Экономическая эффективность производства зерна и пути её повышения

Уровень урожайности отражает воздействие экономических и  природных условий, в которых  осуществляется сельскохозяйственное производство, и качество организационно - хозяйственной деятельности каждого  предприятия.

Таблица 3.1.3 Урожайность зерновых и зернобобовых культур в ООО "Земледелец", ц/га
Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009г.
Зерновые и зернобобовые	15,4	11,6	16,4	106,5
Озимые зерновые	11,8	12,5	13,0	110,2
Яровые зерновые	16,6	10,5	21,5	129,5

 

За исследуемый период урожайность зерновых и зернобобовых увеличилась на 6,5%,озимых зерновых - на 10,2%,яровых зерновых - на 29,5%,это  связано с увеличением использования  средств химической защиты растений и удобрений.

Эффективность зернового производства определяется воздействием сложного комплекса  природно-климатических, технологических  и организационно-экономических  факторов; на сельхозпредприятиях она  колеблется по годам и имеет тенденцию  к снижению.

К основным причинам спада зернового  производства и снижения его эффективности  относят:

- усиления диспаритет цен в  товарном обмене между сельским  хозяйством и другими отраслями  народного хозяйства; из-за этого  сельскохозяйственные предприятия  не в состоянии вовремя обновлять  Машинотракторный парк и пополнять  оборотные средства;

- трудности с реализацией продукции,  отсутствие гарантированных рынков  сбыта зерна;

- монополизм предприятий третьей  сферы АПК. В результате сельхозпроизводители  никак не могут влиять на  дальнейшее продвижение своей  продукции, участвовать в формировании  и распределении прибыли.

При обосновании и анализе всех показателей экономической эффективности  учитываются факторы повышения  эффективности производства по основным направлениям развития и совершенствования  производства. Эти направления охватывают комплексы технических, организационных  и социально-экономических мер, на основе которых достигается экономия живого труда, затрат и ресурсов, повышение  качества и конкурентоспособности  продукции. 

 

 

3.2 Основные факторы  эффективности производства зерна.

Эффективность сельскохозяйственного  производства – результативность финансово  – хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность  обеспечивать достижение высоких показателей  производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного  вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции  при наименьших затратах живого и  овеществленного труда.

Эффективность можно определить как отношение между результатом  и затратами на этот результат. Экономическая  эффективность используется для  оценки результативности всего общественного  производства. С точки зрения всего  народного хозяйства эффективным  будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены  потребности всех членов общества при  данных ограниченных ресурсах. Таким  образом, экономическая эффективность  хозяйственной системы – это  состояние, при котором невозможно увеличить степень удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом положение  другого члена общества. Экономическая  эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств  производства и живого труда, другими  словами, отдачу совокупных вложений.

Себестоимость  - это выражение  в денежной форме текущих затрат предприятия на производство 1 ц  продукции.

Таблица 3.2.1

Производственная  себестоимость  1 ц зерна в ООО  "Земледелец", руб.
Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009г.
Зерновые и зернобобовые	595	907	735	123,5
Озимые зерновые	780	826	765	98,1
Яровые зерновые	552	1016	707	128,1

 

За исследуемый период производственная себестоимость 1 ц  зерновых и зернобобовых увеличилась  на 23,5%,также увеличилась себестоимость 1 ц яровых зерновых это связано  с увеличением затрат на минеральные  удобрения и семена.

Таблица 3.2.2

 

Влияние издержек и урожайности  на себестоимость 1 ц зерна в ООО "Земледелец"
Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Урожайность зерновых ц/га	15,4	11,6	16,4
Издержки производства на 1 га убранной площади зерновых, руб	9196,5	10731,0	12133,9
Цепные темп роста ,%:
Урожайности	-	75,3	141,4
Издержки производства	-	116,7	113,1
Коэффициент опережения		0,6	1,3
Производственная себестоимость 1ц зерна	595	907	735

 

 

В 2010 году коэффициент опережения ниже 1(0,6),то происходит увеличение  себестоимости, а в 2011 году коэффициент  опережения больше 1(1,3),следовательно, происходит снижение себестоимости.

 

Эффективность можно определить как отношение между результатом  и затратами на этот результат. Экономическая  эффективность используется для  оценки результативности всего общественного  производства.

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3.2.3

 

Структура затрат на производство зерна в ООО "Земледелец" в %
Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г.-2009 г.
Оплата труда с отчислениями	7,0	8,3	7,9	0,8
Семена	23,8	22,9	22,3	-1,4
Минеральные удобрения	4,6	9,6	4,1	-0,6
Химические средства защиты растений	5,9	7,8	4,5	-1,4
Электроэнергия	1,4	2,5	2,3	1,0
Нефтепродукты	15,8	19,2	14,6	-1,2
Содержание основных средств	19,9	24,4	29,7	9,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3.2.4

 

Издержки производства на 1 га посевной площади зерновых и  зернобобовых культур в ООО "Земледелец"
Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011г. % в к 2009 г.
Затраты на 1 га посевной площади  всего	9196,5	8708,5	11892,6	129,3
Оплата труда с отчислениями	644	722,0	933,7	145,0
Семена	2185,5	1991,2	2656,7	121,6
Минеральные удобрения	427,5	839,3	482,4	112,9
Химические средства защиты растений	545	675,3	536,1	98,4
Электроэнергия	127,5	216,9	278,3	218,3
Нефтепродукты	1455,5	1675,3	1736,2	119,3
Содержание основных средств	1833,5	2128,1	3532,1	192,6

 

За исследуемый период издержки производства на 1 га посева увеличились  на 29%,этосвязано с увеличением посевной площади, также увеличились затраты  на электроэнергии на 118,3%,это связано  с увеличением цен и тарифов  на электроэнергию, увеличились затраты  на содержание основных средств на 92%.

 

            

За исследуемый период содержание основных средств в ООО  «Земледелец» ежегодно увеличивается  на 849,32 тыс. руб.

Таблица 3.2.5

Структура затрат на основное производство по экономическим элементам  в ООО "Земледелец" ,в %
Элементы затрат	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. - 2009 г. в %
Материальные затраты	73,4	70,0	70,8	-2,6
Оплата труда	16,8	18,1	18,2	1,4
Отчисления на соц. нужды	1,8	2,0	3,8	1,9
Амортизация	7,8	9,8	7,2	-0,7
Прочие затраты	0,3	0,1	0,1	-0,2
Итого	100	100	100

 

Наибольший удельный вес  в структуре затрат на основное производство по экономическим элементам составляют материальные затраты, они занимают около 73,4 % из затрат на основное производство. Оплата труда занимает 18,2 % из затрат на основное производство, амортизация  – 7,2%, отчисления на социальные нужды  – 3,8%.

 

Главным показателем специализации  предприятия является структура  стоимости товарной продукции (денежной выручки), позволяющая определить место каждой отрасли в системе общественного разделения труда.

Таблица 3.2.6

Динамика денежной выручки  от реализации продукции в ООО "Земледелец"
Виды продукции	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Зерновые и зернобобовые	239	883	1377
Пшеница	238	141	786	330,25
Рожь	669	468	786	117,49
Ячмень	523	107	112	21,41
Овес	128	177	777	607,03
итого	1509	925	1402
Крупно рогатый скот	1969		2901	147,33
Свиньи	9765		6578	67,36
Молоко цельное	5951		16531	277,79
Мясо крупного рогатого скота	490	506	688	140,41
итого	20246	26390	27408
всего	21755	27315	28810

 

Наибольшую выручку в  хозяйстве принесла продукция растениеводства, а именно реализация овса в 2011 году по сравнению с 2009 годом возросла на 507,03% ,так же возросла реализация пшеницы - 230%,рожь - 17,5%.Продукция животноводства так же принесла выручку хозяйству. Реализация молока цельного в 2011 году по сравнению с 2009 годом возросла на 177,79%,крупного рогатого скота - 47,33%,мясо крупного рогатого скота - 40,41%. Также  имеются виды продукции, реализация которых в 2011 году по сравнению с 2009 годом снизилась, а именно ячмень-78,59%, свиньи - 32,64%. В целом по хозяйству  из структуры денежной выручки видно, что данное хозяйство специализируется в основном на продукции растениеводства.

Специализация хозяйства  тесно связана с интенсификацией. С повышением уровня интенсификации в сельском хозяйстве появилась  возможность производить прежнее  количество продукции на меньшей  площади сельхозугодий. Это дает больший экономический эффект.  
Интенсификацией сельскохозяйственного производства называется процесс дополнительного вложения труда и капитала на единицу земельной площади. Ее формами являются все мероприятия, которые сопровождаются увеличением вложений на единицу земельной площади.  Эффективность интенсификации определяется количеством затрачиваемого на

единицу площади сельхозугодий, труда и капитала.

Таблица 3.2.7

Сравнительный уровень интенсивности  производства зерна в ООО "Земледелец" в 2011 году
Показатели	ООО "Земледелец"	В среднем *	%
Затраты на 1 га посевной площади - всего	11892,6	10178	116,8
Оплата труда с отчислениями	933,7	1346	69,4
Семена и посадочный материал	2656,7	1778	149,4
Удобрения минеральные	482,4	1323	36,5
Химические средства защиты растений	536,1	414	129,5
Электроэнергия	278,3	201	138,5
Нефтепродукты	1736,2	1172	148,1
Содержание основных средств	3532,1	1896	186,3