Себестоимость продукции экономическое содержание формирование режим экономии на предприятии СПК "Русь"

Такая форма зависимости  обусловлена спецификой производства технических культур. Возделывание подсолнечника требует больше затрат на уборку, чем зерновые. Поэтому  большая часть затрат идет на содержание основных средств (машины, оборудование, инвентарь и т. д.). При повышении  урожайности культуры соответственно повышаются общие затраты на уборку, что приводит к повышению себестоимости  единицы продукции.

Можно сделать вывод, что  нашему предприятию необходимо снижать  затраты на уборку подсолнечника  путем применения более экономичного оборудования и современных технологий возделывания.

Рассчитаем параметры  a и b при помощи системы уравнений:

Подставим найденные значения в уравнение и получим следующую  модель:                 y_x=106,87 + 13,54x

Полученные значения параметров уравнения говорят о том, что  при увеличении урожайности подсолнечника  на 1ц. с га, себестоимость единицы продукции возрастает на 13,54 руб.

Рис. 5

Построив график расчетного значения себестоимости подсолнечника  при изменении урожайности, видим, что зависимость прямая, то есть при повышении урожайности увеличивается  себестоимость, и наоборот.

Далее рассчитаем парный коэффициент корреляции для подсолнечника:

;

    Значение коэффициента корреляции 0,64 говорит о том, что связь между урожайностью подсолнечника и себестоимостью прямая и средняя.

Найдя парный коэффициент  корреляции, мы можем определить коэффициент  детерминации по формуле:

D = R²_xy= 0,41

То есть изменчивость себестоимости 1 ц. подсолнечника на 41 % обусловлена изменчивостью его урожайности.

Сравнивая полученные значения по обеим культурам, можно заметить, что при повышении урожайности  себестоимость зерна увеличивается, а у подсолнечника аналогичный показатель снижается. При этом себестоимость подсолнечника в большей степени зависит от урожайности, чем себестоимость зерновых культур.

 

3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ  ПО СНИЖЕНИЮ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ  НА СПК «Русь»

Вследствие проведенных  исследований можно сказать, что  в СПК «Русь» наблюдается увеличение производственной себестоимости основных сельскохозяйственных культур. За период с 2006 по 2010 годы себестоимость зерна  возросла на 107 %, а затраты на подсолнечник увеличились на 54 %. Это объясняется  тем, что основная масса затрат приходится на содержание основных средств (машины, оборудование, ГСМ и т. д.), которые  необходимы для возделывания культур. А цены на ГСМ растут очень быстрыми темпами, опережающими темпы роста  затрат по другим статьям. Это приводит к убыточности некоторых отраслей растениеводства.

Высокая цена на продукцию  технических культур позволила  предприятию продать их с прибылью в размере 2084,33 тыс. руб. Что касается зерна, то благодаря высокой урожайности  в последние годы упали рыночные цены на данную культуру. Поэтому наше предприятие не может окупить  затрат на ее возделывание. В 20010 году убыток от производства зерна составил 541 тыс. руб.

Поэтому предприятие углубляет  свою специализацию в сторону  увеличения объемов производства семян подсолнечника. На сегодняшний день их доля в объеме продаж составляет 51,03 %, а на долю зерна приходится 35,41 %. Доля остальных отраслей является незначительной, поскольку они приносят убыток. По итогам 2010 года этот показатель составил 1378 тыс. руб.

Существует множество причин столь  низкого результата работы СПК «Русь», но основной является высокий уровень  затрат на производство продукции, который  превосходит рыночную цену на нее.

Анализируя фактическое  состояние экономики растениеводства  в нашем предприятии можно  предложить следующие мероприятия по повышению экономической эффективности производства и снижению его себестоимости:

1. Снижение ресурсоемкости производства..

Для этого необходимо повысить производительность труда. Важную роль в повышении производительности труда и экономической эффективности производства играет механизация производственных процессов.

Наряду с повышением производительности труда основанием снижения ресурсоемкости производства является доведение до норматива расхода кормов, удобрений, семян, горючего, оросительной воды и других материальных ресурсов. Также  целесообразно минимизировать издержки производства по каждой из статей затрат.

3. Внедрение перспективных сортов основных сельскохозяйственных культур..

Селекция является важным направлением современной отрасли  растениеводства. Поэтому нашему хозяйству  необходимо внедрение новых перспективных  сортов.  Это позволит увеличить  урожайность основных сельскохозяйственных культур, а следовательно, снизить  затраты на производство 1 центнера продукции.

4. Грамотное экономическое планирование производства зерна на перспективу.

Устойчивость любой отрасли  растениеводства во многом зависит  от состояния планирования и прогнозирования в хозяйстве. Специфика перспективного планирования на сельскохозяйственных предприятиях обусловлена экономическими и технологическими особенностями отрасли. С одной стороны, большая зависимость от погодных условий ограничивает возможности предвидения результатов производства, поэтому в условиях неопределенности необходимо использовать различные методы планирования. С другой стороны, необходимость перспективных планов очень остра из-за того, что реализация большинства технологических мероприятий требует длительного времени (внедрение севооборотов, мелиорация земель, сортообновление).

То есть планирование является незаменимым  составляющим грамотной экономической  политики любого предприятия.

Проанализировав себестоимость основных сельскохозяйственных культур и  ее динамику за 5 лет в СПК «Русь», можно сделать вывод, что хозяйству  необходимо принятие срочных мер  по снижению затратности производства. Наше предприятие располагает большими неиспользуемыми резервами, реализация которых позволит повысить эффективность производства в перспективе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

  В курсовой работе изучена себестоимость продукции и механизм ее формирования, основные направления и пути ее снижения. Поставленная цель курсовой работы и сопутствующие ей задачи достигнуты, что хотелось бы представить следующими выводами.

  Себестоимость является одним из важных показателей хозяйственной деятельности предприятия и представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства и реализации продукции материальных, природных, трудовых ресурсов, основных фондов и других затрат. Под структурой себестоимости понимается соотношение различных элементов или статей затрат в общей сумме затрат на производство и реализацию продукции.

  Основным документом, регламентирующим отнесение издержек на себестоимость продукции, являются «Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)». Они обеспечивают единообразное определение состава затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) на предприятиях, независимо от вида их деятельности, форм собственности и ведомственной подчиненности. Существуют также нормативные акты, определяющие особенности формирования затрат в отдельных отраслях.

  Предприятию необходимо рассматривать анализ себестоимости как элемент управления производством. Значение анализа себестоимости продукции определяется тем, что она характеризуюет экономическую эффективность производства, и что только на основе ее всестороннего анализа можно выявить резервы и определить пути увеличения конечных результатов при минимальных затратах трудовых, материальных и финансовых. Анализ себестоимости позволяет дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции.

  На промышленных предприятиях применяются четыре основных метода калькулирования себестоимости и учета затрат на производство: простой, позаказный, попередельный и нормативный. Можно выделить и ряд других, среди которых метод Activity based costing (АВС), основанный на том, что затраты образуются в результате выполнения определенных операций. Выбор того или иного метода зависит от множества факторов, и предприятие должно учитывать при этом специфику своего производства.

Успешное функционирование и развитие предприятия в условиях рыночной экономики во многом зависит  от того, как решает предприятие  вопросы снижения затрат на производство и реализацию продукции. Для эффективной  деятельности предприятию нужно  выявлять резервы, анализировать факторы и рассматривать возможные пути снижения себестоимости продукции.

Вследствие проведенных  исследований можно сказать, что  в СПК «Русь» наблюдается увеличение производственной себестоимости основных сельскохозяйственных культур. За период с 2006 по 2010 годы себестоимость зерна  возросла на 107 %, а затраты на подсолнечник увеличились на 54 %. Это объясняется  тем, что основная масса затрат приходится на содержание основных средств (машины, оборудование, ГСМ и т. д.), которые  необходимы для возделывания культур. А цены на ГСМ растут очень быстрыми темпами, опережающими темпы роста  затрат по другим статьям. Это приводит к убыточности некоторых отраслей растениеводства.

  Необходимо не только определять снижение себестоимости продукции в целом, но и отслеживать тенденции изменения затрат по статьям. При анализе целесообразно использовать методику определения размера снижения затрат на производство продукции (работ, услуг) для обеспечения условий выполнения заданий по снижению затрат, установления обоснованных заданий на перспективный период.

  На предприятии проводится ряд мероприятий по снижению себестоимости для повышения его конкурентоспособности как на внутреннем рынке, так и на внешнем. В основном они направлены на уменьшение материальных затрат, в частности, на экономию электроэнергии.

Для повышения эффективности  деятельности предприятия необходимо также проводить мероприятия  по снижению затрат на оплату труда  за счет более совершенной организации  производства и труда. Не должны оставаться без внимания и амортизационные  отчисления, уменьшение которых может  быть достигнуто в результате изменения  объема и структуры продукции, улучшения  использования основных фондов.

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:

1. Котляров, С.А. Управление затратами: учеб. пособие / С.А. Котляров – СПб.: Бизнес-пресса, 2001. – 210 с.

2. Лазаревич, М.И. Себестоимость продукции на предприятии / М.И. Лазаревич // Экономика. Финансы. Управление. – 2008. - №2. - 35-40.

3. Лешко, В. Как определить причины роста себестоимости / В. Лешко // Финансовый директор. – 2005. - №7, с.37-43.

4. Раицкий, К.А. Экономика организации (предприятия) / К.А. Раицкий – учебник. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2003. – 1012 с.

5. Русак, Е.С. Экономика предприятия: Курс лекций / Е.С. Русак – Мн.: Академия управления при Президенте Республики Беларусь, 2004. – 244 с.

6. Светов, А.Ф. Уметь нужно платить меньше, а получать больше. Резервы снижения себестоимости продукции / А.Ф. Светов // Экономика. Финансы. Управление. – 2008. - №3, с.41-45

7. Седой, В.М. Порядок определения размера снижения затрат на произвоство продукции (работ, суслуг) / В.М. Седой // Экономика. Финансы. Управление. – 2004. - №9, с.58-64.

8. Славников, Д.В. Целевое управление затратами как основа стратегии бизнеса / Славников Д.В. // Экономика. Финансы. Управление. – 2006. - №4, с.51-55

9. Управление затратами на предприятии: учеб. пособие / В.Г Лебедев [и др.]; под общей ред. Г.А. Краюхина - 2-е изд., перераб. и доп. – СПб.: Бизнес-пресса, 2003. – 256 с.

10. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://peomag.by/ - Дата доступа: 14.03.2009.

11. Экономика предприятия: учеб. пособие / В.П. Волков [и др.]; под общей ред. А.И. Ильина. – 2-е изд., испр. – М.: Новое знание, 2004. – 672 с.

12. Экономика предприятия: учеб. пособие / Л.Н. Нехорошева [и др.]; под ред. д-ра экон. наук, проф. Л.Н.Нехорошевой. – Минск: БГЭУ, 2008. – 719 с.

13. Экономика предприятия / В.Я. Хрипач [и др.]; под ред. В.Я. Хрипача. – Мн.: Экономпресс, 2000. – 464 с.

Приложение 1

Расчет стоимости валовой продукции  СПК «Русь» за 2008 – 2010 гг.

 

Отрасль вид продукции	Объём продаж		Цена ре6ализации 1 ц. тыс. р.	Произведено ц.	Валовая продукция в текущих ценах  реализации
	ц	тыс. р.
1	2	3	4	5	6
2008 г.
Зерновые и зернобобовые	18171	3386	186,34	25298	4714,03
Подсолнечник	12825	5353	417,39	15568	6497,93
Многолетние травы:	х	х	х	х	х
сено	х	х	300	1000	300
Однолетние травы	х	х	х	х	х
сено	х	х	46,8	3365	157,48
зеленая масса	х	х	31,25	480	15,0
семена	х	х	300	450	135
Кукуруза на силос и зеленый  корм	х	х	31,98	5300	169,49
Силос	х	х	33,3	5940	197,8
Прочая продукция растениеводства	х	х	х	х	38
Побочная продукция растениеводства	х	х	х	х	471,03
Итого по растениеводству	х	х	х	х	12224,73
Скотоводство всего:	х	х	х	х	х
молоко	853,0	327,0	383,35	1319,0	505,64
Прирост КРС	577,0	852,0	1476,6	98,0	144,71
Прочая продукция животноводства	х	х	х	х	10
Побочная продукция по животноводству	х	х	х	х	-
Итого по животновоству	х	х	х	х	660,35
Итого по аграрному производству	х	х	х	х	12885,08
Продукция растениеводства реализованная в переработанном виде	х	х	х	х	-
Продукция животноводства реализованная в переработанном виде	х	х	х	х	202,0
Продукция прочих видов деятельности	х	х	х	х	-
Товары	х	х	х	х	-
Работа и услуги	х	х	х	х	1186,0
Всего по предприятию	х	х	х	х	14273,08
2009 г.
1	2	3	4	5	6
Зерновые и зернобобовые	33113	5359	161,84	38413	6216,76
Подсолнечник	10475	6387	609,74	11900	7255,91
Многолетние травы:	х	х	х	х	х
сено	х	х	307,22	1040	319,5
Однолетние травы	х	х	х	х	х
сено	х	х	241,32	3052	736,51
семена	х	х	х	Х	х
Кукуруза на силос и зеленый  корм	х	х	46,32	6670	308,95
Силос	х	х	32,64	3400	110,98
Прочая продукция растениеводства	х	х	х	х	23
Побочная продукция растениеводства	х	х	х	х	651,96
Итого по растениеводству	х	х	х	х	15623,57
Скотоводство всего:	х	х	х	х	х
молоко	678	263	387,9	898	348,33
Прирост КРС	262	625	2385,49	134	319,67
Прочая продукция животноводства	х	х	х	х	668
Побочная продукция по животноводству	х	х	х	х	-
Итого по животновоству	х	х	х	х	1336
Итого по аграрному производству	х	х	х	х	16956,6
Продукция растениеводства реализованная в переработанном виде	х	х	х	х	х
Продукция животноводства реализованная в переработанном виде	х	х	х	х	184
Продукция прочих видов деятельности	х	х	х	х	х
Товары	х	х	х	х	х
Работа и услуги	х	х	х	х	337
Всего по предприятию	х	х	х	х	16812,57
2010 г.						х	х	х	х
1	2	3	4	5	6
Зерновые и зернобобовые	30871,0	4306,0	139,48	34201,0	4770,36
Подсолнечник	16639,0	7068,0	424,79	18287,0	7768,13
Многолетние травы:	х	х	х	х	-
сено	х	х	67,85	1680,0	113,99
Однолетние травы	х	х	х	х	х
сено	х	х	68,88	2635,0	181,5
семена	х	х	775,86	116,0	90,0
Кукуруза на силос и зеленый  корм	х	х	34,88	4300,0	149,98
Силос	х	х	43,6	3440,0	149,98
Прочая продукция растениеводства	х	х	х	х	32,0
Побочная продукция растениеводства	х	х	х	х	477,04
Итого по растениеводству	х	х	х	х	13732,98
Скотоводство всего:	х	х	х	х	-
Молоко	215,0	105,0	488,37	556,0	271,53
Прирост КРС	152,0	445,0	2927,63	59,0	172,73
Прочая продукция животноводства	х	х	х	х	7
Побочная продукция по животноводству	х	х	х	х	-
Итого по животновоству	х	х	х	х	451,26
Итого по аграрному производству	х	х	х	х	14184,24
Продукция растениеводства реализованная в переработанном виде	х	х	х	х	-
Продукция животноводства реализованная в переработанном виде	х	х	х	х	140,0
Продукция прочих видов деятельности	х	х	х	х	-
Товары	х	х	х	х	-
Работа и услуги	х	х	х	х	224,0
Всего по предприятию	х	х	х	х	14548,24