Производительность труда

Уставный фонд сформирован  в размере 182 млн. руб. и разделен на акции, которыми владеют 1257 акционеров. Доля государства составляет 51%.

Общество является юридическим  лицом, имеет печать, штампы, бланки со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), расчетный и  другие счета в учреждениях банков.

Целью деятельности ОАО  «ЦУМ Минск» является наиболее полное и своевременное удовлетворение спроса населения в товарах народного потребления и услугах, а также получение прибыли, направляемой на развитие организации и удовлетворение социальных и экономических интересов акционеров Общества.

Для достижения указанных  целей Обществом осуществляются следующие виды деятельности:

• розничная торговля и торгово-производственная деятельность;
• розничная торговля алкогольными и табачными изделиями;
• реализация драгоценных металлов и камней;
• оптовая и комиссионная торговля, кроме торговли автомобилями;
• перевозка грузов;
• внутригородские перевозки автомобильным транспортом;
• создание складов временного хранения.

Общество является собственником:

• имущества и денежных взносов, переданных ему учредителями;
• продукции, произведенной обществом в результате хозяйственной и иной деятельности;
• полученных доходов и другого имущества, приобретенного им по другим основаниям.

Имущество ОАО «ЦУМ Минск» формируется за счет вышеуказанных  и других источников, не запрещенных  законодательными актами Республики Беларусь.

Для улучшения обслуживания покупателей, создания для них максимальных удобств и повышения культуры обслуживания торговой организацией оказывается 68 различных видов дополнительных услуг, 28 из них предоставляются посетителям бесплатно: справка, бюро находок, оказание медицинской помощи, детская комната, оформление товаров по безналичному расчету или в кредит, доставка тяжёлых и крупногабаритных товаров к автотранспортным средствам и их погрузка, автостоянка, пункт приема товаров, не выдержавших гарантийные сроки и другие. 39 видов дополнительных услуг носят платный характер. Это такие услуги как оформление подарков, приём объявлений в газету, аптечный киоск, таксофоны, пункты обмена валют, обработка фотоплёнок, изготовление ключей, услуги трансагентства, раскрой тканей, парикмахерская, ремонт часов, граверные работы, банкоматы, продажа непродовольственных товаров при помощи пластиковых карт «Еврокарт» и «Маэстро», продажа сотовых телефонов стандарта GSM, подключение к Velcom и другие.

Директор

 

         Главный бухгалтер                          Зам. директора

 

           Бухгалтерия                                              Зав. отделами

 

                                                           Зам. зав. отделами

 

Товароведы

 

Продавцы, кассиры

Обслуживающий персонал

Рис. 2.1 Организационно-управленческая структура ОАО «ЦУМ Минск»

Примечание. Источник: собственная  разработка по данным предприятия

Торговый процесс в  основном здании универмага осуществляется в 8 товарных отделах, сформированных по потребительскому назначению, на четырех этажах. Каждый этаж выдержан в определенной цветовой гамме. Кроме того, отдельно расположены два магазина: «Комаровский» по ул.    В. Хоружей 10, и «Товары для женщин» по ул. Куйбышева 75.

Обслуживание осуществляется в 46 товарных секциях, из них 20 работают по методу самообслуживания.

Удельный вес самообслуживания в общем объеме товарооборота  составляет около 50 %.

Отдел «Хозяйственные товары»  с общей торговой площадью 879 кв.м. и численностью работников 98 человек, в том числе 60 продавцов, состоит из секций: «Стекло, фарфор», «Металлопосуда», «Бытовая химия», «Инструменты», «Электротовары» и 5 складов.

Отдел «Обувно-галантерейные  товары» с общей торговой площадью 1293 кв.м. и численностью работников 135 человек состоит из секций: «Женская обувь», «Мужская обувь», «Мужская парфюмерия», «Мужская галантерея», «Ювелирные изделия, сувениры», «Женская парфюмерия», «Женская галантерея», «Детская обувь» и 5 складов.

Отдел «Швейно-трикотажные  товары» с торговой площадью 2633 кв.м. включает секции: «Женское белье», «Мужская одежда», «Мужские сорочки, трикотаж», «Женская одежда», «Товары для детей», «Комиссионные товары», «Мужское белье, носки» и 6 складов.

Отдел «Товары для  дома» с торговой площадью 1706 кв.м. и численностью работников 125 человек состоит из секций: «Ткани», «Ковры», «Постельные принадлежности», «Тюлегардинные изделия», «Шитье и рукоделие», «Зеркала, обои» и 5 складов.

Отдел «Культтовары»  с общей торговой площадью 953 кв.м. и численностью работников 91 человек включает секции: «Часы», «Канцтовары», «Фото, радио, оргтехника», «Спорттовары», «Игрушки» и 4 склада.

Филиал – отдел «Комаровский»  с общей площадью 1717 кв.м. (торговая площадь 768 кв.м.) и численностью работников 79 человек состоит из 5 секций: «Ткани», «Обувь», «Швейно-трикотажные изделия», «Парфюмерия», «Хозкульттовары» и 1 склада.

Филиал – отдел «Товары для  женщин» с общей площадью 1821 кв.м. (торговая площадь 957 кв.м.) и численностью работников 80 человек включает 6 секций: «Трикотажные изделия», «Обувь», «Швейные изделия», «Галантерея, парфюмерия», «Хозкульттовары», «Сезонные товары» и 1 склад.

Отдел «Продовольственные товары»  с торговой площадью 779 кв.м. и численностью работников 88 человек состоит из секций: «Бакалейные товары», «Гастрономия», кафе «Олимп», бара и 2 складов. Кафе и бар с общей площадью 499 кв.м. (330 кв.м. – кафе и 169 кв.м. – бар) рассчитаны на         170 посадочных мест (120 – кафе, 50 – бар).

С целью более активной работы по продвижению и рекламе товаров  отечественного производства используется демонстрационный зал общей площадью 136 кв.м., расположенный на 4-ом этаже универмага, в котором проводятся выставки-продажи, демонстрации моделей, покупательские конференции совместно с отечественными товаропроизводителями.

В целях изучения спроса населения на новые товары и повышения эффективности работы в среднем за год проводится около 180 выставок - продаж, а также акции с вручением призов и подарков покупателям.

Существенную роль в  наращивании товарооборота играет организация предпраздничной торговли, а также участия в выездных городских ярмарках:  «Здравствуй школа», «Дни города» и др. и Республиканском фестивале-ярмарке  «Дни республики Беларусь в городе Москва».

В торговых залах и  на лестничных маршах установлена система  графических и текстовых указателей, информирующих покупателей о расположении секций и отделов. Кроме того, для создания максимальных удобств покупателям с детьми функционирует «Детская комната», которая дает возможность родителям спокойно совершать покупки.

Ежедневно универмаг посещает более 40 тысяч покупателей, которые совершают около 30 тысяч покупок.

 Покупателями ОАО «ЦУМ Минск»  являются жители всех районов г. Минска и гости столицы. Социальный статус покупателей также различен, так как реализуемые товары ориентированы на потребителей с различным уровнем дохода.

ОАО «ЦУМ Минск» успешно сотрудничает с более чем 1250 поставщиками и  коммерческими структурами, свыше 73% общего объема поставок принадлежит  организациям республики. Для более полного удовлетворения покупательского спроса налаживаются связи с поставщиками товаров из стран ближнего зарубежья, в т.ч. России, Молдавии, Украины, Литвы. В основном это спорттовары, сувениры, керамические изделия.

Что касается обеспеченности ОАО «ЦУМ Минск» торговым оборудованием, то необходимо отметить, что во  время реконструкции (1997 г.) было установлено новое оборудование в основном иностранного производства, как, например, витрины-холодильники и горки немецкой фирмы «Oskar».

На данный момент ОАО «ЦУМ Минск»  тратятся значительные суммы денежных средств на замену физически или морально устаревшего оборудования, но осуществляется в основном закупка оборудования отечественных производителей. Так в торговом зале установлены кассовые аппараты белорусского СП «Линтек Компьютер», холодильные витрины минской фирмы «MBR» (оборудование для магазинов и ресторанов), витрины с полками от «СМУК-R».

В 2001 году установлена электронная  система защиты товаров от хищений -  электронные (магнитные) ворота отечественного ЗАО «БелКомДата ИТ»,на изделия крепятся клипсы, не позволяющие вынести товар из отдела без ведома продавцов.

В целях повышения эффективности  труда работников проведена компьютеризация  учета поступления и продажи товаров.

Прием на работу в ОАО «ЦУМ Минск» оформляется путем заключения контрактов в соответствии с Трудовым кодексом Республики Беларусь.

В ОАО «ЦУМ Минск» применяется повременно-премиальная  система оплаты труда. Оплата труда  производится в пределах средств, зарабатываемых трудовым коллективом.

Для стимулирования высокопроизводительного и качественного труда производится премирование работников в соответствии с «Положением о премировании», утвержденным дирекцией общества.

По результатам финансово-хозяйственной  деятельности  из фонда потребления выплачивается вознаграждение по итогам работы за год в пределах сумм, определенных дирекцией совместно с профкомом.

Результаты финансовой-экономической деятельности предприятия за 2010 – 2011 г. представлены в табл. 2.1.

Данные, приведенные в табл. 2.1, свидетельствуют, что общий объем товарооборота без НДС, налога с продаж за 2011 г. составил: в действующих ценах 56256 млн. руб., увеличившись по сравнению с 2010 г. на 11137 млн. руб., или на 24,7 %.

 

Таблица 1.1 Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО «ЦУМ Минск» в 2010- 2011 гг., млн. руб.                                                                                                         

Показатели	2010 г.	2011 г.	Отклонение 2010 – 2011 гг., млн. руб.	2011 г. / 2010 гг., %
1. Розничный товарооборот  всего	55073	67562	12579	122,7
2. Розничный товарооборот  без НДС, налога с продаж
в действующих ценах	45119	56256	11137	124,7
в сопоставимых ценах	45119	53932	8813	119,5
3. Доходы от реализации	9579	12185	2606	127,2
в % к товарообороту	21,23	21,66	0,43	-
4. Расходы на реализацию	7108	10510	3402	147,9
5. Прибыль от реализации	2471	1675	-796	67,8
в % к товарообороту	5,48	2,98	-2,5	-
6. Прибыль от операционных доходов и расходов	154	145	-9	94,2
7. Прибыль от внереализационных доходов и расходов	79	63	-16	79,7
8. Прибыль за отчётный период	2704	1883	-821	69,6
Прибыль, % к товарообороту	5,99	3,35	-2,64	-
9. Среднесписочная численность работников, чел.	1108	1110	2	100,1
10. Товарооборот на 1-го работника:
в действующих ценах	40,7	50,7	10	124,5
в сопоставимых ценах	40,7	48,6	7,9	119,4
11. Товарооборот на 1-го торгово-оперативного работника:
в действующих ценах	79,2	98,2	19	124,0
в сопоставимых ценах	79,2	94,1	14,9	118,8
12. Прибыль на 1-го работника	2,4	1,7	-0,7	70,8
13. Торговая площадь, кв.м.	10090	10090	-	100,0

Примечание. Источник: собственная  разработка по данным предприятия

Доходы от реализации ОАО «ЦУМ Минск» за 2011 г. составили 12185 млн. руб. и увеличились по сравнению с 2010 г. на 27,2 %.

Средний уровень доходов  от реализации в 2011 г.  возрос по сравнению с 2010 г. на 0,43 процентных пункта, составив   21,66 %.

Расходы на реализацию товаров составили 2010 г.. 10510 млн. руб., что на 3402 млн. руб. больше, чем 2010 г. Их уровень возрос с 15,75 до 18,68 %, или на 2,93 процентных пункта. Данная ситуация связана с нестабильностью курса белорусского рубля по отношению к валютной корзине в 2011 г. Рост расходов оказал существенное влияние на прибыль от реализации товаров. Если по итогам работы за 2010 г. ее величина составляла 2471 млн. руб., то в 2011 г. – только 1675, т.е. допущено снижение на 796 млн. руб. Соответственно, снизился и уровень рентабельности продаж с 5,48% до 2,98%.

Прибыль 2011 г. по сравнению с 2010 г. снизилась на 821,1 млн. руб. и составила 1883 млн. руб., а ее уровень в динамике снизился с 5,99 % до 3,35 % к товарообороту. Отрицательное воздействие оказало снижение суммы прибыли от внереализационнных доходов и расходов на 16 млн. руб.

Таким образом, деятельность ОАО «ЦУМ Минск» является эффективной и прибыльной. Однако на нее оказала существенное влияние нестабильная ситуация белорусского рубля по отношению к валютной корзине (как и на всю белорусскую экономику, в целом), что негативно сказалось на платежеспособности белорусов – основных покупателей магазина.

 

2.2 Оценка эффективности   использования трудовых ресурсов ОАО «ЦУМ Минск»

Выполнение плана, задания  по товарообороту, бесперебойность реализации товаров зависят от обеспеченности торговых организаций кадрами. Эффективность работы организации в значительной степени обусловлена количественным и качественным составом кадров, рациональным их использованием, расстановкой по рабочим местам в соответствии с профессией и квалификацией, организацией труда.

Изучим профессионально-должностной состав работников ОАО «ЦУМ Минск» (табл. 2.2).

В числе служащих предприятия в 2011 г. руководителей - 207 человек (12,7 % от общего числа работников), специалистов 103 человека (6,3 %), других служащих 31 человек (1,9 %). За 2010 г.: руководителей 205 человек (12,5 %), специалистов 107 человека (6,5 %), других служащих 30 человек (1,8 %). В 2011 г. увеличился в сравнении с 2010 г. удельный вес руководителей на 0,8% или на 2 человека, и уменьшилась доля специалистов на 1,1% или на 4 человека.

Таблица 2.2 Профессионально-должностной состав работников универмага, чел.  

Наименование показателя	2010 г.	Удел. вес, %	2011 г.	Удел. вес, %	Отклонение 2011 - 2010 гг.
					чел.	%
Служащие  в т. ч.:	342	20,9	341	21,0	-1	-0,3
-административно-управленческий  персонал	205	12,5	207	12,7	2	1,0
-специалисты	107	6,5	103	6,3	-4	-3,9
-другие служащие	30	1,8	31	1,9	1	3,2
Торгово-оперативный и вспомогательный персонал	954	58,2	944	58,1	-10	-1,1
Всего работников на конец года	1638	100,0	1626	100,0	-	-