Классификация производственных затрат для определения себестоимости произведенной продукции и полученной прибыли

 

3.2 Порядок определения размера  снижения затрат на производство  продукции

Для оценки выполнения заданий по снижению затрат используются специально разрабатываемые индексы  изменения объемов производства продукции, исчисленные на основе данных о динамике производства в натуральных  показателях и пересчета стоимости  произведенной продукции с постатейной  разбивкой, что, в принципе, позволяет  не только определить снижение себестоимости  продукции в целом, но и отслеживать  тенденции изменения затрат по статьям, определять, какой «вклад» в общее  снижение затрат внесли материальные, в том числе энергетические, затраты, изменения трудоемкости и фондоемкости производимой продукции.

Можно определить следующий порядок расчета снижения затрат и оценки его выполнения:

8. Для сопоставления уровня затрат в целом и величины отдельных видов затрат в постатейном выражении в отчетном и базовом периодах рекомендуется использовать показатели удельных затрат на 1 рубль произведенной продукции (работ, услуг) в отпускных ценах производителя, сформированные в соответствии с законодательством, по следующим формулам.

Изменение уровня затрат в отчетном периоде (Эз) по сравнению  с базовым в процентных пунктах  определяется по формуле:

Эз= Узо – Узб

где Узо, Узб  -  затраты на 1 руб. произведенной  продукции (работ, услуг) соответственно в отчетном и базовом периодах.

Затраты на 1 руб. произведенной продукции (работ, услуг) (удельные затраты) рассчитываются по формулам:

Узо = Зо / Сто,

Узб = Зб / Стб,

где Зо, 3б – затраты на производство продукции (работ, услуг) соответственно в отчетном и базовом периодах;

Сто, Стб – объем произведенной продукции (работ, услуг) соответственно в отчетном и базовом периодах.

2. По аналогии  с пунктом 1 определяются удельные  затраты и изменение уровня  затрат по каждой статье затрат.

3. Расчеты изменения  уровня затрат в целом (Эз) дополняются  расчетом экономии или увеличения  затрат в абсолютном выражении  по формула:

Эз = Зо – Зр,

Зр = СтоУзб,

где, помимо ранее  примененных символов:

Зр – затраты расчетные (приведенные); Узб – затраты на 1 рубль произведенной продукции (работ, услуг) в базовом периоде.

4. Суммарное  изменение затрат на производство  продукции (работ, услуг) рассчитывается  как сумма результатов по каждой  статье затрат:

Эзс=Эмз+Эзп+Эсоц+Эа+Эпр,

 

или как отношение  перечисленных изменений к базовой  величине затрат в целом:

Эзс = Эзс /Зб,

где Эзс – изменение затрат в целом; Эмз – изменение материальных затрат; Эзп – изменение заработной платы; Эсоц – изменение отчислений на социальные нужды; Эа – изменение амортизационных отчислений; Эпр – изменение прочих расходов.

Контроль и  анализ постатейного изменения затрат осуществляются в следующем порядке.

1. Расчет и  сопоставление удельных весов  дополняются постатейным анализом  уровня затрат, который позволяет  не только выявить вклад в  общее изменение удельных затрат  на производство продукции отдельных  статей затрат, но и организовать  управление этими затратами на  уровне предприятий и организаций.

2. Изменение  уровня материальных затрат (Эм) рассчитывается по следующей  формуле:

Эмз = Умзо – Умзб,

где Умзо, Умзб – удельный вес материальных затрат в объеме произведенной продукции (работ, услуг) соответственно в отчетном и базовом периодах.

Экономия или  увеличение материальных затрат в абсолютном выражении рассчитываются по формула:

Эм = Изо – Мзр,

Мзр = Сто Умзб,

где Мзо – материальные затраты; Мзр – материальные затраты расчетные (приведенные); Сто – объем произведенной продукции (работ, услуг) – отчетный период.

3. Изменение  уровня заработной платы (Эзп)  рассчитывается по формуле:

 

Эзп =Узпо – Узпб,

где Узпо, Узпб – удельные затраты по заработной плате соответственно в отчетном и базовом периодах.

4. Экономия или  увеличение заработной платы  в абсолютном выражении (Эзп  ') рассчитывается по формуле:

 Эзп '= 3по  – Сто Узпб

где Зпо – расход заработной платы в отчетном периоде.

5. Изменение  уровня отчислений на социальные  нужды (Эсоц) рассчитывается по  формуле:

Эсоц = Усо – Усб

где Усо, Ус6 – удельные отчисления на социальные нужды соответственно в отчетном и базовом периодах.

6. Экономия или  увеличение отчислений на социальные  нужды в абсолютном выражении  рассчитывается по формуле:

Эсоц = Асо – Асб

где Асо, Асб  – расходы на социальные нужды в отчетном и базовом периодах.

7. Изменение  уровня амортизационных отчислений (Эа) рассчитывается по формуле

Эа = Уао – Уаб,

где Уао, Уа6 – удельные амортизационные отчисления соответственно в отчетном и базовом периодах.

8. Абсолютное  увеличение либо снижение амортизационных  отчислений в составе затрат  рассчитывается по формуле:

Эа ' = Ао – Сто Уаб.

Аналогично рассчитываются изменения по прочим затратам.

Без использования  данного подхода к расчету  снижения затрат сложно обеспечить оперативное  регулирование и управление итоговыми  показателями – себестоимостью и прибылью организаций. Поэтому целесообразно использовать приведенную методику определения размера снижения затрат на производство продукции (работ, услуг) для обеспечения условий выполнения заданий по снижению затрат, установления обоснованных заданий на перспективный период. Условиями снижения затрат на производство продукции, как показывает мировой опыт, являются снижение материало- и энергоемкости, рост производительности труда через внедрение новых технических и технологических решений, обновление и рационализацию производства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

В курсовой работе рассмотрена классификация производственных затрат, а так же себестоимость продукции и механизм ее формирования, основные направления и пути ее снижения. Поставленная цель курсовой работы и сопутствующие ей задачи достигнуты, что хотелось бы представить следующими выводами.

        Себестоимость является одним из важных показателей хозяйственной деятельности предприятия и представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства и реализации продукции материальных, природных, трудовых ресурсов, основных фондов и других затрат. Под структурой себестоимости понимается соотношение различных элементов или статей затрат в общей сумме затрат на производство и реализацию продукции.

       Предприятию необходимо рассматривать анализ себестоимости как элемент управления производством. Значение анализа себестоимости продукции определяется тем, что она характеризуюет экономическую эффективность производства, и что только на основе ее всестороннего анализа можно выявить резервы и определить пути увеличения конечных результатов при минимальных затратах трудовых, материальных и финансовых. Анализ себестоимости позволяет дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции.

 В настоящее время в России используется следующие основные методы учета затрат: попередельный,  позаказный,  попроцессный,

нормативный. Выбор того или иного метода зависит от множества факторов, и предприятие должно учитывать при этом специфику своего производства.

Успешное функционирование и развитие предприятия в условиях рыночной экономики во многом зависит  от того, как решает предприятие  вопросы снижения затрат на производство и реализацию продукции. Для эффективной деятельности предприятию нужно выявлять резервы, анализировать факторы и рассматривать возможные пути снижения себестоимости продукции.

 

 

Список  литературы

 

1. Гражданский кодекс РФ. Ч. 1. Принят Государственной Думой РФ 22.12.1995 г. (ред. От 1.12.2011 г.) // СПС Консультант-плюс
2. Налоговый кодекс РФ. Ч. 1 (ред. От 01.01.2010) // СПС Консультант Плюс
3. Налоговый кодекс РФ Ч. 2 (ред. От 28.12.2010) // СПС Консультант Плюс
4. ПБУ 9/99 «Доходы организации» (утверждено приказом Минфина РФ от 6.05.1999 г. №32н в ред. 8.11.2010 г.) // СПС Консультант Плюс
5. ПБУ 10/99 «Расходы организации» (утверждено приказом Минфина России от 06.05.1999 № 33н в ред. 8.11.2010 г.) // СПС Консультант Плюс
6. МСФО 18 «Выручка» // СПС Консультант Плюс
7. Бычков С.М., Бадмаева Д.Г. Бухгалтерский финансовый учет: учебное пособие. – М.: Эксмо, 2008. – 528 с.
8. Управление инновациями: теория и практика: учеб. Пособие/Ю.В. Вертакова, Е.С. Симоненко. – М.: Эксмо, 2008. – 432 с.
9. Экономический анализ: учеб. Пособие. В 2 ч. / Б.И. Герасимов, Т.М. Коновалова, С.П. Спиридонов. – Тамбов: Изд-во Тамб. Гос. Техн. Ун-та, 2008. – Ч. 2. – 84 с.
10. Гусева Т. М., Шеина Т. Н. Бухгалтерский учет для практиков: 2000 тестов и ответов: учеб. Пособие. – 3-е изд., перераб. И доп. – М. : ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. – 280 с.
11. Ерофеева В.А., Тимофеева О.В. Бухгалтерский учет: конспект леций. – М.: ЮРАЙТ. 2009. – 192 с.
12. Бухгалтерский учет с нуля / Крюков А.В. – М.: Издательство Эксмо. 2010. – 368 с.
13. Этапы развития бухгалтерского учета: учебное пособие / Л.Н. Родина, Л.В. Пархоменко. – Тамбов: Изд-во Тамб. Гос. Техн. Ун-та, 2007. – 100 с.
14. Светов, А.Ф. Уметь нужно платить меньше, а получать больше. Резервы снижения себестоимости продукции / А.Ф. Светов // Экономика. Финансы. Управление. – 2008. - №3, с.41-45
15. Статья «Формирование себестоимости в системах учета затрат»: http://saldo.ru/article.ru.html?pub_id=2234 Платонова Н., к.э.н. Ведущий консультант ЗАО «БДО Юникон»
16. Статья «Методы учета затрат и расчет себестоимости»: http://www.eg-online.ru/article/51925/
17. Материал «Поведение производителей. Производство и издержки производства»: http://www.ido.rudn.ru/ffec/econ/ec5.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение  А

 

Попроцессная  калькуляция удобна для тех компаний, которые производят сплошную массу одинаковой продукции посредством ряда операций или процессов. Попроцессный метод калькулирования применяется в добывающих отраслях промышленности (угольной, горнорудной, газовой, нефтяной, лесозаготовительной), в энергетике, а так же в перерабатывающих отраслях с простейшим технологическим циклом производства, т.е. там, где присутствует массовый тип производства, непродолжительный производственный цикл, ограниченная номенклатура выпускаемой продукции, единая единица измерения и калькулирования, отсутствие, либо незначительные размеры незавершенного производства. В итоге выпускаемая продукция (оказываемая услуга) является одновременно и объектом учета затрат, и объектом калькулирования.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение  Б

 

Попередельный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции применяется в таких отраслях промышленности, в которых производится однородная по исходному материалу и характеру обработки массовая продукция в условиях последовательных стадий обработки (литейное, металлургическое, кожевенное, текстильное производство и т.п.). На этих производствах исходное сырье подвергается последовательной обработке на отдельных стадиях технологического процесса.

На некоторых  производствах обрабатывающей промышленности из одного исходного сырья вырабатывается несколько сортов продукции. Например, в лесопильном производстве из одних  бревен выходят различные сорта  досок и т. П. На таких производствах при калькулировании себестоимости продукции применяют метод коэффициентов, процесс калькулирования выполняют в два приема: сначала калькулируют условную продукцию, т.е. исчисляют себестоимость продукции, условно приведённой к одному сорту, затем с помощью коэффициентов определяют себестоимость каждого отдельного сорта продукции.

 В основе  системы коэффициентов лежит  различная трудоёмкость обработки  сырья того или иного сорта,  различие в технологическом режиме  и длительности обработки, что  влечёт за собой различные  затраты на производство того  или иного сорта продукции.  Так, в доменном производстве  система коэффициентов построена  с учётом уровня затрат на  различные виды чугуна, в прокатном  производстве система коэффициентов  построена с учётом длительности  проката различных профилей продукции  и т. П.

 

 

 

Приложение  В

 

Позаказный метод учета себестоимости применяется в производствах выпускающих опытные образцы продукции; во вспомогательных производствах – при изготовлении специальных инструментов, проведении ремонтных работ; на мелкосерийных промышленных предприятиях – для выпуска продукции, требующейся потребителю в незначительных количествах; на предприятии с физико-химическими процессами – при выпуске отдельных видов продукции; в строительстве; научно-исследовательских институтах; учреждениях здравоохранения; в сфере услуг – при изготовлении индивидуальных заказов.

Сущность данного  метода заключается в том, что  все прямые затраты учитываются  в разрезе установленных статей калькуляции по отдельным производственным заказам, остальные затраты учитываются  по местам их возникновения и включаются в себестоимость отдельных заказов  в соответствие с установленной  базой распределения. При данном методе объектом учета затрат и объектом калькулирования является отдельный  производственный заказ, выдаваемый на заранее определенное количество продукции (изделий), а фактическая себестоимость  изделий, изготовляемых по заказу, определяется после его выполнения. Под заказом  понимают изделие, мелкие серии одинаковых изделий или ремонтные монтажные  и экспериментальные работы. При изготовлении крупных изделий с длительным процессом производства заказы выдают не на изделие в целом, а на его агрегаты, узлы, представляющие законченные конструкции. До момента выполнения заказа все относящиеся к нему затраты считаются незавершенным производством.

 

 

 

 

Приложение Г

 

Нормативный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции применяется па предприятиях обрабатывающих отраслей промышленности с массовым и крупносерийным характером производства, где вырабатывается разнообразная и сложная продукция, состоящая из большого количества деталей и узлов (например, на предприятиях машиностроения, швейной, обувной, трикотажной, шинной, мебельной промышленности и др.). В основе этого метода лежит систематический учет изменений и отклонений от установленных норм затрат на единицу продукции по причинам и виновникам возникновения этих отклонений.

Сущность и  главная отличительная особенность  этого метода заключается в расчленении  фактических издержек производства на затраты по действующим нормам, отклонения от них и изменения  норм с одновременным учетом и  контролем каждой из данных категорий  расходов. Особая роль в контроле за снижением затрат, принадлежит такому элементу нормативного метода, как  учет изменений действующих норм. Всякое изменение нормы представляет, как правило, результат рационализации и совершенствования производства, реального снижения затрат. Используя  данные учета изменений норм, контроль вооружается ценным средством проверки динамики технического прогресса на предприятии, влияния интенсификации производства на процесс снижения затрат. Все эти преимущества нормативного метода учета определяют его как  подлинно научную организацию учета  и контроля производственных затрат на предприятии.