Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Апреля 2014 в 09:34, курсовая работа
На современном этапе развития нашего общества созданы объективные условия для гармоничной духовной жизни всех социальных групп общества за счет более широкого доступа к культурным ценностям, повышения образовательного, творческого и культурного уровня за счет рационального использования рабочего и свободного времени.
Введение……………………………………………………………………….2
Глава I. Исследование трудовых процессов и затрат рабочего времени
1.1. Понятие и виды рабочего времени…………………………………..3
1.2. Классификация затрат рабочего времени………………………….....9
1.3. Общая характеристика методов исследования трудовых процессов и затрат рабочего времени…………………………………………….………11
Глава II. Анализ состояния организации труда в ООО «Продторг»
2.1. Характеристика и анализ основных технико-экономических показателей ООО «Продторг»……………………………………….……..17
2.2. Организация и обслуживание рабочих мест………………………..20
2.3. Состояние обслуживания рабочих мест……………………………….22
2.4. Состояние нормирования и оплаты труда…………………………….24
2.5. Использование рабочего времени……………………………………...26
2.6. Условия труда работников……………………………………………..33
2.7. Персонал ООО «Продторг»…………………………………………….35
Глава III. Основные пути сокращения потерь рабочего времени
3.1. Мероприятия по сокращению потерь рабочего времени в ООО «Продторг»…………………………………………………………...……..41
3.2. Расчет экономической эффективности одного из предложенных мероприятий …………………………………………………..……………..43
Заключение …………………………………………………………………..45
Список литературы………………
Таблица 10
Анализ коэффициентов устойчивости
Элемент операции |
Расчет фактического коэффициента устойчивости |
Нормативный коэффициент устойчивости |
Заключение |
1. Прослушать заказ на |
2,25 |
2 |
Ряд неустойчивый |
2. Отрезать необходимое количество товара |
1,6 |
2 |
Ряд устойчивый |
3. Взвесить на весах |
1,4 |
1,5 |
Ряд устойчивый |
4. Упаковать товар |
1,75 |
1,5 |
Ряд неустойчивый |
5. Получить деньги за товар |
2,5 |
1,5 |
Ряд неустойчивый |
6. Пробить стоимость покупки на ККМ |
2 |
1,5 |
Ряд неустойчивый |
7. Выдать чек со сдачей |
1,8 |
2 |
Ряд устойчивый |
8. Вручить покупку |
1,6 |
2 |
Ряд устойчивый |
Коэффициенты устойчивости первого, четвертого, пятого, шестого рядов превышают нормативное значение, в связи с этим проводится «чистка» ряда, в результате которой получаются следующие значения:
Ку(ф)1 = 8 / 4 = 2;
Ку(ф)4 = 6 / 4 = 1,5;
Ку(ф)5 = 4 / 3 = 1,3;
Ку(ф)6 = 5 / 4 = 1,25.
Коэффициент устойчивости оставшихся четырех рядов соответствует нормативным и не требует «чистки» ряда.
Ку(ф)2 = 1,6;
Ку(ф)3 = 1,4;
Ку(ф)7 = 1,8;
Ку(ф)8 = 1,6.
2.6. Условия труда работников.
Оценка санитарно-гигиенической обстановки в подразделениях должна проводиться по отклонениям от санитарно-гигиенических норм (табл. 11). Санитарно-гигиенические условия труда определяют внешнюю предметную среду (микроклимат, чистота воздушной среды, шум, освещение и проч.). В настоящее время разработаны оптимальные нормы, на которые следует ориентироваться при осуществлении мероприятий по совершенствованию санитарно-гигиенических условий труда.
Необходимо рассчитать следующие показатели:
Удельный вес рабочих мест, отнесенных по условиям труда к благоприятной зоне по формуле:
К1 = Мб / Мо,
где Мб – количество рабочих мест с благоприятными условиями труда;
Мо – общее количество рабочих мест.
Рассматривая структуру персонала, отбираем работников, имеющих непосредственное отношение к умственному труду, руководящей деятельности, работе с документацией, так как их труд проходит в благоприятных условиях, это руководители (7), специалисты (4) и служащие (5). Общее количество рабочих мест – 57, получается следующее:
К1 = 16 / 57 = 0,28.
Удельный вес показателей санитарно-гигиенических условий труда, имеющих отклонения от предельных норм в меньшую сторону по формуле:
К2 = Мс / Мо,
где Мс – количество рабочих мест, имеющих отклонения от нормы по санитарно-гигиеническим условиям труда.
По структуре персонала к данной группе можно отнести торгово-оперативных работников (14), охранников (8).
К2 = 22 / 57 = 0,39.
Удельный вес работников, трудящихся в условиях, не соответствующих санитарно-гигиеническим нормам по формуле:
К3 = М р.н. / Мо.
В данную группу причислить вспомогательных рабочих (12), уборщиц (2), гардеробщиц (2), курьеров (3) по причине того, что их труд нельзя назвать легким, а условия их труда благоприятными и удовлетворяющими санитарно-гигиеническим нормам.
19 / 57 = 0,33.
Таблица 11
Санитарно-гигиенические условия труда
№ п/п |
Исследуемые факторы |
Ед.изм. |
Норма |
Фактически |
Отклонения |
Температура воздуха |
°С |
20 - 23 |
22 - 26 |
2 – 3 | |
Влажность воздуха |
% |
40 - 60 |
45 - 62 |
5 – 2 | |
Скорость движения воздуха |
М/сек |
0,3 |
0,5 |
0,2 | |
Шум |
Д/б |
60 |
55 |
- 5 | |
Освещенность |
Люкс |
800 |
850 |
+ 50 |
Анализируя сведения в табл. 11, можно сделать вывод, что в общем по ООО «Продторг» санитарно-гигиенические условия труда являются удовлетворяющими принятым нормам. Так, температура воздуха отклоняется от нормы на + 2-3 °С, влажность воздуха – на + 5-2 %, скорость движения воздуха выше нормативной на 0,2 м/сек, шум отклоняется от нормы в меньшую сторону на 5 децибел, освещенность выше среднего норматива на 50 лк. Во избежание неконтролируемых значительных отклонений в меньшую и большую стороны применительно к температуре воздуха, рекомендуется приобрести кондиционер, чтобы постоянно сохранять необходимый по норме температурный режим.
2.7. Персонал ООО «Продторг».
В данном разделе будет совершено изучение функционального состава и структуры персонала, его социальной структуры, а также будет выполнен анализ квалификационного состава кадров по образованию и стажу работы ООО «Продторг».
Таблица 12
Анализ функционального состава и структуры персонала ООО «Продторг»
Категории работников |
Состав, чел. |
Структура, в % | ||||
2010 |
2011 |
Темп роста, в % |
2010 |
2011 |
Отклонение (+,-) | |
Руководители |
4 |
7 |
175,00 |
8,16 |
12,28 |
4,12 |
Специалисты |
7 |
4 |
57,14 |
14,29 |
7,02 |
-7,27 |
Торгово-оперативные |
11 |
14 |
127,27 |
22,45 |
24,56 |
2,11 |
Служащие |
7 |
5 |
71,43 |
14,29 |
8,77 |
-5,51 |
Охрана |
6 |
8 |
133,33 |
12,24 |
14,04 |
1,79 |
Вспомогательный отдел |
5 |
12 |
240,00 |
10,2 |
21,05 |
10,85 |
Уборщицы |
5 |
4 |
80,00 |
10,2 |
7,02 |
-3,18 |
Курьеры |
4 |
3 |
75,00 |
8,16 |
5,26 |
-2,90 |
Итого |
49 |
57 |
- |
100 |
100 |
- |
Из приведенных данных видно, что магазин увеличил темп роста руководителей на 75 %, торгово-оперативных работников – на 27,27 %, работников охраны – на 33,33 %, вспомогательных рабочих на 140 %. В составе специалистов наблюдается снижение темпа роста на 42,86 %, служащих – на 28,57 %, уборщиц – на 20 %, курьеров – на 25 %. По структуре отклонения у руководителей составляют 4,12; у торгово-оперативных работников 2,11; у служащих –5,51. Специалисты уменьшились в общей структуре численности на 7,27. Охрана увеличила свою структуру на 1,79. Структура вспомогательного отдела увеличилась на 10,85. Уборщицы в структуре сократили свою долю в общей численности на 3,18, курьеры – на 2,90.
Таблица 13
Анализ организационной структуре ООО «Продторг» на 2011 г.
Категории работников |
Количество работников женского пола |
Количество работников мужского пола |
Возраст |
Руководители |
5 |
2 |
35 – 50 |
Специалисты |
3 |
1 |
25 – 43 |
Торгово-оперативные |
14 |
– |
20 – 55 |
Служащие |
5 |
– |
19 – 35 |
Охрана |
– |
8 |
25 – 59 |
Вспомогательные |
1 |
11 |
20 – 34 |
Уборщицы |
4 |
– |
18 – 25 |
Курьеры |
– |
3 |
18 – 25 |
Итого |
32 |
25 |
– |
Данные в табл. 13 показывают, какое количество работников женского и мужского пола преобладают на предприятии, а также общий промежуток возраста в каждой категории. Проведенные исследования персонала по возрасту выявляют, что в скором времени избранные штатные единицы из состава охраны уйдут на пенсию, это мужчины, достигшие пенсионного возраста. В составе торгово-оперативных работников также могут наблюдаться увольнения по причине ухода на пенсию, это женщины 55-летнего возраста.
Большой потенциал для развития и реализации своих трудовых возможностей имеют категории служащих, вспомогательных рабочих, уборщиц, курьеров. Здесь преобладают молодые люди 18 – 25 лет. Это студенты ВУЗов и колледжей. Чем моложе персонал, занимающийся активной деятельностью по уборке помещений, рассылке важной документации, выполнении приказов вышестоящих работников и т.п., тем меньше времени потребуется на осуществление одной типовой операции, а соответственно объем работы будет значительно выше. На основе выполненного анализа можно утверждать, что женщин, занимающихся в сфере обслуживания потребителей и умственного труда больше, чем мужчин. При этом мужчины заняты тяжелыми погрузочными, разгрузочными и другими подобными работами, требующими затрат физической силы, что в области торговли является важным аспектом.
Таблица 14
Анализ квалификационного состава кадров по образованию и стажу работы
Категории работников |
Образование |
Стаж работы | |
Руководители – директор (1) – зав. отделами (5) – главный бухгалтер (1) |
Высшее профессиональное Высшее профессиональное Высшее профессиональное |
5 лет 5 лет 3 года | |
Специалисты – бухгалтеры (2) – менеджеры (2) |
Высшее профессиональное Высшее профессиональное |
2 года 2 года | |
Торгово-оперативные – продавцы (14) |
Среднее специальное |
2 года | |
Служащие – кассиры (5) |
Среднее общее со спец. подготовкой |
Без предъявления требований | |
Охранники (8) |
Без предъявления требований |
Без предъявления требований | |
Вспомогательный отдел – грузчики (8) – водители (3) – кладовщик (1) |
Основное общее Среднее специальное |
Без требований 2 года | |
Уборщицы (2) |
Без предъявления требований |
Без требований | |
Курьеры (3) |
Без предъявления требований |
Без требований | |
Всего: 57 человек |
Информация о работе Исследование трудовых процессов и затрат рабочего времени