Поголовье и продуктивность животных

Показатели	2002г.	2003г.	2004г.	2004г. в % к 2002г.
Поголовье коров, гол	188	187	372	197,9
Продуктивность коров,кг	2673	4615	1976	73,9
Кр.рог.ск.на выращивании и откорме,гол
	689	739	677	98,2
Прирост кр.рог.ск.,ц	1,3	1,2	1,1	84,6

 

ветственно. Причины низкой продуктивности животных кроются в снижении уровня кормления и неэффективном использовании кормов. Так же снизи-лось поголовье крупного рогатого скота на выращивании и откорме на 12 голов (1,8%).

Результаты деятельности хозяйства и условия производства находят отра-жение в себестоимости продукции. В ЗАО «Наруксовское» за последние три года произошло увеличение в себестоимости зерна и прироста крупного ро-гатого скота в 1,5 раза, а молока в 2 раза. Это связано с увеличением  цен на ГСМ и увеличением затрат на содержание основных средств и корма (табл.1.7.).

Таблица 1.7

Себестоимость основных видов продукции в ЗАО «Наруксовское»

Вид продукции	2002г.			2003г.			2004г.
	Вало-вое произ-водст-во, ц	Зат-раты, тыс. руб.	Себес-тоимость 1 ц, руб.	Валовое произ-водст-во, ц	Зат-раты, тыс. руб.	Себес-тоимость 1 ц, руб.	Валовое произ-водст-во, ц	Зат-раты, тыс. руб.	Себес-тоимость 1 ц, руб.
Зерно	7710	1013	131,39	8264	1325	160,1	8234	1612	195,77
Молоко	5025	1680	334,33	8630	3040	353,19	7350	3290	447,62
Прирост кр.рог.ск.
	927	1506	1624,59	919	2541	2764,96	737	284	3099,05

 

Все выше перечисленные факторы, а именно, размер и структура земле-пользования, наличие и использование рабочей силы, обеспеченность основ-ными средствами производства и многие другие оказывают влияние на эф-фективность сельскохозяйственного производства.

В целом деятельность ЗАО «Наруксовское» эффективна, так как хозяйст-во получает прибыль (табл.1.8.).

В 2004 году по сравнению с 2002 годом прибыль увеличилась на 84,8%. В ЗАО «Наруксовское» на 100 рублей затрат в 2004 году приходится 14,3 рубля прибыли, тогда как в 2002 году – 9,7 рублей. В общем, хозяйство является рентабельным.

В целом о деятельности хозяйства можно судить по финансовым резуль-татам. ЗАО «Наруксовское» на протяжении трех лет получает прибыль от реализации продукции растениеводства на 528,3% (табл.1.9).

 

Таблица 1.8

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в ЗАО «Наруксовское»

Показатели	2002г.	2003г.	2004г.	2004г. в % к 2002г.
Валовая продукция в сопоставимых ценах - всего,тыс.руб.:
	352	274	343	97,4
на 100 га сельскохо-зяйственных угодий
	9,7	7,6	9,5	97,4
на 100 руб. основных фондов	2,1	1,6	2,2	104,8
Выручка - всего, тыс.руб.:	4958	5409	6418	129,4
на 100 га сельскохо-зяйственных угодий
	137,3	149,8	177,7	129,4
на 100 руб. основных фондов	29,9	32,3	40,3	134,4
Прибыль(+),убыток(-) - всего,тыс.руб.	433	240	802	184,8
на 100 га сельскохо-зяйственных угодий
	12	6,6	22,2	184,8
на 100 руб. затрат по основному производству
	9,7	4,6	14,3	147,4
Норма прибыли, %	9,3	4,5	13,7	147,3

Конкурентоспособность хозяйства, а также его потенциал в деловом сотрудничестве определяет его финансовое состояние. Основой детали-зированного анализа является расчет системы показателей оценки финан-сово-хозяйственной деятельности (табл.1.10).

Таблица 1.9

Финансовые результаты деятельности ЗАО «Наруксовское»

Показатели	2002г.	2003г.	2004г.	Отклонение 2004г. от уровня 2002г.     (+,-),%
Выручка от реализации товаров,работ,услуг, тыс.руб.
	4958	5409	6418	+4958
Коммерческая себестоимость реализованной продукции, работ,услуг,тыс.руб.
	4525	5169	5616	+24,1
Прибыль(убыток) от реализации,тыс.руб.
	433	240	802	+84,7
в т.ч. от растениеводства	28	138	178	+528,3
от животноводства	550	101	609	+10,7
Нераспределенная прибыль(убыток) отчетного периода,тыс.руб.
	484	104	13	-97,3

 

Из данных таблицы видно, что в ЗАО «Наруксовское» за исследуемый период происходит увеличение собственных оборотных средств, а именно  на 601 тыс. руб., за счет увеличения собственного капитала  и снижения внеоборотных активов. Изучаемое хозяйство не является платежеспособным, о чем свидетельствуют показатели финансовой устойчивости, хотя коэффициент текущей ликвидности выше нормативного, но в динамике происходит снижение. В 2002 году на один рубль текущих обязательств, приходится 3,9 рубля текущих активов, т.е. текущие активы покрывают текущие пассивы.

Значение коэффициентов быстрой и абсолютной ликвидности значительно ниже нормативных значений. В 2004 году ЗАО «Наруксовское» способно погасить лишь 0,002% краткосрочной задолженности, что свидетельствует о неплатежеспособности хозяйства. В 2004 году на каждый рубль собственных средств, вложенных в актив, предприятия приходится 15 копеек заемных средств. Происходит увеличение фондоотдачи, т.е. в 2004 году на рубль основных средств, приходится 1,01 рубля выручки от реализации продукции.

Таблица 1.10

Коэффициенты финансового состояния ЗАО «Наруксовское»

Коэффициенты	Нормативные ограничения	2002г.	2003г.	2004г.
Величина собственных оборотных средств,тыс.руб.
	-	3671	3635	4272
Коэффициент текущей ликвидности
	2-3	6,8	3,9	3,9
Коэффициент быстрой ликвидности
	1	0,26	0,09	0,37
Коэффициент абсолютной ликвидности
	0,02	0,003	0,005	0,002
Коэффициент концентрации собственного капитала
	0,6	0,88	0,85	0,86
Коэффициент концентрации заемного капитала
	-	0,12	0,14	0,13
Коэффициент соотношения заемных и собственных средств
	-	0,14	0,17	0,15
Фондоотдача,тыс.руб.	-	0,66	0,73	1,01
Коэффициент погашаемости дебиторской задолженности
	-	0,03	0,02	0,08
Оборачиваемость собственного капитала
	-	0,47	0,51	0,61
Оборачиваемость совокупного капитала
	-	0,42	0,44	0,53

 

 

В ЗАО «Наруксовское» достаточно высокая доля собственного капитала. За изучаемый период произошло увеличение оборачиваемости как собственного, так и совокупного капитала.

Таким образом, ЗАО «Наруксовское» является достаточно финансово стабильным предприятием.

На финансовую стабильность  влияют такие факторы, как: общий спад материального производства в стране, кризис платежей, дефицит собственных оборотных средств, рост дебиторской и кредиторской задолженности, несовершенство определения фактической цены реализации продукции.    

Также необходимо отметить, что не последнюю роль в улучшении производства продукции играет организационная структура, четка работа внутрихозяйственных показателей (прил.2).

В целом ЗАО «Наруксовское» относится к средним хозяйствам района. Основную часть прибыли хозяйство получает от отрасли животноводства, в частности от молочного скотоводства, в результате чего в хозяйстве сложилась молочно-мясная специализация. Не зависимо от благоприятных природно-климатических условий отрасль растениеводства является сопутствующей и поставляет корма для отрасли животноводства.

                  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Экономическая эффективность  реализации молока в ЗАО «Наруксовское»  Починковского района

 

2.1.Современное состояние производства молока в ЗАО «Наруксовское» Починковского района

 

Объем производства продукции сельскохозяйственной продукции яв-ляется одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От объема производства продукции за-висит также уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, платежеспособность хозяйства и другие экономические показатели. Так как ЗАО «Наруксовское» специализируется на продукции животноводства, то ос-новным источником получения прибыли является производство и реализация продукции животноводства. Поэтому анализу хозяйственной деятельности необходимо начинать с изучения объема производства продукции животно-водства (молока).

Для более полной оценки результатов животноводческой отрасли изу-чается динамика роста производства молока за пять лет (табл.2.1)

                                                                                                                Таблица 2.1

 

Динамика производства молока в ЗАО «Наруксовское»

 

Год динамики	Производство молока
	ц	Темпы роста, %
		базисные	цепные
2000	3915	100	100
2001	4186	107	107
2002	5025	128	120
2003	8630	220	172
2004	7350	188	85