Бизнес-план сельскохозяйственного предприятия

Содержание

 

 

Приложение А. Бухгалтерская  отчетность за 2009 год……………………….....

Приложение Б. бухгалтерская  отчетность за 2010 год…………………………..

Приложение В. Бухгалтерская  отчетность за 2011 год………………………….

 

 

 

Введение

 

В настоящее время  сельскохозяйственным предприятиям для стабильного успеха, необходимо эффективно планировать будущую деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию, как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и собственных перспективах и возможностях. При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях деятельности для различных форм собственности, необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым, уменьшив риск в достижении поставленных целей.

Таким образом, разработка стратегии и тактики производственно-хозяйственной деятельности является важнейшей задачей для сельскохозяйственного предприятия. Общепризнанной формой разработки стратегии и тактики является бизнес-план.

Цель  дипломной работы  -  разработка бизнес-плана сельскохозяйственного предприятия.

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

1. рассмотреть основы бизнес-планирования, состав бизнес-плана;
2. рассмотреть организационно-экономическую характеристику предприятия на примере ЗАО «Алтайское»;
3. проанализировать финансовое состояние предприятия;
4. рассчитать бизнес-план.

Объектом исследования служит финансово-хозяйственная деятельность и бухгалтерская отчетность ЗАО «Алтайское».

Предметом исследования  выступает – основы бизнес-планирования.

Работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка, вопросов экологии, безопасности жизнедеятельности, приложений.

Первая глава - теоретическая, посвящена исследованию теоретических вопросов бизнес-планирования, структуры бизнес-плана.

Вторая глава -  аналитическая, в ней представлен опыт проведения анализа финансового состояния на примере ЗАО «Алтайское» с  оценкой его финансовой устойчивости, платежеспособности и ликвидности.

В третьей главе – заключительной,  представлен бизнес-план создания пельменного цеха с оценкой экономической эффективности.

Теоретико-методическую основу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых и специалистов по рассматриваемой проблематике. В ходе исследования изучены законодательные и нормативные акты РФ, обзоры периодических изданий, статистические данные.

В качестве инструмента  исследования в работе использовалась совокупность различных общенаучных принципов познания: системный подход, научный анализ фактических данных, формально-логический метод, методы финансового и экономического анализа, бухгалтерского и управленческого учета, стратегического и оперативного управления, информационного обеспечения финансовых управленческих решений. Для решения отдельных задач применялись методы экономико-математического моделирования и статистики, а также программное средство общего назначения MS Excel.

 

1 Теоретические основы  бизнес-планирования

 

1.1. Цель, задачи  составления бизнес-плана

 

В связи с ростом потенциальных отечественных и зарубежных инвесторов в сфере производства и услуг возникает потребность        в разработке и использовании методов делового планирования и инвестиционного анализа, отвечающих современным требованиям и важнейшим тенденциям международного бизнеса.

Для решения новой производственной или коммерческой задачи необходимо заранее ее спланировать. Любое мероприятие, требующее вложения средств, должно начинаться с разработки внутрифирменного документа, называемого бизнес-планом.

Бизнес-план представляет собой документ, в котором формулируются цели предприятия, дается их обоснование, определяются пути достижения, необходимые для реализации средства и конечные финансовые показатели работы. Как правило, он разрабатывается на несколько лет (чаще на три-пять лет) с разбивкой по годам. При этом данные по первому году обычно даются с разбивкой по месяцам, а на последующие годы – в годовом исчислении.

Бизнес-план имеет две  группы пользователей - внутренних (инициатор  бизнес-идеи, учредители и персонал фирмы) и внешних (потенциальные инвесторы, кредиторы, партнеры). В первом случае предприниматель должен убедить себя, что придуманное им дело стоящее, в другом случае - других. Иногда, убеждая других, инициатор бизнес-идеи лучше начинает понимать себя.

В любом случае, при  разработке бизнес-плана необходимо учесть и сбалансировать интересы всех участвующих сторон: заказчика бизнес-плана; разработчика бизнес-плана; потенциальных  инвесторов, кредиторов, партнеров, заинтересованных в возврате вкладываемых средств с прибылью; муниципальных и региональных органов власти, определяющих потребности и приоритеты в развитии региона, тех или иных сфер бизнеса; подрядных фирм; потребителя.

Какие виды бизнес-планов существуют на практике? В реальной жизни бизнес-планы подразделяются в зависимости от степени детализации, субъекта и объекта планирования, конкретных целей и задач. Современная типология содержит следующие виды бизнес-планов:

- полный бизнес-план коммерческой идеи или инвестиционного проекта - изложение для потенциального партнера или инвестора результатов маркетингового исследования, обоснование стратегии;

- освоения рынка, предполагаемых результатов;

- концепт бизнес-план коммерческой идеи или инвестиционного проекта - основа для переговоров с потенциальным инвестором или партнером для выяснения степени его заинтересованности или возможностей вовлечения в проект;

- бизнес-план компании - изложение перспектив развития компании на предстоящий плановый период. Он может готовиться для изложения перед советом директоров или собранием акционеров с указанием основных бюджетных наметок и хозяйственных показателей для обоснования объемов инвестиций или других ресурсов;

- бизнес-план структурного подразделения - изложение перед высшим руководством корпорации плана развития хозяйственной деятельности подразделения (для обоснования приоритетности, объемов ресурсов, процента оставляемой в подразделении прибыли);

- бизнес-план как заявка на кредит - для получения на коммерческой основе заемных средств от организации-кредитора;

- бизнес-план как заявка на грант - для получения средств из государственного бюджета или общественных фондов для решения острых социально-политических проблем.

Бизнес-план выступает  основой бизнес-предложения при  переговорах с возможными инвесторами  и будущими партнерами, используется при приглашении ключевых сотрудников, при подписании контрактов с персоналом фирмы. Он является не только внутренним документом фирмы, но и используется при установлении контактов. Это предъявляет определенные требования к его оформлению, форме и структуре.

Он должен быть представлен  в форме, позволяющей заинтересованному  лицу получить четкое представление  о существе дела и перспективах своего участия в нем.

В целом деятельность действия бизнес-плана зависит от характера и масштабов деятельности предприятия. Главное, чтобы срок плана был достаточным либо для полного завершения реализации разового  проекта, либо для выхода на планируемую мощность производства и сбыта, определения сроков окупаемости вложений и их рентабельности.

Бизнес-план позволяет  предусмотреть и достойно встретить  многие неизбежные проблемы, совершать ошибочные действия только на бумаге, а не в условиях реального рынка. Конечно, он не может исключить всех ошибок, но дает шанс более тщательно продумать свои действия. Проработанный и согласованный план — средство, с помощью которого можно контролировать производительность и управлять своим бизнесом.

Бизнес-план используется в следующих случаях, а именно для:

• принятия основных решений на этапе становления фирмы;
• обеспечения доступа к источникам заемного капитала;
• оценки результатов хозяйственной деятельности;
• проверки обоснованности заложенных плановых ориентиров;
• корректировки прогнозов;
• определения потребности в капитале и денежных средствах;
• повышения эффективности управления.

Процесс бизнес-планирования от возникновения экономического замысла до получения и распределения прибыли между его участниками показан на рис. 1.1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1.1.- Процесс бизнес-планирования

 

Бизнес-план используется и как инструмент стратегического  планирования. Это особая область бизнес-планирования. Стратегическое планирование совершенно необходимо, если фирма собирается работать долго и выигрывать в конкурентной борьбе. Современный бизнес строится на смелых, продуманных решениях, но ему совершенно чужд авантюризм. Долгосрочное планирование создает своего рода “оборонительный рубеж” для предприятия. Западные специалисты особо подчеркивают: ошибочно думать, что руководить предприятием можно только с помощью финансовых рычагов — этого недостаточно.

Стратегический план — это результат разработки общего направления развития фирмы. Любая  фирма создается для какой-либо определенной цели, являющейся основой ее существования, а все дальше действия направлены на реализацию поставленной цели.

Таким образом, можно  выделить два уровня бизнес-планирования:

Во-первых, стратегическое планирование, позволяющее устанавливать  или изменять цель создания организации, оценивать ее полосе на текущий момент, решать, какой хотели бы видеть фирму издатели через три-пять лет. Оно позволяет также намечать, что необходимо сделать, чтобы организация переместилась из того положения, в котором находится сейчас, в то положение, где ее хотят видеть создатели.

Во-вторых, бизнес-планирование, представляющее собой тщательную проработку реализации конкретного мероприятия, детализацию отдельного этапа стратегического  плана.

Сам бизнес-план, даже очень удачный, не является гарантией успеха. После его принятия следует организовать его реализацию, наметить сроки, персонально ответственных лиц, методы контроля и стимулирования, предусмотреть возможные отклонения и пути их преодоления. Реализация бизнес-плана требует гораздо более напряженной работы, чем его составление.

Содержание конкретного  бизнес-плана зависит от специфики  проекта, которая определяется рядом факторов:

• отраслевой направленностью проекта;
• размером предприятия;
• характером проекта (расширение существующего или создание нового предприятия);
• условиями финансирования (наличие или отсутствие потребности во внешних источниках).

Очевидно, что на содержание, характер и размер отдельных разделов влияет направление деятельности, указанное  в проекте. Различные виды производства и услуг предполагают использование различных технологических и экономических показателей, отражаемых и анализируемых в бизнес-плане.

Аналогичным образом  влияют на размер и содержание этого  документа размеры предприятия. Крупные проекты требуют большего объема предварительных разработок; в то же время для небольшого предприятия можно ограничиться более компактным по форме и содержанию бизнес-планом.

Существуют различия между планом действующего и создаваемого предприятия. В первом случае бизнес-план опирается на характеристику функционирующего предприятия, результаты и опыт его работы. При этом упор делается на возможности его развития и изменения, которые в связи с этим предстоит осуществить. Во втором случае приходится опираться в основном на прогнозные и оценочные данные, разрабатывать и создавать с нуля производственную, маркетинговую и организационную структуру нового предприятия. Кроме того, на содержание бизнес-плана влияет факт подготовки его исключительно для внутреннего пользования или для привлечения внешнего инвестора.

Однако все эти различия и особенности не носят принципиального  характера. В любом случае предпринимателю следует четко формулировать основную идею проекта и уметь обосновать се на базе результатов анализа рыночных возможностей, разработать комплекс обеспечивающих мероприятий, уметь правильно оценить общую стоимость проекта, потребность во внешнем финансировании и конечные финансовые результаты.

1.2 Структура  бизнес-плана

 

 

 Каждый  предприниматель, начиная свое дело должен четко представлять потребность в материальных, трудовых и финансовых ресурсах, источники их получения. Такую возможность предоставляет именно бизнес-план, где рассматриваются  вопросы организационного и управленческого характера.  

Бизнес-план анализирует проблемы, с которыми может столкнуться фирма, и определяет способы их разрешения. Правильно составленный бизнес-план дает ответ на такие вопросы как:  стоит ли вообще вкладывать денежные средства в эту идею и будет ли она эффективна.