Себестоимость продукции

Для обеспечения единых принципов формирования учетно-экономической информации о производственных расходах Основными положениями установлен общий порядок определения затрат, включаемых в себестоимость продукции и их группировки.

На основании Основных положений по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и с учетом специфики производства и реализации продукции, работ, услуг в соответствующих отраслях, подотраслях, производствах, видах деятельности министерства, ведомства, межотраслевые государственные объединения, государственные концерны и ассоциации, а также иные органы управления разрабатывают и утверждают отраслевые методические рекомендации (инструкции) по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг.

Как известно, производство продукции, работ, услуг требует  определенных затрат, которые составляют ее себестоимость. Вместе с тем организации  несут ряд расходов, возмещаемых  за счет других источников (прибыли, фондов специального назначения, целевого финансирования и целевых поступлений, государственного бюджета и т.д.). Однако основная доля затрат включается в себестоимость продукции, работ, услуг. Они должны возмещаться из стоимости произведенной и реализованной продукции, работ, услуг и приносить доход (прибыль).

Большое значение для  правильной организации учета затрат на производство имеет научно обоснованная классификация.

Затраты на производство группируют:

•    по месту  их возникновения (производствам, цехам, участкам);

•    по видам продукции (работ, услуг);

•    по видам  расходов;

•    по отношению  к себестоимости.

По видам расходов затраты группируют:

•    по элементам  затрат;

•    по статьям  затрат (калькуляции).

Затраты предприятия  на производство продукции складываются из следующих элементов:

•    материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

•    затраты на оплату труда;

•    отчисления на социальные нужды;

•    амортизация  основных средств (фондов);

•   прочие затраты (телефонные, командировочные и др.).

Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов.

Затраты по экономическим  элементам сгруппированы на соответствующих балансовых счетах: счет 10 «Материалы», счет 70 «Расходы по оплате труда» и т. д.

Для исчисления себестоимости  отдельных видов продукции затраты группируются и учитываются по статьям калькуляции. На промышленных предприятиях установлена типовая номенклатура калькуляционных статей затрат, которую можно представить в следующем виде:

1)  сырье и материалы;

2)  возвратные отходы (вычитаются);

3)  покупные изделия,  полуфабрикаты, услуги производственного характера сторонних предприятий;

4)  топливо и энергия  на технологические цели;

5)  основная и дополнительная  заработная плата производственных рабочих;

6)  отчисления на  социальные нужды;

7)  расходы на подготовку  и освоение производства;

8)  общепроизводственные  расходы;

9)  общехозяйственные  расходы;

10)  потери от брака;

11)  прочие производственные  расходы;

12)  расходы на продажу;

13)  полная себестоимость.

Затраты по первым одиннадцати  статьям образуют производственную себестоимость. Для определения полной себестоимости продукции к производственной себестоимости прибавляют расходы на продажу продукции.

По данным статьям  производится калькулирование себестоимости продукции и составляются калькуляции. Поэтому данные статьи называются калькуляционными.

По способу включения  в себестоимость затраты подразделяются на прямые и накладные (косвенные).

Прямые затраты — это те, которые на основании первичных документов можно прямо и непосредственно отнести на затраты определенного вида продукции (материалы, заработная плата рабочих, потери от брака и др.).

Накладные, или косвенные — одновременно относятся ко всем видам работ, услуг, продукции (освещение, отопление, работа оборудования и т. д.). Их включают в затраты при определении общей суммы по окончании месяца путем распределения.

В зависимости от объема производства различают переменные и условно-постоянные затраты.

Переменные — такие затраты, которые находятся в прямой пропорциональной зависимости от объема производства. К ним относят затраты на материалы и оплату труда.

Условно-постоянными считаются затраты, величина которых не находится в прямой зависимости от объема производства. К ним относят расходы на освещение, отопление помещений, заработную плату производственного персонала, амортизационные отчисления.

В зависимости от периодичности  возникновения расходы делятся на текущие и единовременные.

К текущим относятся  расходы, имеющие частую периодичность  осуществления, например, расход сырья и материалов.

К единовременным (однократным) относят расходы на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств, и др. Четкое разделение затрат производства на текущие и единовременные имеет большое значение для правильного ежемесячного начисления себестоимости продукции.

По участию в процессе производства затраты классифицируют на производственные и расходы на продажу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2.Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.

 

В зависимости от организации  и технологии производства, вида и  ассортимента производимой продукции  применяются различные методы учета  затрат на производство и калькулирование  фактической себестоимости продукции:

•    позаказный;

•    попередельный;

•    нормативный;

•    попроцессный (простой).

 

Позаказный  метод учета затрат на производство.

 

Его применяют в индивидуальных и мелкосерийных производствах. При этом методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ, создаваемый на заранее определенное количество продукции.

В аналитическом учете  производственные затраты группируются по заказу в разрезе установленных  статей калькуляции в карточке учета  производства.

Учет прямых затрат по заказу ведут на основании первичных документов, отражающих расход материалов, заработной платы, выработку и т. д. Косвенные (накладые) расходы распределяют между отдельными заказами условно по принятым в данном производстве или отрасли способам. Все затраты считаются незавершенным производством вплоть до окончания заказа. Отчетную калькуляцию составляют только после выполнения заказа, что является существенным недостатком этого метода.

Себестоимость частично выполненного заказа определяют условно, на основании плановой или фактической калькуляции аналогичного изделия, изготовлявшегося ранее, с учетом изменения в его конструкции, технологии, условий производства.

Себестоимость заказа определяется суммой всех затрат производства со дня открытия его до дня выполнения. Окончание работ по заказу фиксируют в накладной, акте на сдачу выполненных готовых изделий.

Себестоимость одного изделия  определяется делением суммы затрат по заказу на количество изготовленных изделий.

 

Попередельный метод учета затрат на производство.

 

Попередельный метод  затрат применяется там, где процесс  выпуска готовой продукции состоит из нескольких последовательно технологически законченных переделов, а себестоимость исчисляют по каждому переделу, так как готовой продукцией может быть и сам передел (текстильная продукция, черная металлургия и т. д.). Себестоимость конечного продукта будет составлять сумму затрат всех переделов. Прямые затраты отражаются по каждому переделу в отдельности, а стоимость исходного сырья включается в себестоимость продукции только первого передела.

Каждый передел, за исключением  последнего, представляет собой законченную фазу обработки сырья, в результате которой предприятие получает не конечный продукт обработки, а полуфабрикат собственного производства. Полуфабрикаты собственного производства используются не только в следующих переделах своего производства, но и реализуются на сторону другим предприятиям как покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты.

 

Нормативный метод учета затрат на производство.

 

Применяют, как правило, в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции.

На таких производствах  отдельные виды затрат учитывают  по текущим нормам, обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от норм с указанием места их возникновения, причин и виновников; фиксируют изменение текущих норм в результате организационно-технических мероприятий и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции. При нормативном методе учета затрат на производство предприятия пользуются плановой, нормативной и отчетной калькуляциями.

Фактическую себестоимость  продукции определяют алгебраическим сложением суммы затрат по текущим нормам, величины отклонений от норм и величины изменений норм:

                                                                             ф_с=н+о_н+и_н,

 

где Ф_с — фактическая себестоимость; Н_с — нормативная себестоимость; О_н — отклонение от текущих норм (экономия или перерасход); И_н — изменение норм (в сторону увеличения или уменьшения).

Отклонения от норм показывают, как соблюдаются технология изготовления продукции, нормы расхода сырья, материалов, затрат труда и т. д. Они  делятся на положительные, означающие экономию в затратах, и отрицательные, вызывающие их увеличение.

Положительные отклонения — экономия, достигнутая при раскрое металла, при более полном использовании сырья и материалов с наименьшими отходами, сокращении времени на обработку деталей и на их сборку.

Отрицательные отклонения — дополнительное использование сырья и материалов сверх установленных норм, увеличение отходов.

Применение нормативного метода учета затрат на производство и калькулирование себестоимости  продукции требует разработки нормативных  калькуляций на основе норм основных затрат, действующих на начало месяца, и квартальных смет расходов по обслуживанию производства.

Учет затрат по нормам и отклонений от них ведут только по прямым расходам (сырье, материалы, зарплата).

Нормативный метод учета  затрат на производство призван выполнять две функции:

• обеспечить оперативный контроль за производственными затратами путем учета затрат по текущим нормам и отдельно отклонений от норм;
• обеспечить точное калькулирование себестоимости продукции.

 

Попроцесный метод учета затрат на производство.

 

Применяется на предприятиях с ограниченной номенклатурой и  где незавершенное производство отсутствует (в добывающей промышленности, на электростанциях и т. д.). Прямые и косвенные затраты производства учитывают по статьям калькуляции на весь выпуск продукции, а среднюю себестоимость единицы продукции определяют делением суммы всех производственных затрат на количество продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.3.Система счетов для учета затрат на производство.

 

Для учета затрат на производство Планом счетов бухгалтерского учета  предусмотрены счета:

20 «Основное производство», 

23 «Вспомогательное производство»,

25  «Общепроизводственные расходы»,

26 «Общехозяйственные  расходы»,

28 «Брак в производстве»,

97 «Расходы будущих  периодов»,

96 «Резервы предстоящих  расходов».

Для обеспечения учета  затрат производства по элементам и  статьям калькуляции все затраты основного производства группируют по видам изготавливаемой продукции на счете 20. Счет по отношению к балансу — активный, сальдовый, по назначению — калькуляционный, по экономическому содержанию характеризует состояние хозяйственных процессов.

Для определения себестоимости  продукции и услуг вспомогательного производства используют счет 23 «Вспомогательное производство». По назначению, экономическому содержанию и по отношению к балансу этот счет соответствует счету 20 «Основное производство».