Учет затрат и калькулирования издательской деятельности

     Глава 2. Учет затрат, калькулирование и планирование себестоимости издательской продукции 

2.1 Классификация и состав затрат, включаемых в себестоимость издательской продукции 

     Основой для расчета затрат на производство издательской продукции является «Инструкция  по планированию, учету и калькулированию  себестоимости продукции на предприятиях издательской деятельности», утвержденная Приказом Мининформпечати России от 28 декабря 1993 г. № 259 (с последующими дополнениями). Положения инструкции носят рекомендательный характер.

     Планирование, учет и анализ затрат на выпуск и  реализацию издательской продукции  осуществляются раздельно на издательскую продукцию без переплетных крышек и на переплетные крышки.

     По  издательской продукции без переплетных  крышек выделяют следующие статьи затрат:

• расходы на авторский гонорар за написание литературных и других произведений (с отчислениями на социальные нужды);
• расходы на авторский гонорар за художественно-графические работы (с отчислениями на социальные нужды);
• расходы на полиграфическое исполнение;
• расходы на бумагу для текста, вклеек, вкладок, накидок, форзацев, обложки и суперобложки;
• редакционные расходы (обработка и оформление оригиналов, создание оригиналов-макетов);
• общеиздательские расходы;
• потери oт брака (только в отчетных калькуляциях);
• коммерческие расходы.

     Для планирования и учета затрат по переплетным  крышкам применяются следующие  статьи:

• расходы на бумагу для наклейки на переплетные крышки;
• расходы на картон;
• расходы на переплетные материалы (ледерин, коленкор и т.п.);
• расходы на полиграфическое исполнение;
• потери от брака (только в отчетных калькуляциях).

     В издательской деятельности к условно-постоянным (объемным) расходам относятся: расходы на авторский гонорар за текст и за графические работы (в случае выплаты гонорара за один авторский лист), редакционные расходы (расходы на обработку и оформление издательских оригиналов), общеиздательские расходы, расходы на набор и изготовление фотоформ для офсетной печати. Наряду с условно-постоянными расходами, полностью не зависящими от тиража, есть такие расходы, которые остаются неизменными и не зависят от тиража лишь в пределах некоторых норм тиража. С превышением этих норм тиража абсолютная величина расходов возрастает, но не прямо пропорционально росту тиража. К таким расходам относятся, например, расходы на изготовление печатных форм, имеющих определенную норму тиражеустойчивости.

     К условно-переменным (тиражным) расходам относятся: расходы на авторский гонорар (в случае выплаты гонорара в процентном отношении от реализованного тиража), расходы на печать тиража, брошюровочно-переплетные работы, бумагу, картон и переплетные материалы.

     К простым статьям относятся расходы на авторский гонорар, на полиграфические работы, на материалы. К сложным статьям относятся редакционные, общеиздательские, прочие производственные и внепроизводственные расходы.

     В статью «Авторский гонорар за литературные произведения» включают: гонорар  автору или группе авторов; с отчислениями на социальные нужды гонорар переводчикам; составителям сборника литературных произведений, являющихся предметом чьего-либо авторского права, при условии соблюдения составителем прав авторов: гонорар составителям сборников произведений, не являющихся предметом чьего-либо авторского права (например, официальных документов, произведений народного творчества, произведений, в отношении которых сроки авторского права истекли); иностранным авторам, праводержателям или правопреемникам; гонорар авторам аппарата книги.

     В статью «Авторский гонорар за художественно-графические  работы» включают: авторский гонорар (с отчислениями на социальные нужды) художникам за оформление и иллюстрирование  изданий, авторский гонорар графикам за графические работы, гонорар фотографам, ретушерам и т.п.

     Затраты статьи «Расходы на полиграфическое  исполнение» делятся на объемные и тиражные. В объемные включают: расходы на набор, матрицирование, изготовление клише, штампов, оригинальных форм, форм для нотных оригиналов, расходы на другие процессы, связанные с изготовлением печатных форм для всех частей издания - текста, вклеек, вкладок, накидок, форзацев, обложек, суперобложек, переплетных крышек. В тиражные включают затраты на печать всех частей издания, на брошюровочно-переплетные и отделочные процессы, упаковку и изготовление футляров. В себестоимость блока включают затраты на изготовление печатных форм и печать текста, вклеек, вкладок, накидок, приклеек, форзацев, обложек, суперобложек, изготовление блока и футляров. В себестоимость переплетных крышек включают затраты на изготовление печатных форм и печать бумажных наклеек на переплетные крышки, изготовление и отделку переплетных крышек.

     В статьи «Расходы на бумагу для текста, форзацев, обложки и суперобложки», «Расходы на бумагу для наклеек на переплетные крышки», «Расходы на картон», «Расходы на переплетные материалы» включают соответственно расходы на бумагу, картон, переплетные материалы. На себестоимость блока относят расходы на бумагу для текста, вклеек, вкладок, накидок, приклеек, форзацев, обложки, суперобложки, а также расходы на бумагу и картон для изготовления футляров. На себестоимость переплетных крышек относят расходы на бумагу для наклейки на составные и цельнобумажные переплетные крышки, расходы на картон и переплетные материалы.

     Поступившие в издательство авторские текстовые  и иллюстрационные оригиналы  проходят отдельные стадии редакционно-издательского  процесса, где с ними работают как  штатные, так и внештатные работники. На проведение работ по обработке и оформлению авторских оригиналов расходуются определенные средства, которые издательство должно возместить для возобновления производственного процесса.

     В статью «Редакционные расходы» (обработка  и оформление оригиналов, подготовка оригиналов-макетов) включают: расходы на оплату труда редакционно-производственного персонала как состоящего, так и не состоящего в штате издательства с отчислениями на социальные нужды; расходы на ремонт оборудования, износ основных средств, затраты на бумагу и другие материалы по подготовке издательских оригиналов; затраты на содержание отдела (участка) подготовки оригиналов-макетов; отчисления в резерв предстоящих затрат по ремонту основных средств и др.

     К общеиздательским относятся расходы, которые несет издательство по содержанию административно-управленческого персонала, а также все административно-хозяйственные расходы, которые не могут быть отнесены на определенную единицу продукции.

     Статья  «Общеиздательские расходы» состоит  из двух частей: расходы на управление издательством и общеиздательские расходы. К расходам на управление издательством относят: расходы на оплату труда аппарата управления издательством, отчисления на социальные нужды, расходы на командировки работников аппарата управления, прочие расходы, канцелярские, почтово-телеграфные и телефонные расходы, расходы на содержание и обслуживание технических средств управления, расходы на содержание зданий и помещений редакций и отделов, другие расходы. 

     В состав второй части общеиздательских расходов включают: расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды прочего общеиздательского персонала; расходы на содержание пожарной, военизированной и сторожевой охраны; расходы на служебные командировки работников, не относящихся к аппарату управления; канцелярские, почтово-телеграфные и телефонные расходы работников, не относящихся к аппарату управления; расходы на содержание и эксплуатацию основных средств и инвентаря общеиздательского характера; расходы на охрану труда; амортизационные отчисления на полное восстановление основных фондов и отчисления в ремонтный фонд основных фондов общеиздательского характера; фактические расходы по всем видам ремонта основных фондов общеиздательского характера; расходы на подготовку кадров; платежи по страхованию основных средств и другого имущества общеиздательского характера; прочие расходы.

     В статью «Потери от брака» включают затраты на исправление изданий  по вине издательства (выдирки, вклейки, опечатки и т.п.), за исключением сумм, возмещенных в установленном  порядке.

     В статью «Коммерческие расходы» включают расходы, связанные с рекламой и  реализацией готовой продукции: расходы на упаковку, хранение, погрузку и транспортировку продукции, экспедирование и пересылку периодических изданий; расходы на все виды рекламы продукции издательства, расходы по проведению выставок и ярмарок, плановую себестоимость обязательных бесплатных экземпляров, прочие расходы по реализации продукции.

     В зависимости от конкретных условий, характера, организации, технологии и  назначения учет затрат и калькулирование себестоимости издательской продукции могут осуществляться нормативным, попередельным или позаказным методом. 

     Сущность  нормативного метода заключается в применении при расчете себестоимости норм основных затрат и смет расходов на обслуживание производства и управление. Нормативный метод применяется, как правило, при массовом и серийном производстве разнообразной и сложной продукции, состоящей из большого количества деталей.

     Попередельный метод используется в массовом производстве однородной по исходному сырью и характеру обработки продукции, которая в процессе изготовления проходит несколько технологических стадий. Сущность попередельного метода учета затрат и калькулирования себестоимости заключается в том, что затраты, учтенные на первой стадии, включаются в себестоимость второй.

     Позаказный  метод применяется в мелкосерийном и единичном производстве. Объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ. Фактическая себестоимость изделий, изготовляемых по заказу, определяется после его выполнения.

     Важнейшим требованием при составлении  калькуляций является максимально  возможное отнесение затрат на себестоимость  отдельных изданий прямым способом и сокращение удельного веса затрат, распределяемых косвенным способом.

     При расчете себестоимости издательской продукции возникает ряд проблем, решение которых оказывает существенное влияние не только на методические вопросы калькулирования и учета  затрат, но и на определение путей  их оптимизации и сокращения. Одной  из таких проблем является выбор калькуляционной единицы, т.е. единицы для планирования, учета и анализа затрат.

     В издательской деятельности в качестве калькулируемых единиц принимаются:

     по  объемным затратам:

• на книги и брошюры, изоиздания (кроме открыток), ноты - 1 издательский лист;
• на журналы - 1 издательский лист, а при установленном авторском гонораре на номер - 1 номер;
• на открытки - название;

     по  тиражным затратам:

• на книги и брошюры, изоиздания (кроме открыток), ноты - 1000 издательских листов-оттисков;
• на журналы - 1000 издательских листов-оттисков;
• на открытки - 1000 экземпляров;
• на переплетные крышки - 1 экземпляр.

     По  журналам калькулируемой единицей для объемных и тиражных затрат может приниматься один номер.

     Объединение расходов в калькуляционные статьи для формирования договорных цен на полиграфические работы производится с учетом их производственно-технического назначения и места возникновения. В полиграфической промышленности применяются следующие калькуляционные статьи:

• расходы на материалы;
• расходы на возвратные отходы (вычитаются);
• расходы на покупные изделия, полуфабрикаты, работы и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;
• расходы на оплату труда производственных рабочих;
• отчисления на социальные нужды;
• общепроизводственные расходы;
• общехозяйственные расходы;
• потери от брака (только в отчетных калькуляциях);
• коммерческие расходы.

     При расчете себестоимости затраты  на бумагу, картон, переплетные материалы  не учитывают, за исключением затрат на использованные в процессе изготовления издательской продукции собственную бумагу, картон и переплетные материалы, учтенные полиграфическим предприятием в отпускных ценах на изготовление издательской продукции. При изготовлении товаров народного потребления затраты на бумагу, картон и переплетные материалы включают в затраты на производство.

     В качестве калькуляционной единицы  в полиграфической промышленности принимается калькулируемая группа, соответствующая видам готовых изделий, принятым в планировании и учете готовой продукции в натуральном выражении. Калькулируемыми группами в полиграфической промышленности являются: