Управленческий учет затрат и себестоимости продукции основного производства

Оглавление

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

В современных условиях процесс эффективного управления производством  зависит от того, насколько рационально  построена система внутрипроизводственного  управленческого учета на предприятии  и насколько объективно она отражает его производственные процессы. Формирование многих экономических показателей зависит от правильности организации внутрипроизводственного учета.

Вопросы организации  управленческого учета на предприятии  тесно связаны с вопросами  управления затратами на всех уровнях его производственно- коммерческой деятельности. Стремление построить такую внутрипроизводственную учетную систему, которая взаимосвязано отражала бы весь производственный процесс, является одной из приоритетных задач. Основным объектом управленческого учета являются затраты на производство продукции, выполнение работ, оказание услуг. Уровень затрат является критерием использования эффективных или неэффективных форм и методов хозяйствования и обусловлен сложившимися производственными отношениями. Этот показатель выражает интересы широкого круга предпринимателей в наиболее рациональном и эффективном использовании производственного потенциала, а именно в получении высоких результатов при минимальных затратах.

Для принятия управленческих решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выяснить их эффективность, установить не будут ли они чрезмерными, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности производства. Эффективное управление затратами является действенным инструментом повышения прозрачности и эффективности деятельности компании и ее структурных подразделений.

Организация учета затрат на производство определяется ПБУ 10/99  «Расходы организации». Утверждено Приказом Минфина РФ от 06.05.1999 г. №33н.

Процесс производства представляет собой совокупность хозяйственных  операций, связанных с созданием  готовой продукции, выполнением  работ, оказанием услуг. В процессе создания продукции определяется ее фактическая себестоимость, включающая сумму затрат на изготовление продукции.

Себестоимость продукции (работ, услуг) – это выраженные в  денежной форме текущие затраты  предприятия на ее производство и  сбыт.

Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) – это исчисление величины затрат, приходящихся на единицу (выпуск) продукции. Ведомость, в которой производится расчет на единицу продукции, называется калькуляцией.

Учет производственных затрат и исчисление себестоимости – важнейший участок в системе управления, оказывающий прямое влияние на непрерывное повышение технического уровня производства и его эффективность.

Основными задачами учета  затрат на производство являются:

• Своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат, связанных с производством продукции;
• Выявление непроизводительных расходов и потерь;
• Контроль за рациональным использованием сырья, материалов, топлива, заработной платы и других затрат;
• Проверка выполнения планов по себестоимости и выявление резервов для дальнейшего сокращения затрат;
• Выявлении результатов производственной деятельности.

Основная цель курсовой работы обобщение теоретических положений и разработка рекомендаций по совершенствованию управленчекого учета затрат и себестоимости продукции основного производства для повышения эффективности их деятельности. Объектом исследования является СПК «Куяштыр». В ходе написания курсовой работы были решены следующие задачи:

- изучены теоретические  основы управленческого учета  издержек и себестоимости продукции основного производства;

- анализ управленческого  учета издержек и  себестоимости  продукции основного производства  В СПК «Куяштыр»;

• пути совершенствования управленческого учета издержек и  себестоимости продукции основного производства В СПК «Куяштыр».

При выполнении настоящей  работы были использованы специальные  литературно-справочные источники: учебники, годовые отчеты СПК «Куяштыр»  за 2008-2010 годы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА ИЗДЕРЖЕК И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВА

Управленческий  учет предназначается для решения  внутренних задач управления организацией. На отечественных предприятиях многие главные бухгалтеры занимаются традиционным бухгалтерским учетом. Управленческий учет на большинстве предприятий не ведется или развит очень слабо. Между тем, по оценкам специалистов, в экономически развитых странах фирмы и компании 90% рабочего времени и ресурсов в области бухгалтерского учета тратят на постановку и ведение управленческого учета, в то время как на традиционный финансовый учет уходит только оставшаяся часть. В отечественных же предприятиях это соотношение выглядит с точностью наоборот. Между тем в настоящее время отечественные предприятия функционируют в условиях конкуренции и борьбы за выживаемость, испытывают острую необходимость в организации действенной системы управленческого учета.

Управленческий  учет позволяет включить в себестоимость  продукции отдельные виды затрат, которые не учитываются в финансовом учете. Важно понимать, что неучтенная себестоимость может сказаться на эффективности выбранного решения и на всей деятельности предприятия в зависимости от величины данной суммы. Поэтому, для того чтобы фирмы могли конкурировать на рынке, необходимо рассчитывать такую себестоимость, которая могла бы дать предприятию определенную прибыль. В экономической теории утвердился подход, согласно которому любое коммерческое предприятие стремится принимать такие решения, которые обеспечивали бы ему получение максимально возможной прибыли. Прибыль зависит в основном от цены продукции и затрат на ее производство и реализацию. [11]

 Цена продукции  на рынке есть следствие взаимодействия  спроса и предложения. Под воздействием  законов рыночного ценообразования  в условиях свободной конкуренции цена продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя, она выравнивается автоматически. Другое дело — затраты, формирующие себестоимость продукции. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом руководстве.

В экономической  литературе и нормативных документах часто применяются такие термины, как «издержки», «затраты», «расходы», «себестоимость». Неправильное определение этих понятий может исказить их экономический смысл.

 Внимательное  ознакомление с сущностью перечисленных  выше терминов позволяет сделать вывод о том, что в своей основе все эти понятия означают одно и то же — затраты предприятия, связанные с выполнением определенных операций. [5]

Издержки  – это суммарные «жертвы» предприятия, связанные с выполнением определенных операций. Данный термин используется, как правило, в экономической теории. Подразумевается, что издержки включают в себя как явные (расчетные), так и вмененные (альтернативные) издержки. Явные (расчетные) издержки — это выраженные в денежной форме фактические затраты, обусловленные приобретением и расходованием разных видов экономических ресурсов в процессе производства и обращения продукции, товаров или услуг. Альтернативные (вмененные) издержки означают упущенную выгоду предприятия, которую оно получило бы при выборе производства альтернативного товара, по альтернативной цене, на альтернативном рынке и т.д.

 Под затратами  следует понимать явные (фактические,  расчетные) издержки предприятия,  т.е. стоимостные оценки ресурсов, используемые организацией в  процессе своей деятельности. [7]

Определение расходов как экономической категории  в составе информации, формируемой  в бухгалтерском учете, дано в  ПБУ10/99 «Расходы организации». Согласно чему признание расходов в бухгалтерском  учете происходит при наличии  следующих условий:

- расход производиться  в соответствии с конкретном  договором, требованием законодательных  и нормативных актов, обычаями  делового оборота;

- сумма расхода  может быть определена;

- имеется  уверенность в том, что в  результате конкретной операции  произойдет уменьшение экономических выгод организации. 

Если в  отношении любых расходов, осуществленных организацией, не исполнено хотя бы одно их названных условий, то в бухгалтерском  учете признается дебиторская задолженность.

Таким образом, расходами организации признается стоимость использованных ресурсов, которые полностью потрачены (израсходованы) в течение определенного периода времени для получения дохода. Такой подход называется соответствием расходов и доходов. Исходя из этого в бухгалтерском учете все доходы должны соотноситься с затратами на их получение, называемыми расходами. В бухгалтерском учете доходы и расходы отражаются соответственно по дебету и кредиту счетов «Прочие доходы и расходы» и «Прибыли и убытки». Применительно к счету «Продажи» расходы организации по существу характеризуют себестоимость реализованной продукции (работ, услуг). [13]

 Среди  качественных показателей деятельности  предприятия важное место занимает  такой показатель, как себестоимость  продукции. В нем как в синтетическом показателе отражаются многие стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности организации. От уровня себестоимости продукции зависят объем прибыли и уровень рентабельности.

 Чем экономичнее  организация использует трудовые, материальные и финансовые ресурсы при изготовлении изделий, выполнении работ и оказании услуг, тем значительнее эффективность производственного процесса, тем больше будет прибыль.

 Исчисление  себестоимости продукции предприятию  необходимо для:

• оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики;

• определения  рентабельности производства и отдельных  видов продукции;

• осуществления  внутрихозяйственного хозрасчета;

• выявления  резервов снижения себестоимости продукции;

• определения  цен на продукцию;

• расчета  экономической эффективности внедрения новой техники, технологии и организационно-технических мероприятий;

• обоснования  решения о производстве новых  видов продукции и снятии с  производства устаревших изделий и  т. д. [5]

В настоящее  время состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, регламентируется Налоговым кодексом РФ. Следует отметить, что данный документ вообще не включает понятия себестоимости. Согласно ст.247 НК РФ, «полученные доходы, уменьшенные на величину произведенных расходов», образуют прибыль организации. Расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные, понесенные налогоплательщиком. Из этого следует, что Налоговый кодекс трактует понятия «расходы» и «затраты» одинаково.

Дадим экономическое  определение се6естоимости продукции. Себестоимость продукции (работ, услуг) – это затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции.

Согласно ПБУ 10/99 расходы, связанные с изготовлением и  продажей продукции (по обычным видам  деятельности) группируются по элементам:

• Материальные затраты
• Затраты на оплату труда
• Отчисления на социальные нужды
• Амортизация
• Прочие затраты

 Конкретный перечень  статей затрат устанавливается  организацией самостоятельно.

 По способу отнесения  на себестоимость продукции все затраты организации делятся на прямые и косвенные.

 Для учета прямых  затрат предназначен счет 20 "Основное  производство", для учета косвенных  - счета 25 "Общепроизводственные" и 26 "Общехозяйственные расходы".

 Прямые расходы,  связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг, списываются на счет 20 "Основное производство" с кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда и др.

 С целью калькуляции  себестоимости единицы продукции, прямые расходы необходимо распределять между видами продукции и учитывать на отдельных субсчетах к счету 20.

 

 

 

 

 

 

 

2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА ИЗДЕРЖЕК И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВА  В СПК «КУЯШТЫР»

2.1 Организационно-экономическая характеристика СПК «Куяштыр»