Отчёт о производственной практике по финансовому и управленческому учету в ООО «Белгородские гранулированные корма» Ракитянского район

Фактическая себестоимость 1 т-км определяется путем деления общей суммы затрат, учтенных по дебету счета 23/4, без стоимости отработанного масла и других возвратных материалов на количество т-км, выполненных автотранспортом без работ по самообслуживанию. В ООО «Белгородские гранулированные корма» она отражена в приложении 41.

Пример,

Общая сумма затрат составляет 568 368,25 рублей. Количество тонно-километров – 50260 т/км. Стоимость отработанного масла 32658,00 руб.

Тогда, себестоимость 10 т/км составит: ((568368,25 -32658,00)/50260)*10  = 106,58 руб.

Плановая себестоимость -

4) Найдем калькуляционную разницу: 106,58 – 107,00 = - 0,42 руб.

Калькуляционная разница в конце года подлежит списанию по соответствующим каналам. В данном случае калькуляционная разница списывается методом «красное сторно».

После расчета фактической себестоимости выполненных работ и оказанных услуг на основании всех первичных и сводных документов в конце года на данном предприятии составляют Обороты по счетам и субсчетам. (Приложения 7,8), а затем переносят в Главную книгу.

Т.о., в ООО «Белгородские гранулированные корма» учет затрат по вспомогательным производствам соответствует методическим рекомендациям и другим нормативным документам по учету затрат. Однако, к недостаткам учетной работы можно отнести: отсутствие данные по отдельным субсчетам вспомогательных производств таким, как водоснабжения и отсутствие типовых форм некоторых  сводных документов.

11. Учёт расходов по организации и управлению производством

К расходам по организации и управлению производством относят общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Общепроизводственные расходы связаны с организацией производства и управлением отдельными отраслями.

Общехозяйственные расходы связаны с управлением и обслуживанием предприятия в целом.

Учет общепроизводственных расходов ведется на собирательно-распределительном счете 25 «Общепроизводственные расходы». По дебету счета ведется учет затрат, по кредиту производится списание этих затрат по окончании отчетного периода.

Учет затрат по дебету счета ведется по следующим статьям затрат:

1. Оплата труда – учитывают оплату труда главного и старшего агрономов, зав.отделениями, учетчиков, бригадира, главного и старшего зоотехника, вет.врача и др. (Д-т 25/1 – К-т 70);

2. Отчисления на социальные нужды – относят отчисления по ЕСН и в фонд от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний от оплаты труда аппарата управления (Д-т 25/1 – К-т 69 в сумме 38462,47 руб.);

3. Содержание основных средств – на данную статью относят суммы амортизации, затраты на ремонт или отчисления в ремонтный фонд, затраты на содержание зданий и сооружений общепроизводственного назначения (Д-т 25/1 – К-т 02, 96 в сумме 792,32 руб.);

4. Охрана труда и техника безопасности – отражают расходы по устройству различных приспособлений для безопасности работ и мероприятий по охране труда;

5. Прочие расходы – учитывают затраты общепроизводственного характера (расход хозяйственного инвентаря и принадлежностей, доставка рабочих на полевые станы и фермы) (Д-т 25 – К-т 10,23).

В конце отчетного периода учтенные по дебету счета 25 затраты подлежат распределению  на объекты учета соответствующих отраслей счета 20. Общепроизводственные расходы на данном предприятии распределяются в конце года пропорционально сумме основных затрат каждого объекта за вычетом: в растениеводстве – затрат по организации и управлению производством и стоимости семян и посадочного материала; в животноводстве – стоимости кормов.

Учет общехозяйственных расходов на данном предприятии ведут на счете 26 «Общехозяйственные расходы». По дебету счета учитываются затраты, связанные организацией производства и управлением предприятием в целом, а по кредиты происходит списание всех произведенных расходов.

Учет затрат по дебету счета 26 ведут по следующим статьям затрат:

1. Оплата труда – отражают суммы начисленной платы труда директора, главного бухгалтера, главного экономиста и других работников аппарата управления (Д-т 26 – К-т 70 в сумме 116044,35 руб.);

2. Отчисления на социальные нужды – учитывают отчисления по ЕСН от заработной платы работников аппарата управления (Д-т 26 – К-т 69 в сумме 17543,52);

3. Содержание основных средств – учитывают суммы начисленной амортизации по зданию конторы, стоимость ремонта основных средств (Д-т 26 – К-т 02 в сумме 1 160 руб.);

4. Работы и услуги – отражают затраты по выполненным работам и оказанным услугам, как собственных вспомогательных производств, так и сторонних организаций (Д-т 26 – К-т 23, 60);

5. Прочие затраты – учитывают стоимость канц. товаров, стройматериалов, зап. частей; а также на данную статью относят суммы начисленного налога на землю и другие затраты (Д-т 26 – К-т 10, 68, 71 в сумме 77,06).

В конце года собранные по дебету счета 26 затраты подлежат распределению на соответствующие объекты учета пропорционально общей сумме затрат (без затрат по организации производства и управления) за исключением стоимости семян в растениеводстве, кормов в животноводстве.

В конце отчетного года для обобщения данных по счетам 25 и 26 в ООО «Белгородские гранулированные корма» составляется документ Обороты по счетам и субсчетам (Приложение 7,8).

Т.о., учет затрат по организации и управлению производством в ООО «Белгородские гранулированные корма» организован в соответствии с методическими рекомендациями и другими нормативными документами по учету затрат. Недостатками учетной работы являются отсутствие типовых форм по учету затрат и выходу продукции по данным счетам.

12. Учёт затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства

Растениеводство – основная отрасль сельскохозяйственного производства, которая включает ряд самостоятельных отраслей: полеводство, овощеводство, садоводство и др. Растениеводство характеризуется сезонностью производства, т.е. затраты осуществляются неравномерно в течение года.

Учет затрат отрасли растениеводства в ООО «Белгородские гранулированные корма» осуществляется в соответствии с методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях.

Учет затрат и выхода продукции растениеводства на данном предприятии ведется на счете 20/1 «Основное производство/ Растениеводство». По дебету счета учитывают затраты на производство, а по кредиту – выход продукции растениеводства, а также списание в конце года калькуляционной разницы.

Учет затрат в отрасли растениеводства в ООО «Белгородские гранулированные корма» ведется по следующей номенклатуре калькуляционных статей:

1.                       Материальные затраты:

Семена и посадочный материал – на данную статью относят стоимость израсходованных на посев семян и посадочного материала, как собственного производства, так и покупных (Д-т 20/1 – К-т 10);

Удобрения – отражают стоимость внесенных удобрений под возделываемые культуры (Д-т 20/1 – К-т 10);

Средства защиты растений, к числу которых относят протравители гербицидов, пестицидов и других химических и биологических средств, используемых для борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур (Д-т 20/1 – К-т 10);

Нефтепродукты – учитывают стоимость нефтепродуктов, израсходованных на выполнение сельскохозяйственных работ (Д-т 20/1 – К-т 10);

              2. Оплата труда – на данную статью относят все виды начисленных денежных и натуральных выдач, носящих характер оплаты труда и включающихся в себестоимость продукции работникам различных категорий, занятых в отрасли растениеводства (Д-т 20/1 – К-т 70);

              3. Отчисления на социальные нужды – учитывают отчисления, производимые от всех видов оплаты труда работников по ЕСН и в фонд от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний (Д-т 20/1 – К-т 69);

              4. Содержание основных средств:

              4.1 Амортизация – по данной статье учитывают амортизационные отчисления основных средств отрасли растениеводства (Д-т 20/1 – К-т 02);

              4.2 Ремонт и техническое обслуживание основных средств – относят затраты на все виды ремонта и технического обслуживания основных средств (Д-т 20/1 – К-т 23)

              5. Работы и услуги – на данную статью относят затраты на работы и услуги вспомогательных производств самого предприятия и сторонних организаций (Д-т 20/1 – К-т 23,60);

              6. Общепроизводственные расходы – учитывают производственные расходы в бригадах, фермах, цехах и иных подразделениях предприятия (Д-т 20/1 – К-т 25/1);

              7. Общехозяйственные расходы – учитывают затраты, связанные с управлением производством в целом (Д-т 20/1 – К-т 26);

              8. Прочие затраты – относят расходы, не относящиеся ни к одной из вышеперечисленных статей (стоимость малоценных и быстроизнашивающихся предметов, арендная плата и т.д.) (Д-т 20/1 – К-т 10, 76).

                            Конечной целью учета затрат в отрасли растениеводства на любом производственном предприятие, в т. ч. и в ООО «Белгородские гранулированные корма», является исчисление себестоимости производимой продукции.

              Пример, Общая сумма затрат на выращивание озимой пшеницы в 2009 году в ООО «Белгородские гранулированные корма» составила 3026038,58 тыс. руб. Получено: зерна –  595300  ц, зерноотходов –16878  ц. (40% полноценного зерна). Стоимость навоза равна 107000 тыс. руб. Плановая себестоимость 1 ц. зерна – 450 руб., зерноотходов – 160 руб. Необходимо определить фактическую себестоимость 1ц зерна и зерноотходов.

              1) Определим сумму затрат, приходящуюся на выращивание озимой пшеницы без стоимости соломы: 3026038,58 – 107000 =  3015338,58 тыс. руб.

              2) Определим общее количество полноценного зерна с учетом зерна в зерноотходах. Для чего пересчитаем зерно отходы в полноценное зерно:

16878* 40% / 100% = 6751,20 ц.

Общее количество полученного зерна составит: 595300 + 6751,2 =  602051,2 ц.

              3) Рассчитаем фактическую себестоимость полноценного зерна:

              3015338,58 / 602051,2 = 426 руб.

              4) Определим фактическую себестоимость зерноотходов:

              426 * 40% / 100% = 170,4 руб.

              5) Рассчитаем калькуляционные разницы:

-         по зерну: 426 – 450 = - 24 руб.

-         по зерноотходам: 170,4 – 160 = 10,4 руб.

Зерно было реализовано, калькуляционная разница списывается методом «красное сторно»: Д-т 90 – К-т 20/1 – 2720501,58 руб. Зерноотходы были скормлены скоту, калькуляционная разница списывается методом «дополнительных проводок»: Д-т 20/2 – К-т 20/1 – 175531,2 руб.

              В конце года после подсчета фактической себестоимости всех возделываемых культур на данном предприятие составляется Оборотно-сальдовая ведомость по счету 20/1, в которой отражаются данные о затратах по статьям затрат и о выходе продукции в разрезе выращиваемых культур и выполненных сельскохозяйственных работ.

              Т.о., учет затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства в ООО «Белгородские гранулированные корма» соответствует методическим рекомендациям и другим нормативным документам по учету затрат.

13. Учёт затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства

              Животноводство является одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства и дает продукты питания и сырьё для перерабатывающей промышленности.

              Учет затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства в ООО «Белгородские гранулированные корма» соответствует методическим рекомендациям и другим нормативным документам по учету затрат. При установлении объекта учета в животноводстве определяют группу животных с однородной характеристикой возрастного состава животных и видов продукции, получаемой от данной группы скота.

              Учет затрат и выхода продукции животноводства на данном предприятии ведется на счете 20/2 «Основное производство/ Животноводство». По дебету счета учитывают затраты на производство, а по кредиту – выход продукции растениеводства, а также списание в конце года калькуляционной разницы.

              По каждому объекту учет ведут по установленным статьям затрат:

              1. Оплата труда – учитывают начисленную заработную плату дояркам, скотникам, как в натуральной, так и в стоимостной форме (Д-т 20/2 – К-т 70);

              2. Отчисления на социальные нужды – отражают произведенные отчисления по ЕСН (Д-т 20/2 – К-т 69);

              3. Средства защиты растений и животных – учитывают стоимость медикаментов, необходимых для лечения животных (Д-т 20/2 – К-т 10);

              4. Корма – на данную статью относят стоимость израсходованных кормов (Д-т 20/2 – К-т 10);

              5. Содержание основных средств – отражаются стоимость начисленной амортизации основных средств животноводческого характера, стоимость израсходованных ГСМ и т.д. (Д-т 20/2 – К-т 02,10);