Анализ зоны безопасности ООО «Сибирь Продукт»

Наибольший удельный вес  в объеме продаж занимают продажи, проведенные  в январе, марте и декабре месяцах, удельный вес продаж который составил в январе – 17,9%, марте - 10,5 %, декабре - 20,8%, в связи с чем проведем анализ объема продаж по видам продукции по этим месяцам. Анализ объема продаж ООО «Сибирь Продукт»  по видам продукции в январе, марте и декабре месяце 2011 года  характеризуется данными таблицы  2.5.

Таблица 2.5 - Анализ объема продаж ООО «Сибирь Продукт»  по видам продукции  в январе, марте и  декабре месяце 2011 года

В  январе, марте и декабре  месяце 2011 года  наибольшим спросом  пользуются: вино, водка и пиво. Так, в январе месяце реализация вина составила 836 тыс.руб. или 38 % от общего объема продаж, в марте – 392 тыс.руб. или 40% от общего объема продаж, в декабре – 1075 тыс.руб. или 42% от общего объема продаж. Реализация водки составила 550 тыс.руб. или 25 % от общего объема продаж, в марте – 235,2 тыс.руб. или 24% от общего объема продаж, в декабре – 717 тыс.руб. или 28% от общего объема продаж. Реализация  пива составила 352 тыс.руб. или 16 % от общего объема продаж, в марте – 117,6 тыс.руб. или 12% от общего объема продаж, в декабре – 384 тыс.руб. или 15% от общего объема продаж.

Важное значение в увеличении объема продаж имеет место выполнение заявок от торговых организаций на поставку алкогольной продукции.

Анализ выполнения заявок торговых организаций со стороны  менеджеров отдела реализации ООО «Сибирь Продукт» не производится, однако в результате проверки установлено, что имеет место невыполнение заявок торговых организаций, прежде всего за счет отсутствия на складе данного ассортимента товаров. Анализ выполнения заявок от торговых организаций ООО «Сибирь Продукт»  по группам продукции за 2011 год характеризуется данными таблицы 2.6.

Таблица 2.6 - Анализ выполнения заявок от торговых организаций ООО  «Сибирь Продукт»  по   группам продукции за 2011 год

За  2011 год не обеспечено выполнение 188 заявок на сумму 660 тыс.руб., в том числе не выполнены заявки по поставке  вина на 210 тыс.руб., коньяка на сумму 250 тыс.руб., настойки  горькие и сладкие на 200 тыс.руб. Основной причиной невыполнения заявок от торговых организаций являлось  отсутствие на складе данного ассортимента товаров.

По ООО «Сибирь Продукт» установлена торговая наценка в размере 25 %, поэтому в связи с невыполнением заявок от торговых организаций, обществом недополучено прибыли в сумме  165 тыс.руб.

Проанализируем выполнение заявок от торговых организаций в  наиболее напряженные месяцы: январь, март, декабрь.

Анализ выполнения заявок от торговых организаций ООО «Сибирь Продукт» за январь 2011 года по группам продукции характеризуется данными таблицы 2.7.

Таблица 2.7 - Анализ выполнения заявок от торговых организаций ООО  «Сибирь Продукт» за январь  2011 года по группам продукции

За  январь 2011 года не обеспечено выполнение 20 заявок на сумму 104 тыс.руб., в том числе не выполнены заявки по поставке  вина на 35 тыс.руб., коньяка на сумму 48 тыс.руб., настойки  горькие и сладкие на 21 тыс.руб.,  в связи с невыполнением заявок от торговых организаций, обществом недополучено прибыли в сумме 25,9 тыс.руб.

Анализ выполнения заявок от торговых организаций ООО «Сибирь Продукт» за март 2011 года по группам продукции характеризуется данными таблицы 2.8.

Таблица 2.8 - Анализ выполнения заявок от торговых организаций ООО  «Сибирь Продукт» за март 2011 года по группам продукции

За  март 2011 года не обеспечено выполнение 17 заявок на сумму 70 тыс.руб., в том числе не выполнены заявки по поставке  вина на 21 тыс.руб., коньяка на сумму 31 тыс.руб., настойки  горькие и сладкие на 18 тыс.руб., в связи с невыполнением заявок от торговых организаций, обществом недополучено прибыли в сумме 17,5 тыс.руб. Анализ выполнения заявок от торговых организаций ООО «Сибирь Продукт» за декабрь 2011 года по группам продукции характеризуется данными таблицы 2.9.

Таблица 2.9 - Анализ выполнения заявок от торговых организаций ООО  «Сибирь Продукт» за    декабрь 2011 года по группам продукции