Себестоимость продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Марта 2014 в 11:13, дипломная работа

Краткое описание

Основная цель исследования дипломной работы заключается в проведении анализа проблем и разработке основных направлений повышения прибыли и рентабельности производства.
Задачами данной дипломной работы являются:
- рассмотрение методологии ведения учета затрат на производство и калькулирование на предприятии
- проведение анализа затрат на производство продукции, анализ себестоимости по экономическим элементам

Содержание

Введение
1 Глава «Себестоимость продукции – важнейший показатель деятельности предприятия».
1.1 Задачи и методологические основы учета затрат на производство
1.2 Классификация и методы учета затрат на производство
1.3 Организация синтетического и аналитического учета затрат
1.4 Калькулирование себестоимости и учета выпуска готовой продукции как конечный результат управленческого учета затрат на производство
2 Глава «Управление затратами предприятия и анализ себестоимости продукции ООО «Зернопродукт»».
2.1 Характеристика предприятия ООО «Зернопродукт»
2.2 Анализ затрат на производство продукции ООО «Зернопродукт»
2.3 Анализ себестоимости по экономическим элементам и статьям расхода. Анализ комплексных расходов.
2.4 Управление затратами предприятия
3 Глава «Минимизация затрат - как определяющий фактор повышения рентабельности производства ООО «Зернопродукт»».
3.1 Резервы снижения себестоимости ООО «Зернопродукт».
3.2 Себестоимость и цена продукции важнейшие рычаги экономического механизма ООО «Зернопродукт».
3.3 Рентабельность производства – как определяющий результат финансово-экономической деятельности предприятия.
Заключение
Список литературы

Прикрепленные файлы: 1 файл

диплом.doc

— 585.50 Кб (Скачать документ)

По изменению удельного веса расходов на зарплату определяют изменение трудоемкости продукции. Увеличение удельного веса затрат является следствием увеличения трудоемкости продукции, и наоборот.

По изменению удельного веса материальных затрат определяют изменение производительности труда. Увеличение удельного веса материальных затрат является следствием роста производительности труда, и наоборот.

По изменению удельного веса амортизационных отчислений определяют изменение технического уровня производства.

В целом анализ затрат по экономическим элементам позволяет установить влияние технического прогресса на структуру затрат.

Уменьшение доли зарплаты и одновременно рост доли амортизации свидетельствуют о повышении технического уровня производства, о росте производительности труда.

Снижение удельного веса зарплаты является результатом увеличения доли покупных комплектующих изделий, полу­фабрикатов, что говорит о повышении уровня кооперации и специализации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица № 4

Анализ затрат по элементам.

За 2009 год 

№ п\п

Элементы затрат

За предыдущий год

По плану на отчетный год

Фактически за отчетный год

Изменение фактических удел. Весов по сравнению

сумма, тыс.руб.

удел. Вес, %

сумма, тыс.руб.

удел. Вес, %

сумма, тыс.руб.

удел. Вес, %

с прошлым годом, %

с планом, %

   

1

2

3

4

5

6

7 (6-2)

8 (6-4)

1

Материальные затраты

704702

98,97

580769

99,1

574720

99,1

+0,13

0

2

Затраты на оплату труда

3560

0,5

3516

0,6

3520

0,6

+0,1

0

3

Отчисления на социальные нужды

925

0,13

914

0,16

915

0,16

+0,03

0

4

Амортизация основных фондов

1424

0,2

586

0,1

580

0,1

-0,1

0

5

Прочие затраты

1384

0,2

259

0,04

205

0,04

-0,16

0

6

Итого:

711995

100

586044

100

579940

100

______

______


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Анализируя данные таблица № 4, можно сделать следующие выводы:

  1. По сравнению с прошлым годом изменения в структуре затрат произошли:
  • материальные затраты на фактический отчетный период увеличились на 0,13%
  • затраты на оплату труда на фактический отчетный период увеличились на 0,1%
  • отчисления на социальные нужды на фактический отчетный период увеличились на 0,03%
  • амортизация основных фондов на фактический отчетный период уменьшилось на 0,1%
  • прочие затраты на фактический отчетный период уменьшилось на 0,16%.
  1. По сравнению с плановым отчетным периодом за фактический отчетный год изменения не произошли. Это говорит о стабильном производстве и гибком формировании плановых показателей.

Анализ себестоимости товарной продукции по статьям расхода – один из важнейших вопросов аналитической работы, финансовой службы ООО «Зернопродукт»

Целью данного анализа является оценка соблюдения плана по статьям затрат. Он дает возможность установить, по каким статьям экономия, а по каким – перерасход. Это дает возможность определить резервы снижения себестоимости на предприятии и пути их решения.

Анализ начинается с определения абсолютного отклонения по статьям расхода, т.е. определяется отклонение фактических затрат от плановых.

Затем по абсолютному отклонению по каждой статье затрат определяется процент (удельный вес) каждой статьи к плановой сумме данной статьи, а также к общей сумме плановых затрат (к итогу плановой себестоимости).

Рассчитанные показатели позволяют сделать важные выводы, используемые для определения путей снижения себестоимости.

Необходимо вначале проанализировать выполнение плана по себестоимости в целом. Затем необходимо проанализировать отклонения, образовавшиеся по отдельным статьям затрат, что позволит определить скрытые резервы снижения себестоимости.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица № 5

Анализ себестоимости по калькуляционным статьям

За 2009 год 

№ п/п

Статьи затрат

Фактически выпущенная продукция, тыс. руб.

Отклонения от плана (+,-)

по план. с/с т. р.

Уд. Вес

%

по факт. с/с т.р.

Уд. Вес

%

т.р.

в процентах

к плановой статье

ко всей план. С/с

   

1

2

3

4

5 (3-1)

6(4-2)

7 (5/гр.1 стр 20)

1

Сырье и материалы

443468

76,5

433795

74,8

-9673

-1,7

-1,7

2

Возвратные отходы (вычитаются)

_____

____

______

____

_______

____

_____

3

Сырье и материалы за вычетом отходов

_____

____

______

____

_______

____

_____

4

Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций

_____

____

______

____

_______

____

_____

5

Топливо и энергия на технологические цели

131011

22,6

140925

24,3

+9914

1,7

1,7

6

ИТОГО прямых материальных затрат

574479

99,1

574720

99,1

+241

0

0

7

Заработная плата основная производственных рабочих

2319

0,4

1740

0,3

-579

-0,1

-0,1

8

Заработная плата дополнительная производственных рабочих

1159

0,2

1740

0,3

+581

0,1

0,1

9

Отчисления на социальное страхование

905

0,16

905

0,16

0

0

0

10

ИТОГО заработной платы прямой с отчислениями

4383

0,76

4385

0,76

+2

0

0

11

Расходы на подготовку и освоение производства

______

____

______

____

_______

____

_____

12

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

290

0,05

232

0,04

-58

-0,01

-0,1

13

Цеховые расходы

116

0,02

232

0,04

+116

0,02

0,02

14

Общезаводские расходы

174

0,03

116

0,02

-58

0,01

-0,01

15

ИТОГО расходов на обслуживание производства и управление

580

0,1

580

0,1

0

0

0

16

Потери от брака

______

____

______

____

_______

____

_____

17

Прочие производственные расходы

255

0,04

255

0,04

0

0

0

18

Производственная себестоимость товарной продукции

______

____

______

____

_______

____

_____

19

Внепроизводственные (коммерческие) расходы

______

____

______

____

_______

____

_____

20

Полная себестоимость товарной продукции

579697

100

579940

100

+243

   

Анализируя данные таблица № 5, можно сделать следующие выводы:

    1. По сравнению с плановой себестоимостью изменения произошли по следующим статьям:
  • расход сырья и материалов по фактически ниже плана на 9673 т.р.( -1,7%)
  • расходы топлива и энергии на технологические цели увеличились на 9914 т.р. (+1,7%) или на 1,7 % по сравнению с планом.

По всем остальным затратам имеют незначильное отклонение против плановой себестоимости.

Однако следует отметить, что в формировании фонда оплаты производителем разработано направление, когда фонд состоит из 2-х основных частей: основной и дополнительной, т.е. персонал будет иметь плановый объем заработанной платы только в случае выполнения всех условий премирования: выполнения плана по объему и качеству продукции и других условий.

Поэтому по плану основная зарплата имеет удельный вес 0,4 %, дополнительный 0,2 %, фактически эти показатели составляют по 0,3 % каждый.

Условно-постоянные и прочие производственные расходы (в основном это расходы на командировки) имеют по факту строгое соответствие плановым показателям.

Данные этой таблицы также показывают, что на предприятии на достаточно высоком уровне организовано планирование всей деятельности и осуществляется систематический строгий контроль за выполнением плановых показателей.

В себестоимости продукции ООО «Зернопродукт» имеются расходы на обслуживание и управление производством. Эти расходы являются комплексными, так как они состоят из нескольких экономических элементов. Выделяют несколько групп комплексных расходов:

Расходы, связанные с работой оборудования и освоением техники. Они входят в состав цеховых расходов либо отражаются отдельно (расходы по обслуживанию и эксплуатации оборудования), как это имеет место в ООО «Зернопродукт»

  • цеховые расходы (общепроизводственные);
  • общехозяйственные расходы;
  • внепроизводственные расходы.

Основными задачами анализа комплексных расходов являются:

  • контроль за исполнением сметы расходов;
  • выявление причин отклонения от сметы;
  • определение путей снижения расходов.

На отклонение сметы комплексных расходов оказывают влияние;

  • нарушение сметы расходов;
  • изменение объема и структуры производства.

Анализ начинают с изучения исполнения сметы, т.е. определяют отклонение по каждой статье расхода и общую сумму отклонений. С этой целью рассматривают плановые и фактические суммы по каждой статье расхода, выявляют снижение или перерасход. Наряду с абсолютным отклонением по статьям расхода и в целом определяют и относительное отклонение, но только по условно-переменным статьям, расходам.

Для того чтобы определить количественное влияние факторов на изменение сметы комплексных расходов, необходимо все расходы разделить на две группы: условно-постоянные и условно-переменные. По каждой группе следует определить общую сумму расходов.

К условно-постоянным расходам относят: амортизацию, аренду, ссуду, содержание помещений, общехозяйственные расходы, зарплату в цехе персонала (по обслуживанию). Условно-постоянные расходы практически не изменяются с изменением объема выпуска на весь объем, но изменяются на единицу в зависимости, обратной изменению объема.

К условно-переменным относят: сырье, материалы, зарплату вспомогательных рабочих, возмещение износа инструмента, текущий ремонт, некоторые расходы по эксплуатации транспорта. Это статьи, величина которых меняется под влиянием объема выпуска пропорционально общему объему выпуска, но практически являются неизменными на единицу продукции.

Однако не всегда это изменение идет прямо пропорционально. Рост объема производства несколько обгоняет рост переменных расходов на объем выпуска, так как при большом объеме производства появляется возможность замены по отдельным видам переменных затрат, и наоборот.

По результатам проведенных расчетов делаются выводы, выясняются причины отклонений и определяются резервы.

Далее определяются причины экономии и перерасхода по каждой статье расхода.

Сумма амортизации зависит от количества машин и оборудования, их структуры, нормы амортизации и стоимости. Стоимость может измениться вследствие переоценки и приобретения более дорогостоящих машин.

Эксплуатационные расходы изменяются вследствие количества эксплуатируемых объектов, времени их работы и удельных расходов на один машино-час работы.

Затраты на капитальный, текущий, профилактический ремонт изменяются вследствие изменения объема ремонтных работ, их сложности, степени изношенности основных фондов, стоимости материалов, запасных частей и т.д.

Сумма расходов по внутреннему перемещению грузов зависит от вида транспортных средств, полноты их использования.

Цеховые и общехозяйственные расходы в ООО «Зернопродукт» занимают незначительный удельный вес в структуре себестоимости. Для анализа используются данные аналитического бухгалтерского учета. По каждой статье определяют абсолютное отклонение и причины возникновения этих изменений.

Уровень влияния расходов на обслуживание и управление производством на себестоимость товарной продукции зависит от степени выполнения программы выпуска продукции.

Таблица № 6

 

Анализ переменных и постоянных расходов (тыс.руб.)

№ п\п

расходы

план

План откорректиров. На фактический процент выпуска продукции

факт

отклонения

всего

В том числе

от объема выпуска

От выполнения сметы расходов

   

1

2

3

4 (3-1)

5 (2-1)

6 (3-2)

1

Переменные

580769

574479

574720

-6049

-6290

+241

2

Постоянные

5275

5218

5220

-55

-57

+2

3

Итого:

586044

579697

579940

-6104

-6346

+243


 

Анализируя данные таблица № 6, можно сделать следующие выводы:

Имена материалоемкое производство, основную часть в расходах ООО «Зернопродукт» составляет условно-переменные расходы, из которых основные: материалы и энергетика. Переменные расходы фактически ниже плановых на 6049 т.р., в том числе за счет снижения объема производства на 6,3 млн.руб. Превышение себестоимости за 1 дал на 0,09 руб. дало увеличение переменных расходов на 241 тыс.руб.

Аналогичная ситуация с условно-постоянными расходами. Они имеют незначительные отклонения от плановых показателей на 1,08 % расходы ниже за счет объема производства, отклонения от сметы несущественны – они равны 2 тыс.руб. или 0,04 %. И снова можно подтвердить вывод о том, что на предприятии организованно планирование и исполнения его показателей на высоком уровне.

Информация о работе Себестоимость продукции