Организация труда работников магазина

 

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное  учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ 

(РГТЭУ)

Кафедра коммерции, товароведения и экспертизы

Учебная дисциплина: Организация, технология и проектирование предприятий

 

 

 

Организация труда работников магазина

(на примере  магазина ООО «Эдем»)

 

Курсовая работа

 

 

Автор:

Студентка    Степанова Ольга Евгеньевна

2 курса  очной  формы обучения

по направлению 100700.62 «Торговое дело»

профиль «Коммерция»

 

 

 

          Руководитель:

Кезуа Ирина Николаевна ст. преподаватель

 

Иваново 2013

Содержание

Введение………………………………………………………………………………3

Глава 1. Основы организации труда работников торговли………………………..6

1.1.Материальная ответственность работников торгового предприятия…….6 1.2.Сущность и особенности организации труда в магазине…………….……....10

1.3. Режим работы магазина и условий труда работников…………......….……..14

Глава 2. Организация производительности труда работников магазина ООО «Эдем»……………………………………………………………………………….18

2.1. Характеристика объекта исследования ООО « Эдем»…………………..…..18

2.2. Анализ и оценка торгового процесса магазина ООО «Эдем»……….…...…23

2.3. Пути совершенствования ООО универсама «Эдем»………………………...29

Заключение………………………………………………………………………….33

Список используемой литературы………………………………………………...36

Приложения ..……………………………………………………………………….38

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Успех работы любой организации обеспечивают работники, занятые в ней. Именно поэтому современная концепция управления предприятием предполагает выделение из большого числа функциональных сфер управленческой деятельности той, которая связана с управлением кадровой составляющей организации – персоналом.

В любой организации возникает необходимость в определении численности персонала, в эффективной системе подбора, найма и расстановки кадров, в обеспечении их занятости с учетом интересов фирмы и самого работника, в системе вознаграждения за труд по его результатам, продвижения работников, системе трудовой мотивации, в учете индивидуальных проблем работников. Переход страны на рыночные отношения в корне изменил концепцию управления персоналом, выбор средств и методов практической реализации задач управления персоналом для повышения эффективности производства.

На результаты деятельности любой организации, конечно, определяющее влияние продолжает оказывать экономический аспект управления персоналом. С ним связано определение численности персонала, профессионально – квалификационные требования к нему, эффективное использование персонала по времени, квалификации, уровню образования. Однако всё большее значение приобретает социальная направленность в кадровой работе, смена акцента в кадровой политике на учёт интересов работника, повышение мотивации труда, как условия более высокой его результативности.

Новые экономические условия предполагают использование не только новых теоретических предпосылок, но и новой технологии самой работы с кадрами. В связи с этим возрастает роль кадрового планирования, его информационного обеспечения.

Внедрение достижений научно – технического прогресса в большинстве случаев определяется профессионализмом сотрудников организации и приводит к большим изменениям в трудовой деятельности человека. Все более важным становиться подготовка и непрерывное обучение персонала. Упраздняются старые и создаются новые рабочие места, что, с одной стороны, способствует росту безработицы, с другой стороны появляется недостаток квалифицированных кадров, отвечающих требованиям новых технологий. И поэтому, важное место в эффективной работе магазина занимает правильная, оптимальная организация трудовых процессов.

Следовательно, тема моей курсовой работы является актуальной и важной. Так как организация труда в магазине должна быть направлена на осуществление комплекса организационно-технических, экономических и санитарно-гигиенических мероприятий, позволяющих рационализировать торгово-технологический процесс, эффективнее использовать торгово-технологический процесс, эффективнее использовать торговые и другие площади, оборудование и персонал магазина, создать благоприятные условия труда и на этой основе обеспечить высокий уровень торгового обслуживания населения. Объектом данного исследования является   Предметом данного исследования является организация трудовых процессов на

Цель данной работы – с учетом современных принципов и подходов к организации трудовых процессов и специфики работы с персоналом магазина, определить основные направления совершенствования системы подбора и найма кадров для магазина «Эдем» и дать практические рекомендации по её оптимизации.

Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:

 • рассмотреть теоретические  аспекты организации труда работников  магазина;

  • проанализировать  специфику работы с персоналом магазина «Эдем»;

  • рассмотреть основные  направления совершенствования организации труда работников магазина «Эдем».

Метод исследования - сравнительный анализ на основе личного ознакомления автора с данной торговой организацией за 2013 год.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Основы организации труда работник торговли

1.1. Материальная ответственность работников торгового предприятия

Материальная ответственность работника наступает в случае причинения им ущерба работодателю, если работодатель докажет:

•  факт причинения ему материального ущерба;

•  допущенное работником правонарушение, т. е. виновное действие или  бездействие, в результате чего был причинен ущерб;

• наличие причинной связи между действием либо бездействием работника в процессе труда, которыми причинен ущерб;

•    размер ущерба;

• в установленных законом случаях наличие договора о полной материальной ответственности. [16, c.120 ]

С этой целью работодатель проводит проверку трудового поведения работника, причинившего имущественный ущерб. В необходимых случаях создается специальная комиссия. В ее состав приказом работодателя включаются соответствующие специалисты. От работника требуется письменное объяснение о причине причиненного им имущественного ущерба. Дать такое объяснение работник обязан. В случае отказа или уклонения работника от предоставления объяснения, работодатель составляет соответствующий акт. В ТК РФ не закреплен срок, необходимый для дачи объяснений. Поскольку в основе материальной ответственности лежит правонарушение, дисциплинарный проступок, то в этом случае вполне применим срок, два рабочих дня. [17, c.85]

В отличие от дисциплинарной ответственности работник не только имеет право ознакомиться со всеми материалами проверки его правонарушения, повлекшего материальный ущерб, обжаловать их, заявлять ходатайства, т. е. способствовать объективности проверки, но и привлекать с этой целью представителя. Таким представителем может быть специалист, облачающий, по мнению работника, необходимыми знаниями для объективного, полного и законного анализа предъявленных работнику обвинений в совершении им правонарушения, причинившего материальный ущерб организации. По действующему законодательству работодателю возмещается только прямой действительный ущерб. Неполученные в результате правонарушения доходы (упущенную выгоду) работник не возмещает. Они «взысканию с работника не подлежат». Под прямым действительным ущербом понимается реальное уменьшение наличного имущества работодателя или ухудшение его состояния (в том числе имущества третьих лиц, находящегося у работодателя, если он несет ответственность за его сохранность), а также необходимость для работодателя произвести затраты либо излишние выплаты на приобретение, восстановление имущества либо на возмещение ущерба, причиненного работником третьим лицам. [1, c.238]

По действующему законодательству о труде материальная ответственность работника ограничивается его среднемесячным заработком. Поэтому она именуется ограниченной. Ограниченный размер возмещения ущерба объясняется не только заботой законодателя о защите интересов работника, но и условиями труда. В течение рабочего дня, особенно к его окончанию, нередко у работника снижаются самоконтроль, оценка опасности, которая всегда присутствует при обращении с машинами, орудиями, материалами, полуфабрикатами, т. е. создается ситуация, способствующая выпуску бракованной продукции, поломке инструментов, повышенному износу средств производства.[16, c.75]

Если имущественный ущерб не превышает среднего месячного заработка работника, то работодатель, с согласия работника, в течение месяца может издать распоряжение о взыскании причиненного ущерба. Этот срок исчисляется со дня окончания проверки, установления работодателем размера причиненного работником ущерба.[15, c.340]

Работодатель для взыскания ущерба должен обратиться в суд, если:

      •   работник не согласен добровольно возместить причиненный имущественный  ущерб ;

•   сумма такого ущерба превышает его среднемесячный заработок;

     •  работник уволился и за ним числится непогашенная задолженность за  причиненный им ущерб имуществу работодателя

Работник может по собственной инициативе возместить причиненный организации ущерб полностью или частично. Рассрочка устанавливается соглашением сторон. Работник дает письменное обязательство о возмещении ущерба с указанием конкретных сроков и сумм платежей. С согласия работодателя работник может возместить ущерб, передав работодателю равноценное имущество либо исправить поврежденное [1, c. 345].

Работодатель может отказаться от взыскания ущерба, уменьшить его размер, привлечь работника к дисциплинарной ответственности, направить материалы в правоохранительные органы, если ущерб причинен административным проступком либо преступлением. Законодатель в определенных случаях устанавливает полную материальную ответственность работника за ущерб, причиненный им работодателю. Она различается по содержанию правонарушения и по субъектному составу.[17, c. 92]

В ТК РФ закреплены случаи наступления полной материальной ответственности работника:

     • ситуация, когда законодательством о труде на работника возложена материальная ответственность за ущерб, причиненный им работодателю при исполнении трудовых обязанностей. [2, c. 75]

    •   недостача ценностей, вверенных работнику на основании специального письменного договора или полученных им по разовому документу;

     •    умышленное причинение работником вреда имуществу работодателя;

     •  причинение  ущерба в состоянии алкогольного, наркотического либо иного токсического опьянения;

     • причинение  ущерба в результате преступления, совершенного работником и установленного приговором суда;

     •    причинение  ущерба административным проступком  работника, если к работнику были применены меры административного воздействия либо установлен факт причинения ущерба имуществу работодателя;

     •   разглашение сведений, составляющих охраняемую законом государственную, служебную, коммерческую или иную тайну, если это предусмотрено федеральным законом, например «О коммерческой тайне»;

     •  причинение  ущерба не при исполнении работником своих трудовых обязанностей, т. е. ущерб причиняется работником в свободное от работы время. При этом он использует средства производства, принадлежащие работодателю, как правило, в своих интересах.

По субъектному составу законодатель выделяет особенности полной материальной ответственности по договору работодателя с заместителем руководителя организации, главным бухгалтером. Руководитель организации несет полную материальную ответственность за прямой действительный ущерб, причиненный организации. В случаях, предусмотренных законом, он возмещает и убытки, причиненные его виновными действиями, в соответствии с нормами гражданского права. [1, c.243]

На работника в возрасте до 18 лет возлагается полная материальная ответственность за ущерб, причиненный работодателю только:

1) за умышленное причинение  ущерба;

2) если ущерб причинен  несовершеннолетним работником  в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения;

3) за ущерб, причиненный  в результате совершения административного  проступка или преступления .

1.2.Сущность и  особенности организации труда в магазине

Организация труда - это система мероприятий, обеспечивающая рациональное использование рабочих кадров, которая включает соответствующую расстановку людей в процессе производства, разделение на звенья, методы выполнения работ, нормирование и стимулирование труда, организацию рабочих мест, их обслуживание и необходимые условия труда.[3, C.23]

Организация труда в магазине должна быть направлена на осуществление комплекса организационно-технических, экономических и санитарно- гигиенических мероприятий, позволяющих рационализировать торгово-технологический процесс, эффективнее использовать торговые и другие площади, оборудование и персонал магазина, создать благоприятные условия и на этой основе обеспечить высокий уровень торгового обслуживания населения. Численность работников и структура штата магазина зависят от типа  предприятия и размера его торговой площади, объема, условий и режима работы, методов продажи товаров, количества рабочих мест и других показателей, влияющих на трудоемкость выполняемых работ.[19, c.165]