Гігієнічна оцінка якості та безпечності доочищеної питної води, що споживається населенням м. Дніпропетровськ

Найгірша якість питної води у системах централізованого водопостачання з відхиленням від державних  санітарних норм і правил за санітарно-хімічними  показниками реєструється у Луганській (35,1 %), Запорізькій (20,0 %), Дніпропетровській (19,6 %), Миколаївській (17,5 %), Херсонській (16,1 %) та Київській (15,7 %) областях. Бактеріологічне  забруднення, яке перевищує нормативи, частіше фіксується у Тернопільській (7,4 %), Закарпатській (7,3 %), Харківській (7,2 %), Вінницькій (7,0 %), Миколаївській (6,9 %) та Кіровоградській (5,6 %) областях [1].

На  вирішення цього питання спрямована загальнодержавна програма “Питна вода України” на 2006-2020 роки, яка ставить  за мету покращення забезпечення населення  України питною водою нормативної  якості в межах науково обґрунтованих  нормативів (норм) питного водопостачання, поліпшення на цій основі стану здоров’я населення та оздоровлення соціально-екологічної  ситуації в Україні [5].

У вирішенні  цієї складної та багатопланової задачі провідна роль належить комплексним  гігієнічним дослідженням по оцінці якості та безпечності водопровідної  та доочищеної питної води з метою  проведення порівняльної характеристики водопровідної та доочищеної питної води після її доочищення.

Мета роботи - на підставі гігієнічної оцінки якості та безпечності доочищеної питної води, що споживається населенням м. Дніпропетровськ, обґрунтувати заходи щодо забезпечення населення промислового міста питною водою, яка відповідає гігієнічним вимогам.

При реалізації програми даної роботи використані сучасні та адекватні  поставленим завданням методи досліджень: фізико-хімічні (загальна жорсткість, сухий залишок, хлориди,  сульфати, залізо загальне, мідь, цинк, марганець, феноли, pH ), санітарно-токсикологічні (нікель, миш’як, свинець, фтор, алюміній, селен, ртуть, азот нітритів, азот нітратів, окиснюваність), вивчення органолептичних показників (запах, кольоровість, мутність), статистичні, гігієнічні – для оцінки якості та безпечності води питної.

Дослідження проведені з  урахуванням екологічної і санітарно-гігієнічної  ситуації, що обумовлена місцевими  природно-кліматичними та геохімічними особливостями, інтенсивним багаторічним розвитком промислового виробництва  різних галузей, а також системою планування та житлової забудови, що історично  склалася в місті Дніпропетровську. На підставі цього в якості контролю ми обрали воду водопровідну, яка надходить  до розподільчої мережі м. Дніпропетровськ  з Кайдацької насосно-фільтрувальної станції (КНФС). В якості «основних» або експериментальних об’єктів ми обрали воду доочищену, що виготовляється різними виробниками (підприємства по доочищенню питної води), з води, яка надходить до водорозподільної мережі з КНФС.

Результати проведених досліджень свідчать, що якість та безпечність питної води м. Дніпропетровськ за санітарно-токсикологічними показниками не відповідає гігієнічним вимогам, зокрема, за показниками перманганатної окиснюваності, які перевищували ГДК в 1,5-1,8 разів (p<0,05) в середньому за весь період спостереження; показниками вмісту свинцю у 2008 році, які перевищували ГДК в 1,6 рази (p<0,05) та вмістом алюмінію в 2012 році, який перевищував ГДК в 1,3 рази (p<0,05).

При проведенні досліджень якості та безпечності доочищеної питної води не виявлено відхилень від гігієнічних  вимог. Порівняльна характеристика води водопровідної та води доочищеної дозволила встановити, що після доочищення питної водопровідної води на міських підприємствах з доочищення води загальна жорсткість, сухий залишок, вміст сульфатів, хлоридів, загального заліза, свинцю, цинку та миш’яку достовірно знижується в 1,25-2,61 рази (p<0,05).

Таким чином, результати проведених досліджень дають змогу обґрунтувати заходи щодо забезпечення населення промислового міста питною водою, яка відповідає гігієнічним вимогам:

І. Заходи, які спрямовані на контроль за якістю води вододжерела господарсько-питного водопостачання:

1. Контроль за умовами  скиду стічних вод.

2. Організація контролю  за умовами скиду зливових  стічних вод.

3. Організація санітарно-захисних  зон, джерела водопостачання.

ІІ. Заходи, спрямовані на забезпечення належної якості водопідготовки води на водоочисних станціях:

1. Контроль за якістю  водопідготовки.

2. Впровадження нових  методів водопідготовки (УФ опромінення).

3.Технічне переоснащення  водоочисних станцій .

ІІІ. Заходи, спрямовані на забезпечення виробництва доочищеної питної води, що відповідає гігієнічним вимогам:

1. Санітарно-просвітницька  робота, спрямована на інформування  населення промислового міста  про якість та безпечність  питної води.

2. Санітарно-гігієнічний  контроль за якістю доочищення  питної води на відповідних  виробництвах.

 

 

 

 

ВИСНОВКИ

1. Питна вода по Кайдацькому водозабору                                                        м. Дніпропетровськ не відповідає гігієнічним вимогам за санітарно-токсикологічними показниками (p<0,05).
2. Доочищена питна вода відповідає вимогам ДСанПіН 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги  до води питної, призначеної для споживання людиною», за органолептичними, фізико-хімічними та санітарно-токсикологічними показниками.
3. Після доочищення питної водопровідної води на міських підприємствах з доочищення води загальна жорсткість, сухий залишок, вміст сульфатів, хлоридів, загального заліза, свинцю, цинку та миш’яку достовірно знижується в 1,25-2,61 рази (p<0,05).
4. Обґрунтовані санітарно-гігієнічні заходи щодо забезпечення населення промислового міста питною водою, яка відповідає гігієнічним вимогам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список  використаної літератури

1. Дичка Л.В. Вплив мінеральної  води різних типів при використанні  як питної на стан здоров’я  населення: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд.. мед. наук: спец. 14.02.01 «Гігієна» / Л.В.  Дичка – К., 2008р.– 20с.

2. Кліментьев І.М. Гігієнічне  обґрунтування впровадження локальних  водоочисних пристроїв колективного  використання для оптимізації  забезпечення населення питною  водою: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд.. мед. наук: спец. 14.02.01 «Гігієна» / І.М. Кліментьев – К.,  2010 р. – 21с.

3. Прокопов В.О. Наукові  та практичні питання забезпечення  населення України якісною питною  водою / В.О. Прокопов // Гігієнічна  наука та практика на рубежі  століть. Матеріали XIV з’їзду гігієністів України. – 2004. – С.109-111.

4. Гігієнічні вимоги до  води питної, призначеної для  споживання людиною: ДСанПіН 2.24-171-10. – С. 6-25

5. Капранов С.В. Вода  и здоровье / С.В. Капранов, О.Н.Титамир. – Луганск: Янтар. – 2006. – С. 2-25.

6. Http://www.labprice.ua/naukovo-populyarni_statti/stan_pitnoi_vodi_v_ukraini

7.  Корнієнко І.М. Захист  водних об’єктів від біогенних  елементів та завислих речовин:  автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. тех. наук: спец. 21.06.01 «Екологічна пезпека» / І.М.  Корнієнко  – Харків 2007 р. – 19с.

8. І.М. Климентьєв. Проблеми  забезпечення якісного водопостачання  у              м. Одеса // Довкілля та здоровʼя. – Січень-березень 2009р. – С.74-76.

9. Деякі підсумки наукових досліджень з проблеми хлорорганічних сполук, що утворюються при хлоруванні води / В.О Прокопов, Г.В. Чичковська, Н.В. Миронець, О.В. Зоріна, С.І. Загайський, О.М. Поліщук, Л.М. Ярощук, Г.П. Степаненко, С.І. Гаркавий, Н.Т. Музичук //  Гігієнічна наука та практика на рубежі століть. Матеріали XIV з’їзду гігієністів України. – 2004. – С. 114-116.

10. "Національний план дій з гігієни довкілля на 2000-2005 роки", схвалений постановою Кабінету Міністрів України № 1556 від 13.10.2000.

11. Міністерство екології та природних ресурсів України. Національна доповідь про стан навколишнього середовища в Україні в 2000 році / Під ред. М. Біляшівського. – К.: Видавництво Раєвського, 2001 – С.184.

12. Институт гигиены и медицинской экологии им. А.Н. Марзеева АМНУ,     г. Киев. Украинский центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора МЗУ, г. Киев. Комплексный мониторинг          г. Днепр: результаты исследований качества воды и прогноз его изменения / В.А. Прокопов, И.А. Тетерева, С.Б. Тарабарова, Н.М. Мартыщенко, Л.С. Некрасова, Г.И. Валявская, М.Ю. Антомонов, Л.Т. Русакова. // Гигиена населенных мест. Вып. 38, том I. – К., 2001. – С. 203-207.

13. Прокопов В.О. Доочистка водопровідної питної води - актуальна проблема сьогодення / В.О. Прокопов, О.М. Кузьмінець, Н.В. Сахно та ін. // Актуальні питання гігієни та екологічної безпеки України: зб. Тез доп. Наук.– практ. конф. – К., 2010. – С. 117-118.

14. Спіцов Д.В. Технології нанофільтрації в сучасному питному водопостачанні природних вод і доочищення водопровідної води / Д.В. Спіцов, А.Г. Первов Водоочісні технології. – 2009. – № 10-12, жовтень-грудень. – С. 24-28.

15. Псахіс Б.І. Доочищення водопровідної води - майбутнє водопостачання / Б.І. Псахіс // «Аква-прикрашаючи 2006»: матер., наук.-практ. Конф. IV Міжнарод. Водного форуму (вересня 2006 р.). – К.: 2006. – С. 236-238.

16. Гончарук В.В. Багатофункціональні системи підготовки води / В.В. Гончарук – 2005. – № 2. – С. 444-445.

17. Климент’єв І.М. Гігієнічне обгрунтування впровадження локальних водоочісних пристроїв колективного використання для оптимізації забезпечення населення питною водою, дис. к. мед. н. 14.02.01 / І.М. Клімент’єв. – К, 2010. – С. 144.

18. Прокопов В.О. Гігієнічне обгрунтування застосування побутових водоочисників «Джерело» доочищення питної води / В.О. Прокопов, І.А. Тетенєва, Н.В. Миронець та ін / / Гігієна населених місць: Сб. науч. тр. –Київ.: Здоров'я, 1992. – Вип. 31. – С. 58-62.

19. Цапко В.В. Питна вода. – К.: Здоровʼя, 1973. – С. 36.

20. Прокопов В.О. Гігієнічне дослідження доочищенної питної води в побутових умовах / В.О. Прокопов, Н.В. Миронець, Р.В. Савіна та ін // Гігієна навколишнього середовища: тез. науч. конф. – К, 1993 – С. 64-65.

21.  Мактаз та ін. // Екологія води і здоров'я людини: тез. Докл. Семінару (Ялта, червень р.) – Київ, 1996. – С. 41-42.

22. Н. Н. Умарова, Е. Є. Попова «Оцінка якості питної бутильованої води: 
Вимоги стандартів і вимоги споживачів »

23. Гігієнічні основи менеджменту якості бутильованих питних вод. Д.В.Рахманін, Р.І.Міхайлова – ФГБУ НДІ екології людини та гігієна навколишнього середовища ім.А.Н.Сисіна. – С.53

24. Стрикаленко Т.В. Розфасовка питної води в Україні: до аналізу ситуації // Вода й водоочісні технології. – 2002 рік. – № 2-3. – С. 50-55.

25.  Anadu, E.C.; Harding, A.K. Risk perception and bottled water use. J. Amer. Water Works Assoc. 2000, 92, 82-92.

26. ГОСТ 2874-82 “Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством”.

27. Яку воду ми п’ємо // Україна молода. – 2005. – №12. – С. 14.

28. Http://aqua-life.com.ua.

29. Кучерук Д.Д. Зворотний осмос у поєднанні з іншими фізико-хімічними методами при знесоленні слабо мінералізованих вод: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня док. хім. хаук: спец. 21.06.01 «Екологічна пезпека» / Д.Д. Кучерук – К., 2008 р. – 20 с.

30. Http://uk.wikipedia.org.

31.  Mahler, R.L.; Gamroth, M.; Pearson, P.; Sorensen, F.; Barber, M.E.; Simmons, R. Information sources, learning opportunities, and priority water issues in the Pacific Northwest. J. Ext. 2010, 48, 2. Available online: http://www.joe.org/joe/2010april/rb2.php (accessed on 28 September 2010).

Int. J. Environ. Res. Public Health 2011, 8 578

32. Opel, A. Constructing purity: Bottled water and the commodification of nature. J. Am. Culture 1999, 22, 67-76.

33. Http://ecolog.ucoz.ru/publ/1-1-0-515.

34. Comparison between the  evaluation of bacterial regrowth capability in a turbidimeter and biodegradable dissolved organic carbon bioreactor measurements in water/ Y.Kott, F.Ribas\\ J/Appl. Microbiol. – 1997. – Vol. 83? #3. – P.347-352.

35. Корчак Г.І. Якість бутильованої води за мікробіологічними показниками / Г.І. Корчак, А.К.  Горваль. // Довкілля та здоров'я. – 2001. – № 3. – С.29-32.

36. Корчак Г.І. Вплив фізико-хімічних факторів на розвиток мікробіологічних процесів в бутильованій воді / Г.І. Корчак, А.К. Горваль, Л.В. Міхієнкова, Н.Ф. Фалендиш // Міжнар. Форум «Світ чистої води»: II Міжнар. КОНГРЕС «Вода, напої та соки»: Сб Матеріалів конгресу (11-13 сент. 2004 р, Москва). – М: Изд .. Комплекс МГУГГП 2004 року. – С. 102-105.

37. Горваль А.К. Проблеми якості бутильованої  питної  води  за  бактеріологічними   показниками / А.К. Горваль, Г.І. Корчак // Вода і водоочисні технології. – 2002. – №1. – С. 8-51.

38. Горваль А.К. Якість бутильованих вод в Україні і біологічні методи їх оцінки / А.К. Горваль, Г.І. Корчак, В.В. Архипчук, В.А. Ісламов // Матеріали наук.-практ. Конф. Міжнар. Водного форуму "Аква Україна – 2003" (4-6 листопада 2003р., Київ). – К:. СПД Коляда О.П., 2003. – С. 240-241.

39.  Http://rbvoda.ru/uslugi/kvartira/water_in_plastic_bottle.html.

40. Http://www.vitnik.ru/butwat.htm.

41. Http://korrespondent.net/tech/87561-butilirovannaya-voda-prodavaemaya-v-ukraine.

42. ГОСТ 3351-74. Вода питьевая. Методы определения вкуса, запаха, цветности и мутности. – М. - 1974. – 5 с.

43. ГОСТ 4151-72. Вода питьевая. Метод определения общей жесткости. – М. - 1972. – 8 с.

44. ГОСТ 18164-72. Вода питьевая. Метод определения содержания сухого остатка. – М. - 1972. – 10 с.

45. ГОСТ 4245-72. Вода питьевая. Методы определения содержания хлоридов. – М. - 1972. – 6 с.

46. ГОСТ 4389-72. Вода питьевая. Методы определения содержания сульфатов. – М. - 1972. – 5 с.

47. ГОСТ 4011-72. Вода питьевая. Методы измерения массовой концентрации общего железа. – М. - 1972. – 7 с.

48. ГОСТ 4388-72. Вода питьевая. Методы определения массовой концентрации меди. – М. - 1972. – 5 с.

49. ГОСТ 18293-72. Вода питьевая. Методы определения содержания свинца, цинка, серебра. – М. - 1972. – 9 с.

50. ГОСТ 4974-72. Вода питьевая. Методы определения содержания марганца. – М. - 1972. – 5 с.

51. ДСТУ 4077-2001. Якість води. Визначення pH (ISO 10523:1994, MOD).