Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Января 2014 в 14:36, курсовая работа
Целью настоящей курсовой работы является разработка проекта специализированного магазина молока и молочной продукции.
На основании цели курсового проекта можно сформулировать следующие задачи:
- определение ассортимента реализуемых товаров;
- выбор формы продажи товаров, выбор устройства и планировки магазина, организация товародвижения;
- составление плана по труду и заработной плате;
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………….…………..…...3
1 Характеристика товара..................................................................…………6
2 Программа маркетинга (стратегия)
2.1 Выбор планировки магазина..............................................................8
2.2 Выбор формы продажи товаров ......................................................11
2.3 Организация товародвижения
2.3.1 Выбор источника товароснабжения………………………....12
2.3.2 Выбор стратегии закупки (форм товароснабжения) .........…13
2.3.3 Определение метода закупок………….…………............... ...14
2.4 Реклама и методы стимулирования продаж...........................……15
2.5 Ценообразование...................................................................………16
3 План по труду и заработной плате.......................................……………...17
4 Расчет плана товарооборота........................... …………………………...19
5 План издержек обращения................................…………………………..26
6 Расчет основных экономических показателей........................…………..21
7 Расчет точки безубыточности......................................................................33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.............………………………………………………..........36
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Рп = 0,05*12366620,63 /100 = 6183,31 рублей.
Расходы на рекламу следует принять из расчета 0,1 – 5% к товарообороту.
Рр = 0,1*12366620,63/ 100 = 4693,43 рублей.
Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
29
Специализированный магазин
В данной курсовой работе предусматриваем, что в течение планируемого года будем обходиться собственными оборотными средствами.
Потери товаров, продуктов при перевозке, хранении и реализации следует принять из расчета 0,1 – 0,45% к товарообороту:
Пт = 0,1*12366620,63/100 = 12366,62 рублей.
Расходы на тару исчисляются в размере 0,15 – 0,45% к товарообороту:
Рт = 0,15*12366620,63 /100 = 18549,93 рублей.
Ро = 0,01*12366620,63/100 = 1236,66 рублей.
Рсп = Чр*Смо*2, где
Рсп – расходы на санитарно-профилактические мероприятия, руб.;
Смо – стоимость одного медицинского осмотра, руб.;
Рсп = 4*500,00*2 = 4 000,00 рублей.
Рк = 0,05*12366620,63/100 = 6183,31 рублей.
Рооб = 4 300,00*12 = 51 600,00 рублей.
Итог
по расчету издержек производства и
обращения представлен в
Таблица 9 – Смета издержек производства и обращения
Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
30
Специализированный магазин
Наименование статей |
Сумма, руб. |
Проценты к товарообороту |
Транспортные расходы |
78 000,00 |
0,40 |
Расходы на оплату труда |
489 000,00 |
5,50 |
Страховые взносы |
146 700,00 |
3,30 |
Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений |
216 000,00 |
1,71 |
Амортизация основных средств |
17 779,50 |
0,14 |
Расходы на ремонт основных средств |
12366,60 |
0,10 |
Износ санитарной одежды, столового белья, малоценных и быстроизнашивающихся предметов |
10 636,86 |
0,21 |
Расходы на электроэнергию для производственных нужд |
- |
- |
Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров |
6183,31 |
1,86 |
Расходы на торговую рекламу |
4693,43 |
0,10 |
Затраты по оплате процентов за пользование займом |
- |
- |
Потери товаров и |
12366,62 |
0,10 |
Расходы на тару |
18549,93 |
0,15 |
Прочие расходы |
1236,66 |
0,52 |
Итого: |
1125030,93 |
11,61 |
Налоги: |
924876,05 |
6 Расчет основных экономических показателей
Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
31
Специализированный магазин
В данном разделе производится расчет доходов, подлежащих распределению, и хозяйственных доходов для образования производственного и социального развития и фонда оплаты труда.
Расчет прибыли
Важнейшим показателем эффективности хозяйственной деятельности предприятия является прибыль. Расчет прибыли:
СП = (ВД – НДС3) – ИО, где ИО – издержки производства и обращения, рублей
НДС2(10%) = 1124238,24 рублей;
НДС3 = НДС2 – НДС1;
НДС3 = 1124238,24 – 5105753 = 3981521 рублей;
СП=3108381,5- 398152 - 924876,05 = 1 785 353,45 рублей
Нп = СП*Н = 1 785 353,45 *0,2 = 357 070,69 тыс. рублей.
ЧП = СП – Н – Нп = 1 785 353,45 – 357 070,69 = 1428282,76 рублей.
Рентабельность (Р,%) – отношение прибыли к товарообороту:
Р = ЧП*100 / Т/О = 1428282,76 *100 /12366620,63= 11,55 %.
Все экономические показатели сведены в таблице 10.
Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
32
Специализированный магазин
Таблица 10 – Основные экономические показатели
Показатели |
Единицы измерения |
План на первый год |
|
руб |
12366620,63 |
|
штук, кг, л |
427941 |
|
человек |
4 |
|
руб % |
2303075,9 23,08 |
|
руб % |
1125030,93 11,61 |
|
руб % |
150 727,99 7,81 |
|
руб |
489 000 |
|
руб. |
10187,5 |
Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
33
Специализированный магазин
7 Расчет точки безубыточности
Расчет
точки безубыточности помогает определить
минимально необходимый объем реализации,
при котором предприятие
Для определения точки безубыточности необходимо прежде всего проанализировать затраты предприятия – издержки производства и обращения и разделить их на условно-постоянные и условно-переменные (таблица 11).
Таблица 11 – Издержки производства и обращения
Условно-переменные затраты |
Рублей |
Условно-постоянные затраты |
Рублей |
Транспортные расходы |
78 000,00 |
Оплата труда |
575 400,00 |
Расходы на хранение, подработку, подсортировку |
6183,31 |
Страховые взносы |
146 700,00 |
Расходы на рекламу |
4693,43 |
Аренда |
216 000,00 |
Потери товаров |
4693,43 |
Амортизация |
17 779,50 |
Расходы на тару |
7040,14 |
Расходы на ремонт основных средств |
12366,60 |
Стоимость товаров в оптовых ценах с учетом НДС1 |
510575 |
Износ санитарной одежды, быстроизнашивающихся предметов |
27 145,40 |
Прочие расходы |
53 368,60 | ||
Итого: |
533185,31 |
1048760,1 |
Условно-постоянные – сумма которых остается неизменной в течение длительного периода времени и не зависит непосредственно от величины и структуры товарооборота (оплата труда, расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, амортизация основных средств, расходы на ремонт основных средств, износ санитарной и спецодежды, прочие расходы).
Условно-переменные затраты – которые находятся в непосредственной зависимости от объема и структуры товарооборота. К таким относятся: транспортные расходы, расходы на топливо, газ, электроэнергию для
производственных нужд, расходы на хранение, подработку и подсортировку Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
34
Специализированный магазин
товаров, расходы на рекламу, потери
товаров и продуктов при
Анализ безубыточности можно осуществить аналитическим и графическим путем.
Объем продаж в точке безубыточности называется пороговым (критическим объемом) и рассчитывается:
Qкр = Ипост / (Цшт – Иперем/шт(табл11)) = 1048760,1/ (16,92 -10,63) =166 734 шт.
Цшт = Т/О / Q = 12366620,63/ 427941= 28,90 рублей.
Иперем/шт = 12366620,63/ 277344= 10,63 рублей.
Порог рентабельности – выручка, соответствующая точке безубыточности.
ПR = Ипос*В / ПМ = 533185,31* 12366620,63/(533185,31+1 785 353,45) =
= 2 999 173, 69 руб., где
В – выручка, руб.;
ПМ – прибыль маржинальная, руб. ( ПМ=Ипост+CП).
2. Графический
Основой расчета является построение графика точки безубыточности.
В, млн.
руб.
Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
35
Специализированный магазин
С