Нормообразующие факторы в животноводстве

Нормирование труда —  важнейший показатель сопоставления  затрат и результатов производства, критерий рациональности расходования трудовых и материальных факторов производства, основание для разработки премиальных  систем на предприятии, в фирме. Вместе с тем нормы должны быть реально  обоснованы и соответствовать организационно-техническим  условиям производства. В Трудовом кодексе (ст. 160) раскрыто понятие нормы  труда и определены условия их пересмотра. Нормы труда — нормы  выработки времени, обслуживания —  устанавливаются для работников в соответствии с достигнутым  уровнем техники, технологии, организации  производства и труда. Нормы труда  могут быть пересмотрены по мере совершенствования  или внедрения новой техники, технологии и проведения организационных  либо иных мероприятий, обеспечивающих рост производительности труда, а также  в случае использования физически  и морально устаревшего оборудования.

 Достижение высокого  уровня выработки продукции (оказания  услуг) отдельными работниками  за счет применения по их  инициативе новых приемов труда  и совершенствования рабочих  мест не является основанием  для пересмотра ранее установленных  норм труда.

Под нормированием труда  в сельском хозяйстве понимается установление меры (нормы) труда на основе регламентации соотношения  между затратами рабочего времени  и объемом выполняемой работы (полученной продукции).

Нормирование труда —  это совокупность приемов, направленных на установление норм (меры) труда на выполнение определенной работы, обслуживание средств производства, получение продукции, или количество выполненной работы, обслуживаемых средств производства, вырабатываемой продукции в единицу времени в определенных организационно-технических условиях.

 Мерой затрат труда  служит рабочее время, измеряемое  в присущих ему единицах —  в часах и минутах или в  более укрупненных величинах  — рабочих днях. Норма труда  — это регламентированная величина  рабочего времени, отнесенная  к определенному объему работы  или продукции. Под техническим  нормированием труда понимаются  специально проводимые наблюдения, направленные на изучение приемов  выполнения работ и установление  научно обоснованных норм выработки  или норм затрат времени на  производство какого-либо продукта  при соблюдении технологической  целесообразности, экономической эффективности  и нужного качества работ. В  приведенных модификациях многопланово, с разных сторон, раскрывается  сущность понятия нормирования  труда на сельскохозяйственных  предприятиях.

 В сельском хозяйстве  нормы труда устанавливаются  в виде норм выработки, норм  времени и норм обслуживания.

Норма выработки — это  количество продукции или конкретной работы установленного качества, которое  должно и при рациональной организации  может быть выработано исполнителем (одним или несколькими на совместных работах) при определенных условиях производства за единицу времени (в  час, смену или за рабочий день). Норма выработки выражается в  принятых для данной работы или продукции  единицах измерения: в тоннах, центнерах, килограммах, штуках, гектарах, кубометрах, тонно-километрах и т.д.

Норма времени показывает количество рабочего времени, которое  необходимо затратить на единицу  работы или готовой продукции  одним или несколькими исполнителями  процесса труда в данных производственных условиях. Норма времени измеряется в минутах или часах. Между  нормой выработки и нормой времени  существует взаимозависимость: норма  выработки является обратной величиной  нормы времени и, наоборот, норма  времени есть обратная величина нормы  выработки, а их произведение — величина постоянная, равная продолжительности  рабочего времени (смены).

Норма обслуживания животных — это количество скота или  птицы, которое должен обслуживать  рабочий или группа исполнителей за рабочий день (смену) при данных условиях производства. Норма обслуживания животных измеряется в головах по половозрастным группам того или  иного скота и птицы на всех операциях — по уходу за животными  и их кормлению, поению, чистке животных и помещений, сбору продукции  и на других работах.

 В практике сельскохозяйственных  предприятий за длительный период  нормирования труда определились  конкретные требования к научно  обоснованным нормам труда. Они должны соответствовать современному уровню техники, технологии, передовым методам и приемам труда; охватывать как основные, так и вспомогательные трудовые процессы; быть едиными в трудовых процессах, которые выполняются в одинаковых природно-экономических и технико-технологических условиях.

 Научно обоснованные  нормы на сельскохозяйственных  предприятиях призваны способствовать  росту производительности труда,  эффективности производства. По  вопросам организации нормирования  труда в практике сельскохозяйственных  предприятий имеет распространение  следующий подход. В некоторых  случаях природные и организационно-хозяйственные  условия на конкретном предприятии  могут оказаться одинаковыми  или очень близкими с теми, в которых производилось установление  обоснованных норм аналитически-экспериментальным  или аналитически-расчетным методом.  В таком хозяйстве зачастую норма выработки на одинаковый трудовой процесс (операцию), выполняемый таким же агрегатом или такими же средствами труда, может быть принята без изменения учета разнообразных условий выполнения операций; в публикуемых справочниках типовые нормы даются по основным видам работ дифференцированно для групп хозяйств с разными условиями работы и для различных качественных требований к работе. Это позволяет руководителям и специалистам хозяйств подобрать по типовым нормам достаточно обоснованные нормы выработки. Если же приведенные в справочнике нормы недостаточно полно учитывают местные особенности, то норму выработки, а также расхода топлива уточняют с помощью аналитически-экспериментального метода поэлементного нормирования.

Аналитически-расчетное  поэлементное нормирование и тем  более установление норм выработки  по типовым нормам требует от специалистов хозяйств значительно меньше затрат времени. Исходные же нормативы затрат времени по элементам и другие нормативные материалы, установленные  нормативно-исследовательскими станциями, располагающими необходимой аппаратурой  и квалифицированными кадрами нормировщиков, отличаются более высокой точностью  и обоснованностью для данных условий выполнения нормируемых  работ. Поэтому этот способ нормирования труда получает в хозяйствах все  большее распространение. Однако он не может полностью заменить первую разновидность поэлементного нормирования. Аналитически-экспериментальное нормирование является незаменимым в том случае, когда еще нет установленных  нормативно-исследовательскими учреждениями технически обоснованных нормативов на работах, выполняемых машинами, двигателями  или орудиями новых видов и  марок. Только с помощью аналитически-экспериментального нормирования можно всесторонне  изучить опыт организации трудовых процессов, выявить эффективные  методы и приемы труда, содействовать  их широкому распространению.

Поэтому будущее — за взаимным сочетанием той и другой разновидности поэлементного нормирования труда. Они взаимно дополняют  и обогащают друг друга. При этом как аналитически-экспериментальный, так и аналитически-расчетный  методы необходимо непрерывно совершенствовать, перевооружать нормировщиков измерительной  аппаратурой, включительно до приспособлений для автоматического учета рабочего времени, выработки и других исходных материалов для расчета научно обоснованных норм; применять при обработке  результатов технормировочных наблюдений математические методы и совершенную вычислительную технику.

В сельскохозяйственном производстве выполняется множество различных  трудовых процессов. Поэтому сельскохозяйственные предприятия располагают самыми разнообразными средствами труда —  тракторами, комбайнами, навесными  и прицепными рабочими машинами, транспортными  средствами.

В сельском хозяйстве, кроме  средств механизации, на трудовые процессы влияют естественные природные условия  производства. В животноводстве на трудовые процессы влияют способы и  периоды содержания животных в целях  повышения продуктивности.

 Основой для классификации  трудовых процессов служат наиболее  характерные для них признаки: особенности средств и предметов  труда, которые определяют различия  в технологических приемах, обусловливают  характер трудовых действий людей  и сам процесс труда. Причем  ведущее положение здесь принадлежит  средствам и орудиям труда.

Трудовые процессы по обслуживанию животных. Животные являются средствами и предметами труда. Кроме того, предметами труда служат продукция, корма, навоз. Средствами труда в животноводстве являются различные механизмы, инвентарь, оборудование. Одному и тому же исполнителю  в течение рабочего дня приходится участвовать в выполнении технологически разнородных работ (доение, кормление, уборка навоза и т.п.). Выполняемые  работы по характеру могут относиться к стационарным или транспортным, могут быть механизированы или выполняться вручную. В таких условиях приходится применять разные способы изучения и нормирования трудовых процессов в животноводстве. Здесь примерами трудовых процессов могут служить доение коров, кормление и поение животных и т.д. Вместе с тем каждый отдельный трудовой процесс расчленяется на отдельные операции. К примеру, процесс доения коров складывается из нескольких операций: подмывание и вытирание вымени, включение в работу и отключение доильного аппарата, слив молока, промывка доильного аппарата, доставка молока к месту хранения или транспортировки для реализации или переработки.

 Норма обслуживания  в животноводстве определяется  величиной затрат на обслуживание  одной головы скота или птицы  за рабочий день и его продолжительностью. Норма эта зависит от вида, пола, возраста, производственного  назначения животных, их продуктивности, системы содержания, типа кормления, применяемых средств механизации работ, форм разделения труда и других факторов. Так, при участии в процессе труда одного исполнителя применяется индивидуальное наблюдение, а при коллективных формах труда — групповые методы нормирования. Важно отметить, что затраты труда по обслуживанию одного и того же поголовья скота в течение года или другого периода времени не остаются постоянными. В одни периоды они больше, в другие — меньше. Поэтому нормы обслуживания могут рассчитываться исходя из средних затрат времени.

В сложной системе нормирования труда на сельскохозяйственных предприятиях важное место занимает классификация  затрат рабочего времени. Фактическое  время смены — это полная продолжительность  рабочего дня исполнителя или  их группы, включая время, переработанное сверх установленного. Сюда не входит время обеденного перерыва и длительных перерывов между циклами работ, предусмотренных распорядком дня (на ферме, например, перерывы между утренним, дневным и вечерним циклами работ доярки, свинарки) .

Нормирование труда на предприятии

 Под нормированием  труда понимают процесс установления  научно обоснованных норм затрат  труда на выполнение какой-либо  работы.

  Нормы труда являются необходимым элементом планирования труда и производства: при помощи норм труда рассчитывают трудоемкость производственной программы, определяют необходимую численность персонала и его структуру на предприятии.

Нормы труда — это составная  часть организации оплаты труда, так как с их помощью устанавливается  расценка — величина заработка за выполнение единицы работы.

 На практике используются  следующие виды норм труда:

 • норма времени  — количество рабочего времени,  необходимого на выполнение какого-либо  изделия или какой-либо работы;

Норма времени может быть представлена следующим выражением:

Нвр = Тпз+Топ+То.м+Толн, где Нвр - норма времени, Тпз - норма подготовительно-заключительного времени, Топ - норма оперативного времени, То.м - норма времени на обслуживание рабочего места, Толн - норма времени на отдых и личные надобности.

• норма выработки —  количество изделий, которое необходимо выпустить в единицу времени (за один час, рабочую смену и т.д.). Между нормой времени и нормой выработки существует обратно пропорциональная зависимость;

 • норма обслуживания  — количество объектов (машин,  механизмов, рабочих мест и т.д.), которые работник или группа  работников должны обслужить  е течение единицы рабочего  времени;

 • норма времени  обслуживания — это время,  необходимое на обслуживание  одного объекта. Между нормой  обслуживания и нормой времени обслуживания также существует обратно пропорциональная зависимость;

• норма численности —  количество работников определенного  профиля и квалификации, необходимое  для выполнения конкретных работ  определенный период.

 Для того чтобы узнать, из каких частей складываются  различные нормы труда, необходимо  изучить классификацию затрат  рабочего времени. В соответствии  с ней все рабочее время  исполнителя или группы работников  подразделяется на время работы  и время перерывов.

Время работы — период, в  течение которого работник осуществляет подготовку и непосредственное выполнение полученной работы. Оно состоит из времени работы по выполнению производственного  задания и времени работы, не предусмотренного производственным заданием.

Время работы по выполнению производственного задания состоит  из следующих категорий затрат рабочего времени исполнителя: подготовительно-заключительного  времени, оперативного времени и  времени обслуживания рабочего места.