Организация труда работников магазина

Из диаграммы видно, что большинство руководителей имеет высшее образование. Большая часть специалистов  имеет средне-специальное образование, а у большинства работников профессионально- техническое образование. В целом образование работников находится на среднем уровне, поэтому необходимо провести повышение квалификации персонала через курсы повышения квалификации.

Диаграмма уровня образования работников магазина ООО «Эдем»

Рисунок 1

Из диаграммы видно, что большинство руководителей имеет высшее образование. Большая часть специалистов  имеет средне-специальное образование, а у большинства работников профессионально- техническое образование. В целом образование работников находится на среднем уровне, поэтому необходимо провести повышение квалификации персонала через курсы повышения квалификации.

Рассмотрев уровень образования персонала торгового предприятия, необходимо остановиться на изучении половозрастного состава работников.

Половозрастной состав работников магазина ООО «Эдем»

Таблица 4

Возраст сотрудников (в годах)	Количество сотрудников в %
18-24	25
25-29	29
30-39	18
40-49	18
50-54	10

В основном в магазине «Эдем» возраст работников составляет 25-29 лет. Так же несмотря на невысокую текучесть кадров, удельный вес молодежи достаточно высокий.

Необходимо изучить график работы сотрудников магазина «Эдем». При организации круглосуточной работы фирмы, ее руководитель должен учитывать некоторые особенности в вопросах оплаты труда, учета рабочего времени, компенсаций и льгот. Согласно Трудовому кодексу Российской Федерации, рабочее время не должно превышать 40 часов в неделю. Тем же документом регламентируется:

- пятидневная рабочая  неделя с двумя выходными, шестидневная рабочая неделя с одним выходным и неделя со скользящим графиком;

- у некоторых категорий  служащих рабочий день не нормированный;

- продолжительность рабочей  смены, перерывы на отдых, на обед, допустимое число смен в течение  суток;

- установленная коллективным договором очередность рабочих и выходных дней.

На основании соответствующей статьи Трудового Кодекса Российской Федерации, организация работает в соответствии с режимом, который определяется правилами внутреннего распорядка. В магазине «Эдем» две группы работников. К первой относятся лица, которые работают пять-шесть дней в неделю. Это руководители, служащие и специалисты, деятельность которых возможно регламентировать. Им нет необходимости обеспечивать функционирование предприятия питания или торговли в выходные дни, праздники, вечером или ночью. Вторую группу работников предприятия, осуществляющих торговую деятельность круглосуточно, составляют сотрудники, призванные обеспечивать непрерывную деятельность организации в течение суток. У них режим работы посменно (две или три смены).

Норма рабочего времени для работников магазина «Эдем» на июнь составляет 152ч. В июне насчитывается 30 календарных дней. Один из них - праздничный- 12 июня. В текущем году этого месяца имеется 10 дней, приходящих на субботы и воскресенья. Сначала определяется число будних дней месяца: 30-1-10=19 (дней). Теперь рассчитываем количество рабочих часов в будние дни исходя из 8- часового дня. 8ч×19=152ч. График работы кассиров, продавцов на мясном и фасовщиков не правильный. В июне у них выходит 15 смен по 12 часов. Это получается 180 часов, что не соответствует нормам рабочего времени.

Таблица 5

График работы сотрудников магазина «Эдем»

Профессия	График( в днях)	Кол-во часов в день
Директор	5/2	8
Зам. директор	2/2	10
Гл.бухгалтер	5/2	8
Бухгалтер	5/2	8
Нач. торгового отдела	2/2	10
Маркетолог	2/2	8
Нач. экономического отдела	5/2	8
Экономист	5/2	8
Менеджер	5/2	8
Товаровед	5/2	8
Логист	5/2	8
Продавец на мясном	2/2	14
Кассир	2/2	12
Кассир на винном	2/2	12
Завхоз	5/2	8
Электрик	Скользящий график	-
Водитель	5/2	8
Экспедитор	5/2	8
Программист	5/2	8
Фасовщик	2/2	12
Грузчик	2/2	10
Уборщик	1/3	7

 

Норма рабочего времени для работников магазина «Эдем» на июнь составляет 152ч. В июне насчитывается 30 календарных дней. Один из них - праздничный- 12 июня. В текущем году этого месяца имеется 10 дней, приходящих на субботы и воскресенья. Сначала определяется число будних дней месяца: 30-1-10=19 (дней). Теперь рассчитываем количество рабочих часов в будние дни исходя из 8- часового дня. 8ч×19=152ч. График работы кассиров, продавцов на мясном и фасовщиков не правильный. В июне у них выходит 15 смен по 12 часов. Это получается 180 часов, что не соответствует нормам рабочего времени.

2.3. Пути совершенствования ООО универсама «Эдем»

После проведения анализа и оценки магазина «Эдем» можно разработать следующие пути совершенствования:

1) постоянно повышать квалификации персонала. Этого можно добиться с помощью курсов повышения квалификации. Среди руководителей 3 % людей имеют профессионально- техническое образование. Среди специалистов 40 % имеют средне - профессиональное образование и 8 % профессионально – техническое. Из этого делаем вывод что магазину необходимо повысить квалификацию работник;

2) уменьшить число кассовых кабин в магазине. В магазине «Эдем» располагаются три кассы. Высчитав нужное число рабочих мест кассиров, выяснилось, что магазину будет достаточно две кассы;

3) Снизить формализацию работы с персоналом. В магазине высокая формализация работы с персоналом, когда создаются различные системы отбора персонала и проведения его аттестаций; множество инструкций и положений, определяющих порядок работы отдельных сотрудников и подразделений, вводятся стандартные формы составления планов и отчётов о проделанной работе. Но за всеми этими системами и документами исчезает человек с его желаниями, стремлениями и потребностями.

4) изменить график работы  персонала, работующих 2/2. В данный момент они работают по 12 часов в день два через два, что за месяц превышает норму рабочего времени. Необходимо снизить количество рабочих часов до 10;

5) стимулировать работников к труду за счет материального поощрения. Благодаря этому сотрудники будет лучше понимать и оценивать свой вклад в результативность производственного процесса, будет повышаться степень ответственности, что, безусловно, сказывается на росте его мотивации, удовлетворенности трудом. В конечном счете все это отразится на качестве работы и социальном статусе непосредственного сотрудника;

6) улучшить сплоченность  коллектива. Например, организовывать корпоративы. Эффективность системы человеческих взаимоотношений в процессе труда является мощным резервом повышения производительности и увеличения общей эффективности производства и сбыта;

7) разработать систему скидок и бонусов. Благодаря этому повыситься количество покупателей в магазине.

8)  постоянно держать в поле зрения достижения и просчеты работников, объективно оценивать их возможности и недостатки;

9) хорошо знать подчиненных, их сильные и слабые стороны, творческого и профессионального потенциала, мотивов к трудовой деятельности, желаний, устремлений, потребностей. Это позволит лучше разобраться в своих сотрудниках и в дальнейшем в них не ошибиться;

10) улучшить систему охраны сотрудников и покупателей;

11) повысить культуру обслуживания  покупателей, что приведет к отсутствию жалоб и увеличению числа покупателей;

12) повысить идентификацию работника с организацией, с выполняемой работой. В магазине недостаточная идентификация работника с организацией, с выполняемой работой. Это когда человек, не меняя места работы или сферы деятельности, становится пессимистом, не заинтересованным в производительном труде;

13) зарплата должна соответствовать реальному вкладу сотрудника в успехе фирмы и разумным  жизненным  расходам. В магазине «Эдем» начальник торгового отдела получает 16000, а экономист больше на две тысячи рублей. Разумно будет повысить заплату начальнику торгового отдела;

На коллектив, как и на клиентов, необходимо произвести благоприятное первое впечатление, так как второй возможности может не представиться. Работа для всех сотрудников должна стать предметом гордости, тогда они отплатят фирме преданностью. Когда нужно повысить сотрудника в должности, часто кажется, что в организации нет человека, способного занять вакантный пост. В таком случае, следует найти такого, который соответствовал бы требованиям только на 50% и дать ему эту работу. Через некоторое время он достигнет 100% к всеобщему удовлетворению. Но брать человека со стороны неэффективно, даже если он подходит на 110%, так как даже через длительный промежуток времени он все еще будет знакомиться с секретами деятельности фирмы. Также не стоит назначать на более высокую должность работников фирмы, имеющих большой потенциал, но низкие результаты труда: потенциал располагает к лени и много шансов за то, что работник провалит порученное дело. Если решено последовать правилу 50%, то из имеющихся кандидатур старайтесь выбрать лидера (формального или неформального), так как именно ему обеспечена поддержка коллектива в 

случае провала. Руководителю следует обязательно избегать оправданий сотрудников в случае ошибок и неудач. Им должна быть предложена помощь в процессе решения проблем, а не при исправлении сделанного. Это заставит подчиненных проявлять  самостоятельность и улучшить качество работы.    
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

В соответствии с темой курсовой работы были рассмотрены теоретические основы организации труда работников магазина : сущность и особенности организации труда, материальная ответственность работников и режим условий и оплаты труда.

Персонал организации – это один из видов ресурсов предприятия. Данный вид отличается от других (финансовых, материальных, сырьевых) тем, что работник имеет право отказаться от условий, на которых его собираются использовать, вести переговоры об уровне оплаты труда, переучиваться другим профессиям, участвовать в забастовках, увольняться по собственному желанию, решать, какие профессии являются социально неприемлемыми. В целом персонал не может рассматриваться как однородная субстанция; каждый работник имеет индивидуальные мотивы и ценности.

Качественно новый уровень развития экономики не может быть достигнут без эффективного использования персонала организаций и фирм всех форм

собственности. Социально – экономическое значение управления персоналом в условиях рыночной экономики существенно изменяется. Оно перестает быть только организационно – административной работой, приобретая новое экономическое и социальное значение. Кадровое планирование как инструмент целенаправленной и эффективной работы с персоналом является составной частью стратегии и тактики выживания магазина при рыночных взаимоотношениях. По мере развития личности работника приходится все чаще согласовывать рыночные условия и интересы сотрудников.

Под организацией труда в торговом предприятии понимается большой комплекс мероприятий, куда входят вопросы рационального разделения и кооперирования труда торговых работников, улучшение организации и обслуживания мест продавцов, кассиров и других работников, изучение и распространение передовых приемов и методов труда, создание благоприятных условий для труда и отдыха работников, развитие творческой инициативы работающих, подготовка и воспитание, кадров, повышение роли материальных и моральных стимулов к труду, развитие социалистического соревнования и движения за коммунистическое отношение к труду.

В практической части курсовой работы дана общая характеристика деятельности ООО «Эдем», проведен анализ и оценка торгового процесса,  сформулированы направления совершенствования работников магазина «Эдем».

 ООО «Эдем»- это небольшой, но очень уютный магазин. Универсам  осуществляет продажу большого набора товарного ассортимента для всей семьи в одном месте. В универсаме « Эдем» применяется продажа товаров на основе самообслуживания – один из самых удобных для покупателей методов продажи товаров. Одно из важнейших принципов организации процесса продажи в магазине – сочетание доверия к покупателям с умелой организацией контроля.