Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Июня 2013 в 19:41, курсовая работа
Цель данной работы заключается в рассмотрении классификации производственных затрат и понятия себестоимости продукции, а так же выявление путей ее снижения для получения более высокой прибыли.
Задачи работы:
охарактеризовать понятия издержек и себестоимости
рассмотреть методы калькулирования себестоимости продукции
определить пути снижения себестоимости
Введение .3
Глава 1. Экономическая сущность категорий “затраты на производство” и “себестоимость продукции” 4
1.1. Экономическо-правовая характеристика затрат и себестоимости 4
1.2 Состав и классификация затрат на производство 7
1.3 Себестоимость продукции как экономическая категория……………...14
Глава 2. Методы калькулирования себестоимости продукции...…………….17
2.1 Попроцессный метод калькулирования себестоимости.......................17
2.2 Попередельный метод калькулирования себестоимости……………..18
2.3 Позаказный метод калькулирования себестоимости………………….19
2.4 Нормативный метод калькулирования………………………………....20
2.5 Методы учета затрат по фактической и плановой себестоимости……22
2.6 Система “Стандарт-кост”…………………………………………………23
2.7 Система “директ-костинг”………………………………………………..25
2.8 Target - костинг…………………………………………………………….26
2.9 Kaizen - костинг……………………………………………………………28
Глава 3. Повышение качества управления себестоимостью продукции…….29
3.1 Факторы и возможные пути снижения себестоимости продукции……29
3.2 Порядок определения размера снижения затрат на производство продукции……………………………………………………………………....34
Заключение 39
Список литературы 41
Приложения…………………………………………………………………….. 43
Так,
по экономическим элементам
1.Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
2.Расходы на оплату труда;
3.Отчисления на социальные нужды;
4.Амортизация
основных средств и
5.Прочие затраты.
По экономической роли в процессе производства затраты подразделяются на;
- основные;
- накладные.
Основные - затраты,
непосредственно связанные с
технологическим процессом
Накладные - затраты, связанные с организацией обслуживанием производства и управлением им (общепроизводственные расходы и общехозяйственные расходы).
По составу затрат делятся на;
- одноэлементные;
- комплексные.
Одноэлементные - затраты, состоящие из одного элемента (материалы, заработная плата и др.).
Комплексные - затраты, состоящие из нескольких элементов (общепроизводственные и общехозяйственные расходы, расходы на освоение производства новых видов продукции, потери от брака и расходы на реализацию и др.).
По способу
включения в себестоимость
- прямые;
- косвенные.
Прямые - затраты,
связанные с производством
Косвенные - затраты, которые не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно, условно .
По отношению к объему производства затраты подразделяются на:
- переменные;
- условно-постоянные.
Переменные - затраты, размер которых изменяется пропорционально изменению объема производства продукции. К ним можно отнести расход сырья и материалов; топливо и энергии на технологические цели; покупных и комплектующих изделий, полуфабрикатов и услуги производственного характера; на оплату труда производственных рабочих; на тару, упаковку и транспортировку готовой продукции, включаемый в коммерческие расходы и др.
Условно-постоянные - расходы, которые не зависят от объема производства продукции - общепроизводственные и общехозяйственные расходы.
По периодичности
возникновения затраты
- текущие;
- единовременные.
Текущие - затраты, имеющие частую периодичность, например, расходы на сырье и материалы. К единовременным расходам относятся затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с выпуском новых видов производств и др. .
По участию в процессе производства;
- производственные;
- расходы на реализацию.
Производственные связаны с выпуском продукции в цехах основного, вспомогательного либо обслуживающих производств.
Расходы на реализацию связаны с процессом отгрузки и реализации продукции (погрузка, упаковка, транспортировка и др.).
Производственные и расходы на реализацию вместе образуют полную себестоимость реализуемой продукции .
По эффективности затраты делятся на;
- производительные;
- непроизводительные.
Производительные - затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства.
Непроизводительные расходы являются следствием недостатков в технологии и организации производства .
По степени охвата планом:
- планируемые;
- непланируемые.
К планируемым
относятся все расходы
Непланируемые - это непроизводственные затраты, не вытекающие из нормальных условий хозяйственной деятельности организации: недостача и порча сырья, материалов и продуктов при хранении, потери от простоев, другие непроизводственные расходы .
В зависимости от формы принадлежности затраты делятся на:
- явные;
- неявные
Явные - это альтернативные (вмененные), принимающие форму прямых платежей поставщикам факторов производства и промежуточных явлений
Неявные - это
альтернативные издержки использования
ресурсов, принадлежащих владельцам
фирмы или находящихся в
Для целей налогообложения прибыли затраты бывают:
- лимитируемые;
- не лимитируемые.
Лимитируемые - такие расходы, по которым законодательством установлены лимиты, нормы и нормативы. Это компенсации за использование для служебных поездок личных автомобилей, командировочные и представительские расходы, оплата обучения по договорам с учебными заведениями для подготовки, повышения квалификации и переподготовки кадров, расходы на оплату процентов за кредиты, расходы на рекламу
К не лимитируемым относят расходы, принимаемые в фактических размерах .
Итак, затраты на производство и реализацию продукции по своему функциональному составу неоднородны. Ведение учета в соответствии с рассмотренной классификацией - новое явление в отечественном учете затрат на производство. Рыночные отношения усиливают роль производственного учета в планировании, нормировании, анализе, прогнозе и в целом в системе управления производством.
Следует отметить, что группировка затрат по статьям находит законченное отражение на счете 20 “Основное производство”, но по этим данным организация не может сделать выводы об окупаемости различных видов продукции (работ, услуг), эффективности принятых им решений, о влиянии принимаемых решений на величину затрат и прибыли. Решение проблем во многом определяется принимаемыми группировками затрат. Классификация затрат, удовлетворяющая целям управления, является основным принципом организации управленческого учета производственной деятельности, методом обработки и анализа информации о производственных издержках.
Важным показателем, характеризующим работу организации, является себестоимость продукции, работ, услуг.
Себестоимость
продукции является одним из важнейших
показателей эффективности
В себестоимости продукции отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности организации. От ее уровня зависит объем прибыли и уровень рентабельности организации: чем экономнее используются трудовые, материальные и финансовые ресурсы при изготовлении изделий, выполнении работ и оказании услуг, тем выше эффективность производства, тем больше прибыль.
Себестоимость
продукции включает различные виды
затрат, зависящих и не зависящих
от работы данной организации, вытекающих
из характера данного производства
и не связанных с ним
Себестоимость
продукции является объективной
экономической категорией, и ее формирование
должно происходить без регулирующего
воздействия государственных
Как известно, различают плановую (нормативную) и фактическую (отчетную) себестоимость.
Плановая (нормативная)
себестоимость продукции
Фактическая (отчетная) себестоимость отражает степень выполнения плановых заданий и характер работы организации и характеризует реальные производственные затраты на производство и реализацию продукции и может существенно отличатся от плановой.
Фактическая (отчетная) себестоимость
продукции (работ, услуг)
Плановая и
фактическая себестоимость
По последовательности формирования себестоимости различают цеховую, производственную и полную себестоимость.
Цеховая себестоимость представляет собой сумму затрат цехов основного производства по изготовлению продукции (без общехозяйственных расходов).
Производственная
себестоимость включает затраты
на производство продукции в целом
по организации, то есть представляет
собой сумму цеховой
Полная себестоимость, кроме указанных затрат, включает в себя расходы, связанные с реализацией продукции.
Кроме того, различают
индивидуальную себестоимость - затраты
отдельной организации и
Полная фактическая себестоимость продукции (работ, услуг) организации служит экономической основой определения отпускных цен. Она используется для определения планового уровня рентабельности продукции, суммы налогов и отчислений.
От правильности
расчета фактической
Как известно, после окончания
каждого отчетного периода (
2.1 Попроцессный метод калькулирования себестоимости
Наиболее типичным
является не индивидуальное производство,
а серийное. В этом случае при
расчете себестоимости
Попроцессный
метод калькулирования
Учет затрат методом попроцессной калькуляции содержит четыре основные операции:
1. Суммирование
движущихся в потоке
На первом этапе
определяется сумма единиц продукции,
подвергшейся обработке в данном
подразделении в течение
Зпр+I=Зкп+Т,
где Зпр - первоначальные запасы, I - количество продукции на начало периода, Зкп - запасы на конец периода, Т - количество единиц завершенной и переданной далее продукции.
2. Определение
продукции на выходе в