Классификация производственных затрат для определения себестоимости произведенной продукции и полученной прибыли

Содержание

 

Введение .3

Глава 1. Экономическая сущность категорий “затраты на производство” и “себестоимость продукции” 4

1.1. Экономическо-правовая характеристика затрат и себестоимости 4

1.2 Состав и классификация затрат на производство 7

    1.3 Себестоимость продукции  как экономическая категория……………...14

Глава 2. Методы калькулирования себестоимости продукции...…………….17

   2.1 Попроцессный метод калькулирования себестоимости.......................17

  2.2 Попередельный метод калькулирования  себестоимости……………..18

  2.3 Позаказный метод калькулирования  себестоимости………………….19

  2.4 Нормативный метод калькулирования………………………………....20

  2.5 Методы учета затрат по фактической  и  плановой себестоимости……22

  2.6 Система “Стандарт-кост”…………………………………………………23

  2.7 Система “директ-костинг”………………………………………………..25

  2.8 Target - костинг…………………………………………………………….26

  2.9 Kaizen - костинг……………………………………………………………28

Глава 3. Повышение качества управления себестоимостью продукции…….29

  3.1 Факторы и возможные пути снижения себестоимости продукции……29

  3.2 Порядок определения размера снижения затрат на производство продукции……………………………………………………………………....34

Заключение 39

Список литературы 41

Приложения…………………………………………………………………….. 43

 

Введение

С процессом  наполнения рынка товарами и услугами растет конкуренция, что заставляет каждого участника рынка бороться за свое место на нем. Это обуславливает  необходимость повышать качество продукции, снижать цену на нее, а резерв улучшения  этих двух факторов заключен в себестоимости.

В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Себестоимость является одним из основных факторов формирования прибыли, одной из основных частей хозяйственной  деятельности и соответственно одним  из важнейших элементов управления.

Снижение себестоимости  является фактором повышения рентабельности, роста денежного накопления, достижения экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства экономии, получаемые путем снижения себестоимости, осуществляется значительная часть  затрат по расширению и совершенствованию  производства. Поэтому себестоимость  продукции является важным элементом  анализа производственно-хозяйственной  деятельности предприятия.

Цель данной работы заключается в рассмотрении классификации производственных затрат и понятия себестоимости продукции, а так же выявление путей ее снижения для получения более высокой прибыли.

Задачи работы:

1. охарактеризовать понятия издержек и себестоимости
2. рассмотреть методы калькулирования себестоимости продукции
3. определить пути снижения себестоимости

        Предмет исследования – классификация  производственных затрат для  определения себестоимости продукции  и полученной прибыли.

        При написании работы исследованы нормативные документы и нормативно-правовые акты, учебные пособия, материалы периодических изданий и источники сети Интернет.

Глава 1. Экономическая сущность категорий “затраты на производство” и “себестоимость продукции”

1.1. Экономическо-правовая характеристика затрат

 

Проводимая  в нашей стране реформа бухгалтерского учета направлена на создание такой системы учета и отчетности, которая отвечала бы требованиям рыночной экономики и международных стандартов. Важнейшими ее этапами являются создание национальных стандартов (ПБУ) бухгалтерского учета и принятие нового Плана счетов, коренным образом меняющих методологию учета по целому ряду объектов.¹

Реформирование  бухгалтерского учета в России и  совершенствование его нормативного регулирования — очень длительный процесс, становление которого обусловлено  многими объективными факторами. Этот процесс будет происходить непрерывно и никогда не закончится, так как прийти к идеалу невозможно по определению.²

Весьма важное место на этом уровне принадлежит Гражданскому кодексу  РФ и Налоговому кодексу РФ. В  первой части ГК законодательно закреплены многие вопросы учетной работы.³

Применение НК существенно упорядочило  базовые правила и процедуры, связанные с налогообложением коммерческих организаций. ⁴⁵

Система нормативного регулирования  призвана обеспечить формирование полной и достоверной информации о финансово-хозяйственной  деятельности организации.⁶

В отечественных нормативных, учебных  и научных изданиях для обозначения понятий «потребленные ресурсы» или «деньги», которые нужно заплатить за товары и услуги, используются три термина, отличия которых и область применения строго не определены, – «затраты», «издержки», «расходы». Данные термины имеют место как в нормативных документах, регулирующих финансовый и налоговый учет, так и в учебной и научной литературе.

Термин «издержки» применяется, как правило, в экономической теории. Это суммарные жертвы предприятия, связанные с выполнением определенных операций. Они включают в себя как явные (бухгалтерские, расчетные), так и альтернативные издержки.

Явные (расчетные) издержки – это  выраженные в денежной форме фактические  затраты, обусловленные приобретением  и расходованием разных видов  экономических ресурсов в процессе производства и обращения продукции, товаров и услуг.

Альтернативные издержки означают упущенную выгоду предприятия, которую  оно получило бы при выборе производства альтернативного товара, по альтернативной цене, на альтернативном рынке и  т. д.

Под затратами следует понимать явные (фактические, расчетные) издержки предприятия, а под расходами – уменьшение средств предприятия или увеличение его долговых обязательств в процессе хозяйственной деятельности. Расходы означают факт использования сырья, материалов, услуг. Лишь в момент реализации предприятие признает свои доходы и связанную с ним часть затрат – расходы.

Такое понимание терминов следует  из стандарта 18 МСФО «Выручка», а также отечественных ПБУ «Доходы организации» и ПБУ «Расходы организации». В соответствии с этими документами расходы, как правило, принимают форму оттока или уменьшения актива. Расходы признаются в отчете о прибылях и убытках на основании непосредственной связи между понесенными затратами и поступлениями по определенным статьям дохода. Такой подход именуется соответствием расходов и доходов.⁷⁸⁹

Исходя из этого в бухгалтерском  учете все доходы должны соотноситься с затратами на их получение, называемыми расходами. С точки зрения техники учета, подход состоит в том, что затраты должны накапливаться на счетах «Материалы», «Амортизация», «Расчеты по оплате труда» и т. д., затем на счетах «Основное производство», «Готовая продукция» и не списываться на счета реализации до тех пор, пока продукция, товары и услуги, с которыми они связаны, не будут реализованы. Поскольку лишь в момент реализации организация будет признавать свои расходы.

Среди качественных показателей деятельности предприятия важное место занимает показатель себестоимости продукции, работ, услуг. В нем отражаются многие стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности организации. Чем экономичнее предприятие использует трудовые, материальные, финансовые ресурсы при изготовлении продукции, выполнении работ и оказании услуг, тем значительнее эффективность производственного процесса, тем больше будет прибыль и рентабельность бизнеса.

Исчисление себестоимости необходимо для:

- Оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики.

- Определения рентабельности производства и отдельных видов продукции (бизнеса в целом и его направлений).

- Выявления резервов снижения себестоимости продукции.

- Определения цен на продукцию.

- Расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии и организационно-технических мероприятий.

Обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятии с производства устаревших изделий и т. д.

Себестоимость реализации – показатель, включаемый в основной плановый и отчетный документ операционного бюджета – отчет о финансовых результатах и их использовании (распределении).

Исчисляется как сумма себестоимости  выпуска продукции, реализованной в течение бюджетного периода + величина прямых коммерческих расходов + величина постоянных затрат. Различают себестоимость реализации отдельного вида продукции (величина постоянных затрат не включается) и полную себестоимость реализации продукции (продаж) предприятия (с включением суммы постоянных затрат). Себестоимость реализации в управленческом планировании не включает величину начисленных за бюджетный период налогов.

Постоянные расходы (затраты) –  текущие расходы предприятия  по поддержанию общих условий хозяйственной деятельности и не зависящие от колебаний объемов продаж и выпуска. Состоят из общехозяйственных (административных) расходов и общих (постоянных) коммерческих расходов.

Себестоимость выпуска – плановый и отчетный показатель (в разрезе видов продукции), входящий в бюджет производства.

Исчисляется как разница производственных затрат и изменения остатков незавершенного производства за период.¹⁰

Таким образом, калькулирование себестоимости  продукции (работ, услуг), несомненно, является важнейшим элементом функционирования хозяйствующих субъектов экономики.

1.2 Состав и классификация  затрат на производство

В процессе создания новых продуктов потребляются средства производства и живой труд. Совокупные затраты живого труда и прошлого, овеществлённого в предметах и средствах труда на производство продуктов, образуют издержки производства, а воплощённый в товаре общественный труд - его стоимость.

При воспроизводстве, как непрерывно возобновляющемся в  последовательно сменяющихся стадиях  процесса общественного производства, часть стоимости продукта обособляется и превращается в особую категорию - издержки организации. В условиях товарно-денежных отношений издержки, выражающие затраты организации  на выпуск и реализацию продукции  в денежной форме, принимают форму  себестоимости.

Затраты, приводящие к получению в будущем экономических  выгод, считаются активами организации  и признаются расходами в период получения от них экономической  выгоды. Затраты, не приводящие к получению  экономических выгод, признаются расходами  организации в период осуществления  данных затрат.

Затраты, связанные  с производством и реализацией  продукции (работ, услуг) включаемые в  её себестоимость, при планировании, учете и калькулировании себестоимости  продукции (работ, услуг) группируются по различным признакам.

Как известно, существует основное и вспомогательное производство. Расходы, которые непосредственно  участвуют в производстве изделий  для рынка, называют основными местами  возникновения издержек или основное производство. В промышленных организациях, это производство, которое непосредственно  участвует в производстве изделий  для рынка (отдельные цехи, производства, участки и т.д.). К основным производствам  относятся производства, в которых  осуществляются процессы переработки  сырья и полуфабрикатов с целью  получения продукции, предназначенной  для реализации на сторону или  к дальнейшей переработке на других технологических процессах, производствах, переделах и т.д. данной организации. К основному также относится  производство, по выпуску продукции  из отходов сырья и побочных продуктов  производства.

Вспомогательные места возникновения издержек или  вспомогательное производство - то производство, которое не связанно с изготовлением основной продукции  и обслуживает основное производство различными видами услуг, т.е. поставляет продукцию или услуги для основных мест возникновения издержек, а значит, их продукция потребляется, как правило, внутри организации (ремонтные мастерские, транспортные и инструментальные участки, энергоснабжение в организации  и т.д.).

Природа затрат организации разнообразна. К ним  можно отнести расходы на производство и реализацию продукции, на расширение и совершенствование производства, на оплату труда и премирование работников и другие. Вместе с тем организации  несут ряд расходов, возмещаемых  за счёт других источников (прибыли, фондов специального назначения, целевого финансирования и целевых поступлений, государственного бюджета и т.д.). Однако основная доля затрат включается в себестоимость  продукции, работ, услуг. Они должны возмещаться из стоимости произведённой  и реализованной продукции, работ, услуг и приносить доход (прибыль).

Как известно, затраты, образующие себестоимость продукции, работ, услуг неодинаковы не только по своему составу, но и по значению в изготовлении продукта, выполнении работ и оказании услуг. Одни затраты  непосредственно связаны с изготовлением  и выпуском продукции (затраты сырья, материалов, оплата труда рабочих  и др.), другие - с управлением и  обслуживанием производства (расходы  на содержание аппарата управления, на снабжение производственного процесса необходимыми ресурсами, на содержание основных средств в рабочем состоянии  и т.д.), а третьи, не имея непосредственного  отношения к производству, всё-таки, по действующему законодательству, включаются в издержки производства (отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, социальные нужды населения  и др.). Кроме того, часть затрат прямо включается в себестоимость  конкретных видов готовых изделий, а другая часть в связи с  производством нескольких видов изделий - косвенно. Поэтому для правильной организации учёта затрат и калькулировании себестоимости продукции необходимо применять экономически обоснованную классификацию затрат по определённым признакам. Это способствует улучшению планирования, прогнозирования, учёта, контроля и их анализа. Теперь расшифруем данную классификацию затрат на производство.