Управление затратами на производство продукции

РЕФЕРАТ

Проект 126 стр., 34 табл., 15 источников, 3 прил

СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ, ЭЛЕМЕНТЫ ЗАТРАТ, ОСНОВНЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ, ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ.

Объектом исследования – Кислородно-конвертерный цех  №1 ОАО «ЗСМК».

Предмет исследования –  себестоимость производства готовой продукции.

Цель работы: поиск резервов снижения себестоимости, разработка направлений снижения себестоимости выпускаемой продукции и реализация конкретных мероприятий по снижению уровня затрат.

Проведен анализ финансово-хозяйственной деятельности ККЦ-1 ОАО «ЗСМК».

Разработаны проектные мероприятия по снижению себестоимости продукции за счёт:

• рационального использования сырья и материалов;
• технического перевооружения предприятия;
• продажи основных фондов не участвующих в производственном процессе;
• снижения энергопотребления;

Суммарный годовой  экономический эффект от предлагаемых мероприятий составит 366,955 млн. р.

Срок окупаемости мероприятия по установке системы обнаружения шлака порядка 6 месяцев.

 

СОДЕРЖАНИЕ

 ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение А Мероприятия при чрезвычайных ситуациях

Приложение Б Текст доклада «Пути снижения затрат на производство стали конвертерного цеха №1 ОАО «ЗСМК»

Приложение В Графические документы (раздаточный материал)

 

ВВЕДЕНИЕ

В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку, управлению предприятия  необходимо постоянно проводить  анализ деятельности фирмы для принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда экономических показателей - одним из которых является себестоимость.

Главными задачами развития экономики на современном этапе является всемерное повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций предприятий на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделятся на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество продукции и ее цена. Чем выше качество и ниже цена, тем лучше и выгоднее для покупателя. Эти показатели как раз и заключены в себестоимости продукции.

Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Систематическое снижение себестоимости промышленной продукции - одно из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности.

В условиях рынка предприятие  самостоятельно решает, что и как  ему производить, в каких целях  и как использовать имеющиеся  в его распоряжении ресурсы: материально-технические, трудовые, финансовые, информационные. При этом экономическая ответственность, которую несет предприятие, нацеливает его руководителя на повышение эффективности использования всех видов ресурсов. Металлургические предприятия вынуждены уделять огромное внимание этой проблеме вследствие масштабности производства и больших сумм материальных затрат на производство продукции.

Целью любого коммерческого предприятия является получение прибыли или какой-либо иной выгоды от своей деятельности. При достаточно жесткой конкуренции на рынке предприятию сложно искать дополнительные источники прибыли в увеличении отпускных цен на товарную продукцию. В таких условиях основные резервы повышения эффективности деятельности лежат в области управления издержками производства.

Состояние производства определяется его эффективностью, степенью использования достижений научно-технического прогресса, местом и ролью работников в производственных процессах. Ограничение ресурсов и достижение планируемой эффективности требуют постоянного сопоставления расходов и полученных результатов. Эта проблема усиливается под воздействием инфляции, когда данные о производственных затратах необходимо повседневно сверять с данными будущих затрат, которые зависят в большой степени от влияния внешней среды. Кроме того, администрация в целях управления затратами и доходами наблюдает за эффективностью работы каждого подразделения, за полученными результатами от производства каждого вида продукта. Достижение намеченных результатов деятельности предприятия наиболее рациональным способом есть основная цель в управлении затратами.

Наиболее материалоемким и затратоемким при производстве металлопродукции является сталеплавильное производство. В себестоимости стали весьма значительна доля сырья, материалов, топлива и энергии. В совокупности эти затраты составляют около 90% общих затрат и определяются характером производственного процесса, требующего значительного расхода топлива и энергии. Это свидетельствует о том, что проблема снижения себестоимости стали должна решаться за счет улучшения использования вещественных элементов производства, т. е. снижения материалоемкости и энергоемкости стали. Именно себестоимость продукции сталеплавильного цеха во многом определяет себестоимость конечной продукции. Поэтому выявление резервов и путей снижения себестоимости в сталеплавильном производстве является наиболее актуальной задачей.

Исходя из отмеченных выше проблем, целью написания дипломного проекта является рассмотрение теоретических положений управления затратами на производство продукции с последующим их проецированием на процесс производства стали и перспективой поиска оптимальных путей снижения его себестоимости.

При написании дипломного проекта поставлены следующие задачи:

• анализ понятия «затраты», их классификация и ключевые характеристики, определяющие это понятие;
• увязка категории «затраты» с категорией «себестоимость продукции» при подробном рассмотрении методов определения себестоимости и способов группировки затрат (по элементам и по статьям);
• разбор основных функций управления затратами на предприятии с целью снижения издержек и повышения эффективности производства;
• анализ производственно-хозяйственной деятельности ККЦ 1 ОАО «ЗСМК» за последние три года (2006 – 2008 гг.), подробный комплексный анализ затрат на производство стали в указанные периоды;
• разработка на базе проведенного анализа рациональных путей снижения себестоимости стали.

 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕБЕСТОИМОСТИ  ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

1.1. Сущность понятия себестоимость

Себестоимость продукции - один из важнейших  экономических показателей деятельности промышленных предприятий и объединений, выражающий в денежной форме все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция. В себестоимость включаются перенесенные на продукцию затраты прошлого труда (амортизация основных фондов, стоимость сырья, материалов, топлива и других материальных ресурсов) и расходы на оплату труда работников предприятия (заработная плата). Причём наибольшая доля в затратах на производство промышленной продукции приходится на сырье и основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления.

Нельзя не отметить, что себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство.

Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в  целях выявления внутрипроизводственных резервов их снижения. Так как систематическое снижение себестоимости продукции дает предприятию дополнительные средства как для дальнейшего развития производства, так и для повышения материального благосостояния трудящихся.

На практике встречается большое количество показателей себестоимости которые можно подразделить по следующим признакам:

- по составу учитываемых расходов - цеховая, производственная, полная себестоимость;

- по длительности расчетного  периода - месячная, квартальная,  годовая, за ряд лет;

- по характеру данных, отражающих  расчетный период фактическая (отчетная), плановая, нормативная, проектная (сметная), прогнозируемая;

• по масштабам охватываемого объекта - цех, предприятие, группа предприятий, отрасль, промышленность и т.п.

Однако, наиболее известным показателем, который отражает себестоимость единицы продукции в стоимостном выражении обезличенно, без разграничения ее по конкретным видам, является затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции. Он широко используется при анализе снижения себестоимости и позволяет, в частности, характеризовать уровень и динамику затрат на производство продукции в целом по промышленности.

Затраты на производство промышленной продукции планируются и учитываются  по первичным экономическим элементам  и статьям расходов.

Группировка по первичным экономическим элементам позволяет разработать смету затрат на производство, в которой определяются общая потребность предприятия в материальных ресурсах, сумма амортизации основных фондов, затраты на оплату труда и прочие денежные расходы предприятия. В промышленности принята следующая группировка затрат по их экономическим элементам:

- сырье и основные материалы;

- вспомогательные материалы;

- топливо (со стороны);

- энергия (со стороны);

- амортизация основных фондов;

- заработная плата;

- отчисления на социальное страхование;

- прочие затраты, не распределенные  по элементам.

Известно, что по экономическим элементам нельзя определить себестоимость единицы продукции. Поэтому наряду с группировкой затрат по экономическим элементам затраты на производство планируются и учитываются по статьям расходов (статьям калькуляции).

Группировка затрат по статьям расходов дает возможность видеть затраты по их месту и назначению, знать, во что обходится предприятию производство и реализация отдельных видов продукции. Планирование и учет себестоимости по статьям расходов необходимы для того, чтобы определить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, в каких направлениях нужно вести борьбу за ее снижение.

В промышленности применяется  следующая номенклатура основных калькуляционных статей:

• сырье и материалы;
• топливо и энергия на технологические нужды;
• основная заработная плата производственных рабочих;
• расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
• цеховые расходы;
• общезаводские (общефабричные) расходы;
• потери от брака;
• коммерческие расходы.

Первые семь статей расходов образуют фабрично-заводскую себестоимость. Полная себестоимость складывается из фабрично-заводской себестоимости  и коммерческих расходов.

По статье “коммерческие расходы” учитываются главным образом расходы по сбыту готовой продукции (затраты на тару, упаковку продукции и т.д.) и расходы на научно-исследовательские работы, расходы по подготовке кадров, расходы по доставке продукции на станцию отправления, и т.п. Как правило, внепроизводственные расходы включаются в себестоимость отдельных видов продукции пропорционально их фабрично-заводской себестоимости.

Себестоимость отдельных видов  продукции определяется путем составления  калькуляций, в которых показывается величина затрат на производство и реализацию единицы продукции. Калькуляции составляются по статьям расходов, принятым в данной отрасли промышленности. Различают три вида калькуляций: плановую, нормативную и отчетную. В плановой калькуляции себестоимость определяется путем расчета затрат по отдельным статьям, а в нормативной - по действующим на данном предприятии нормам, и поэтому она в отличие от плановой калькуляции в связи со снижением нормативов в результате проведения организационно-технических мероприятий пересматривается, как правило, ежемесячно. Отчетная калькуляция составляется на основе данных бухгалтерского учета и показывает фактическую себестоимость изделия, благодаря чему становятся возможными проверка выполнения плана по себестоимости изделий и выявление отклонений от плана на отдельных участках производства.