Организационно-экономическое обоснование деятельности производственного коллектива в молочном скотоводстве на примере сельхозпредприя

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Апреля 2014 в 13:06, курсовая работа

Краткое описание

Сельскохозяйственное производство в нашей стране относится к одному из приоритетов государственной политики, поскольку земля - главный природный ресурс, которым мы владеем, а аграрная и животноводческая отрасли - важнейшие жизнеобеспечивающие сферы деятельности человека, определяющие не только богатство нации, но и социальную и политическую стабильность в обществе.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
3
ГЛАВА 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ……………………………………………

5
ГЛАВА 2. КРАТКАЯ ПРИРОДНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «АГРОФИРМА «ВАМИН - МИНЗАЛЯ» МЕНЗЕЛИНСКОГО РАЙОНА РТ…………………………………………..


15
ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ДОСТИГНУТЫЙ УРОВЕНЬ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОЛЛЕКТИВА МОЛОЧНО-ТОВВАРНОЙ ФЕРМЫ………………………………………...


22
3.1. РАЗМЕРЫ И РАЗМЕЩЕНИЕ ФЕРМ, СПОСОБЫ СОДЕРЖАНИЯ ЖИВОТНЫХ, ОРГАНИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ ТРУДОВЫХ ПРОЦЕССОВ, СРЕДСТВА ПРОИЗВОДСТВА ЗАКРЕПЛЕННЫЕ ЗА КОЛЛЕКТИВОМ……………………………………………………………...



22
3.2. АНАЛИЗ ДОСТИГНУТОГО УРОВНЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА………………………………………………………………………

24
3.3 ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА КОРМАМИ…………………
26
3.4. ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА……………………………………
27
3.5. ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА…………
30
ГЛАВА 4. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОЛЛЕКТИВА НА ПЛАНИРУЕМЫЙ ПЕРИОД…………………………..

32
4.1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИЛИ УТОЧНЕНИЕ СОСТАВА БРИГАДЫ………..
32
4.2. ОБОСНОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГАММЫ…………...
33
4.3. ОБОСНОВАНИЕ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ НА ПЛАНОВЫЙ ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА…………………………………………………..
35
4.4. ПОКАЗАТЕЛИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРЕДЛОЖЕННЫХ МЕРОПРИЯТИЙ………………………………………
36
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Прикрепленные файлы: 1 файл

МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ.doc

— 544.00 Кб (Скачать документ)

4. Заменить доильное оборудование в связи со сменой технологии на оборудование фирмы 8АС (Дания) в данный момент используется доильная установка «Делаваль». Большим достоинством доильного оборудования фирмы 8АС является маститный индикатор, который позволяет определить наличие мастита у коровы за 3-4 дня до появления видимых признаков мастита в соске. В результате такой ранней диагностики, лечение коровы возможно произвести даже без антибиотиков, только с помощью массажа и разогревающих мазей. Что естественно даст стабильно устойчивые удои, а главное сохранность высокопродуктивного стада.

5. В связи с этими изменениями целесообразны уже проводимые изменения в специализации подразделений хозяйства по животноводству.

Таким образом, обеспечить надои молока 3.5 тыс. и более литров при поголовье соответственно 1500 и более коров.

В данном районе - это единственный производитель молочных продуктов, и следует завоевать местный рынок, что бы полностью обеспечивать данный район собственными продуктами, так как в настоящее время наибольшим спросом пользуются молочные продукты Елабужского и Набережно-Челнинского молочных комбинатов, а так же частично завозится продукция из республики Башкортостан.

Следует выводить производство молока на первое место в хозяйстве, можно заметить тенденцию к улучшению, проследив за расчетами произведенных мной в данной работе - убыточность производства молока постепенно снижается. Правильно распланировав деятельность предприятия на будущие годы, можно добиться хороших результатов в данном направлении. К чему ООО «Агрофирма «Вамин- Минзаля»» Мензелинского района начинает стремиться, а конкретно хозяйство планирует в будущем году закупить партию высокопродуктивных племенных животных, а так же произвести замену имеющегося оборудования на более модернизированное.

 

 

СПИСОК использованной литературы

  1. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК»: Учебник. - 2-е изд. - Минск: ИП «Экоперспектива», 1999.-494 с.
  2. Антипов В.А., и др. «Применение бета-каротина при воспроизводстве животных и птиц» (информационный обзор). - Краснодар, 2002. 59 с.
  3. Серегин С.Н. Молочная промышленность 2006 г. - от стабилизации к росту через инновационные технологии // Молочная промышленность. -2007.-№3. С. 5-9
  4. Базенева Г. Основа рентабельности производства молока -ресурсосберегающие технологии // молочное скотоводство. - 2007. №3 С. 13-14
  5. Серегин С.Н. развитие молочного подкомплекса России // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий. - 2007. - №6. С 63-65
  6. Кусакин И. производство молока в России // Животноводство России. -2001.-№5 С.5
  7. Трофимов А. Влияние технологических процессов на молочную продуктивность коров // Молочное и мясное скотоводство. -2002. №7.- С 5-7

 

  1. Производство молока на душу населения // Молочная промышленность. -2004.-№11.-С. 8-10
  2. Кузина Ж.И. основные пути повышения санитарного состояния молочного производства // Молочная промышленность. 2006. №11. - С 66-68
  3. Шакирова Ф.К. «Организация сельскохозяйственного производства»: Учебник. Москва «Колос» 2000
  4. Шичкин Г. Производство и рынок молока в Российской Федерации // Молочное скотоводство. - 2003. №3. -С 2-7
  5. Рыжов СВ. научное сопровождение технического переоснащения производства молока // техника и оборудование для села. - 2003. - №5 .-С 6-7
  6. Соколов В, Прибыль - критерий хозяйствования // экономика сельского хозяйства России. - 2003. -№6 -С8
  7. Бирман В.Ф. О направлении модернизации молочного животноводства // пути повышения экономической эффективности аграрных предприятий. Зерноград, 2004. -С 59-63
  8. Данкверт А. Экономическая эффективность производства молока и пути повышения в России // Молочное и мясное скотоводство.- 2004. - №5. -С 1-5
  9. Козаев И. поточно-цеховая система производства молока // международный сельскохозяйственный журнал. - 2004. - №6. С 36-38
  10. Бушуева И.Г. новое в технике и технологии производства молочных продуктов // Молочная промышленность. -2006. - №12. -С 4-12

 

Приложение 1.

Таблица 1.2. Состав выручки товарной продукции и ее структура.

 

Товарная продукция

Годы

В среднем за 3 года

2007

2008

2009

Объем, ц

Объем выручки, тыс. руб.

Структура,

%

Объем, ц

Объем выручки, тыс. руб

Структура,

%

Объем, ц

Объем выручки, тыс. руб

Структура, %

Объем, ц

Объем выручки, тыс. руб

Структура,

%

1

Зерновые

105022

33704

63.9

103061

44143

54.49

156762

43143

45.67

121615

30330

39.87

2

Молоко

16872

10151

19.25

20894

17197

21.23

27563

19812

20.97

21776.33

15718

20.26

3

Мясо

1722

6967

13.21

1995

11241

13.88

2034

11013

11.66

1917

9740.33

12.8

4

Работы и услуги

-

1841

3.49

 

6772

8.36

 

19455

20.59

 

9356

12.3

5

Прочая

продукция

растениеводст.

-

71

0.43

 

867

1.06

 

1050

1.11

 

1988

2.61

6

Рапс

(технические

культуры)

-

   

968

792

0.98

     

322.67

264

0.35

7

Прочая

продукция

животноводст.

-

10

0.02

             

3.33

0

ИТОГО

 

52744

100

 

81012

100

 

94473

100

 

76076.33

100


 

 

 


 



Информация о работе Организационно-экономическое обоснование деятельности производственного коллектива в молочном скотоводстве на примере сельхозпредприя