Дипломная работа по теме учётная политика торгового предприятия

 

Рис. 5 – График документооборота ОАО «Кубаньхлебопродукт»

 

Для ОАО «Кубаньхлебопродукт» разработан свой перечень первичных документов, который весьма актуален, ведь в хозяйствах, занимающихся производством сельхозпродукции, применяется огромное количество форм первичной документации. Задача руководства - сформировать перечень документов применительно к конкретному предприятию.

В учетной политики утверждены лица, имеющие право подписи денежных и финансовых документов к ним относятся:

• Генеральный директор;
• Первый заместитель ген. директора по финансам;
• Главный бухгалтер;
• Заместитель главного бухгалтера.

Без подписи главного бухгалтера финансовые и кредитные  обязательства к исполнению не принимаются (ст.7 ФЗ «О бухгалтерском учете» № 129).

Ответственность за отражение  хозяйственных операций в первичных документах и регистрах бухгалтерского учета несут лица составившие и подписавшие их.

К недостаткам организации  учета в ОАО «Кубаньхлебопродукт» можно отнести не соблюдение на предприятии графика документооборота. Должностными лицами не соблюдаются сроки сдачи документов, в связи, с чем структурные подразделения бухгалтерской службы не успевают их обработать и исполнить во время, поэтому данный график требует пересмотра и коррекции сроков сдачи документов, для обеспечения текущей работы бухгалтерии.

 

 

 

 

 

 

4 Рекомендации по совершенствованию организации бухгалтерского учета и оптимизации учетной политики ОАО «Кубаньхлебопродукт»

4.1 Оптимизация методологии учета при формировании учетной политики

 

На основании проведенного анализа состояния бухгалтерского учета в ОАО «Кубаньхлебопродукт» было выявлено, что постановка бухгалтерского учета на предприятии в некоторых аспектах не соответствуют требованиям. Учетная политика предприятия не раскрывает всех элементов ведения бухгалтерского учета в Российской Федерации. Из возможных вариантов ведения бухгалтерского учета предприятие выбирает в основном традиционные методы.

В учетной политике отсутствует  ряд элементов, которые должны быть отражены.

По нематериальным активам  не представлен способ начисления амортизация, хотя суммы в бухгалтерском балансе по данной статье присутствуют. Рекомендуется включить в учетную политику раздел начисления амортизации по нематериальным активам линейным исходя из фактической (первоначальной) стоимости или текущей рыночной стоимости (в случае переоценки) нематериального актива равномерно в течение срока полезного использования этого актива. Это обусловлено тем, что расчет потребления экономических выгод от использования нематериальных активов составить не удается, поэтому наиболее рациональным способом начисления амортизации, в данном случае, будет линейным

Так же по незавершенному производству в ОАО «Кубаньхлебопродукт» не представлен способ его оценки, но суммы, отражаемые в бухгалтерском балансе по данной статье, присутствуют. Поэтому рекомендуется указать оценку незавершенного производства по стоимости сырья, материалов и полуфабрикатов, а также по прямым статьям затрат. Они менее трудоемки по сравнению с другими двумя способами (по фактической и нормативной производственной себестоимости), которые предполагают учет всех затрат, имеющих отношение к выпуску продукции и незавершенного производства.

Такой вариант в наибольшей степени подходит предприятиям сельскохозяйственной направленности, так как стоимость незавершенного производства сравнительно невысокая и складывается в основном из базовых расходов на сырье и материалы, которые образуют основу продукции или являются необходимыми компонентами при ее изготовлении.

Все иные расходы при  таком способе оценки незавершенного производства включаются в себестоимость выпущенной продукции.

ОАО «Кубаньхлебопродукт» носит ярко выраженный сезонный характер производства. В учетной политике не раскрывается порядок отражения производственных затрат по подготовительным работам в связи с сезонным характером производства.

В целях равномерного включения предстоящих расходов в издержки производства отчетного  периода ОАО «Кубаньхлебопродукт» можно порекомендовать создать резерв на производственные затраты по подготовительным работам в связи с сезонным характером производства.

Таким образом, в учетной политике организации должен быть отражен порядок создания резерва по подготовительным работам в связи с сезонным характером производства.

Для формирования резерва  организация составляет специальный  расчет (смету), в котором рассчитывается размер ежемесячных отчислений в резерв, составленный по сведениям о предполагаемой годовой сумме производственных затрат.

Резерв на производственные затраты по подготовительным работам  в связи с сезонным характером производства учитывается на счете 96 «Резервы предстоящих расходов», субсчет «Резерв на производственные затраты по подготовительным работам в связи с сезонным характером производства».

В бухгалтерском учете  организации формирование резерва  предстоящих расходов на производственные затраты по подготовительным работам в связи с сезонным характером производства отражается записью:

Дебет 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства», 44 «Расходы на продажу», Кредит 96 «Резервы предстоящих расходов».

Списание расходов на производственные затраты по подготовительным работам в связи с сезонным характером производства за счет суммы  созданного резерва отражается следующим образом:

Дебет 96 «Резервы предстоящих расходов», Кредит 10 «Материалы», 23 «Вспомогательные производства», 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению», 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» и т.д.

Величина резерва определяется организацией самостоятельно в расчете  на год, резерв начисляется ежемесячно из расчета 1/12 его годовой суммы.

В учетной политики ОАО «Кубаньхлебопродукт», не раскрываются возможности создания резервов предстоящих расходов и платежей на предстоящие оплаты отпусков и выплату ежегодных вознаграждений за выслугу лет. Поэтому в учетной политике должно быть отражено, что создание этих резервов не предусмотрено.

Основной рекомендацией  по улучшению организации учета  на предприятии является предложение изменить такой элемент учетной политики ОАО «Кубаньхлебопродукт», как вариант оценки материально-производственных запасов.

Вариант оценки материально-производственных запасов отпущенных в производство ресурсов влияет на себестоимость, а, следовательно, на рентабельность производства, рентабельность активов и на рентабельность собственных средств предприятия.

Вариант оценки материально-производственных запасов и расчета фактической себестоимости отпущенных в производство ресурсов влияет на стоимость производственных запасов, а, следовательно, на коэффициент платежеспособности, коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами и на оборачиваемость активов предприятия.

Вариант оценки материально-производственных запасов и расчета фактической себестоимости отпущенных в производство ресурсов целесообразнее рассчитывать методом ФИФО, то есть методом себестоимости первых по времени приобретения материально-производственных запасов, что является эффективнее, чем метод оценки средней себестоимости материально-производственных запасов.

Списание материалов в производство по методу ФИФО. Сначала  списывают материалы по цене первой закупленной партии, затем – второй партией и так далее, в порядке очередности, пока не будет отражен общий расход материалов за отчетный период, включая начальные остатки. При применении этого метода остатки материалов на конец месяца оцениваются по себестоимости последних по времени приобретения партий, а в затраты производства отнесены на материалы по себестоимости ранних по времени приобретений. В условиях инфляции (при росте цен) метод ФИФО, занижая затраты производства, преувеличивает прибыль, отражаемую в отчетности. Это выгодно предприятиям, имеющим льготы по налогообложению, так как они могут использовать прибыль для развития производства.

В формулах ФИФО значение стоимости, базового запаса и затрат учитываются издержки, произведенные предприятием в тот или иной период времени. При этом с помощью метода детализации конкретные суммы издержек относят к конкретным установленным предметам запасов.

Метод средней себестоимости  целесообразен использовать только при составлении отчета о прибылях и убытках, поскольку наилучшим  образом сопоставляет доходы от продажи товаров с их себестоимостью. Однако для текущей балансовой стоимости товарных запасов при существующей тенденции повышения или понижения цен является оптимальным метод оценки ФИФО, поскольку стоимость запасов на конец отчетного периода наиболее близка к текущим ценам и более реально представляет активы предприятия.

В таблице 5 исследуется оценка производственных запасов ОАО «Кубаньхлебопродукт» за декабрь 2009 г.

Из таблицы 5 видно, что в зависимости от применяемого метода оценки, стоимость отпущенных за декабрь 2009 г. производство материальных запасов будет варьироваться от 338159 тыс.руб. до 331282 тыс.руб. Различные способы оценки производственных материалов будут оказывать различное влияние на итоговый показатель деятельности ОАО «Кубаньхлебопродукт».

 

Таблица 5 – Оценка производственных запасов ОАО «Кубаньхлебопродукт» за декабрь 2009 г.

Наименование показателя	Количество, тн	Цена, тыс.руб.	Сумма, тыс.руб.
Остаток на 01.12.2009 г.	180	675	121536
Поступление:	452
– первая партия	180	710	127812
– вторая партия	155	713	110577
– третья партия	117	749	87720
Всего с остатком	632	712	450072
Расход в оценке по методу:	474,85
– средней себестоимости		712	338159
– ФИФО			331282
Остаток на 01.01.2010 г.	157,15
в оценке по методу:
– средней себестоимости		712	111912
– ФИФО			116363

 

В таблице 5 исследуется влияние применения различных методов оценки производственных запасов на показатели финансовых результатов.

Из проделанного в  таблице 6 анализа видно, что наиболее эффективным методом оценки производственных запасов является метод ФИФО, поскольку в этом случае прибыль от продажи имеет максимальное значение 582589 тыс. руб., что на 6877 тыс. руб. больше, чем при использовании оценки по средней себестоимости. Поэтому ОАО «Кубаньхлебопродукт» рекомендуется переход на оценку производственных запасов методом ФИФО.

 

Таблица 6 – Показатели финансовых результатов ОАО «Кубаньхлебопродукт» за 2009 г. при применении разных методов оценки производственных запасов, тыс. руб.

Наименование показателя	Методы оценки, тыс.руб.
	По средней себестоимости	ФИФО
Выручка от продажи	9853185	9853185
Себестоимость проданной  продукции	9277473	9270595
в том числе стоимость  сырья	338159	331282
Прибыль от продажи	575712	582589

 

4.2 Совершенствование технических аспектов учетной политики

 

В настоящее время  предприятиям предоставлено право самим выбирать форму бухгалтерского учета. На основе рекомендуемых форм они могут разрабатывать свои оригинальные формы, совершенствовать учетные регистры и создавать программы регистрации и обработки при соблюдении общих методологических принципов, а также технологии обработки учетной информации.

В связи с этим на предприятии ОАО «Кубаньхлебопродукт» рекомендуется внедрить компьютерную программу «1С:Бухгалтерия 8.2» (комплексная конфигурация). Эта программа предназначена для решения широкого круга задач по автоматизации предприятия с применением блока «Налоговый учет».

Программа «1С:Бухгалтерия 8.2» позволяет вести учет бухгалтерских операций типа «Проводка – Главная книга – Баланс», а также обеспечивает оформление таких документов, как платежные поручения, реестр чеков, доверенности, счета. Эта программа имеет много достоинств, что и привлекает предприятия при ее покупке. Она ориентированна на привычную ручную работу бухгалтера, при этом значительно упрощая ее, и рассчитана на пользователя – непрофессионала.

«1С:Бухгалтерия 8.2» позволяет автоматизировать ведение всех разделов бухгалтерского учета: