Организация и технология проектирования предприятия торговли "табак"

Целью курсовой работы является организация, проектирование торгового предприятия и разработка новых способов проектировки совершенствуя предприятие, основываясь на опыте предыдущих торговых точек.
В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть понятие и сущность процесса организации;
- раскрыть формы торговли, особенности специализации магазина;
- выделить роль нового торгового предприятия для сети;

Введение…………………………………………………………………….3
Характеристика предприятия торговли «Табак»
История и организация сети...............................................................6
Описание магазина............................................................................10
Организация торгового процесса предприятия торговли "Таба.com".
Описание продукции.........................................................................13
План и описание магазина................................................................16
Организация технологического процесса предприятия торговли "Таба.com".
Описание технологического процесса............................................20
Схема технологического процесса...................................................22
Организация хозяйственных связей и операций по поставкам товаров предприятия торговли "Таба.com".
Хозяйственные связи.........................................................................27
Оценка характера поставок с точки зрения ритмичности и равномерности........................................................................................35
Организация товародвижения и товароснабжения предприятия торговли "Таба.com"
Основные критерии по выбору товароснабжения предприятия
торговли..........................................................................................................39
Организация товароснабжения и работы с поставщиками...........43
5.3. Оценка оптимальной поставки для предприятия торговли "Таба.com"....................................................................................................44
Заключение...................................................................................................48