Снижение себестоимости производства сельскохозяйственной продукции в ООО «Агрофирма Уральская»

Раздел II. Современный уровень себестоимости сельскохозяйственной продукции на ООО «Агрофирма Уральская»

2.1.   Характеристика предприятия

Полное фирменное название Общества на русском: Общество с ограниченной ответственностью «Агрофирма Уральская».

Место нахождения: Российская федерация, Свердловская область, г. Новоуральск, с.Тарасково, ул. Ленина, д. 34.

Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе.

Основной целью Обще6ства является получение прибыли.

ООО «Агрофирма Уральская», одно из крупнейших в Свердловской области, многоотраслевое сельскохозяйственное предприятие, осуществляет производство, хранение и реализацию сельскохозяйственной продукции.

По почвенным условиям и географическому расположению территория хозяйства относится к южному горно-лесному Зауральскому агропочвенному району. Природно-климатические условия используемой земельной зоны удовлетворяют требованиям развития животноводства, кормового растениеводства и овощеводства, базирующегося на выращивании холодостойких культур в открытом грунте и раннего картофелеводства.

Земельный участок площадью 10220 га (земли сельскохозяйственного назначения),  в том числе 3069 га пашни, используется Обществом на правах краткосрочной аренды.                       

ООО «Агрофирма Уральская» является единственным предприятием по выпуску сельскохозяйственной продукции в Новоуральском городском округе.

Основными направлениями деятельности ООО «Агрофирмы Уральская» являются производство молока коровьего (сырье), мяса КРС, картофеля, овощей открытого и защищенного грунта.

Номенклатура товарной продукции и услуг Предприятия:

1.     Молоко коровье – сырье.
2. Мясо КРС.
3. Картофель.
4. Овощи открытого грунта:

• Морковь;
• Свекла;
• Капуста белокочанная.

5. Овощи защищённого грунта:

• Огурцы;
• Зелень.

6. Услуги:

• Тракторный парк,
• Автоперевозки,
• Добыча питьевых подземных вод из родника и др.

Кроме основного вида деятельности Предприятие осуществляет торгово-закупочную деятельность, добычу питьевых подземных вод из родника.

А так же другие виды деятельности, не требующие лицензий и не противоречащие действующему законодательству.

По результатам деятельности за 2011 – 2013 г.г. Агрофирма имеет следующие производственные показатели:

Показатели	Ед. изм.	Годы
		2011	2012	2013
Площадь пашни	га	3069	3069	3069
Численность работающих	чел.	332	343	326
Производство валовой продукции в действующих ценах	млн.руб.	231	214,6	225,8
Поголовье (на конец отчетного периода)
крупный рогатый скот – всего	голов	2330	2369	2359
в том числе коровы	голов	1100	1100	1100
Продуктивность
Удой на фуражную корову	кг	8285	8474	8361
Среднесуточный привес молодняка КРС	гр	733	686	677
Урожайность картофеля	ц/га	195,5	163,6	183,2
Урожайность овощей открытого грунта	ц/га	545	533,7	377,1
Производство продукции
молоко	тонн	9168	9296	9198
выращено скота (в ж.в.), всего	тонн	366	326,4	320
картофель	тонн	3519	3027	3390
овощи открытого грунта	тонн	1635	1334,2	1320
овощи закрытого грунта	тонн	66,6	61	45,2
Реализация продукции
молоко	тонн	8853	8959	8843
мясо КРС (в ж.в.), всего	тонн	354	328	305
картофель	тонн	676	1253	1268
овощи открытого грунта	тонн	205	1384	935
овощи закрытого грунта	тонн	61,4	60,3	45,2

 

Таблица 1 - Структура товарной продукции.

Вид продукции	Выручено, тыс. руб.		В среднем за два года		Место (i)
	базисный год	отчётный год	выручено	структура товарной продукции
1. Картофель	3234	5955	4595	2,56	4
2. Овощи открытого грунта	943	10403	5673	3,16	3
3. Овощи защищённого грунта	4404	4495	4450	2,48	5
4. Прочая продукция растениеводства	190	148	169	0,09	7
Всего по растениеводству	8771	21001	14886	8,30
5. Молоко в пересчёте на цельное, включая переработку	137823	127720	132772	74,04	1
6. Скот и птица в живой массе, включая мясо и мясопродукцию	30472	32237	31355	17,48	2
в т. ч. кр. рог. скот в живой массе, включая мясо и мясопродукцию	30472	32237	31355
7. Прочая продукция животноводства	282	364	323	0,18	6
Итого по животноводству	168577	160321	164449	91,70
Всего по организации (Р+Ж)	177348	181322	179335	100,0

 

Из данных таблицы можно сделать вывод, что ООО «Агрофирма Уральская» имеет молочное направление, т.к. молоко цельное  от всей товарной продукции составляет 74,04%. Выручка по растениеводству в отчетном периоде увеличилась, а по животноводству уменьшилась. Это говорит о том, что предприятие в основном имеет животноводческое направление, но в отчетном периоде стали уделять внимание растениеводству, т.к. выручка в отчетном периоде увеличилась на 140%.  В целом по предприятию выручка увеличилась на 2%.

Так же можно рассчитать коэффициент специализации.

Кс = 100\74,04(2*1-1)+17,48(2*2-1)+3,16(2*3-1)+2,56(2*4-1)+2,48(2*5-1)+0,18(2*6-1)+0,09(2*7-1)=0,54

Кс составляет 0,54, это значит, что на предприятии углубленный уровень специализации.

Рассмотрим состав и структуру земельных угодий, рассчитаем показатели эффективности использования сельскохозяйственных угодий.

Таблица 2 - Состав и структура сельскохозяйственных угодий

№ п/п	Виды угодий	Базисный год		Отчетный год		Отчетный год ( + -) к базисному, га
		Площадь, га.	Структура сельскохо-зяйственных угодий, %	Площадь, га.	Структура сельскохо-зяйственных угодий, %
1	2	3	4	5	6	7 (5-3)
1.	Общая земельная площадь	10220	х	10220	х
1.1.	в том числе сельскохозяйственных  угодий:	3934	100	3934	100
	из них: пашня	3069	30,03	3069	30,03
	сенокосы	433	4,24	433	4,24
	пастбища	432	4,23	432	4,23

Из вышеуказанной таблицы видно, что общая земельная площадь отчетного периода по отношению к базисному не изменилась. Так же видно, что пашня в хозяйстве занимает 30,03% всех угодий, 4,24% сенокосы и 4,23% пастбища.

Таблица 3 - Исходные данные для определения экономической эффективности использования земельных угодий

Показатели	Базисный год	Отчётный год
1. Стоимость произведённой валовой  продукции (в сопоставимых ценах), тыс. руб.	5450	5136
в том числе продукция растениеводства	2323	2010
продукция животноводства	3127	3126
2. Валовое производство, ц
картофеля	35191	30266
овощей открытого грунта	16349	13341
молока	91679	92962
крупный рогатый скот в ж. м.	3609	3265
3. Получено прибыли от реализации, всего тыс. руб.	14618	-23160
в т.ч. от реализации продукции растениеводства	-6483	-13018
от реализации продукции животноводства	17302	-9651
4. Площадь сельскохозяйственных угодий, га	10220	10220
из них: пашня	3069	3069

 

Анализируя данную таблицу, можно сказать, что стоимость продукции снизилась на 314 тыс. руб., производство продукции (кроме молока) уменьшилось, но также из данных таблицы видно, что выручка увеличилась, в связи с удорожанием производимой продукции. Неизменной осталась площадь сельскохозяйственных угодий 10220 га.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 4 - Показатели экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий

№ п/п	Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год к базисному,  %
Натуральные показатели
1.	Урожайность:	х	х	х
1.1	картофеля, ц/га	196	163,6	83
1.2	овощей открытого грунта, ц/га	545	533,6	98
2.	На 100га сельхозугодий произведено:	х	х	х
2.1	молока, ц.	897,05	909,61	101
2.2	продукции выращивания  к. р с , ц.	35,31	31,95	90
3.	На 100 га пашни произведено:	х	х	х
3.1	картофеля, ц	344,33	296,14	86
3.2	овощей  открытого грунта, ц	159,97	130,54	82
Стоимостные показатели
4	На 100 га сельхозугодий получено:	х	х	х
4.1	Валовой продукции, всего, тыс.руб.	138,5	130,6	94
А	в том числе: растениеводства, тыс. руб.	59	51	87
Б	животноводства, тыс. руб.	79,5	71,6	90
4.2	Получено прибыли (-убытка), всего, тыс. руб.	3725	(589)	(158)
А	в том числе: от растениеводства, тыс. руб.	165	331	201
Б	от животноводства, тыс. руб.	439	(245)	(56)