Нормообразующие факторы в животноводстве

Подготовительно-заключительное время — это время, затрачиваемое  работником на подготовку средств производства к выполнению заданной работы и на действия, связанные с ее окончанием. К нему относится время, затраченное на получение наряда на работу, инструментов, приспособлений и технологической документации, чертежа; инструктаж о порядке выполнения работы; наладку оборудования на соответствующий режим работы; сдачу готовой продукции и др.

 Величина подготовительно-заключительного  времени не зависит от объема  работы, выполняемой по данному  заданию. Поэтому когда длительное  время выполняется одна и та  же работа, подготовительно-заключительное  время в расчете на единицу  продукции будет незначительным  по величине. В этих случаях  при установлении норм оно  обычно не учитывается.

Оперативное время — это  время, затрачиваемое на выполнение заданной работы (операции), повторяемое  с каждой единицей или определенным объемом продукции. Оно подразделяется на основное, в течение которого предмет труда претерпевает количественные и качественные изменения (например, снятие стружки с детали на токарном станке), и вспомогательное, которое  затрачивается на действия исполнителя, обеспечивающие выполнение основной работы (например, установка и снятие детали).

Время обслуживания рабочего места — это время, затрачиваемое  работником на уход за рабочим местом и поддержание его в состоянии, обеспечивающем производительную работу в течение смены. Время обслуживания рабочего места подразделяется на время  технического и организационного обслуживания.

Время технического обслуживания — это время, затрачиваемое работником на уход за рабочим местом и входящим в его состав оборудованием, необходимым  для выполнения конкретного задания.

Время организационного обслуживания — это время, затрачиваемое работником на поддержание рабочего места в  рабочем состоянии в течение  смены (время на прием и сдачу  смены, на раскладывание и уборку инструмента и т.д.).

Время работы, не предусмотренное  производственным заданием, — это  время, затрачиваемое на выполнение случайной и непроизводительной работы (например, на исправление брака  продукции).

Время перерывов — это  время, в течение которого работник не принимает участия в работе. Оно делится на время регламентированных и время нерегламентированных перерывов.

Время регламентированных перерывов  включает в себя время перерывов  в работе, обусловленных технологией  и организацией производственного  процесса, а также время на отдых  и личные надобности.

Время нерегламентированных перерывов — это время перерывов  в работе, вызванных нарушением нормального  течения производственного процесса. Оно включает в себя время перерывов  в работе, вызванных недостатками в организации производства, и  время перерывов в работе, вызванных  нарушениями трудовой дисциплины.

 Все затраты рабочего  времени исполнителя, кроме приведенной  классификации, могут подразделяться  на нормируемые и ненормируемые.

Нормируемые затраты включаются в норму. Они необходимы для выполнения заданной работы. Сюда относятся подготовительно-заключительное время, время оперативной работы, обслуживания рабочего места и регламентированных перерывов.

Ненормируемые затраты времени (время случайной и непроизводительной работы и нерегламентированных перерывов) в норму времени не включаются. Они являются прямыми потерями рабочего времени.

 Классификация затрат  рабочего времени исполнителя  позволяет выявить величину и  причины потерь, а также нерациональных  затрат рабочего времени. В  этих целях производится изучение  затрат времени на рабочем  месте.

Изучение затрат рабочего времени проводится с помощью  наблюдений: фотографий рабочего времени, хронометража и других методов.

Фотография рабочего времени  — вид наблюдения, при котором  измеряют все без исключения затраты  времени, осуществляемые исполнителем (исполнителями) за определенный период работы (например, за смену или ее часть). Она проводится главным образом  для выявления потерь рабочего времени, установления причин, вызывающих эти  потери, и разработки необходимых  организационно-технических мероприятий  по их устранению.

 Применяется фотография  рабочего времени и для разработки  нормативов подготовительно-заключительного  времени, времени обслуживания  рабочего места и перерывов  на отдых, а также определения  оперативного времени на разные  работы в единичном и мелкосерийном  производстве.

 Кроме того, фотография  проводится для установления  норм обслуживания оборудования  и нормативов численности работников, изучения использования рабочего  времени передовыми работниками  с целью распространения их  опыта, выявления причин невыполнения  норм выработки отдельными работниками.

В зависимости от количества наблюдаемых работников фотография может быть индивидуальной, групповой (бригадной), массовой.

При индивидуальной фотографии рабочего времени изучается использование  времени одним работником в течение  рабочего дня или другого периода.

Фотография рабочего времени  состоит из следующих этапов: подготовка к наблюдению, наблюдение и измерение  затрат рабочего времени, обработка  и анализ наблюдений, разработка и  внедрение в производство организационно-технических  мероприятий.

В период подготовки к наблюдениям  изучаются предстоящий технологический  процесс, организация рабочего места, его обслуживание; технические характеристики, режимы работы и состояние оборудования.

Наблюдение и измерение  затрат рабочего времени ведется  по текущему времени. Все действия исполнителя  и перерывы в работе фиксируются  строго по порядку в наблюдательном листе.

 При обработке данных  фотографии составляется сводный  баланс рабочего времени по  категориям затрат: подготовительно-заключительное  время, оперативное время и  т.д. В процессе анализа определяются  нерациональные затраты и потери  рабочего времени, устанавливаются  их причины.

После анализа составляется проектируемый баланс рабочего времени. При этом все нерациональные затраты  и потери рабочего времени исключатся и за их счет увеличивается оперативное  время.

На основании данных фактического и проектируемого балансов определяется возможный рост производительности труда за счет устранения потерь и  нерациональных затрат рабочего времени.

 Затем разрабатываются  мероприятия по устранению потерь  рабочего времени и совершенствованию  организации труда, которые включаются  в план организационно-технических  мероприятий с указанием срока  их выполнения и исполнителей.

Групповая фотография рабочего времени производится в тех случаях, когда работа выполняется группой  работников. Одной из основных задач  групповой фотографии является изучение существующего разделения и кооперации труда, использования рабочего времени, эффективности применения оборудования.

Порядок проведения наблюдений при групповой фотографии такой  же, как при индивидуальной фотографии рабочего времени.

 При изучении использования  рабочего времени большего числа  работников (более 10 человек) проводится  массовая фотография рабочего  времени методом моментных наблюдений, при котором фиксируются не  абсолютные величины затрат времени  на отдельные виды работ, а  число моментов их выполнения. Для достижения требуемой точности  результатов наблюдений по формулам  или соответствующим таблицам  заранее устанавливается их объем,  то есть число моментов, которое  необходимо зафиксировать.

 Наблюдения проводятся  путем обхода по заранее разработанному  маршруту участка, где расположены  рабочие места исполнителей. В  процессе обхода наблюдатель  путем нанесения отметок в  наблюдательном листе фиксирует,  чем занят работник в данный  момент.

 В процессе обработки  результатов наблюдения подсчитывается  количество моментов по каждому  виду затрат рабочего времени,  а также их сумма и определяется  их процентное выражение.

 В практике нормирования  труда широко применяется самофотография рабочего времени. Целью проведения самофотографии является привлечение к совершенствованию организации труда самих работников. На основе анализа полученных данных разрабатываются мероприятия по устранению недостатков.

Хронометраж — вид наблюдения, при котором изучаются циклически повторяющиеся элементы оперативной  работы, отдельные элементы подготовительно-заключительной работы или работы по обслуживанию рабочего места.

Основное назначение хронометража — определение продолжительности  повторяющихся элементов операции (приемов и движений) для расчета  норм или для разработки нормативов времени; выявление и изучение передовых  методов и приемов труда в  целях передачи этих методов работы широкому кругу работников; проверка установленных норм выработки; выявление  причин невыполнения норм отдельными работниками. В период подготовки к  проведению хронометража наблюдатель  изучает технологический процесс  выполнения нормируемой операции, анализирует  его, разбивает операцию на элементы, изучает режим работы оборудования и организацию рабочего места. Все  выявленные недостатки устраняются  до начала наблюдения.

При выборе исполнителя учитывается  степень выполнения им норм, его  квалификация, соответствие разряда  нормируемой работы и рабочего.

 Перед проведением  хронометража устанавливается количество  необходимых наблюдений. Оно зависит  от продолжительности элементов  операции, типа производства и  требований, предъявляемых к степени  точности полученных данных. Для  большей точности проводится  большее число наблюдений.

Хронометраж может быть непрерывным, при этом замеры длительности элементов  операции проводятся непрерывно от начала до конца операции.

 При проведении непрерывного  хронометража в хронокарте отмечается время начала хронометража, а затем фиксируется по текущему времени окончание каждого элемента.

Обработка результатов наблюдения начинается с определения продолжительности  выполнения отдельных элементов  операции. При проведении непрерывного хронометража она равна разности показаний текущего времени двух смежных замеров. Затем исключаются  ошибочные (дефектные) замеры, о которых  сделаны отметки при наблюдении, и составляются хронометражные ряды длительности выполнения каждого элемента операции во всех замерах. Качество результатов  наблюдения характеризуется величиной  колебаний цифровых значений хроноряда. Колебания зависят от выполняемой работы, характера участия в ней рабочего, продолжительности элементов операции, типа производства, квалификации наблюдателя и используемых при измерении приборов.

Показателем оценки хроноряда является фактический коэффициент устойчивости, который определяется отношением максимальной продолжительности элемента в данном хроноряде к минимальной. Фактический коэффициент устойчивости сравнивается с нормативным.

Если он меньше или равен  нормативному, хроноряд считается устойчивым, а само наблюдение — качественным.

Далее определяется средняя  продолжительность выполнения каждого  элемента операции.

Анализ полученных результатов  проводится с целью проверки рациональности процесса выполнения операций.

С помощью анализа определяются состав операции и продолжительность  выполнения отдельных ее элементов. После этого устанавливается  оперативное время выполнения операции или исходные данные для разработки нормативов на ручные и машинно-ручные работы.

 Аналогично проводится  изучение хронометражем затрат  времени на отдельные элементы  подготовительно-заключительной работы  и работы по обслуживанию рабочего  места.

Изучение затрат рабочего времени позволяет получить необходимые  данные для совершенствования организации  труда и установления норм трудовых затрат, выявить резервы роста  производительности труда и лучшего  использования оборудования.

Для нормирования труда кроме  данных, полученных при помощи фотографий рабочего времени и хронометражем, используются следующие нормативные  материалы.

Нормативы режимов работы оборудования — это регламентированные величины режимов работы оборудования, обеспечивающие наиболее целесообразное его использование.

Нормативы времени — это  регламентированные затраты времени  на выполнение отдельных элементов, входящих в состав операции. Они  предназначены для определения  норм затрат труда на машинно-ручные и ручные работы и делятся на следующие  группы нормативов: основного времени (при ручных работах); вспомогательного времени; времени подготовительно-заключительной работы; времени обслуживания рабочего места; времени на отдых и личные надобности.