Классификация предприятий общественного питания

Основные (образовались на основе имущественных прав на какой  – либо реальны актив – на товары, деньги, имущественные права). 
1)первичные – основаны на активах в число которых не входят сами ценные бумаги (облигации, акции, закладные, векселя). 
2)вторичные – выпускаются на основе первичных ценных бумаг. 
3)Райт – бумага или право купить дополнительный объем ценных бумаг данной компании. 
4)варрант – для владельцев привилегированных ценных бумаг.

Производные бумаги – права или обязательства, которые  возникают в связи с изменением цены актива, лежащего в основе данной ценной бумаги. 
1) опцион (покупка товара) 
2) фьючерс (покупка обязательства).

Наиболее распространенными  видами ценных бумаг являются акции  и облигации. 
Акция - ценная бумага, которая свидетельствует о внесении пая в капитал акционерного общества и дает ее владельцу следующие права: 
– на получение дохода, который называется дивидендом; 
– голоса при решении дел акционерного общества (АО); 
– на получение части имущества АО при его ликвидации; 
– на получение информации о производственно-финансовом состоянии АО; 
– на преимущественное приобретение новых выпусков акций. 
Преимущества для эмитентов: 
1)    А.О. не обязано возвращать инвесторам вложенные в компанию деньги (финансирование на совсем). Мы можем только продать акции. 
2)    А.О. не гарантирует выплату дивидендов. 
Преимущества для инвестора: 
1)    право голоса при участии в управлении, 
2)    право на преимущественное приобретение новой партии акций, 
3)    возможен прирост капитала с возможным ростом цены акции, 
ограниченная ответственность по отношению к издержкам предприятия.

Стоимость акций, как  правило, не погашается акционерным  обществом и вновь превратить ее в деньги можно лишь путем продажи. Акция обращается до тех пор, пока существует акционерное общество. В  разных странах в обращении находятся  различные виды акций, но наиболее распространенные категории – это обыкновенные и привилегированные акции. Дивиденд на обыкновенные акции колеблется в  зависимости от финансовых результатов  деятельности АО. Привилегированные  акции дают право на получение  фиксированного процента. Вначале дивиденд выплачивается на привилегированные  акции, а уже оставшаяся сумма  распределяется между остальными видами акций.

Акция может быть на предъявителя и именной. При передаче именной акции другому лицу требуется поставить на ней специальную передаточную подпись, что делается с ведома собрания акционеров.

Акционерная форма  собственности позволяет не изымать  средства из предприятия, если какой-либо акционер-совладелец пожелает вдруг  вернуть себе деньги. В этом случае его акции будут реализованы  на вторичном рынке, а реальный капитал  предприятия не будет затронут, и сам производственный процесс не нарушится. 75 % от уставного капитала составляют обыкновенные акции, т.к.: 
I.    в случае банкротства претензии акционера удовлетворяются в последнюю очередь, поэтому они относятся к наиболее рискованным. Компенсацию в первую очередь получают работники, затем государство, кредиторы, держатели облигаций и привилегированных акций, а затем держатели обыкновенных акций. 
II.    выплата дивидендов не пряма обязанность фирмы, поэтому это нельзя требовать через суд 
III.    право при голосовании. Высший орган А.О. – годовое собрание акционеров: здесь выбирают совет директоров, назначают высших менеджеров и контролируют их работу. Поэтому совет отчитывается за годовую работу. Обычно действует правило одна акция – один голос. На западе обыкновенные акции наделены различными правами голосов.

Существует прямое голосование (голос за одного представителя  в члены совета), оно проводится последовательно и акционер один раз отдает весь пакет голосов  за одного представителя.  
Кумулятивное голосование – совет директоров избирается одновременно, а каждый акционер получает пакет голосов, который приравнивается произведению акций на число мест в совете. Этим числом мы можем оперировать по своему усмотрению.

Привилегированные акции: 
I.    дают право собственности на часть акционерного капитала 
II.    обладают преимуществом при выплате дивидендов (дивиденды устанавливаются в фиксированном размере, и их выплата приравнивается к выплатам процентов дохода по корпоративным организациям – владелец между обыкновенными акциями и облигациями) 
III.    есть преимущество в установлении очередности удовлетворения претензий в случае ликвидации компании. 
IV.     их владельцы как правило не принимают участия в голосовании за исключением вопроса о задолжности по дивидендам 
V.    обладает свойством коммулятивности , т.е. не выплаченные дивиденды за предыдущие периоды накапливаются, а по обыкновенным акциям не выплачиваются до тех пор пока не ликвидируют долги прошлых лет прочих акций (они накапливаются но хозяин не может претендовать на них).

Следующая наиболее важная форма ценных бумаг – облигации. Облигация - это долговая эмиссионная  ценная бумага, удостоверяющая внесение инвестором определенных денежных средств  и подтверждающая обязательство  эмитента возместить инвестору стоимость  этой ценной бумаги в определенное время - вернуть внесенные средства с уплатой зафиксированного в  облигации процента от ее номинальной  стоимости.

Они дают право их владельцу ежегодно получать фиксированный  доход, но не предоставляют права  голоса при принятии управленческих решений. Облигация выпускается (эмитируется) на ограниченный период времени, например 3,6 и 12 месяцев. Стоимость ее полностью  погашается по истечении этого срока. Облигации могут выпускать государство, города, предприятия, различные фонды  и т.п. Доход по облигациям обычно называют платежами "по купонам", так как держатель облигации  через установленные промежутки времени срезает с облигации  сам купон и отсылает его по почте организации, выпустившей  облигацию, чтобы получить причитающиеся  проценты. 
Облигации выпускаются именные и на предъявителя. Выпускаются также и конвертируемые облигации. Такие бумаги дают право обменять их на акции той же компании.

Классическая облигация  представляет собой ценную бумагу с  фиксированным процентом. Однако на практике появились более гибкие разновидности этой бумаги. Возникли облигации с "плавающим" процентом. Доход по ним колеблется в зависимости  от ситуации на рынке ссудных капиталов. 
Существуют облигации с нулевым купоном. Процент по ним не выплачивается. Доход вкладчик получает за счет того, что облигации при выпуске продаются по цене ниже номинальной, а при наступлении срока – погашаются по номинальной. 
Корпоративная (частная) облигация – документ, удостоверяющий факт задолженности, а также обязательство заемщика вернуть кредитору в указанный срок сумму долга и периодически выплачивать процентный доход. Физическое лицо покупает облигацию, в которой фиксирует срок действия и процент. Как правило, в основе каждой эмиссии указывается актив, на которой владелец облигации имеет право претендовать в случае невозможности заемщика вернуть долг. В качестве обеспечения облигации используют землю, здания и сооружения, транспортные средства, ценные бумаги этой компании или ценные бумаги иных эмитентов которыми владеет данная компания. Если обеспечение не предусмотрено, то эта облигация необеспеченная (например Майкрософт).

Часто облигационные  займы сопровождаются выпуском опционов, которые по-сути позволяют участникам кредитного договора менять содержание договора до момента истечения срока действия этого договора. 
Опцион – договор, который дает право его владельцу (не обязанность) купить или продать ценную бумагу по заранее установленной цене в определенный момент будущего. 
БИРЖЕВАЯ СПЕКУЛЯЦИЯ - совершение на бирже сделок с ценными бумагами в целях получения прибыли от разницы между курсами в момент заключения и исполнения сделки. 
Товарные биржи являются также местом спекулятивной торговли, которая основана на повышении и понижении цен товаров. Механизм спекуляции основан на прогнозировании биржевых курсов. Те, кто играет «на повышение» (на биржевом жаргоне их называют «быками»), скупают ценные бумаги, чтобы продать их по более высокому курсу, те, кто играет «на понижение» (на биржевом жаргоне - «медведи»), рассчитывая на понижение биржевого курса, распродают ценные бумаги, с тем чтобы в последствии скупить их вновь, но уже по более низкой цене. Выбор правильной тактики и стратегии биржевой игры требует от ее участников специальной подготовки, интуиции, умения работать с информацией и других качеств. 
Основную роль в биржевой жизни России играют только две фондовые биржи: 
Московская межбанковская валютная биржа (ММВБ). Крупнейшая биржа России, организующая торги как валютой, валютными фьючерсами, так и ценными бумагами и срочными контрактами. Единственная биржа в России, на которой обращаются государственные облигации РФ. 
Фондовая биржа РТС (Российская Торговая Система) - одна из крупнейших фондовых бирж России и Восточной Европы. Предоставляет услуги по торговле ценными бумагами (акции, облигации, паи) и производными финансовыми инструментами (фьючерсы и опционы) на основе самых современных технологий мирового уровня, обеспечивающими высокую надежность проводимых операций. 
 Всего на бирже представлено порядка 2300 ценных бумаг более 1700 эмитентов. Индекс РТС – основной индикатор фондового рынка России, рассчитываемый на основе 50 акций наиболее капитализированных российских компаний.