Организация производства на предприятиях АПК

 

Анализ таблицы 3 показал что фондообеспеченнсоть 2011 года по отношению 2009 увеличилась на 154,6 %, в 2010 году было приобретено новое оборудование, и произведена переоценка основных средств,

Фондоотдача в анализируемый период снизилась на 47,9 %, фондовооруженность увеличилась на 184,4 %, фондаемкость осталась неизменной.

Энерговооруженность труда характеризует связь затрат живого труда с производственным потреблением механической и электрической энергии, заменяющей применение физической силы человека.

Повышение энерговооруженности труда в организации за анализируемый период свидетельствует о научно-техническом прогрессе в производстве, росте производительности труда.

 

 

 

 

 

 

4. Размеры производства

Таблица 4

Размеры производства ОАО «Увамясопром»

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Стоимость товарной продукции, тыс. руб.	124134,00	158283,00	164673,00	132,66
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	15 005,00	15 005,00	15 005,00	100,00
Площадь пашни, га	13107,00	13107,00	13107,00	100,00
Среднегодовая численность работников, чел.	812,00	766,00	727,00	89,53
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	27 894,00	47 691,00	71 026,00	254,63
Среднегодовое поголовье, гол.:	9 517,00	9 546,00	10 061,00	105,72
коров	1 679,00	1 686,00	1 786,00	106,37
молодняка КРС	2 964,00	2 757,00	2 782,00	93,86
свиней	4 830,00	5 056,00	5 445,00	112,73
лошади	44,00	47,00	48,00	109,09
Среднегодовое поголовье животных в условном исчислении (по годовой потребности в корм. ед.), гол., всего	12 788,00	12 763,80	13 411,50	104,88
в т.ч. коров	9 517,00	9 546,00	10 061,00	105,72
молодняка КРС	1 778,00	1 654,00	1 669,00	93,87
свиней	1 449,00	1 516,80	1 633,50	112,73
лошади	44,00	47,00	48,00	109,09

 

Среднегодовая стоимость  основных средств увеличилась на 154,63 % площадь сельхозугодий и  пашни осталась неизменной. Снизилась количество работников на 10,47 %.

В животноводческом комплексе  увеличилось среднегодовое поголовье  на 5,72 %, коров на 6,37 %, свиней 12,73 %, лошади на 9,09%, но произошло снижение поголовья молодняка КРС на 6,14 %.

 

 

 

 

 

 

 

5. Специализация предприятия

Таблица 5

Структура товарной продукции ОАО «Увамясопром»

Наименование отраслей, культур и продуктов	2009 г.		2010 г.		2011 г.		В среднем за 3 года
культур и продуктов	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Зерновые	13536,0	11,51	13533,0	7,57	17802,0	7,80	14 957,00	8,55
Картофель	2514,0	2,14	1681,0	0,94	4630,0	2,03	2 941,67	1,68
Прочая продукция растениеводства	1400,00	1,19	5 390,0	3,01	230,0	0,10	2 340,00	1,34
Продукция растениеводства переработанная	2417,0	2,06	5 410,0	3,03	4182,0	1,83	4 003,00	2,29
Итого продукции растениеводства	19867,0	16,90	26014,0	14,55	26844,0	11,76	24 241,67	13,86
Скотоводство, всего	49830,0	42,38	44146,0	24,69	56050,0	24,55	50 008,67	28,60
в т.ч. мясо КРС	4842,0	4,12	9236,0	5,17	8485,0	3,72	7 521,00	4,30
молоко	39120,0	33,27	20235,0	11,32	35453,0	15,53	31 602,67	18,07
Свиноводство, всего	5679,0	4,83	14160,0	7,92	11870,0	5,20	10 569,67	6,04
Лошади	189,00	0,16	515,00	0,29	242,00	0,11	315,33	0,18
Пчеловодство	408,00	0,35	390,00	0,22	653,00	0,29	483,67	0,28
Прочая продукция животноводства	764,0	0,65	834,00	0,47	925,00	0,41	841,00	0,48
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	46699,0	39,72	63254,0	35,38	87770,0	38,45	65 907,67	37,69
Итого продукции животноводства	97701,0	83,10	152770,0	85,45	201448,0	88,24	150639,6	86,14
Всего продукции сельского хозяйства	117568,0	100,0	178784,0	100,0	228292,0	100,0	174881,3	100,0

 

Специализация производства – в широком смысле – форма общественного разделения труда; сосредоточение производства отдельных видов продукции или ее частей в самостоятельных отраслях, производствах, на специализированных предприятиях. Специализация производства способствует увеличению производства продукции, повышению ее качества, росту производительности труда.

ОАО «Увамясопром» ориентируясь на сложившийся рынок главной отраслью избрал скотоводство 86,14 %.

Второе место занимает зерновые 8,55 %, далее по приоритету продукция  растениеводства переработанная 2,29 %, картофель 1,68 %.

Обобщающий показатель характеризующий уровень специализации является коэффициент специализации сельскохозяйственного предприятия:

, где

 коэффициент специализации;

 удельный вес каждой отрасли  в структуре товарной продукции,

 порядковый номер каждого  вида товарной продукции в  реализированном ряду по удельному весу в сумме денежной выручки от реализации продукции начиная с высшего.

Коэффициент специализации  ОАО «Увамясопром» 0,38, переработка продукции животноводства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Уровень интенсивности  и результативные показатели  интенсификации

Таблица 6

Уровень интенсивности  и результативные показатели интенсификации растениеводства, животноводства и сельскохозяйственного предприятия в целом

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. к 2009 г.
Уровень интенсивности
а) растениеводства
В расчете на 100 га пашни:
текущие производственные затраты,  тыс. руб.	335,60	268,50	332,00	98,93
затраты труда, чел.-час.	1652,80	1232,00	1199,60	72,58
Удельный вес пашни в площади  сельхозугодий, %	87,35	87,35	87,35	100,00
б) животноводства
Поголовье животных на 100 га с.-х. угодий, угодий усл. голов.	85,20	85,10	89,40	104,93
В расчете на 1 усл. голову:
текущие производственные затраты, тыс. руб.	5,20	4,50	5,30	101,92
затраты труда, чел.-час.	64,90	66,10	61,90	95,38
б)предприятия в целом	127,3	121,4	112	87,98
Приходится на 100 га с.-х. угодий:
основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, тыс.руб.	187,10	216,40	419,30	224,10
производственных затрат, тыс.руб.	1142,20	1277,60	1643,70	143,91
затрат труда, тыс. чел.-час.	10,90	10,30	10,00	91,74
поголовья животных, усл. гол.	85,20	85,10	89,40	104,93
энергетических мощностей, л.с.	340,90	313,80	326,90	95,89
Экономическая эффективность интенсификации
а) растениеводства
Стоимость товарной продукции растениеводства) в расчете на:
100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	132,40	173,40	178,90	135,12
100 руб. производственных затрат, руб.	139,20	156,20	186,10	133,69
на 1 чел.-час, руб.	801,90	855,60	914,90	114,09
Прибыль (убыток) растениеводства  в расчете на:
100 га с.-х. угодий, тыс.руб.	21,10	26,30	54,90	260,19
100 руб. производственных затрат, руб.	22,20	23,70	57,10	257,21
на 1 чел.-час, руб.	12,80	21,30	45,80	357,81
Произведено на 100 га пашни, ц:
зерна	1161,20	1130,20	1056,40	90,97
картофеля	127,70	110,30	201,50	157,79
Уровень рентабельности отрасли, %	18,18	19,15	36,36	199,97
б) животноводства
Стоимость товарной продукции животноводства в расчете на:
условную голову, руб.	7,60	8,50	10,80	142,11

 

Продолжение таблицы 6

100 руб. производственных затрат, руб.	217,80	286,60	262,70	120,62
на 1 чел.-час, руб.	117,70	128,70	175,20	148,85
Прибыль (убыток) животноводства в  расчете на:
условную голову, руб.	0,50	0,60	0,20	40,00
100 руб. производственных затрат, руб.	13,70	19,50	4,10	29,93
на 1 чел.-час, руб.	7,40	8,80	2,70	36,49
Продуктивность:
удой молока на 1 корову, кг	4870,00	5032,00	5066,00	104,02
среднесуточный прирост живой  массы молодняка КРС, гр	494,00	527,00	509,00	103,04
среднесуточный прирост живой  массы свиней, гр	222,00	299,00	277,00	124,77
Уровень рентабельности отрасли, %	13,86	16,30	3,81
б)предприятия в целом
Стоимость товарной продукции в  расчете на:
100 га с.-х. угодий, тыс.руб.	827,30	1054,90	1097,50	132,66
100 руб. производственных затрат, руб.	209,90	227,70	205,10	97,71
100 руб. основных производственных  фондов, руб.	442,20	487,40	261,80	59,20
1 среднегодового работника, занятого  в сельскохозяйственном производстве, руб.	152,90	207,00	227,00	148,46
на 1 чел.-час, руб.	76,10	102,00	110,00	144,55
Прибыль (убыток) в расчете на:
100 га с.-х. угодий, тыс.руб.	62,20	75,60	70,10	112,70
100 руб. производственных затрат, руб.	15,80	16,30	13,10	82,91
100 руб. основных производственных  фондов, руб.	33,20	34,90	16,70	50,30
1 среднегодового работника, занятого  в сельскохозяйственном производстве, руб.	11,50	15,00	14,00	121,74
на 1 чел.-час, руб.	5,70	7,00	7,00	122,81
Уровень рентабельности, %	14,88	16,84	9,24	62,11

 

Уровень интенсивности за анализируемый период в растениеводстве в расчете на 100 га пашни: текущее производственные затраты снизились на 1,07 %, затраты труда снизились на 27,42%. В животноводстве текущие производственные затраты увеличились на 3,8, затраты труда снизились на 4,7 %

По предприятию в  целом показатели приходящиеся на 100 га в целом сельскохозяйственных угодий: основные производственные фонды  с/х назначения увеличились на 124,1 %, производственные затраты увеличились на 43,91 %, затраты труда снизились на 8,26 %, поголовье животных увеличилось на 4,93 %, энергетические мощности снизились на 4,11 %.

Экономическая эффективность  интенсификации в растениеводстве.

Стоимость товарной продукции растениеводства в расчете на: 100 га с/х угодий увеличилась на 35,12 %, на 100 рублей производственных затрат увеличилась на 33,69 %, на одного человека увеличилось на 14,09%. Прибыль растениеводства в расчете на: 100 га с/х угодий увеличилась 160,19%, на 100 рублей производственных затрат увеличилась 157,21%, на одного человека увеличилось на 257,81%.

Произведено на 100 га пашни: производство зерна уменьшилось на 9,03 %, картофеля на 57,79 %. Уровень рентабельности отрасли увеличился на 99,97%.

Стоимость товарной продукции животноводства в расчете на: условную голову увеличилась на 42,11%, на 100 рублей производственных затрат увеличилась на 20,62%, на одного человека увеличилось на 48,85%. Прибыль животноводства в расчете на: условную голову снизилась на 60,00%, на 100 рублей производственных затрат снизилась на 70,07%, на одного человека увеличилось на 63,51%.

Продуктивность: удой молока на 1 корову увеличился на 4,02 %, среднесуточный прирост живой массы молодняка КРС, увеличился на 3,04%, среднесуточный прирост живой массы свиней увеличился на 24,77 %. Уровень рентабельности отрасли снизился на 72,54 %.

По предприятию в целом показатели стоимости товарной продукции в  расчете на: 100 га с/х угодий уменьшилась на 2,29%, на 100 рублей производственных затрат увеличилась на 33,69 %, 100 руб. основных производственных фондов снизилась 40,8 %, 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве увеличилась на 48,46%, на 1 чел.-час, руб. увеличилась на 44,55%.

Прибыли в расчете  на: 100 га с/х угодий увеличилась на 12,7%, на 100 рублей производственных затрат снизилась на 17,09 %, 100 руб. основных производственных фондов снизилась 49,7 %, 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве увеличилась на 21,74%, на 1 чел.-час, руб. увеличилась на 22,81%. Уровень рентабельности снизился на 37,89 %.

7. Организация использования трудовых ресурсов