Отчет по учебно-ознакомительной практике на материалах ООО «Кафе Престиж»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Сентября 2013 в 09:48, отчет по практике

Краткое описание

Современное предприятие независимо от формы собственности и
сферы деятельности имеет свободу экономического выбора. Организация
сама определяет вид производимой продукции, услуг, их объем, сбыт, какие
ресурсы и из каких источников привлекать, как распорядиться
заработанными средствами. Все это коренным образом меняет стиль
хозяйственной, финансовой и инвестиционной деятельности и требует
применения новых подходов к управлению всеми аспектами деятельности
предприятия, основанных на использовании принципов менеджмента-
искусства управления.

Содержание

Введение……………………………………………………………………........3
1. Роль экономиста-менеджера в управлении предприятием сервиса на
примере ООО «Кафе
Престиж»………………………………………….................14
2. Методы поиска информации в библиотечных фондах……………….........19
3. Индивидуальное задание……………………………………………….........29
Заключение………………………………………………………………...........36
Список литературы………………………………………

Прикрепленные файлы: 1 файл

otchet_po_praktike.docx

— 66.66 Кб (Скачать документ)

1. Аснин, Л. М. Бухгалтерский учет и аудит / Л. М. Аснин, Т. О.

Кубасова, И. Ф. Сеферова. - М. : Феникс, 2007. - 560 с. - ISBN 978-5-

222-11806-1. (инф)

2. Бабаев, Ю. А. Бухгалтерский учет / Ю. А. Бабаев, А. М. Петров, Л. А.

Мельникова. - М. : Проспект, 2011. - 432 с. - ISBN 978-5-392-01762-

1. (инф)

31

3. Бархатов, А. П. Международные стандарты учета и финансовой

отчетности / А. П. Бархатов. - М. : Дашков и Ко, 2009. - 484 с. - ISBN

978-5-91131-723-2. (инф)

4. Бдайциева, Л. Ж. Бухгалтерский учет / Л. Ж. Бдайциева. - М. : Юрайт,

2011. - 736 с. - ISBN 978-5-9916-0961-6. (инф)

5. Белотелова, Н. П. Бухгалтерский учет. Тесты / Н. П. Белотелова, Ж. С.

Белотелова. - М. : Альфа-Пресс, 2008. - 616 с. - ISBN 978-5-94280-318-

6. (инф)

6. Бобрышева, Е. В. Бухгалтерский учет / Е. В. Бобрышева, В. А.

Бобрышев, М. В. Моисеенко, И. А. Чернухина. - М. : Антре+, 2009. -

492 с. - ISBN 978-5-9901917-1-6. (инф)

7. Богаченко, В. М. Бухгалтерский учет / В. М. Богаченко, Н. А.

Кириллова. - М. : Феникс, 2011. - 464 с. - ISBN 978-5-222-18008-

2. (инф)

8. Богаченко, В. М. Бухгалтерский учет / В. М. Богаченко, Н. А.

Кириллова. - М. : Феникс, 2012. - 512 с. - ISBN 978-5-222-19193-

4. (инф)

9. Бреславцева, Н. А. Бухгалтерский учет / Н. А. Бреславцева, Н. В.

Михайлова, О. Н. Гончаренко. - М. : Феникс, 2012. - 320 с. - ISBN 978-

5-222-18970-2. (инф)

10. Бурмистрова, Л. М. Бухгалтерский учет / Л. М. Бурмистрова. - М. :

Форум, 2011. - 304 с. - ISBN 978-5-91134-509-9. (инф)

11. Бухгалтерский учет / Под редакцией И. М. Дмитриевой. - М. : Эксмо,

2009. - 656 с. - ISBN 978-5-699-36665-1.(инф)

12. Бухгалтерский учет / Под редакцией С. Р. Богомолец. - М. : Маркет ДС,

2010. - 752 с. - ISBN 978-5-94416-073-7. (инф)

13. Бухгалтерский учет / Под редакцией Ю. А. Бабаева. - М. : Проспект,

2009. - 384 с. - ISBN 978-5-392-00132-3.(инф)

14. Бухгалтерский учет. Практикум / Под редакцией А. Д. Ларионова. -

М. : ТК Велби, Проспект, 2009. - 400 с. - ISBN 978-5-98032-658-6. (инф)

15. Вещунова, Н. Л. Бухгалтерский учет / Н. Л. Вещунова, Л. Ф. Фомина. -

М. : Рид Групп, 2011. - 608 с. - ISBN 978-5-4252-0133-1. (инф)

16. Вещунова, Н. Л. Бухгалтерский учет / Н. Л. Вещунова, Л. Ф. Фомина. -

М. : Финансы и статистика, 2006. - 624 с. - ISBN 5-279-03147-Х. (инф)

17. Гетьман, В. Г. Бухгалтерский финансовый учет / В. Г. Гетьман, В. А.

Терехова. - М. : Дашков и Ко, 2008. - 494 с. - ISBN 978-5-91131-621-

1. (инф)

18. Гладышева Ю.П. Как организовать налоговый учет / Ю.П. Гладышева.

- М.: Бератор-Пресс, 2002. –  184 с.

19. Глухов, В. П. Типовые положения об общеобразовательных

учреждениях / В. П. Глухов. - М. : АСТ, Астрель, Транзиткнига, 2005. -

256 с. - ISBN 5-17-031717-4, 5-271-11900-9, 5-9578-1837-2. (инф)

20. Голубева, Н. С. Бухгалтерский учет в торговле / Н. С. Голубева, В. Н.

Митрохин. - М. : Финансы и  статистика, 2007. - 624 с. - ISBN 978-5-

279-02871-9. (инф)

32

21. Гомола, А. И. Бухгалтерский учет / А. И. Гомола, В. Е. Кириллов, С. В.

Кириллов. - М. : Академия, 2010. - 416 с. - ISBN 978-5-7695-7357-

6. (инф)

22. Гомола, А. И. Бухгалтерский учет / А. И. Гомола, В. Е. Кириллов, С. В.

Кириллов. - М. : Академия, 2011. - 432 с. - ISBN 978-5-7695-8179-

3. (инф)

23. Гусева, Т. М. Бухгалтерский учет / Т. М. Гусева, Т. Н. Шеина, Х. Ш.

Нурмухамедова. - М. : Проспект, 2010. - 576 с. - ISBN 978-5-392-00800-

1. (инф)

24. Иванова, Н. В. Бухгалтерский учет / Н. В. Иванова. - М. : Академия,

2011. - 304 с. - ISBN 978-5-7695-8213-4.(инф)

25. Каганович В.И. Как организовать налоговый учет на базе

бухгалтерского / В.И. Каганович // Консультант. – 2004. - №11. - С. 17.

26. Каморджанова, Н. А. Бухгалтерский финансовый учет / Н. А.

Каморджанова, И. В. Карташова. - М. : Питер, 2008. - 480 с. - ISBN 978-

5-91180-824-2. (инф)

27. Каморджанова, Н. А. Бухгалтерский финансовый учет / Н. А.

Каморджанова, И. В. Карташова. - М. : Питер, 2010. - 304 с. - ISBN 978-

5-388-00469-7. (инф)

28. Керимов, В. Э. Бухгалтерский учет / В. Э. Керимов. - М. : Дашков и Ко,

2012. - 776 с. - ISBN 978-5-394-01571-7. (инф)

29. Клипперт, Е. Н. Организация учета и аудита / Е. Н. Клипперт, А. С.

Чечеткин. - М. : ИВЦ Минфина, 2006. - 256 с. - ISBN 985-6782-57-

0. (инф)

30. Кожинов, В. Я. Современный бухгалтерский учет / В. Я. Кожинов. -

М. : Альфа-Пресс, 2008. - 768 с. - ISBN 978-5-94280-327-8. (инф)

31. Колесников, С. И. Особенности бухгалтерского учета и

экономического анализа  предприятий бытового обслуживания

населения / С. И. Колесников. - М. : Форум, 2011. - 408 с. - ISBN 978-5-

91134-473-3. (инф)

32. Кондраков, Н. П. Бухгалтерский учет (+ CD-ROM) / Н. П. Кондраков. -

М. : Инфра-М, 2011. - 848 с. - ISBN 978-5-16-004855-0. (инф)

33. Кондраков, Н. П. Бухгалтерский учет (+ CD-ROM) / Н. П. Кондраков. -

М. : Инфра-М, 2012. - 688 с. - ISBN 978-5-16-004888-8. (инф)

34. Ларионов, А. Д. Бухгалтерский учет / А. Д. Ларионов, А. И. Нечитайло.

- М. : Проспект, 2009. - 368 с. - ISBN 978-5-392-00581-9. (инф)

35.Манешина, Н. М. Международные стандарты учета и финансовой

отчетности / Н. М. Манешина. - М. : Экзамен, 2008. - 32 с. - ISBN 978-

5-377-01351-8. (инф)

36.Маренков, Н. Л. Налоги и ошибки учета / Н. Л. Маренков. - М. : ЛКИ,

2007. - 306 с. - ISBN 978-5-382-00389-4.(инф)

37.Международные стандарты учета и финансовой отчетности / Под

редакцией Л. И. Ушвицкого, А. А. Мазуренко. - М. : Феникс, 2009. -

160 с. - ISBN 978-5-222-14342-1. (инф)

33

38.Миславская, Н. А. Международные стандарты учета и финансовой

отчетности / Н. А. Миславская, С. Н. Поленова. - М. : Дашков и Ко,

2011. - 372 с. - ISBN 978-5-394-01245-7. (инф)

39.Москвитин, Е. Ю. Организация документационного обеспечения

бухгалтерского учета  в сфере сервиса и туризма / Е. Ю. Москвитин, Е.

Б. Ивушкина, О. И. Лантратов, Н. А. Рябоконь. - М. : Феникс, 2010. -

384 с. - ISBN 978-5-222-17714-3. (инф)

40.Мощенко, Н. П. Международные стандарты учета и финансовой

отчетности / Н. П. Мощенко. - М. : Финансы и статистика, 2007. - 272 с.

- ISBN 978-5-279-03137-5. (инф)

41.Муравицкая, Н. К. Бухгалтерский учет / Н. К. Муравицкая, Г. И.

Корчинская. - М. : КноРус, 2010. - 592 с. - ISBN 978-5-406-00308-

4. (инф)

42.Муравицкая, Н. К. Тесты по бухгалтерскому учету. Теория

бухгалтерского учета, бухгалтерский  финансовый учет,

управленческий учет, бухгалтерская  финансовая отчетность / Н. К.

Муравицкая, Г. И. Лукьяненко. - М. : Финансы и статистика, 2008. -

272 с. - ISBN 978-5-279-03260-0. (инф)

43. Палий, В. Ф. Международные стандарты учета и финансовой

отчетности / В. Ф. Палий. - М. : Инфра-М, 2011. - 512 с. - ISBN 978-5-

16-003475-1. (инф)

44.Перов А.В. Налоги  и налогообложение: Учебное пособие  / А.В. Перов,

А.В. Толкушкин. - М.: Юрайт, - 2005. - 555 с.

45. Петров, А. М. Теория, методология и практика бухгалтерского учета и

контроля расчетов в корпоративных  системах сферы услуг / А. М.

Петров. - М. : Вузовский учебник, Инфра-М, 2010. - 240 с. - ISBN 978-

5-9558-0128-5, 978-5-16-003774-5. (инф)

46.Пирогова Г.В. Организация  налогового учета на предприятии  / Г.В.

Пирогова // Налоговый вестник. – 2005. - №10. – С. 12.

47. Поленова, С. Н. Стандартизация бухгалтерского учета и отчетности.

Зарубежный и российский опыт / С. Н. Поленова. - М. : Дашков и Ко,

2008. - 348 с. - ISBN 978-5-91131-00010-2. (инф)

48. Полякова, С. И. Бухгалтерский учет / С. И. Полякова, Е. В.

Старовойтова. - М. : Эксмо, 2010. - 416 с. - ISBN 978-5-699-35399-

6. (инф)

49. Попова Л.В. Альтернативные варианты организации налогового учета

и их анализ / Л.В. Попова, М.В. Васильева, М.М. Коростелкин //

Управленческий учет. – 2006. - №1. – С. 6.

50. Попова, Л. В. Формирование бухгалтерского (управленческого) учета

на отечественных предприятиях малого бизнеса. Практические

аспекты. Малые предприятия  сферы услуг / Л. В. Попова, М. А.

Богатырев, В. А. Константинов. - М. : Мини Тайп, 2011. - 184 с. - ISBN

978-5-98615-044-4. (инф)

34

51. Рогуленко, Т. М. Бухгалтерский учет / Т. М. Рогуленко, В. П. Харьков.

- М. : Финансы и статистика, 2007. - 368 с. - ISBN 978-5-279-03200-

6. (инф)

52. Рогуленко, Т. М. Бухгалтерский учет / Т. М. Рогуленко, В. П. Харьков.

- М. : Финансы и статистика, Инфра-М, 2010. - 464 с. - ISBN 978-5-279-

03391-1, 978-5-16-003677-9. (инф)

53. Сапожникова, Н. Г. Бухгалтерский учет / Н. Г. Сапожникова. - М. :

КноРус, 2011. - 480 с. - ISBN 978-5-406-00979-6. (инф)

54. Соколов, А. В. Методы оптимальных решений. В 2 томах. Том 1.

Общие положения. Математическое программирование / А. В.

Соколов, В. В. Токарев. - М. : ФИЗМАТЛИТ, 2011. - 564 с. - ISBN 978-

5-9221-1257-4.(инф)

55.Федосова Т.В. Бухгалтерский  учет / Т.В. Федосова. - Таганрог: ТТИ

ЮФУ, 2007. – 240 с.

56. Филина Ф. Регистры налогового учета / Ф. Филина // Российский

бухгалтер. – 2008. – №11. –  С. 5.

57. Фофанов, В. А. Международные стандарты учета и финансовой

отчетности / В. А. Фофанов, М. В. Фофанов. - М. : Феникс, 2008. - 160

с. - ISBN 978-5-222-12890-9. (инф)

58. Церпенто, С. И. Бухгалтерский учет. Теория / С. И. Церпенто, Н. В.

Игнатова, Д. П. Церпенто. - М. : Финансы и статистика, 2008. - 192 с. -

ISBN 978-5-279-03308-9. (инф)

59. Часова, О. В. Финансовый бухгалтерский учет / О. В. Часова. - М. :

Финансы и статистика, 2007. - 544 с. - ISBN 5-279-02513-5. (инф)

60. Чая, В. Т. Бухгалтерский учет / В. Т. Чая, О. В. Латыпова. - М. :

КноРус, 2010. - 494 с. - ISBN 978-5-406-00516-3. (инф)

61. Чая, В. Т. Бухгалтерский учет / В. Т. Чая, О. В. Латыпова. - М. :

КноРус, 2010. - 526 с. - ISBN 978-5-406-00516-3. (инф)

62. Чая, В. Т. Бухгалтерский учет / В. Т. Чая, О. В. Латыпова. - М. :

КноРус, 2010. - 526 с. - ISBN 978-5-390-00184-4, 978-5-406-00712-

9. (инф)

63. Чая, В. Т. Бухгалтерский учет / В. Т. Чая, О. В. Латыпова. - М. :

КноРус, 2011. - 520 с. - ISBN 978-5-406-01777-7. (инф)

64. Черных, И. Н. Организация учета затрат по центрам ответственности /

И. Н. Черных, З. Ч. Хамидуллина. - М. : КноРус, 2010. - 160 с. - ISBN

978-5-406-00263-6. (инф)

65. Чечеткин, А. С. Организация учета и аудита / А. С. Чечеткин, Е. Н.

Клипперт. - М. : ИВЦ Минфина, 2007. - 256 с. - ISBN 978-985-6782-82-

7. (инф)

66.Швецкая, В. М. Бухгалтерский учет / В. М. Швецкая, Н. А. Головко. -

М. : Дашков и Ко, 2007. - 508 с. - ISBN 978-5-91131-411-8, 5-91131-411-

8. (инф)

67.Шурухнов, Н. Г. Конституционное право России. Определения и

основные положения в  схемах / Н. Г. Шурухнов, В. В. Мечиков. - М. :

35

МПСИ, МОДЭК, 2012. - 192 с. - ISBN 978-5-9770-0529-6, 978-5-9936-

0019-2. (инф)

Периодические издания:

1. Журнал «Бухгалтерский учет»

2. Журнал «Управленческий учет»

3. Журнал «Главбух»

4. Журнал «Бухгалтерский учет и налоги. Документы. Комментарии.

Методические рекомендации»

5. Журнал «Бухгалтерский учет в кредитных организациях»

36

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Современные экономические  процессы достаточно сложны и требуют

проведения анализа закономерностей  их развития. Для этого необходимы

специалисты, занимающиеся различными организационно-экономическими

аспектами деятельности предприятия - экономисты-менеджеры.

Роль экономиста-менеджера  в управлении предприятием очень  велика.

Это обусловлено множеством задач, которые он выполняет в  процессе своей

деятельности. К содержанию и уровню профессиональной подготовленности

экономиста-менеджера по специальности предъявляются высокие

квалификационные требования.

В результате ознакомительной  практики я подготовилась к

осознанному и углубленному изучению общепрофессиональных и

специальных дисциплин, включенных в учебный план университета по

квалификации экономист-менеджер.

37

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому

делу. Отчет о научно-исследовательской  работе. Структура и правила

оформления: ГОСТ 7.32-2001. –  Введ. 2002-07-01. - М.: ФГУП

«Стандартинфом», 2001. – 19 с.

2. Библиотечная энциклопедия. – Москва, 2007.

3. Воронина Э.М. Менеджмент предприятия и организации /Московский

международный институт эконометрики, информатики, финансов и права. -

М., 2002.

38

ДНЕВНИК

прохождения учебно-ознакомительной  практики

студента (ки) ____________________ гр. _______________

Дата Наименование

работы

Содержание работы Количество часов,

затраченных на

работу

Подпись

руководителя

практики от

предприятия

Работа с

документацией кафе

Изучение

предприятия: виды

деятельности,

структура

управления

12

Работа с

документацией и

сотрудниками

Изучение

предприятия:

должностные

обязанности

руководителей и

специалистов,

имеющих

квалификацию

экономист,

менеджер,

экономист-

менеджер.

12

Работа с

документацией кафе

Сравнение

должностных

инструкций с

рекомендованными

в

«Квалификационно

м справочнике

должностей и

руководителей,

специалистов и

других служащих».

12

Работа над отчетом

о прохождении

практики

Формирование

выводов о

совершенствовании

структуры

предприятия сферы

сервиса.

6

Работа над

индивидуальным

заданием

Выполнение

индивидуального

задания по

формированию

библиотечного

списка по теме,

выданной

руководителем

практики

6

39

Работа над отчетом

по практике

Формирование и

защита отчета по

практике

12

40__


Информация о работе Отчет по учебно-ознакомительной практике на материалах ООО «Кафе Престиж»