Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Сентября 2013 в 09:48, отчет по практике
Современное предприятие независимо от формы собственности и
сферы деятельности имеет свободу экономического выбора. Организация
сама определяет вид производимой продукции, услуг, их объем, сбыт, какие
ресурсы и из каких источников привлекать, как распорядиться
заработанными средствами. Все это коренным образом меняет стиль
хозяйственной, финансовой и инвестиционной деятельности и требует
применения новых подходов к управлению всеми аспектами деятельности
предприятия, основанных на использовании принципов менеджмента-
искусства управления.
Введение……………………………………………………………………........3
1. Роль экономиста-менеджера в управлении предприятием сервиса на
примере ООО «Кафе
Престиж»………………………………………….................14
2. Методы поиска информации в библиотечных фондах……………….........19
3. Индивидуальное задание……………………………………………….........29
Заключение………………………………………………………………...........36
Список литературы………………………………………
1. Аснин, Л. М. Бухгалтерский учет и аудит / Л. М. Аснин, Т. О.
Кубасова, И. Ф. Сеферова. - М. : Феникс, 2007. - 560 с. - ISBN 978-5-
222-11806-1. (инф)
2. Бабаев, Ю. А. Бухгалтерский учет / Ю. А. Бабаев, А. М. Петров, Л. А.
Мельникова. - М. : Проспект, 2011. - 432 с. - ISBN 978-5-392-01762-
1. (инф)
31
3. Бархатов, А. П. Международные стандарты учета и финансовой
отчетности / А. П. Бархатов. - М. : Дашков и Ко, 2009. - 484 с. - ISBN
978-5-91131-723-2. (инф)
4. Бдайциева, Л. Ж. Бухгалтерский учет / Л. Ж. Бдайциева. - М. : Юрайт,
2011. - 736 с. - ISBN 978-5-9916-0961-6. (инф)
5. Белотелова, Н. П. Бухгалтерский учет. Тесты / Н. П. Белотелова, Ж. С.
Белотелова. - М. : Альфа-Пресс, 2008. - 616 с. - ISBN 978-5-94280-318-
6. (инф)
6. Бобрышева, Е. В. Бухгалтерский учет / Е. В. Бобрышева, В. А.
Бобрышев, М. В. Моисеенко, И. А. Чернухина. - М. : Антре+, 2009. -
492 с. - ISBN 978-5-9901917-1-6. (инф)
7. Богаченко, В. М. Бухгалтерский учет / В. М. Богаченко, Н. А.
Кириллова. - М. : Феникс, 2011. - 464 с. - ISBN 978-5-222-18008-
2. (инф)
8. Богаченко, В. М. Бухгалтерский учет / В. М. Богаченко, Н. А.
Кириллова. - М. : Феникс, 2012. - 512 с. - ISBN 978-5-222-19193-
4. (инф)
9. Бреславцева, Н. А. Бухгалтерский учет / Н. А. Бреславцева, Н. В.
Михайлова, О. Н. Гончаренко. - М. : Феникс, 2012. - 320 с. - ISBN 978-
5-222-18970-2. (инф)
10. Бурмистрова, Л. М. Бухгалтерский учет / Л. М. Бурмистрова. - М. :
Форум, 2011. - 304 с. - ISBN 978-5-91134-509-9. (инф)
11. Бухгалтерский учет / Под редакцией И. М. Дмитриевой. - М. : Эксмо,
2009. - 656 с. - ISBN 978-5-699-36665-1.(инф)
12. Бухгалтерский учет / Под редакцией С. Р. Богомолец. - М. : Маркет ДС,
2010. - 752 с. - ISBN 978-5-94416-073-7. (инф)
13. Бухгалтерский учет / Под редакцией Ю. А. Бабаева. - М. : Проспект,
2009. - 384 с. - ISBN 978-5-392-00132-3.(инф)
14. Бухгалтерский учет. Практикум / Под редакцией А. Д. Ларионова. -
М. : ТК Велби, Проспект, 2009. - 400 с. - ISBN 978-5-98032-658-6. (инф)
15. Вещунова, Н. Л. Бухгалтерский учет / Н. Л. Вещунова, Л. Ф. Фомина. -
М. : Рид Групп, 2011. - 608 с. - ISBN 978-5-4252-0133-1. (инф)
16. Вещунова, Н. Л. Бухгалтерский учет / Н. Л. Вещунова, Л. Ф. Фомина. -
М. : Финансы и статистика, 2006. - 624 с. - ISBN 5-279-03147-Х. (инф)
17. Гетьман, В. Г. Бухгалтерский финансовый учет / В. Г. Гетьман, В. А.
Терехова. - М. : Дашков и Ко, 2008. - 494 с. - ISBN 978-5-91131-621-
1. (инф)
18. Гладышева Ю.П. Как организовать налоговый учет / Ю.П. Гладышева.
- М.: Бератор-Пресс, 2002. – 184 с.
19. Глухов, В. П. Типовые положения об общеобразовательных
учреждениях / В. П. Глухов. - М. : АСТ, Астрель, Транзиткнига, 2005. -
256 с. - ISBN 5-17-031717-4, 5-271-11900-9, 5-9578-1837-2. (инф)
20. Голубева, Н. С. Бухгалтерский учет в торговле / Н. С. Голубева, В. Н.
Митрохин. - М. : Финансы и статистика, 2007. - 624 с. - ISBN 978-5-
279-02871-9. (инф)
32
21. Гомола, А. И. Бухгалтерский учет / А. И. Гомола, В. Е. Кириллов, С. В.
Кириллов. - М. : Академия, 2010. - 416 с. - ISBN 978-5-7695-7357-
6. (инф)
22. Гомола, А. И. Бухгалтерский учет / А. И. Гомола, В. Е. Кириллов, С. В.
Кириллов. - М. : Академия, 2011. - 432 с. - ISBN 978-5-7695-8179-
3. (инф)
23. Гусева, Т. М. Бухгалтерский учет / Т. М. Гусева, Т. Н. Шеина, Х. Ш.
Нурмухамедова. - М. : Проспект, 2010. - 576 с. - ISBN 978-5-392-00800-
1. (инф)
24. Иванова, Н. В. Бухгалтерский учет / Н. В. Иванова. - М. : Академия,
2011. - 304 с. - ISBN 978-5-7695-8213-4.(инф)
25. Каганович В.И. Как организовать налоговый учет на базе
бухгалтерского / В.И. Каганович // Консультант. – 2004. - №11. - С. 17.
26. Каморджанова, Н. А. Бухгалтерский финансовый учет / Н. А.
Каморджанова, И. В. Карташова. - М. : Питер, 2008. - 480 с. - ISBN 978-
5-91180-824-2. (инф)
27. Каморджанова, Н. А. Бухгалтерский финансовый учет / Н. А.
Каморджанова, И. В. Карташова. - М. : Питер, 2010. - 304 с. - ISBN 978-
5-388-00469-7. (инф)
28. Керимов, В. Э. Бухгалтерский учет / В. Э. Керимов. - М. : Дашков и Ко,
2012. - 776 с. - ISBN 978-5-394-01571-7. (инф)
29. Клипперт, Е. Н. Организация учета и аудита / Е. Н. Клипперт, А. С.
Чечеткин. - М. : ИВЦ Минфина, 2006. - 256 с. - ISBN 985-6782-57-
0. (инф)
30. Кожинов, В. Я. Современный бухгалтерский учет / В. Я. Кожинов. -
М. : Альфа-Пресс, 2008. - 768 с. - ISBN 978-5-94280-327-8. (инф)
31. Колесников, С. И. Особенности бухгалтерского учета и
экономического анализа предприятий бытового обслуживания
населения / С. И. Колесников. - М. : Форум, 2011. - 408 с. - ISBN 978-5-
91134-473-3. (инф)
32. Кондраков, Н. П. Бухгалтерский учет (+ CD-ROM) / Н. П. Кондраков. -
М. : Инфра-М, 2011. - 848 с. - ISBN 978-5-16-004855-0. (инф)
33. Кондраков, Н. П. Бухгалтерский учет (+ CD-ROM) / Н. П. Кондраков. -
М. : Инфра-М, 2012. - 688 с. - ISBN 978-5-16-004888-8. (инф)
34. Ларионов, А. Д. Бухгалтерский учет / А. Д. Ларионов, А. И. Нечитайло.
- М. : Проспект, 2009. - 368 с. - ISBN 978-5-392-00581-9. (инф)
35.Манешина, Н. М. Международные стандарты учета и финансовой
отчетности / Н. М. Манешина. - М. : Экзамен, 2008. - 32 с. - ISBN 978-
5-377-01351-8. (инф)
36.Маренков, Н. Л. Налоги и ошибки учета / Н. Л. Маренков. - М. : ЛКИ,
2007. - 306 с. - ISBN 978-5-382-00389-4.(инф)
37.Международные стандарты учета и финансовой отчетности / Под
редакцией Л. И. Ушвицкого, А. А. Мазуренко. - М. : Феникс, 2009. -
160 с. - ISBN 978-5-222-14342-1. (инф)
33
38.Миславская, Н. А. Международные стандарты учета и финансовой
отчетности / Н. А. Миславская, С. Н. Поленова. - М. : Дашков и Ко,
2011. - 372 с. - ISBN 978-5-394-01245-7. (инф)
39.Москвитин, Е. Ю. Организация документационного обеспечения
бухгалтерского учета в сфере сервиса и туризма / Е. Ю. Москвитин, Е.
Б. Ивушкина, О. И. Лантратов, Н. А. Рябоконь. - М. : Феникс, 2010. -
384 с. - ISBN 978-5-222-17714-3. (инф)
40.Мощенко, Н. П. Международные стандарты учета и финансовой
отчетности / Н. П. Мощенко. - М. : Финансы и статистика, 2007. - 272 с.
- ISBN 978-5-279-03137-5. (инф)
41.Муравицкая, Н. К. Бухгалтерский учет / Н. К. Муравицкая, Г. И.
Корчинская. - М. : КноРус, 2010. - 592 с. - ISBN 978-5-406-00308-
4. (инф)
42.Муравицкая, Н. К. Тесты по бухгалтерскому учету. Теория
бухгалтерского учета, бухгалтерский финансовый учет,
управленческий учет, бухгалтерская финансовая отчетность / Н. К.
Муравицкая, Г. И. Лукьяненко. - М. : Финансы и статистика, 2008. -
272 с. - ISBN 978-5-279-03260-0. (инф)
43. Палий, В. Ф. Международные стандарты учета и финансовой
отчетности / В. Ф. Палий. - М. : Инфра-М, 2011. - 512 с. - ISBN 978-5-
16-003475-1. (инф)
44.Перов А.В. Налоги
и налогообложение: Учебное
А.В. Толкушкин. - М.: Юрайт, - 2005. - 555 с.
45. Петров, А. М. Теория, методология и практика бухгалтерского учета и
контроля расчетов в корпоративных системах сферы услуг / А. М.
Петров. - М. : Вузовский учебник, Инфра-М, 2010. - 240 с. - ISBN 978-
5-9558-0128-5, 978-5-16-003774-5. (инф)
46.Пирогова Г.В. Организация
налогового учета на
Пирогова // Налоговый вестник. – 2005. - №10. – С. 12.
47. Поленова, С. Н. Стандартизация бухгалтерского учета и отчетности.
Зарубежный и российский опыт / С. Н. Поленова. - М. : Дашков и Ко,
2008. - 348 с. - ISBN 978-5-91131-00010-2. (инф)
48. Полякова, С. И. Бухгалтерский учет / С. И. Полякова, Е. В.
Старовойтова. - М. : Эксмо, 2010. - 416 с. - ISBN 978-5-699-35399-
6. (инф)
49. Попова Л.В. Альтернативные варианты организации налогового учета
и их анализ / Л.В. Попова, М.В. Васильева, М.М. Коростелкин //
Управленческий учет. – 2006. - №1. – С. 6.
50. Попова, Л. В. Формирование бухгалтерского (управленческого) учета
на отечественных предприятиях малого бизнеса. Практические
аспекты. Малые предприятия сферы услуг / Л. В. Попова, М. А.
Богатырев, В. А. Константинов. - М. : Мини Тайп, 2011. - 184 с. - ISBN
978-5-98615-044-4. (инф)
34
51. Рогуленко, Т. М. Бухгалтерский учет / Т. М. Рогуленко, В. П. Харьков.
- М. : Финансы и статистика, 2007. - 368 с. - ISBN 978-5-279-03200-
6. (инф)
52. Рогуленко, Т. М. Бухгалтерский учет / Т. М. Рогуленко, В. П. Харьков.
- М. : Финансы и статистика, Инфра-М, 2010. - 464 с. - ISBN 978-5-279-
03391-1, 978-5-16-003677-9. (инф)
53. Сапожникова, Н. Г. Бухгалтерский учет / Н. Г. Сапожникова. - М. :
КноРус, 2011. - 480 с. - ISBN 978-5-406-00979-6. (инф)
54. Соколов, А. В. Методы оптимальных решений. В 2 томах. Том 1.
Общие положения. Математическое программирование / А. В.
Соколов, В. В. Токарев. - М. : ФИЗМАТЛИТ, 2011. - 564 с. - ISBN 978-
5-9221-1257-4.(инф)
55.Федосова Т.В.
ЮФУ, 2007. – 240 с.
56. Филина Ф. Регистры налогового учета / Ф. Филина // Российский
бухгалтер. – 2008. – №11. – С. 5.
57. Фофанов, В. А. Международные стандарты учета и финансовой
отчетности / В. А. Фофанов, М. В. Фофанов. - М. : Феникс, 2008. - 160
с. - ISBN 978-5-222-12890-9. (инф)
58. Церпенто, С. И. Бухгалтерский учет. Теория / С. И. Церпенто, Н. В.
Игнатова, Д. П. Церпенто. - М. : Финансы и статистика, 2008. - 192 с. -
ISBN 978-5-279-03308-9. (инф)
59. Часова, О. В. Финансовый бухгалтерский учет / О. В. Часова. - М. :
Финансы и статистика, 2007. - 544 с. - ISBN 5-279-02513-5. (инф)
60. Чая, В. Т. Бухгалтерский учет / В. Т. Чая, О. В. Латыпова. - М. :
КноРус, 2010. - 494 с. - ISBN 978-5-406-00516-3. (инф)
61. Чая, В. Т. Бухгалтерский учет / В. Т. Чая, О. В. Латыпова. - М. :
КноРус, 2010. - 526 с. - ISBN 978-5-406-00516-3. (инф)
62. Чая, В. Т. Бухгалтерский учет / В. Т. Чая, О. В. Латыпова. - М. :
КноРус, 2010. - 526 с. - ISBN 978-5-390-00184-4, 978-5-406-00712-
9. (инф)
63. Чая, В. Т. Бухгалтерский учет / В. Т. Чая, О. В. Латыпова. - М. :
КноРус, 2011. - 520 с. - ISBN 978-5-406-01777-7. (инф)
64. Черных, И. Н. Организация учета затрат по центрам ответственности /
И. Н. Черных, З. Ч. Хамидуллина. - М. : КноРус, 2010. - 160 с. - ISBN
978-5-406-00263-6. (инф)
65. Чечеткин, А. С. Организация учета и аудита / А. С. Чечеткин, Е. Н.
Клипперт. - М. : ИВЦ Минфина, 2007. - 256 с. - ISBN 978-985-6782-82-
7. (инф)
66.Швецкая, В. М. Бухгалтерский учет / В. М. Швецкая, Н. А. Головко. -
М. : Дашков и Ко, 2007. - 508 с. - ISBN 978-5-91131-411-8, 5-91131-411-
8. (инф)
67.Шурухнов, Н. Г. Конституционное право России. Определения и
основные положения в схемах / Н. Г. Шурухнов, В. В. Мечиков. - М. :
35
МПСИ, МОДЭК, 2012. - 192 с. - ISBN 978-5-9770-0529-6, 978-5-9936-
0019-2. (инф)
Периодические издания:
1. Журнал «Бухгалтерский учет»
2. Журнал «Управленческий учет»
3. Журнал «Главбух»
4. Журнал «Бухгалтерский учет и налоги. Документы. Комментарии.
Методические рекомендации»
5. Журнал «Бухгалтерский учет в кредитных организациях»
36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Современные экономические процессы достаточно сложны и требуют
проведения анализа
специалисты, занимающиеся различными организационно-экономическими
аспектами деятельности предприятия - экономисты-менеджеры.
Роль экономиста-менеджера в управлении предприятием очень велика.
Это обусловлено множеством задач, которые он выполняет в процессе своей
деятельности. К содержанию и уровню профессиональной подготовленности
экономиста-менеджера по
специальности предъявляются
квалификационные требования.
В результате ознакомительной практики я подготовилась к
осознанному и углубленному изучению общепрофессиональных и
специальных дисциплин, включенных в учебный план университета по
квалификации экономист-
37
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому
делу. Отчет о научно-
оформления: ГОСТ 7.32-2001. – Введ. 2002-07-01. - М.: ФГУП
«Стандартинфом», 2001. – 19 с.
2. Библиотечная энциклопедия. – Москва, 2007.
3. Воронина Э.М. Менеджмент предприятия и организации /Московский
международный институт эконометрики, информатики, финансов и права. -
М., 2002.
38
ДНЕВНИК
прохождения учебно-ознакомительной практики
студента (ки) ____________________ гр. _______________
Дата Наименование
работы
Содержание работы Количество часов,
затраченных на
работу
Подпись
руководителя
практики от
предприятия
Работа с
документацией кафе
Изучение
предприятия: виды
деятельности,
структура
управления
12
Работа с
документацией и
сотрудниками
Изучение
предприятия:
должностные
обязанности
руководителей и
специалистов,
имеющих
квалификацию
экономист,
менеджер,
экономист-
менеджер.
12
Работа с
документацией кафе
Сравнение
должностных
инструкций с
рекомендованными
в
«Квалификационно
м справочнике
должностей и
руководителей,
специалистов и
других служащих».
12
Работа над отчетом
о прохождении
практики
Формирование
выводов о
совершенствовании
структуры
предприятия сферы
сервиса.
6
Работа над
индивидуальным
заданием
Выполнение
индивидуального
задания по
формированию
библиотечного
списка по теме,
выданной
руководителем
практики
6
39
Работа над отчетом
по практике
Формирование и
защита отчета по
практике
12
40__
Информация о работе Отчет по учебно-ознакомительной практике на материалах ООО «Кафе Престиж»