Экономическая эффективность производства зерна и пути её повышения

 

По данным таблицы 2.1 мы видим, что численность работников снизилась на 4 человека по сравнению с 2009 годом и составляет 124 человека. Это произошло за счет сокращения численности работников постоянно работающих на предприятии на 8 человек и работников, занятых в сельскохозяйственном производстве на 1 человека, при этом доля их практически не изменилась и составляет 73,5% и 94,4 %. В следствие чего произошло снижение работников производственного персонала, так произошло снижение трактористов – машинистов на 2 человека и составляют 15 человек, Работников свиноводства на 3 человека и составляют 9 человек; рабочих сменных и сезонных на 1 человека и составляет 6 работников; служащих на 1 человека и составляют 25 работников; и лишь при этом к 2011 г. стали привлекаться работники постоянные их численность увеличилась на 1 человека.

Полноту использования трудовых ресурсов можно оценить по количеству отработанных дней и часов одним  работником за анализируемый период времени, а также по степени использования  фонда рабочего времени. Такой анализ производится по каждой категории работников, по каждому производственному подразделению  и в целом по предприятию (табл. 2.2.5).

Таблица 2.2.5

    Использование трудовых ресурсов в ООО «Земледелец»

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. к 2009 г., %
Среднегодовая численность  всего В том числе работники, занятые  в сельском хозяйстве Удельный вес работников, занятых  в сельском хозяйстве в общей  численности Отработано всеми работниками: Тыс. чел-ч Тыс. чел-дней Отработано одним работником за год, дней Средняя продолжительность рабочего дня	128     118 92,2 272 34 266 8	125     118 94,4 261 33 264 8	124     117 94,4 260 33 266 8	96,9     99,2 102,4 95,6 97,1 100 100

 

По данным таблицы 2.5 можно отметить, что среднегодовая численность работников в 2011 году по отношению к 2009 уменьшилась на 3,1%. Также отработанное время работниками (чел. – днях) в 2011 году уменьшилось на 2,9% по отношению к 2009 году. Это неблагоприятно сказывается на производстве. При 8-часовой продолжительности рабочего дня наблюдается снижение отработки всеми работниками на 4.4 % по чел./час.

 

Таблица 2.2.6

 

Средняя начисленная заработная плата работников в ООО "Земледелец" (руб./мес.)
Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Работники сельского хозяйства	7578	8859	9912	130,8
Трактористы - машинисты	9324	9916,667	11711	125,6
Операторы машинного доения	6229	8458	9750	156,5
Скотники крупного рогатого скота	5400	6722	7228	133,8
Работники свиноводства	4993	6028	7222	144,6
Служащие	8567	9510	9830	114,7
Руководители	11687,5	13321	14345	122,7
Специалисты	7181	8028	8074	112,4
Работники торговли и общепита	4500	5791,667	7250	161,1
Работники, занятые на строительстве хозспособом	12781,25	11533,33	10972,22	85,8
В среднем по организации	7914	8917,333	9942	125,6

 

За исследуемый период в ООО "Земледелец" средняя начисленная заработная плата за месяц в среднем по организации возросла на 25,6%. Практически у всех категорий работников начисленная заработная плата за месяц выросла больше чем на 10%,работники сельского хозяйства - 30,8%, трактористы-машинисты - 25,6, операторы машинного доения - 56,5, скотники крупного рогатого скота - 33,8, работники свиноводства - 44,6, работники торговли и общепита - 61,1, служащие - 14,7, руководители - 22,7, специалисты - 12,4.

 

 

Таблица 2.2.7

Экономическая эффективность  производственно-хозяйственной деятельности в ООО "Земледелец" Показатели 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2011 г. в % к 2009 г. Стоимость валовой  продукции в сопоставимых ценах 2004 г.,тыс. руб.* 22591,167 19467,14 22935,98 101,5 на 1 среднегодового работника 176,5 155,7 185,0 104,8 на 100 га сельхозугодий 778,7 727,7 722,2 92,7 Валовой доход ,тыс. руб.-всего 21830 32005 25932 118,8 на 1 среднегодового работника 170,5 256 209,1 122,6 на 100 га сельхозугодий 752,5 1196,4 816,5 108,5 Выручка от реализации продукции,тыс.руб.-всего 23588 28793 30596 129,7 на 1 среднегодового работника 184,3 230,3 246,7 133,9 на 100 га сельхозугодий 813,1 1076,4 963,4 118,5 на 100 руб. основных и оборотных  фондов 23,4 26,4 26,2 2,8 Прибыль до налогообложения,тыс. руб.-всего 9821 18093 9121 92,9 на 1 среднегодового работника 76,7 144,7 73,6 95,9 на 100 га сельхозугодий 338,5 676,4 287,2 84,8 на 100 руб. основных и оборотных  фондов 9,7 16,6 7,8 -1,9 на 100 руб. затрат 15,2 26,1 12,8 -2,4

 

Рис  3. (Приложение  7). Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2004 г. на 100 га сельхозугодий ежегодно снижается на 28,286 тыс. руб.

Рис 4.(Приложение 8). Выручка от реализации продукции на 1 среднегодового работника ежегодно увеличивается на 31,23 тыс. руб.

В заключении можно сказать  о том, что природно-климатические  условия весьма благоприятны для  ведения сельскохозяйственной деятельности в отраслях животноводства и растениеводства.

ООО «Земледелец» с каждым годом увеличивает площадь под  сельскохозяйственные угодья, что благоприятно сказывается на фондообеспеченности. Так же на предприятии с каждым годом растет денежная выручка, а  это является хорошим стимулом для  уменьшения роста фондоёмкости и  увеличения роста фондоотдачи. ООО  «Земледелец» в основном делает упор на производство продукции животноводства. Вследствие чего, производство продукции  растениеводства стало сокращаться  с каждым годом на несколько тысяч  рублей.

3. Экономическая  эффективность производства зерна.  Основные направления повышения  экономической эффективности производства  зерна.

 

3.1 современный  уровень и тенденции развития  зернового производства.

От уровня зернового хозяйства  во многом зависит развитие остальных  отраслей сельского хозяйства, удовлетворения потребности населения не только в хлебе, но и в мясе, молоке и  других сельскохозяйственных продуктах. Зерновое хозяйство занимает особое место в агропромышленном комплексе: от него во многом зависит развитие ряда отраслей АПК, удовлетворение потребности населения в базовых продуктах питания.

Посевная площадь зерновых – это часть пашни, занятая  зерновыми культурами. Структура посевных площадей позволяет оценить качественный состав сельскохозяйственных культур и во многом характеризует производственное направление.

Таблица 3.1.1.

Состав и структура  посевных площадей.

Показатели	2009		2010		2011		Изменение в 2011 к 2009 в %
	Площадь, га	% к итогу	Площадь, га	% к итогу	Площадь, га	% к итогу
Озимые	500	25	639	43	890	59	178
Яровые	1500	75	836	57	619	41	41,2
Зернобобовые
Всего	2000	100	1475	100	1509	100	75,45

 

ООО «Земледелец» выделяет посевные площади под озимые и  яровые, причем к 2011 году озимые занимают большую площадь -59% (в то время  как в 2009 году посевная площадь озимых составляла 25%, 2010 год – 43%). Площадь  под яровыми в 2011 году занимают меньшую  площадь (в то время как в 2009 году посевная площадь яровых составляла 75%,2010 год – 57%).

Обобщающим результатом  производственной деятельности предприятий  выступает валовая продукция. Она  представляет собой общее количество произведенной за определенный период сельскохозяйственной продукции. Она  учитывается как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

Таблица 3.1.2

Динамика валового производства зерна в OOO «Земледелец»

 

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. В % к 2009 г.
Произведено всего, ц	33463	15720	26553	79,4
в том числе:
озимые	6629	9016	12599	190,1
яровые	26834	6407	13954	52

 

За исследуемый период производство зерна в целом по хозяйству снизилось на 20,6 %. Однако производство озимых возросло на 90,1%, а  производство яровых наоборот, снизилось  на 48%.

Организация и эффективность  производства зерновых культур во многом определяется зональными условиями, назначением  зерна - продовольственное, фуражное и  техническое (для переработки), соотношением между озимыми и яровыми, применяемой  технологией, обеспеченностью средствами.

Устойчивость валового сбора  достигается правильно определенным соотношением между площадью яровых и озимых культур.

Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость  и затраты труда на 1 ц продукции  соответственно выше рентабельность. Однако подобная взаимосвязь показателей  наблюдается лишь тогда, когда сельское хозяйство развивается в нормальных условиях, то есть отсутствует диспаритет цен на материально-технические  ресурсы и сельскохозяйственную продукцию, а государство оказывает  необходимую поддержку.