Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Июля 2014 в 15:56, курсовая работа
Цель данной работы – с учетом современных принципов и подходов к организации трудовых процессов и специфики работы с персоналом магазина, определить основные направления совершенствования системы подбора и найма кадров для магазина «Эдем» и дать практические рекомендации по её оптимизации.
Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:
• рассмотреть теоретические аспекты организации труда работников магазина;
• проанализировать специфику работы с персоналом магазина «Эдем»;
• рассмотреть основные направления совершенствования организации труда работников магазина «Эдем».
Введение………………………………………………………………………………3
Глава 1. Основы организации труда работников торговли………………………..6
1.1.Материальная ответственность работников торгового предприятия…….6
1.2.Сущность и особенности организации труда в магазине…………….……....10
1.3. Режим работы магазина и условий труда работников…………......….……..14
Глава 2. Организация производительности труда работников магазина ООО «Эдем»……………………………………………………………………………….18
2.1. Характеристика объекта исследования ООО « Эдем»…………………..…..18
2.2. Анализ и оценка торгового процесса магазина ООО «Эдем»……….…...…23
2.3. Пути совершенствования ООО универсама «Эдем»………………………...29
Заключение………………………………………………………………………….33
Список используемой литературы………………………………………………...36
Приложения ..……………………………………………………………………….38