Экономическая эффективность производства зерна и пути её повышения

** в среднем по с-х. предприятиям Нижегородской области

В ООО "Земледелец" интенсивность  производства зерна выше чем в  среднем по Нижегородской области, это можно увидеть в следующих  статьях затрат, а именно затраты  на 1 га посевной площади всего выше на 16,8%,это связано с повышением затрат на содержание основных средств(86,3%),семян  и посадочного материала(49,4%),нефтепродуктов(48,1%),электроэнергии(38,5%)и  химических средств защиты растений(29,5%).

 

Оценка эффективности  системы управления производственно  – хозяйственными  процессами организации  предполагает установку критериев  их экономической эффективности. 
Самым важным критерием эффективности производственно – хозяйственной деятельности предприятия является максимизация прибыли. При этом эффективность управления производственно - хозяйственными процессами имеет конкретное количественное выражение во взаимосвязанной системе показателей, характеризующих эффективность использования основных элементов данного процесса. Уровень экономической эффективности управления производственно – хозяйственной деятельностью предприятия зависит от большого количества взаимосвязанных факторов. Для каждой отрасли вследствие ее технико-экономических особенностей характерны

Сравнительная экономическая  эффективность производственно-хозяйственной  деятельности в ООО "Земледелец" в 2011 году
Показатели	ООО "Земледелец"	В среднем*	%
Стоимость валовой продукции  в текущих ценах, на 1 среднегодового работника, тыс. руб.	488,3	864,3	56,5
Стоимость валовой продукции  в текущих ценах, на 100 га сельхозугодий	1906,6	2162,3	88,2
Выручка от реализации продукции  на 1 среднегодового работника, тыс. руб	246,7	600,8	41,1
Выручка от реализации продукции  на 100 га сельхоз угодий, тыс. руб.	963,4	1503,1	64,1
Прибыль до налогообложения  на 1 среднегодового работника, тыс. руб.	73,6	37,9	194,2
Прибыль до налогообложения  на 100 га сельхозугодий, тыс. руб.	287,2	94,9	302,6
Прибыль до налогообложения  на 100 руб. затрат (рентабельность производства),%	12,8	7,7	5,1
Прибыль до налогообложения  на 100 руб. основных и оборотных фондов (норма прибыли),%	7,8	2,9	4,9
* в среднем по с-х.  предприятиям Нижегородской области

свои, специфические факторы  эффективности производственных процессов.

Таблица 3.2.8 

 

 

 

С переходом к рыночной экономике изменяются трактовка  и иерархия критериев эффективности, их содержание. Поскольку основной целью предпринимательской деятельности в условиях рыночных отношений является прибыль, то в качестве критерия экономической  эффективности выступает максимизация прибыли на единицу затрат капитала (ресурсов) при высоком уровне качества труда и обеспечении конкурентоспособности  продукции. При внедрении ресурсосберегающих технологий критерием эффективности  является минимизация затрат и ресурсов на единицу конечного результата.

 

 

3.3 Основные направления  повышения экономической эффективности  производства зерна.

В течение полувековой истории  послевоенного развития зернового  хозяйства в России наблюдается  дефицит зерна по количеству и  ассортименту, а за последние пять лет темпы снижения производства зерна и урожайности зерновых культур возросли. Поэтому необходимо срочно принимать меры по наращиванию  объемов производства всех зерновых культур и в первую очередь  особенно ценных из них.

Так, зерно- это стратегическое пищевое  сырье и национальное достояние  России, а зерновая отрасль - ведущая  в сельском хозяйстве. Она обеспечивает более половины всего стоимостного объема сельскохозяйственной продукции.

В 2004 году в Российской Федерации  намолочено 84 миллиона тонн зерна, что  на 11миллионов тонн больше, чем в 2003 году. Урожайность в среднем  составила 20 ц/га, что на 1 ц выше показателя 2003 года.

Анализ современного состояния  производства зерна в России позволяет  выявить ряд тревожные тенденции:

1. диспаритет цен на сельскохозяйственную  продукцию,

2. технологическое и техническое  отставание отрасли,

3. сокращение бюджетной поддержки.

Исследования показали, что в  зерновом производстве необходимо учитывать  следующие факторы: технические, технологические, биологические, экономические, организационно-экономические, правовые. Правильное планомерное и  комплексное использование основных факторов научно-технического прогресса  и осуществление их направлений  будет способствовать развитию производства и реализации зерна, повышению эффективности зерновой отрасли.

Для повышения эффективности и  устойчивости производства зерна необходимо:

·          Система краткосрочного и долгосрочного инвестиционного кредитования.

·        Лизинг техники и племенного стада.

·        Страхование урожая сельскохозяйственных культур при поддержке государства.

·        Бюджетное субсидирование процентных ставок коммерческих банков.

·        Концентрация производства по площади посева и их доли в общей посевной площади.

Повышение урожайности зерновых культур - основной путь увеличения производства зерна и его заготовок.

В системе мероприятий, обеспечивающих повышение урожайности зерновых культур, большое значение отводится  севооборотам, а в основных зерновых районах - чистому пару. По данным Российского  НИИ зернового хозяйства, по чистому  пару урожайность зерновых культур  повышается на 40-70%.

Существенным фактором, влияющим на урожайность, является внедрение высокоурожайных районированных сортов, использование высококачественного семенного материала. Хозяйства должны периодически проводить сортообновление, т. е. получать с селекционных станций или из семеноводческих хозяйств семена элиты или первой репродукции.

Применение высокоурожайных сортов позволяет при прочих равных условиях получать дополнительно до 15% зерна  с гектара по сравнению с рядовыми сортами. Особенно большое экономическое  значение имеет увеличение производства пшеницы твердых и сильных сортов, составляющих основу продовольственного фонда. Россия всегда славилась качеством производимого зерна. В стране были разработаны промышленные технологии получения зерна твердых и сильных пшениц. За последние годы закупки сильных и ценных по качеству сортов пшеницы в сельскохозяйственных предприятиях состав лишь немногим более половины потребности, а твердых сортов - только пятую часть потребности в них. Сорт в решающей степени определяет качество зерна. 

Повышение качества - важнейший фактор роста эффективности производства зерна. Высокие требования, предъявляемые к качеству зерна, определяются особой ценностью этого продукта питания, необходимостью его длительного хранений

Одним из резервов повышения качества является продажа зерна, соответствующего по влажности и содержанию сорной примеси требуемым кондициям. Затраты труда на гектар посева зерновых культур в среднем составляют 17-20 чел.-ч, а на центнер зерна - около 1 чел.-ч.

Существенного снижения трудовых затрат на единицу продукции, повышения урожайности и качества зерна можно достичь при внедрении интенсивных технологий. Выращивание зерновых культур по интенсивным технологиям предусматривает размещение их по лучшим предшественникам, внесение научно обоснованных доз органических и минеральных удобрений, применение интегрированной системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней, комплексную механизацию всех технологических процессов, рациональную организацию труда. Повышение качества зерна, а следовательно, продажа его по более высоким ценам оказывают влияние на конечные результаты производства - возрастает прибыль и рентабельность отрасли.

Резервом производства зерна является сокращение потерь, имеющих место на всех стадиях его производства и переработки. В среднем потери урожая при уборке составляют 10-15%. При дождливой погоде происходит порча зерна и соломы. Одной из причин, затягивающих сроки уборки, является нехватка зерноуборочных комбайнов и их довольно низкая производительность.

На потери при уборке влияет влажность  зерна. Уже при влажности более 20% часть зерна не вымолачивается, а при 30% уборку следует прекращать, однако в хозяйствах убирают зерновые при влажности зерна от 15% до 35%. При этом теряется полова, которая  по кормовой ценности приравнивается к сену. Потери убранного зерна  возможны от травмирования его при  очистке, самосогревания, прорастания, порчи вредителями. Поэтому важно  правильно организовать послеуборочную доработку и хранение зерна. Для  перевода всех процессов послеуборочной обработки и хранения зерна на промышленную технологию необходимо иметь  достаточное количество элеваторов, оснащенных высокопроизводительным зерносушильным оборудованием.

Одним из резервов увеличения потребления  зерна является оснащенность мельзаводов современным оборудованием.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы и предложения.

 

В настоящее время государство  уделяет большое внимание развитию сельского хозяйства в целом, и особенно зерновому производству. На федеральном и региональном уровнях  приняты Программы развития сельского  хозяйства и регулирования рынков сельхоз продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы. Разразившийся во всем мире финансовый кризис - это для  всех проверка на прочность, надо в  это время ⁼ укреплять производство, переоснащать его.

Продукция ООО «Земледелец» в настоящее время еще востребована. Это способствует быстрой окупаемости затрат по сохранению и развитию зернового производства. Сейчас важно не растерять подготовленных людей, особенно механизаторов на новой технике. Важно чтобы каждый работник, каждое подразделение сработали максимально эффективно на своем месте.

В ООО «Земледелец» есть все возможности для эффективного ведения зернового производства, и внести определенную лепту на улучшение благосостояния российского народа. К ним относятся:

Переход на современные системы  земледелия с усовершенствованной  структурой посевных площадей, эффективным  и экологически безопасным применением  удобрений, химических и биологических  средств защиты растений;

Массовое освоение ресурсосберегающих технологий на основе использования  нового поколения комбинированных  сельскохозяйственных машин;

Обеспечение гарантированного производства зерна с высокими технологическими свойствами благодаря рациональному  применению в каждом хозяйстве сбалансированного  комплекса технологических и  организационных мероприятий;

Широкое распространение  потенциала новых сортов зерновых культур, созданных селекционными учреждениями Приволжского региона.

Расширение сферы использования  зерновой продукции - увеличение фуражного  клина на основе рационализации посевных площадей для внутреннего потребления (стимулирование увеличения внутреннего  спроса на зерно за счет развития скороспелой  отрасли животноводства).

Развитие социальной инфраструктуры села - формирование современных систем связи и дорожно-транспортных коммуникаций, приостановка массового закрытия на селе малочисленных школ.

Рост доходов работников занятых в сельском хозяйстве - ежеквартальная индексация заработной платы в соответствии с темпом инфляции, повышение материальной заинтересованности на основе ведения  системы материального вознаграждения за труд.

 

 

Библиографический список использованной литературы:

1. Гражданский процессуальный  кодекс РФ: офиц.текст: по состоянию  на 15 ноября 2001 г./М-во юстиции Рос.Федерации. - М.: Маркетинг, 2001. – 159 с.

2. О развитии сельского  хозяйства РФ: федер. закон от 29. 12. 2006 №264//Экономика сельского  хозяйства России.–2007.-№2.

3. Государственная программа  развития сельского хозяйства  и регулирования рынков сельскохозяйственной  продукции, сырья и продовольствия  на 2008-2012 годы: утв. постановлением  Правительства РФ от 14. 07. 2007 №446//АПК:  экономика, управление. – 2007. - №9.

4. Алтухов А.И. Зерновому  хозяйству необходим приоритет  в государственном регулировании//Зерновое  хозяйство. – 2009. №1. – С. 11-14.

5. Алтухов А.И. Зерновое  хозяйство РФ: современные тенденции  развития. Ульяновск: Ул.ГТУ, 2008. –  80 с.

6. Алтухов А.И., Нечаев  В.И. Организационно-экономические  проблемы улучшения семеноводства  зерновых культур – ЭСХР - №  7. 2010. – С.33-46

7. Алтухов А.И. Прогноз  регулирования регионального рынка  зерна// Экономика сельского хозяйства  России – 2009. - № 3, С.56-63.

8. Баканов М.И., Шеремет  А.Д. Теория экономического анализа:  Учебник – 3 – е изд. Перераб.  – М.: Финансы и статистика, 1994. – 288с.

9. Баранников В.Д. Экологическая  безопасность сельскохозяйственной  продукции/В. Д. Баранников, Н.  К. Кириллов. – М.: КолосС, 2005.- 352 с.