Себестоимость и рентабельность производства продукции животноводства

Увеличилось производство зерна на 29% и составило в 2012 году 13,6 ц/га соответственно. Негативным моментом является снижение чистого дохода за исследуемый период. Прибыль и валовой доход на 100 га сельхозугодий снизились увеличились, что связано с высокой себестоимостью и низкими ценами реализации продукции.

Производство продукции животноводства снизилось, так прирост скота всех видов в расчете на 100 га пашни в 2012 году составил 7,8 ц, что значительно ниже, чем в 2010 году. Производство молока снизилось на 6,24% и составило в 2012 году 154,07 ц на 100 га пашни.

В целом экономическая эффективность использования земли на предприятии за период исследования возрастает, это подтверждает то, что объем производства валовой продукции в расчете на единицу земельной площади за исследуемый период увеличился.

Таблица 6 – Состав и структура основных фондов ФГУП учебно-опытное хозяйство им. Калинина

Уровень урожайности культур хозяйства: зерновых –13,6 ц/га, , подсолнечника – 6,7 ц/га, что не соответствует действительно возможному уровню для ЦЧР, в т.ч. Тамбовской области. В целом можно сделать вывод, что повышение эффективности использования земли вызвано ростом качественного показателя – урожайности культур.

Структура основных фондов – это процентное соотношение различных групп фондов в общей их стоимости. Данные по наличию основных средств и структуре основных фондов показаны в таблице 6.

Из данных таблицы видно, что в 2012 году стоимость основных фондов возросла по отношению к уровню 2010 года почти на 8,24% и составила 45923 тыс. руб.

Наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают здания и сооружения– около 58,8%. В 2012 году по отношению к 2010 году этот уровень незначительно вырос на 0,07 п. п.

Несколько снизился в структуре основных фондов удельный вес машин и оборудования в 2012 году этот показатель составил 15,40% что на 1,27 п.п. меньше показателя 2010 г. соответственно, что связано с увеличением доли продуктивного скота. В целом структура основных производственных фондов за период с 2010 по 2012 годы значительно изменилась.

Показатели эффективности основных фондов представлены в таблице 7. На основании проведенных расчетов можно сделать вывод, что показатель фондоотдачи незначительно увеличился в 2012 году по сравнению с 2010 годом почти на 23%. Что вызвало соответственное снижение фондоёмкости производства (в 2012 году этот показатель на 18% ниже, чем в 2010 году). Это связано с опережением темпов роста стоимости валовой продукции над темпами роста стоимости основных производственных фондов. Значительное снижение полученной прибыли за анализируемый период и рост стоимости основных фондов, вызвали соответственное изменение уровня рентабельности ОПФ и срока их окупаемости. Так, уровень рентабельности в 2012 году оказался на 44% выше аналогичного показателя за 2010 год.

Таблица 7 – Эффективность использования производственных фондов в ФГУП «учебно-опытное хозяйство им. Калинина»

В таблице 8 определим структуру оборотных средств предприятия.

Таблица 8 – Структура оборотных средств в ФГУП «учебно-опытное хозяйство им. Калинина»

В структуре оборотных средств наибольший удельный вес приходится на производственные оборотные фонды. В 2012 году они составили 95%, из них значительную долю занимают производственные запасы –60,8%, что немало важно, так как они включают в себя семена и посадочный материал, удобрения и ядохимикаты, корма и топливо, которые имеют первостепенное значение для производства продукции растениеводства и животноводства.

За период исследования прослеживалась тенденция к уменьшению доли фондов обращения и составляет на момент 2012 г. Всего 5%, что положительно сказывается на результатах хозяйственной деятельности предприятия, т. е. большая часть оборотных средств участвует в создании нового продукта, а также уменьшается задолженность покупателей и заказчиков с предприятием.

В таблице 9 рассмотрим эффективность использования оборотных средств в ФГУП «учебно-опытное хозяйство им. Калинина»

Таблица 9 – Эффективность использования оборотных средств в ФГУП «учебно-опытное хозяйство им. Калинина»

По незначительному росту коэффициента оборачиваемости, снижению коэффициента загрузки средств в обороте и снижению продолжительности одного оборота можно сказать, что оборотные средства используются не достаточно эффективно. показатель материалоемкости продукции в 2012 году по сравнению с 2010 годом не изменился свидетельствуют о недостаточно рациональном использовании оборотных средств и снижении эффективности производства, что влияет на увеличение себестоимости продукции и снижение уровня рентабельности производства.

Значимым фактором производства выступают трудовые ресурсы. Рассмотрим состав и структуру численности работников на предприятии в таблице 10.

Таблица 10 – Состав и структура численности работников в ФГУП «учебно-опытное хозяйство им. Калинина»