Отчет по прохождению практики на ОАО «Брестское пиво»

На ОАО «Брестское пиво» табельный учет осуществляет табельщик.  По окончании месяца табель учета рабочего времени закрывается, т.е. в нем подсчитывается по каждому работающему количества дней явок на работу, общее количество отработанных часов (в том числе сверхурочно). Документ подписывается табельщиком, директором предприятия и сдается в бухгалтерию для расчетов.

По табелю учета использования  рабочего времени за декабрь 2010г. (Приложение 9) предприятия ОАО «Брестское пиво», по производственному участку, Бунекевич  Т.Г. отработал 158 ч., Карпук Г.И. отработал  158 ч. Кушнир О.В. отработал 118 ч, при этом число дней не явок у данного работника  составило 7 дней, по причине болезни.

 

5.2 Порядок расчета отпусков

Ежегодно штатным работникам предоставляются очередные отпуска.

Продолжительность ежегодных  основного и дополнительных оплачиваемых отпусков работников исчисляется в  календарных днях и максимальным пределом не ограничивается. Нерабочие  праздничные дни, приходящиеся на период отпуска в число календарных  дней не включаются и не оплачиваются.

Трудовые отпуска (основной и дополнительный) за первый рабочий  год предоставляются не ранее, чем  через 6 месяцев работы на данном предприятии, кроме отдельных категорий работников, получивших путевку для санаторно-курортного лечения, участникам Великой Отечественной  войны, женщинам перед отпуском по беременности, лицам моложе 18 лет и другим.

На ОАО «Брестское пиво»  оплата ежегодного отпуска, компенсации  за неиспользованный отпуск, учебного отпуска производится исходя из средней  заработной платы, исчисленной за 12 календарных месяцев (с 1-го до 1-го числа), предшествующих месяцу начала отпуска  или увольнения работника независимо от того, предоставляется отпуск (начисляется  компенсация) за один год или за два  последних года.

Средний заработок определяется путем умножения среднедневного заработка на количество календарных  дней отпуска. При этом среднедневной  заработок определяется путем деления  заработной платы , фактически начисленной  работнику за месяцы, принимаемые  для исчисления среднего заработка, на число этих месяцев и на среднемесячное количество календарных дней, равное 29,7.

Работница предприятия ОАО «Брестское пиво» Гапонюк В.В. ушла в отпуск на 24 календарных дней

РАСЧЕТ ОТПУСКНЫХ (Приложение 10):

Заработная плата за 12 предыдущих месяцев:

10036415 руб.

Среднемесячная заработная плата:

10036415 /12=836367,92 руб.

Среднедневная заработная плата:

836367,92/29,7=28160,54 руб.

Сумма отпускных:

28160,54 *24=675853 руб.                              Д.20 К.70

 

5.3 Порядок расчета пособия по  временной нетрудоспособности

Оплата пособия по временной  нетрудоспособности – это особый вид оплаты не отработанного времени, т.к. его источником являются не себестоимость  продукции, а средства органов социального  страхования или Белгосстраха. Основанием для назначения пособия является листок нетрудоспособности.

Пособие по временной нетрудоспособности выплачивается в размере 80% среднего заработка за рабочие дни в  первые 6 календарных дней и в  размере 100% среднего заработка за последующие  рабочие дни нетрудоспособности. Оно  исчисляется из среднего дневного заработка за 2 календарных месяца, предшествующих месяцу, в котором  наступила нетрудоспособность.

Если работник отработал  не все дни по графику (болезнь, отпуск и т.д.), то премии исчисляются при  расчете пособий пропорционально  отработанному времени.

При расчете пособия по временной нетрудоспособности на ОАО «Брестское пиво»  сначала вычисляется среднедневной (среднечасовой) заработок путем деления заработка за 2 месяца на число фактически отработанных дней (часов) за эти 2 месяца. Если работник не проработал на данном предприятии 2 месяцев, то среднедневной (среднечасовой) заработок высчитывается пропорционально отработанному времени. Среднедневной (среднечасовой) заработок умножают на число рабочих дней (часов), пропущенных по нетрудоспособности.

Работник ОАО «Брестское пиво» Лубник Г.Н. предоставил листок о временной нетрудоспособности, согласно которому произведен расчет пособия по временной нетрудоспособности. Исходя из справки о начислении больничных за декабрь 2010г. (Приложение 11) произведен расчет:

СРЕДНЕДНЕВНОЙ ЗАРАБОТОК = 809625 / 176 * 8 = 36801 руб.

СУММА ПОСОБИЯ:

1. 36801 * 4 * 80% = 117763 руб.
2. 36801 * 4 * 100% = 147204 руб.

Итого начислено: 264967 руб.

Д.69 К.70    264967 руб.  

 

5.4 Оформление учета труда и заработной  платы

Начисленная работникам заработная плата на ОАО «Брестское пиво»  оформляется следующими документами:

-  сводная ведомость  начислений и удержаний, где  можно проконтролировать суммы  начислений и удержаний по  всем видам оплат за определенный  период.

За декабрь 2010г.  на предприятии  ОАО «Брестское пиво» по всем видам  оплат всего начислено 795566090 руб. (Приложение 12).

За декабрь 2010г. на предприятии  ОАО «Брестское пиво» по всем видам  оплат всего удержано 405709536 руб. (Приложение 12).

 

-  платежная ведомость,  предусмотрена для выдачи суммы  заработной платы в окончательный  расчет. В ней указывается срок  выплаты заработной платы.

-  лицевые счета - открывается  на каждого работника предприятия  и служат основанием для расчетов  среднего заработка работника,  выдачи различных справок.

По лицевому счету работника  ОАО «Брестское пиво» (Приложение 13) Рохацевич Ж.С. за декабрь месяц.

НАЧИСЛЕНО: 1797663 руб.

УДЕРЖАНО: 1352004 руб.

СУММА К ВЫПЛАТЕ: 44569 руб.

- расчетные листки - отражают  данные о фактически начисленной  заработной платы, удержаниям  из нее, и сумме, причитающейся  к выдаче конкретному работнику  за текущий месяц.

Начислена заработная плата работнику ОАО «Брестское пиво» Рохацевич Ж.С. (Приложение 14) таб. № 917 за декабрь 2010г.

ВСЕГО НАЧИСЛЕНО 1797671 руб.

в т.ч.

- Оплата по ЧТС 65832 руб.        Д. 20 К. 70

- Оплата сдельно премиальная  39827 руб.   Д. 20 К. 70

ВСЕГО УДЕРЖАНО 1352004 руб.

в т.ч.

- Аванс 1000000 руб.       Д.70 К.51

- Подоходный налог за  текущий месяц 62245 руб.  Д.70 К.68

- Профсоюзный взнос 10643 руб.     Д.70 К.76/7

К ВЫПЛАТЕ: 445660 руб.

 

 

 

 

6. УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ

 

1. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости

На ОАО «Брестское пиво»  ведется раздельный учет затрат в  разрезе структурных подразделений. Затраты на производство продукции  включаются в себестоимость того отчетного периода, к которому они  относятся, независимо от времени оплаты – предварительной или последующей.

Хозяйственная деятельность предприятия ОАО «Брестское пиво»  строится таким образом, что для  выработки продукции  организация  должна сначала произвести определенные затраты (материальные, трудовые и др.), а затем понесенные затраты возмещаются  за счет выручки от реализации и  приносят доход (прибыль).

Себестоимость продукции  – это затраты предприятия  на производственную, сбытовую деятельность, выраженные в денежной форме.

Себестоимость относится  к важным экономическим показателям, она характеризует эффективность  использования предприятием имеющихся  у него природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, нематериальных активов, трудовых и иных ресурсов. Себестоимость является важным фактором, влияющим на размер прибыли  и уровень рентабельности.

Предприятие в своей деятельности использует показатели плановой, нормативной  и фактической себестоимости.

Плановая себестоимость - это прогнозный показатель расходов организации по выпуску и сбыту  определенного вида продукции, который  используется при определении размера  материально-технических ресурсов, необходимых в будущем, в плановом периоде. Включение затрат в плановую себестоимость на ОАО «Брестское пиво» производится исходя из нормативов материальных и трудовых затрат, утвержденных руководителем предприятия или законодательными актами. Размер прибыли, включаемый в плановую калькуляцию, определяется с учетом качества продукции и конъюнктуры рынка (если иное не предусмотрено законодательством).

Нормативная себестоимость  – определяется на основании технико-экономических  норм и нормативов по расходованию всех видов ресурсов, установленных  на предприятии на данный момент.

Фактическая себестоимость  – представляет собой стоимостную  оценку тех ресурсов, которые в  действительности были потрачены предприятием на производство и реализацию продукции.

В течение отчетного периода  происходит расходование ресурсов предприятия  по направлениям использования: сырье  и материалы отпускаются в  производство и на общехозяйственные  нужды, начисляется заработная плата  сотрудникам основных и вспомогательных  цехов, начисляется амортизация  по технологическому оборудованию и  машинам общепроизводственного  назначения и т.д. При отражении  хозяйственных операций в бухгалтерском  учете эти и другие расходы  относятся на соответствующие счета (в зависимости от источника их возмещения). Расходы, которые отражаются на счетах учета производственных затрат, включаются в состав себестоимости  продукции.

На ОАО «Брестское пиво» учет расходов связанных с выполнением основных видов услуг, учитывается на счете 20 «Основное производство», вспомогательных производств – на счете 23 «Вспомогательные производства». Каждому структурному подразделению присваивается свой субсчет. Учет расходов на управление и обслуживание предприятия ведется на счете 26 «Общехозяйственные расходы».

Для обобщения информации о затратах подразделений, которые являются вспомогательными (подсобными) для основного производства организации на ОАО «Брестское пиво», предназначен счет 23 «Вспомогательные производства».

         Счет 23 «Вспомогательные производства»  (активный, основной, калькуляционный). Дебетовое сальдо счёта 23 «Вспомогательные  производства» отражает сумму  незавершенного производства на  начало месяца. По дебету счета  23 «Вспомогательные производство»  отражаются расходы включаемые  в затраты вспомогательного производства. По кредиту счета 23 «Вспомогательные  производства» отражается сумма  фактической себестоимость выпущенной  продукции (работ, услуг). Синтетический  учет по счету 23 «Вспомогательные  производства» на ОАО «Брестское  пиво» представлен в виде анализа  счета. 

          Общехозяйственные  расходы —  это косвенные расходы, которые включают в себя затраты, связанные с управлением предприятием в целом (расходы для нужд управления, не связанные непосредственно с производственным процессом).

           Счет 26 «Общехозяйственные расходы» (активный, дополнительный, собирательно-распределительный). Счет сальдо не имеет. По  дебету счета  26 «Общехозяйственные  расходы» отражаются затраты  заводоуправления за текущий  месяц. По кредиту счета 26 «Общехозяйственные  расходы» в конце месяца затраты  распределяются пропорционально  заработной плате производственных  рабочих за выпущенную годную  продукцию, т.е. за минусом заработной  платы в окончательном браке.  Синтетический учет по счету  26 «Общехозяйственные расходы» на  ОАО «Брестское пиво» представлен  в виде анализа счета. 

Информация о затратах на производство продукции, выполнение работ и оказание услуг, осуществление  которых является целью создания данной организации, отражается  на счете 20 «Основное производство».

        Счет 20 «Основное производство» (активный, основной, калькуляционный). Дебетовое  сальдо счёта 20 «Основное производство»  отражает сумму незавершенного  производства на начало месяца. По дебету счета  20 «Основное  производство» отражаются расходы  включаемые в затраты основного  производства. По кредиту счета  20 «Основное производство» отражается сумма фактической себестоимость выпущенной продукции (работ, услуг). Синтетический учет по счету 20 «Основное производство» на ОАО «Брестское пиво» представлен в виде анализа счета.

 

2. Учет готовой продукции и ее реализация

Готовая продукция – это  изделия и полуфабрикаты, полностью  законченные обработкой, точно соответствующие  установленным стандартам  или  техническим условиям, принятые на склад или заказчиком и снабженные документом, подтверждающим их качество. В состав выполненных работ и  оказанных услуг входят работы и  услуги промышленного и непромышленного  характера. ОАО «Брестское пиво»  оказывает услуги по грузовым перевозкам.