Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2014 в 12:29, курсовая работа
Целью курсовой работы является организация, проектирование торгового предприятия и разработка новых способов проектировки совершенствуя предприятие, основываясь на опыте предыдущих торговых точек.
В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть понятие и сущность процесса организации;
- раскрыть формы торговли, особенности специализации магазина;
- выделить роль нового торгового предприятия для сети;
Введение…………………………………………………………………….3
Характеристика предприятия торговли «Табак»
История и организация сети...............................................................6
Описание магазина............................................................................10
Организация торгового процесса предприятия торговли "Таба.com".
Описание продукции.........................................................................13
План и описание магазина................................................................16
Организация технологического процесса предприятия торговли "Таба.com".
Описание технологического процесса............................................20
Схема технологического процесса...................................................22
Организация хозяйственных связей и операций по поставкам товаров предприятия торговли "Таба.com".
Хозяйственные связи.........................................................................27
Оценка характера поставок с точки зрения ритмичности и равномерности........................................................................................35
Организация товародвижения и товароснабжения предприятия торговли "Таба.com"
Основные критерии по выбору товароснабжения предприятия
торговли..........................................................................................................39
Организация товароснабжения и работы с поставщиками...........43
5.3. Оценка оптимальной поставки для предприятия торговли "Таба.com"....................................................................................................44
Заключение...................................................................................................48
Выгодное расположение табачных магазинов – большие торговые центры и гипермаркеты или же спальные районы с большим количеством проживающих. Постоянный поток людей обеспечит нам довольно большое количество посетителей. Можно арендовать помещение на первом этаже высокого здания – много площади не потребуется, для такого магазина достаточно будет 20 квадратных метров (не беря в расчет подсобное помещение). Так же необходима большая и яркая вывеска, привлекающая внимание прохожих.
Если интерьер магазина составляют классические стеклянные витрины в строгом стиле с отделкой из дорогого дерева, то создается определенный фирменный стиль, узнаваемый в других магазинах торговой сети.
Для одного магазина будет вполне достаточно двух продавцов, которые будут сменять друг друга. Продавцы должны хорошо разбираться в товаре магазина, и уметь не просто продать, но и помочь покупателю определиться с правильным выбором товара, объяснив, чем отличаются различные виды продукции и каким людям больше подходят.
В заключении можно сказать, что рассматриваемое торговое предприятие "Таба.com", находящееся по адресу Санкт-Петербург, Коломяжский проспект, дом 17, метро Пионерская., полностью оправдывает возложенные на него надежды.
Информация о работе Организация и технология проектирования предприятия торговли "табак"