Характеристика деятельности кафе-бар «Арома»

Пароконвектомат ПКА 6-1/3П    

Производитель:  

Чувашторгтехника (Россия)

Модель:  

ПКА6-1/3 П

Количество уровней (вместимость):  

6xGN 1/3

Габариты (мм):  

623х588х538

Напряжение (Вольт):  

220  

Мощность (кВт):  

3,2

Тип:  

Электрические

 

 

 

 

 

 

 

Жарочная поверхность  Tecnoinox FTL35E/0    

Производитель:  

Tecnoinox (Италия)

Модель:  

FTL35E/0

Габариты (мм):  

350x650x280

Напряжение (Вольт):  

380

Мощность (кВт):  

3,9

Тип жарочн. поверхности:  

гладкая

Материал жарочн. поверхности:  

нержавеющая сталь 

Тип:  

Электрические

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витрина тепловая Roller Grill RE 2    

Производитель:  

Roller Grill (Франция)

Модель:  

RE 2

Габариты (мм):  

850х700х1050

Напряжение (Вольт):  

220

Мощность (кВт):  

1,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Сковороды  опракидывающиеся

 

Масса, кг	159
Габариты, мм	800х920х900
Габариты, брутто, мм	950х1120х1300
Электрическая мощность	0,01 кВт
Газовая мощность, кВт	15
Подключение	½”
Расход газа:
- природного	2,4
- сжиженного	0,86
Электророзжиг	+
Газконтроль	+
Материал поверхности  чаши	пищевой чугун
Полезный объем сковороды, л	40
Материал облицовки	полностью из н/сталь

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Электрокипятильник PYHL WB-20    

Производитель:  

PYHL (Китай)

Модель:  

WB-20

Габариты (мм):  

d 372х450

Напряжение (Вольт):  

220

Мощность (кВт):  

2,5

Объем (литр):  

19

Тип:  

Заливные

 

Весы Cas AD-2,5    

Производитель:  

CAS Corp. (Южная Корея)

Модель:  

AD-2,5

Габариты (мм):  

350x325x105

Напряжение (Вольт):  

240

Мощность (кВт):  

0,07

Предел взвешивания:  

2,5 кг.

Тип:  

до 20 кг

 

 

 

 

 

 

 

Модельный ряд  холодильных витрин «Калифорния» предназначен для магазинов самообслуживания.  
Подключаются к выносной системе хладоснабжения. 

ПВХС(Д) "Калифорния" 
Ширина: 1220 мм. 
Ширина выкладки: 960 мм.

Производятся  в модификациях: 
- среднетемпературные (ПВХС(Д)), 
- низкотемпературные (ВХН(Д)), 
- кондитерские (ВХК(Д)), 
- среднетемпературные угловые (ПВХС(Д) Ун, ПВХС(Д) Увн), 
- кассовые места (ПК). 
  
Тип охлаждения динамический. 
  
Производятся в 7-и стандартных размерных модулях: 935 мм, 1250 мм, 1500 мм, 1875 мм, 2500 мм, 3000 мм, 3750 мм, (размеры приведены без учета пластиковых боковин). 
 

 

 

 

 

 

 

 

Cлайсер серии ES 220

Длина: 445 мм;

Ширина: 363 мм;

Высота: 342 мм;

Напряжение: 220 В;

Мощность: 170 Вт; вес: 12 кг 
Полуавтоматический слайсер.

Максимальный размер нарезаемого  продукта 190X160 мм (ширина,высота). Регулировка толщины нарезки до 15 мм.

Встроенное заточное устройство.

Термический блокиратор, автоматически  останавливающий машину в случае перегрева двигателя.

Профессиональное хромированное  лезвие с двухсторонней заточкой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Овощерезка Dito-Electrolux, Италия.

Длина: 252 мм;

Ширина: 500 мм;

Высота: 502 мм;

Напряжение: 380 В;

Мощность: 500 Вт; вес: 21,4 кг 
Скорость вращения: 360 об/мин.

Рекомендуемый комплект из 7 ножей: слайсер 2 мм - 653102, слайсер 6 мм - 653106, слайсер 10 мм - 653110, соломка 3х3 мм - 653153, терка 2 мм - 653162, решетка для кубиков 10 мм - 653568, решетка для фри 10 мм - 653573.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Плита газовая  четырехгорелочная ПГС-9-4-24 без жарочного шкафа

ширина, мм. 
900

глубина, мм. 
860

высота, мм. 
870