Себестоимость продукции экономическое содержание формирование режим экономии на предприятии СПК "Русь"

  Среднегодовая численность работников по хозяйству также сократилась в 1,7 раза, в среднем она составляет 126 чел. Сокращение численности работников говорит, с одной стороны, об уменьшении объемов производства, а с другой – о сокращении трудоемкости производства. То есть с каждым годом наблюдается совершенствование процесса производства, и необходимость в рабочей силе снижается.

  Площадь сельскохозяйственных угодий за исследуемый период уменьшилась до  3767 га. Основную массу этих земель занимает пашня. Это говорит о сокращении в СПК «Русь» объемов производства.

  На основании данных приведенной таблицы можно однозначно говорить о сокращении объемов производства нашего предприятия. Об этом свидетельствует сокращение численности работников, основных производственных фондов и площади земель, находящихся в собственности хозяйства. Существенных изменений не наблюдается лишь в объеме валовой продукции, это связано с увеличением в последние годы урожайности основных сельскохозяйственных культур.

Таблица 2  Состав и структура товарной продукции сельского хозяйства СПК «Урожай» за 2008…2010 гг., тыс. руб.

  На основании данных таблицы 2 нельзя выявить динамику изменения объема товарной продукции в последние три года. Поскольку с 2008 по 2009 годы показатель в целом по предприятию увеличился в 1,16 раза, а с 2009 по 2010 годы снова уменьшился в 1,07 раза. Но, несмотря на это, объем товарной продукции все же незначительно увеличился, в 1,09 раза за три года. То есть наибольший финансовый результат от продажи своей продукции наше хозяйство получило в 2009 году, а наименьший – в 2008. Значит, 2009 год оказался самым удачным для нашего предприятия.

Несмотря на общее увеличение объема товарной продукции, величина этого  показателя в животноводстве сократилась  в 1,13 раз. Это связано с тем, что  в последние годы эта отрасль  становится все менее рентабельной, то есть от реализации продукции при  текущей рыночной конъюнктуре тяжело извлечь прибыль. Поэтому СПК  «Русь» в последние годы старается сократить производство продукции животноводства в пользу повышения значения растениеводческой отрасли.

  Объем товарной продукции растениеводства за последние три года увеличился в 1,3 раза. В основном это связано с увеличением за три года выручки от продажи подсолнечника в 1,32 раза. Эта культура является ведущей в структуре продукции, производимой нашим предприятием, поскольку на сегодняшний день производство технических культур является самой прибыльной отраслью из всего сельского хозяйства.

  Производство зерна, второй по значимости отрасли в нашем хозяйстве, в последние годы сокращается. Это связано с падением рыночных цен на эту культуру и повышением цен на ее производство. Поэтому выручка от реализации продукции зернового производства в последние годы сократилась в 1,27 раз.Далее перейдем к анализу структуры товарной продукции сельского хозяйства в СПК «Русь» за 2008…2010 годы. Для наглядности построим диаграмму .

Рис. 1

  Из расчетов показателей таблицы 2 мы видим, что основную долю товарной продукции занимает подсолнечник, ведущая культура растениеводства, на его долю приходится 51,03 %  выручки предприятия. На втором месте стоит зерно, которое на 15,62 % уступает техническим культурам и занимает 35,41 % товарной продукции предприятия. Доля остальных культур крайне незначительна. Суммарная доля растениеводческой продукции равна 86,69 %  от общего объема продаж. Животноводческая отрасль значительного вклада в структуру выручки не вносит, она занимает лишь 7,5 % от общего объема, причем 5,21 % приходится на КРС, а 1,89 % - молоко.

  Приоритет развития отраслей растениеводства связан в первую очередь с благоприятными природно-климатическими условиями и высоким плодородием почв на территории Каргапольского района.

На основе приведенной  таблицы и диаграммы можно  при помощи формулы рассчитать коэффициент  специализации (прил. 2). Получим значение 0,40, что свидетельствует о среднем  уровне специализации предприятия.

Таким образом, можно сделать  вывод, что специализацией хозяйства  является производство технических  культур с развитым производством  зерна.

  Стремление предприятия к углублению специализации является благоприятным фактором для его дальнейшего развития, так как чем выше уровень специализации, тем выше уровень производства.

Таблица 3 Финансовые результаты СПК «Русь», тыс. руб.

1 – выручка от реализации 

2 – затраты средств 

3 – прибыль

  По данным таблицы 3 за исследуемый промежуток времени в растениеводстве хозяйство в основном работало с прибылью. Так в 2003 г. она составляла 2695 тыс. руб., а в 2009 г. стала равной 3558 тыс. руб. Но в 2010году данная отрасль не смогла принести выручки хозяйству, а лишь окупила свои затраты. В среднем за три года прибыль от реализации продукции растениеводства составила 2084,33 тыс. руб., при затратах на производство продукции 11650,67 тыс. руб. А уровень рентабельности за аналогичный период 24,33 %. То есть данная отрасль является прибыльной для хозяйства, хотя в последнем году наблюдался спад.

  Прибыль от зерновых уменьшилась до – 1378 тыс. руб. в 2010 г., при этом наивысшая прибыль была в 2008 г. и она составляла 697 тыс. руб. Затраты на производство зерновых равны в среднем за три года  4350,33 тыс. руб., а уровень рентабельности –541 %. С 2008 года зерноводческая отрасль является убыточной.  Необходимо снижение издержек производства и повышение эффективности хозяйствования.

  Наибольшую прибыль в структуре растениеводческой отрасли  дает подсолнечник. В 2008 г. она составляла 2006 тыс. руб., а к 2010г. увеличилась до 2143 тыс. руб. Наивысшая выручка по подсолнечнику была в 2009 г. и составляла 3816 тыс. р.  Можно с уверенностью говорить, что производство технических культур является приоритетным направлением развития хозяйства, так как с каждым годом прибыль от их возделывания увеличивается.

  Животноводческая отрасль хозяйства на протяжении всего анализируемого периода приносила убыток. Наименьший финансовый результат был в 2008 г. и составил - 3434 тыс. руб. В 2010 г. прибыль составила - 1378 тыс. руб.  затраты в среднем за три года составили 3230 тыс. руб. Наибольший убыток приносит прирост живой массы КРС, на втором месте стоит молоко. Можно сделать вывод, что данная отрасль приносит огромный убыток хозяйству, затраты не окупают себя. Необходимо реформирование отрасли с применением новейших технологий и более эффективных систем хозяйствования.

В целом по колхозу выручка  в 2010 г. составила - 1378 тыс. р., с 2008 г. этот показатель возрос на 639 тыс. руб. Уровень рентабельности хозяйства в среднем за три года составляет -6,81 %. При этом средние затраты колхоза на производство продукции равны 11796,33 тыс. руб.

На основании данных таблицы 3 можно сказать, что предприятие  получило прибыль от реализации продукции  только по итогам 2009 г., она составила 1314 тыс. руб. В остальные исследуемые периоды хозяйство оказывалось в убытке. Размер затрат во много раз превосходит выручку от реализации продукции. Колхозу необходимо реформирование систем производства и снижение затрат на единицу продукции. Только таким путем СПК «Русь» может получать прибыль от своей деятельности.

Состав и структура  себестоимости основного вида продукции  растениеводства, влияние отдельных  статей затрат на общее изменение  себестоимости.

Издержки производства находятся  в определенном соотношении с  себестоимостью продукции, являющейся важнейшей их частью. Это соотношение  меняется по видам сельскохозяйственной продукции, по годам, а также по экономическим  районам и группам хозяйств в связи с различием в структуре издержек производства.

Превышение издержек производства над себестоимостью при данном соотношении  труда на себя и труда на общество будет больше там, где выше уде6льный  вес живого труда, ниже норма рентабельности элементов вещественных затрат, получаемых со стороны, относительно выше удельный вес тех элементов затрат производства, которые создаются у себя и  включаются в себестоимость без  общественной дооценки.

При помощи таблиц 4 и 5 рассмотрим влияние отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости  основных видов продукции растениеводства  в 2009 и 2010 гг.

Таблицу 4