Отчет по практике на предприятии ОАО «Барановичская швейная фабрика»

Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

К ассортименности=4079,7/5198,7*100=78,5 %

Рис. 6.2 Анализ структуры ассортимента продукции на ОАО БШФ за 2008 г.

Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

Рис. 6.3 Анализ структуры ассортимента продукции на ОАО БШФ за 2009 г.

Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

 

За 2009 год в сравнении с прошлым годом на ОАО «Барановичская швейная фабрика» план по ассортименту составил 78,5 %, недовыполнение плана по ассортименту связано с колебаниями выполнения плана по каждому изделию:

1. по костюмам план не довыполнен  на 27,91%;

2. по пиджакам план перевыполнен  на 40,55 %;

3. по брюкам план перевыполнен  на 5,01 %;

4. по юбкам план не довыполнен  на 91,59 %;

5. по курткам план не довыполнен на 83,77 %;

6. по платьям план перевыполнен  на 70,62 %;

7. по постельному белью план  перевыполнен в 5 раз;

8. по жилетам план не довыполнен  на 61,43 %.

В организации будет продолжаться дальнейшее совершенствование:

- моделирования и конструирования  одежды с использованием стилевых новшеств и направлений развития моды;

- широкое сезонное обновление  фасонов верхних плащей, спецодежды;

- широкое внедрение натуральных  кожтоваров с новыми видами  отделок, лаковых кож, в т. ч. с  перламутровым эффектом;

- широкое использование конструкций вечерних костюмов с комбинированным верхом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7.  Анализ  конкурентоспособности  продукции

 

На предприятии разработана программа «Качество» с учетом заданий Отраслевой программы «Качество» на 2010-2015 годы.

Основной целью программы «Качество» является производство продукции конкурентоспособной продукции, внедрения современного оборудования и новых технологий, расширения экспортных возможностей.

Программой «Качество» на 2012 год предусматривается выполнение следующих мероприятий:

- повышений технического уровня  и конкурентоспособности выпускаемой  продукции за счет реализации  мероприятий «Отраслевой программы  «Качество»;

- проведений работ подтверждению  соответствия продукции, выпускаемой  на предприятии;

- изучение международных стандартов системы менеджмента качества ИСО серии 9001;

- обновление и расширение ассортимента  не менее 80%;

- разработка новых школьных  костюмов на соответствующий  год с учетом тенденций развития  моды и требований;

- применение новых материалов различных раскроев и способов финишной отделки;

- освоение новых технологий  пошива одежды за счет внедрения  нового технологического оборудования;

- замена устаревшего энергонасыщенного  оборудования на современное  энергосберегающее, техническое перевооружение предприятия.

ОАО «Барановичская швейная фабрика» осуществляет мониторинг и измеряет характеристики продукции с целью проверки соблюдения требований к ней.

Для подтверждения соответствия закупленных материалов и сырья установленным требованиям к закупкам на предприятии определена и осуществляется деятельность по контролю закупленной продукции согласно инструкции по процессу «Закупки сырья и материалов» (ЗМС-01).

Порядок и периодичность проведения контроля технологических процессов и продукции в процессе производства, приемочного контроля готовой продукции установлен в инструкции по процессу «Контроль качества» (ЗМС-08). За период с 2008 по 2010 года на предприятия не поступали претензии от потребителей продукции. Любые видимые дефекты на готовой продукции относятся к категории «Сортность», которая допускает норму в 1% от всего объема реализованной продукции. Такая продукция обычно продается по заниженным ценовым расценкам.  Регистрация результатов измерения продукции осуществляется ответственными исполнителями в специальных формах и бланках на каждый вид готового изделия.

Проведение испытаний готовой продукции  по физико-механическим показателям осуществляется в отделе технического контроля ОАО «Барановичская швейная фабрика». В 2012 году планируется провести аттестацию испытательной лаборатории в соответствии с требованиями ТКП 118-2012.

Основными задачами отдела технического контроля являются:

-предотвращение  выпуска  продукции, несоответствующей требованиям  технических нормативных правовых  актов, конструкторской и технологической документации;

-контроль качества разработки  продукции по этапам на соответствие  требованиям ТНПА и заключенных  договоров, определение совместно  с разработчиками и технологами  путей повышения качества;

-контроль качества сырья  и материалов;

-нормализационный контроль  за технической документацией  в организации;

-метрологическое обеспечение  производства выпускаемой предприятием  продукции.

В графике поверки средств измерений на 2012 год запланированы к поверке 318 единиц средств измерений.

На предприятии будет обеспечена систематическая актуализация фонда технических нормативных правовых актов с помощью фонда ТНПА в РУП «Барановичский ЦСМС».

С целью выявления несоответствий и достижения результативности в  работе подразделений на 2012 год запланированы 16 внутренних аудитов.

      В обязательном  порядке будет обеспечено проведение  производственного контроля одежды  верхней пальтово-костюмного ассортимента  для детей на  соответствие  требованиям СанПиН 2.4.7.16-4-2008.

     Фактический  процент сдачи продукции с первого предъявления должен превысить величину планового показателя.      Планируемый процент выпуска продукции 1-го сорта в 2012 году – 97%.

     С целью  расширения ассортимента, обеспечения  качества и безопасности выпускаемой  продукции в 2012 году запланировано:

    - получение сертификата  соответствия на одежду верхнюю  пальтово-костюмного ассортимента  для детей и взрослых;

    - получение сертификата  соответствия на одежду производственную  и специальную.

     Запланированная  доля сертифицированной продукции должна составить: в общем объеме произведенной продукции - не менее 69,5%, в объеме продукции, произведенной на рынок РБ – 98,5%.

     Намеченная  к выпуску продукция должна  отличаться более высоким уровнем  качества и обладать достаточного уровня эстетическими свойствами. С целью повышения конкурентоспособности и улучшения качества продукции планируется при закупке тканей и комплектующих обращать особое внимание на их качественные характеристики.

     Существующая  на предприятии система менеджмента качества подвергается постоянному анализу. На 2012 год планируется разработка дополнительной документированной процедуры «Аутсорсинговые процессы», а также введение дополнений и изменений в действующие стандарты предприятия.                          

     На конец 2011 года запланирована ресертификация  существующей на предприятии  системы менеджмента качества  на соответствие СТБ ISO 9001-2009.

Отделом маркетинга на ОАО «БШФ» разработана и успешно внедрена система анализа конкурентоспособности (рис 7.1).

 

 

Рисунок 7.1

Общая схема конкурентоспособности

 

 

Источник: данные отдела маркетинга.

Для оценки конкурентоспособности продукции необходимо сопоставить параметры анализируемого изделия и товара конкурента. С этой целью рассчитывают единичные, групповые и интегральные показатели конкурентоспособности продукции (рис 7.2).

 

 

 

 

 

 

Рисунок 7.2

Показатели конкурентоспособности

 

 

Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

В июне 2011 г. специалистами отдела маркетинга было проведено исследование, целью которого явилось изучение удовлетворенности потребителей ассортиментом продукции ОАО «Барановичская швейная фабрика». Исследование проводилось путем опроса в фирменных магазинах ТЦ «Столица», в ТД «На Немиге», ЦУМе и ГУМе. В каждом из магазинов было опрошено по 100 человек, то есть выборка оставила 400 человек. В результате проведения исследования были получены следующие результаты: 1)33,6% опрашиваемых пришли в магазин в поисках конкретного изделия; 32,5% целью посещения магазина назвали ознакомление с ассортиментом; 29,8% привлекло объявление о распродаже и 4,1% опрашиваемых указали др. причины посещения магазина (рис. 7.3);

Рис 7.3 Результаты опроса по поводу цели посещения магазина.

Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

2)68% посетителей покупали продукцию ОАО «БШФ» раньше (рис. 7.4), из них 85% остались довольны покупкой, 13% были не очень удовлетворены покупкой и всего лишь 2% остались не довольны покупкой (рис. 7.4);

Рис. 7.4  Результаты опроса совершения покупок продукцию фирмы.

Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

 

Рис. 7.5  Удовлетворенность покупкой.

Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

3)51% из числа тех, кто покупал продукцию ОАО «БШФ» ранее, делала это в фирменном магазине, 42% – в других магазинах (универмагах), 5% – на рынке и 2% – прочие места приобретения (рис. 7.6);

4)о существовании фирменных магазинов 72% знают давно, 19% узнало недавно от знакомых, 3% посетителей были направлены продавцами из других магазинов, 5% – узнали недавно из рекламных сообщений, 
прочее– 1% (рис. 7.7).

Рис. 7.7  Результаты опроса по поводу места приобретения покупки продукции ОАО «Барановичская швейная фабрика».

Источник: собственная разработка на основе данных отдела маркетинга.

Рис. 7.8  Результаты опроса о существовании фирменных магазинов.

Источник: собственная разработка на основе данных отдела маркетинга.

5)66% опрошенных были не удовлетворены приходом в магазин (рис. 7.7), их не устраивало (рис. 2.7): ассортимент – 16%, размерно-ростовочная шкала – 24%, цветовая гамма – 29%, ткани – 4%, фасоны – 17%, расположение магазина – 7%, прочее – 3%;

6)65% посетителей были готовы совершить покупку, если бы нашли подходящее по размеру и цвету изделие, 7% опрошенных не знали – купили бы или нет и 28% не купили бы изделие (рис. 7.7).

Рис. 7.8  Удовлетворены ли Вы приходом в магазин.

Источник: собственная разработка на основе данных отдела маркетинга.

Рис. 7.9  Причины неудовлетворенности покупкой.

Источник: собственная разработка на основе данных отдела маркетинга.

Рис. 7.10  Готовность совершить покупку при наличии подходящего по размеру и цвету изделия.

Источник: собственная разработка на основе данных маркетингового исследования.

Рис. 7.11  Структура продаж продукции ОАО «Барановичская швейная фабрика» по областям Республики Беларусь за 2010г.

Источник: собственная разработка на основе данных отдела маркетинга.

 

К числу наиболее распространенных пожеланий относятся:

– расширить размерно-ростовочную шкалу;

– лучше организовать примерку;

– периодически обновлять ассортимент;

– разнообразить гамму цветов;

– выпускать больше молодежных фасонов;

– предоставлять больше информации о будущих моделях;

– продавать костюмы не в комплекте, а каждое изделие отдельно (так как часто наблюдалось несоответствие размеров между элементами комплекта);

– использовать другие выкройки и лекала, так как модели часто плохо сидят;

– выпускать большее количество моделей, но меньшими партиями.

На основании данных результатов было проведено дальнейшее исследование путем рассылки опросных листов во все торговые точки Республики Беларусь.

По результатам изучения спроса в крупных универмагах высказаны следующие замечания и предложения: просят роста 152-10%, 158 – 10% от всего объема модели, рост 176 – 10-15% от всего объема модели; ощущается недостаток изделий больших размеров разного ассортимента; летние изделия должны изготавливаться без подкладки и желательно из натуральных тканей.

По мужским изделиям высказаны следующие пожелания: мужчины предпочитают в основном изделия классического стиля без лишних деталей. Пользуется спросом прямой силуэт. Покрой рукавов, форма воротника и застежка допускаются разнообразные. Длина изделия предпочтительна до середины икры, длина рукава – до косточки кисти. Предпочтительна цветовая гамма темных тонов: в первую очередь, черные, реже темно-синие, темно-серые.

Постоянное изучение требований потребителей, сбор необходимой информации путем анкетирования, их анализ, систематизация требований, пожеланий  и  предложений  позволит  оперативно принимать решения, направленные на успешную реализацию продукцию. С учетом сформированной и обновленной базой данных потребителей в 2011г. предусмотрена более индивидуальная  работа с особо крупными покупателями.

Основной путь расширения рынка сбыта – это налаживание тесных деловых отношений с предприятиями торговли во всех регионах республики. Одновременно изучается сложившаяся на рынке экономическая ситуация, спрос на выпускаемую продукцию, присутствие на рынке продукции предприятий – конкурентов, уровень цен, качества и др. Все это позволяет определить пути продвижения изделий, оперативно принимать необходимые мероприятия в вопросах ассортимента, качества и анализа уровня цен.