Организация производства и управления ОАО "Байкалфарм"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2015 в 14:38, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы: на основе теоретических исследований, отражающих сущность организации производства, и анализа функционирования производства, разработать рекомендации по совершенствованию производственно-хозяйственной деятельности ОАО «Байкалфарм».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1) раскрыть сущность и основные принципы организации производства;
2) проанализировать типы и методы организации производства, их технико-экономические характеристики;
3) проанализировать организационное совершенствование производственных систем;
4) провести анализ организации производства на ОАО «Байкалфарм»;
5) разработать рекомендации по совершенствование организации производства на ОАО «Байкалфарм»».

Содержание

Введение 3
1. Теоретические основы организации производства на предприятии 5
1.1 Сущность организации производства 5
1.2 Формы, типы и методы организации производства 7
1.3 Анализ состояния организации производства 10
2. Анализ и оценка уровня организации производства и управления на предприятии ОАО «Байкалфарм» 13
2.1.Основные технико-экономические показатели 13
2.2. Анализ и оценка уровня организации производства и управления на предприятии ОАО «Байкалфарм» 17
2.3. Эффективность производственной деятельности предприятия 30
3. Пути улучшения эффективности уровня организации производства и управления на предприятии ОАО «Байкалфарм» 33
3.1. Мероприятия, направленные на улучшение уровня организации производства и управления на предприятии ОАО «Байкалфарм» 33
3.2 Расчёт экономической эффективности от предлагаемых мероприятий 38
Заключение 43
Список использованных источников 45

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая менеджмент.doc

— 482.00 Кб (Скачать документ)

 

ПЗ=70

ОП=325

ОЛН=20

НТД (перерывы из-за нарушения трудовой дисциплины)= 65

На рис.3 графически представим структуру времени в течение рабочего дня.

Рисунок  3 Структура времени в течение рабочего дня оператора по выписке ОАО «Байкалфарм»

 

 

Из данного рисунка наглядно видно, время, затрачиваемое на отдых и личные нужды составляет 4 % от общей продолжительности рабочего дня. Достаточно велика доля времени, используемого нерационально, то есть это время нарушения трудовой дисциплины – 12 %. Оперативное время занимает всего 67 % от общей продолжительности рабочего времени.

Далее проанализируем, насколько эффективно используется рабочее время. Для этого используем формулу фактического коэффициента использования рабочего времени:

Следовательно, рабочее время данным исполнителем используется на 86,4%.

Рассмотрим коэффициент загрузки данного работника, который определим по формуле:

 

 

Фактический коэффициент загрузки равен 82,3%.

Возможное повышение производительности труда за счет устранения

  1. организационно-технических неполадок
  2. потерь, зависящих от рабочего:

Следовательно, за счет улучшения дисциплины производительность труда повысится на 13,5%.

  1. за счет устранения непроизводительной работы и всех потерь рабочего времени:

Поскольку во время фотографии не было обнаружено непроизводительной работы, то таких потерь нет.

Во время фотографии рабочего времени были обнаружены 65 мин. перерывов, не связанных с непосредственной деятельностью оператора по выписке. Это достаточно большой резерв для повышения производительности труда данного работника.

Также было выявлено, что затраты времени на подготовительно-заключительное время очень велико и составляет 70 мин. Такие перерывы не предусмотрены нормативами. Они возникают в результате недостаточно хорошей организации взаимодействия работников и технологических процессов.

Немаловажным аспектом организации производственного процесса является его техническое и технологическое оснащение. Научно-технический прогресс позволяет современным предприятиям постоянно совершенствовать все технологические процессы. В ОАО «Байкалфарм» достаточно высоко технологичное производственное оборудование, которое одновременно является и высоко продуктивным и энергосберегающим. Кроме того данное предприятие отличается высокой степенью защиты окружающей среды от воздействия собственного производства.

Однако в современных условиях недостаточно только заниматься техническим оснащением процесса производства, должного внимания требуют и прочие процессы, например складское хозяйство, управление ресурсами и так далее.

В этом направление предприятие пока мало уделяет вопросам технического оснащения. Хотя на данном участке также формируются затраты  и их уменьшение позволит повысить эффективность всего производственного процесса.

 

 

 

 

2.3. Эффективность  производственной  деятельности предприятия

 

 

Рентабельность – это относительный показатель уровни эффективности производственной деятельности предприятия. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом. При оценке данной характеристики используют различные коэффициенты рентабельности, которые показаны в таблице 7.

Таблица 7  Анализ коэффициентов рентабельности

Показатели

2010

2011

2012

Изменение за период

Рентабельность активов

10,3

9,6

8,7

- 1,6

Рентабельность собственного капитала

4,5

4,3

5,6

+ 1,1

Рентабельность  инвестиций

4,8

7,6

5,4

+0,6

Рентабельность основной деятельности

20,3

25,8

23,1

+2,8

Рентабельность продаж

16,61

20,63

18,54

+1,93


 

Из таблицы видно, что в целом по предприятию рентабельность находится на среднем уровне. О рентабельности активов можно сказать, что с каждого рубля капитала, вложенного в активы, предприятие получает в среднем за три анализируемых года 9,5 рублей. Рентабельность собственного капитала характеризует степень доходности собственного капитала, в данном случае наблюдается низкая эффективность их использования. По рентабельности инвестиций можно сказать, что на рубль средств, инвестированных в предприятие, приходится 4,8, 7,6 и 5,4 рублей балансовой прибыли в каждом из исследуемых годов.

Рентабельность основной деятельности выше, чем рентабельность продаж. Это свидетельствует о том, что высоки затраты на коммерческие расходы, расходы на управление, операционные расходы.

В целом рентабельность по сравнению с первым годом увеличилась, что свидетельствует об улучшении финансового состояния предприятия.

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуется суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Чем больше величина прибыли и выше уровень рентабельности, тем эффективнее функционирует предприятие и следовательно устойчивее его финансовое состояние. Поэтому поиск резервов увеличения прибыли и рентабельности; резервов снижения затрат, себестоимости – одна из основных задач в любой сфере бизнеса.

Основную часть прибыли предприятия получают от реализации продукции и услуг, которая показана в таблице 8.

Таблица 8 Финансовые результаты деятельности

Показатели

2010г.

2011г.

2012г.

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.

629745

851944

1114810

Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.

567881

749350

993720

Валовая прибыль, тыс. руб.

61864

102594

121090

Внереализационные доходы

51560

65982

78952

Внереализационные расходы

19104

13969

15829

Чистая прибыль, тыс. руб.

94320

154607

184213

Уровень рентабельности конечной деятельности, %

16,61

20,63

18,54


    

Из таблицы 8 видно, что прибыль предприятия в 2012 году увеличилась на 29606 тыс. рублей (19,1%) по сравнению с 2011 годом и на 89893 тыс. рублей (95,4 %) по сравнению с 2010 годом.  Такие показатели говорят о том, что предприятие развивается в правильном направлении и у нее есть все возможности для дальнейшего развития.

Любое предприятие, которое планирует в дальнейшем увеличить объем производства и реализацию продукции должно думать о снижении затрат, чтобы получить наибольшую выгоду.

Для обеспечения финансовой устойчивости предприятие должно обладать гибкой структурой капитала уметь организовать его движение таким образом, чтобы обеспечить постоянное превышение доходов над расходами с целью сохранения платежеспособности и создания условия для нормального функционирования.

Устойчивое финансовое состояние, в свою очередь, положительно влияет на объем основной деятельности, обеспечение нужд производства необходимыми ресурсами.

Таким образом, подводя итого проведенного анализа организации производства ОАО «Байкалфарм» можно сказать, что предприятии работает прибыльно. Выручка от реализации продукции растет, повышается эффективность производственного процесса и использования ресурсов предприятия.

Предприятие осуществляет большие объемы закупок сырья, в первую очередь спирта, поставщиками которого являются ОАО «Мрис» г. Красноярск, ООО «Гигант» г. Екатринбург, ОАО «ТРИОТ» г. Волгодонск и прочие поставщики. Кроме спита  ОАО «Байкалфарм» закупает большое количество разнообразных добавок и ингредиентов для создания широкого ассортимента алкогольной продукции. Естественно необходимо постоянно закупать тару.

Все эти товары  должны поступать постоянно для обеспечения бесперебойного производства. Однако это в свою очередь требует формирования на предприятии большого количества товарных запасов, которые, как известно, замораживают оборотные средства. И согласно требованиям логистик товарные запасы требую обязательного управления и оптимизации.

ОАО «Байкалфарм» - это высокотехнологичное производств, поэтому в процессе производства возможны различные простои и неполадки, кторые неизбежно влекут за собой снижение производительности и эффективности производства.

Поэтому назрела необходимость использовать на предприятии современную автоматизированную систему управления фондами и активами предприятии.

 

 

 

  1. Пути улучшения эффективности уровня торганизации производства и управления на предприятии ОАО «Байкалфарм»

 

 

 

3.1. Мероприятия, направленные на улучшение  уровня организации производства и управления на предприятии ОАО «Байкалфарм»

 

 

Решая поставленные задачи руководство любого предприятия фактически занимается поиском таких путей организации обслуживающих работ, при которых сохраняется оптимальное соотношение между затратами на модернизацию и ремонт основных производственных фондов (ОПФ) и издержками, обусловленными простоем оборудования и соответствующими финансовыми потерями. Для компаний, где основные средства эксплуатируются интенсивно, незапланированный простой оборудования оборачивается убытками.

Именно в такой ситуации и находится ОАО «Байкалфарм». Предприятие несет огромные потери в связи с простоем оборудования, сбоями, выхода оборудования из строя и необходимости незапланированных ремонтных работ. 

Чтобы избежать этих негативных явлений существуют информационные системы управления фондами и активами (ЕАМ - enterprise asset management), ставшие в последнее время одним из самых действенных инструментов повышения эффективности производства и снижения издержек. Они позволяют, в том числе, снизить затраты на Техническое Обслуживание и Ремонт (ТОиР), оптимизировать производственные процессы таким образом, чтобы избегать незапланированных сбоев, подбирать соответствующих специалистов для работ, снижать количество ремонтов и составлять график обслуживания или замены оборудования так, чтобы основное производство пострадало как можно меньше.

Процессы управления фондами и активами являются составной частью единой системы управления предприятием и направлены на обеспечение их эффективного использования.

Интеграция с системами технологического уровня обеспечивает в режиме реального времени систему управления фондами и активами оперативной информацией о состоянии оборудования. Анализ данной информации позволяет предотвратить катастрофические ситуации, снизить количество сбойных ситуаций на 50 процентов, на 3-12 процентов уменьшить вероятность выхода оборудования из строя, на 5-10 процентов увеличивает срок его эксплуатации, существенно снизить незапланированные ремонтные работы (стоимость незапланированных работ в 2,8 – 3,4 раза выше, чем запланированных). Встроенные в систему средства планирования работ по техническому обслуживанию оборудования позволяют минимизировать простои оборудования, исключить малоэффективную (бесполезную) работу, оценить потребность и зарезервировать необходимые материальные и трудовые ресурсы, улучшить координацию деятельности обеспечивающих подразделений. Автоматизация процессов планирования, контроля и оценки качества проведенных работ позволяет сократить трудовые затраты (преимущественно ППП) на 2-15 процентов.

Более точный складской учет дает возможность в значительной мере снизить дублирование запасных частей и материалов, хранимых на различных складах, исключить неупотребляемые материалы, снизить риск недоставки к определенному времени необходимых компонентов и уменьшить транспортные расходы.

Применения автоматизированных систем управления фондами и активами в конечном итоге позволяет увеличить годность оборудования на 15% - 30% и улучшить продуктивности на 10% - 20%.

Практическая реализация систем управления фондами и активами является сложным и достаточно длительным процессом, требующим привлечения значительных ресурсов как со стороны предприятий, выразивших желание автоматизировать процесс управления фондами и активами, так и со стороны фирм, специализирующихся на проектировании систем данного вида.

Информация о работе Организация производства и управления ОАО "Байкалфарм"