Бизнес-план ООО турбаза «Элегия»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2014 в 04:58, курсовая работа

Краткое описание

Турбаза «Элегия» – это основанные на одной территории гостиницы, ресторана и русской бани.
Данные сооружения сделаны в русском стиле, внешняя обшивка состоит только из дерева. В интерьере представлены разные русские ремесла: резьба по дереву, вязание, плетение корзин и т.д.
Ресторан сделан в тон гостинице, интерьер его также выдержан в стиле русской деревни. Внутри ресторан украшен тем, чем раньше украшали в старину избы: русская печь с чугунными горшками, по стенам развешены сушеные травы, грибы, ягоды, на полу наличие вязаных половичков и т.д.
Для отдыхающих будут предложены 3 вида туров

Содержание

Меморандум о конфиденциальности
1. Заявка
2. Резюме
3. Реферат
4. Пояснительная записка
4.1 Продукт или вид услуг, которые мы намерены производить (оказывать)
4.2 Оценка рынка сбыта продукта (услуг)
4.3 Конкуренция
4.4 Стратегия маркетинга
4.5 План производства
4.6 Организационный план
4.7 Юридический план
4.8 Оценка рисков и страхование от них
4.9 Стратегия финансирования
4.10 Финансовый план
Приложение

Скачать полностью (438.84 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Прикрепленные файлы: 1 файл

1190463.doc

— 1.25 Мб (Скачать документ)

Тарифы на услуги ГТК «Байкальские Терема», пос. Листвянка

Тип проживания

Тариф за 1 сутки (за номер),

Двухместное размещение с завтраком

улучшенный/стандартный/экономичный 4300/ 3600/ 3000

Одноместное размещение с завтраком

улучшенный/стандартный/экономичный 4100/ 3400/ 2800

Дополнительное место с завтраком 700

Проживание в номере менее 12 часов без завтрака

улучшенный/стандартный/экономичный 3200/ 2600/ 2000

Итак, на основе всего вышесказанного можно сделать SWOT-анализ и выявить стратегию развития рассматриваемых турбаз.

 

Таблица 4.1 SWOT-анализ гостиничного комплекса «Байкал»

SWOT-анализ гостиничного  комплекса «Байкал»

Возможности

  1. Привлечение спонсоров и меценатов
  2. поддержка областной администрации
  3. увеличение доходов за счет коммерческих организаций, которые будут работать на территории гостиничного комплекса

Угрозы

  1. конкуренты
  2. стихийные природные явления

Сильные стороны:

  1. разнообразие проводимых мероприятий (проведение календарных праздников)
  2. репутация
  3. выгодное местоположение
  4. предоставления разнообразных услуг

Проведение праздников позволяет привлекать внимание СМИ, а соответственно информировать население о мероприятиях. Открытия на территории гостиничного комплекса коммерческих учреждений (кафе, бары и др.), что повысит доход гостиницы, а, следовательно, увеличатся возможности развития.

 Репутация гостиничного  комплекса поможет преодолеть  угрозы со стороны конкурентов

Слабые стороны:

  1. плохо продуманная маркетинговая политика

Маркетинговые исследования можно отдать сторонним компаниям, нанять квалифицированного специалиста по маркетингу.

Если угрозы природного характера проявят себя и нанесут существенный урон, постройкам на территории гостиницы то затраты значительно увеличатся за счет длительных работ, по их восстановлению.


 

Таблица 4.2 SWOT-анализ ГТК «Байкальские терема»

SWOT-анализ

ГТК «Байкальские терема»

Возможности

  1. возможности привлечения новых корпоративных клиентов
  2. поддержка областной администрации
  3. привлечение дополнительных туристов за счет проекта Байкал-сити

Угрозы

1. конкуренты

2.стихийные природные  явления

Сильные стороны:

  1. наличие туристических маршрутов
  2. наличие концертного зала
  3. возможность проводить различные тренинги, семинары и т.д.
  4. выгодное месторасположение
  5. разнообразие оказываемых услуг
  6. гибкая система цен
  7. хорошая репутация

Возможность принимать различное количество туристов по разным ценам привлекает все большие потоки клиентов, что позволяет увеличить доход.

Разнообразие предоставляемых услуг, таких как: камера хранения, прачечная, телефонная связь, Интернет, охраняемая автостоянка, опять же является привлекательной для туристов, особенно иностранцев

Хорошая репутация, гибкая система цен, выгодное месторасположение и т.п. поможет в преодоление конкурентов

Слабые стороны:

  1. простаивание концертного зала

Проблему простаивания зала из – за отсутствия тренингов, семинаров, можно компенсировать возможность проводить различные презентации

Если угрозы природного характера проявят себя и нанесут существенный урон, постройкам на территории гостиницы то затраты значительно увеличатся за счет длительных работ, по их восстановлению.


 

Таблица 4.3 SWOT-анализ Гостиничный комплекс «У Озера»

SWOT-анализ

Гостиничный комплекс «У Озера»

Возможности

  1. Возможность увеличения прибыли за счет посредников-турагентств
  2. Возможность сотрудничества с московскими партнерами
  3. возможность строительства домиков

Угрозы

1.сезонные колебания спроса  на услуги фирмы

  1. конкуренты
  2. стихийные природные явления

Сильные стороны

  1. Широкий спектр оказываемых услуг
  2. положительная репутация
  3. выгодное месторасположение

Широкий спектр услуг позволит привлекать клиентов и т.п.

Благодаря положительной репутации фирмы, она может получить возможность устраивать зимние мероприятия в регионе, что значительно снизит сезонные колебания спроса, также этому способствует достаточно широкий спектр оказываемых услуг

Слабые стороны

1. недостаточность уровня  сервиса: средства размещения, транспортные  проблемы, низкая квалификация обслуживающего  персонала.

2. мало (по сравнению с  конкурентами) мест проживания для  туристов

Возможность строительства домиков позволит сгладить проблему связанную с местами проживании. Приглашение на работу специалиста по персоналу, а так же тщательный подбор последнего, пожжет решить данную проблему

Если угрозы природного характера проявят себя и нанесут существенный урон, постройкам на территории гостиницы то затраты значительно увеличатся за счет длительных работ, по их восстановлению.


 

Таблица 4.4 SWOT-анализ турбаза «Элегия»

SWOT-анализ

Тур – база «Элегия»

 возможности

1.Расширение ассортимента  услуг.

2. Лидерство в данной  сфере деятельности.

3. Широкая рекламная акция.

4. Поддержка со стороны  администрации туристического бизнеса.

6. Поддержка малого бизнеса.

 угрозы

1. Конкуренты.

2. Низкий доход населения.

3. Не развита инфраструктура.

5.Стихийные бедствия.

сильные стороны

  1. Реклама; Квалифицированный персонал;
  2. Высокое качество оказания данных услуг.
  3. Специфика турбазы (деревенский стиль).
  4. Доступные цены.
  5. Большое разнообразие сопроводительных мероприятий.
  6. Выгодное местоположение.

Все перечисленные сильные стороны будут способствовать в достижение наших возможностей.

Реклама, квалифицированный персонал, высокое качество оказания данных услуг, и т.д. помогут в преодоление конкурентов.

слабые стороны: 1. Пока еще не узнаваемое название турбазы у потенциальных потребителей.

2. Отсутствие теплых гаражей.

Широкая рекламная акция поможет сделать узнаваемой нашу фирму.

Не узнаваемость нашей фирмы уязвимое место для конкурентов.


 

Стоимость комплексного питания в гостинице (мясное, рыбное, вегетарианское меню):

завтрак – 180 руб.,

обед – 450 руб.,

ужин – 400 руб.

Прибыль, при условии, что все 365 дней в году в гостинице будут находиться туристы, занимая ее всю, равна 20 870 050 рублей в год (без учета себестоимости).

 

Табл. 4.5 Пофакторный анализ

 

 

Определение степени значимости каждого фактора

 

 

Факторы

Эксперты

Среднее значение

 

 

 

 

1

2

3

1

Отдаленность от города

2

3

4

0,10

2

Уровень цены

4

5

4

0,15

3

Качество услуги

5

4

5

0,16

5

Персонал

5

4

3

0,14

6

Интерьер

5

5

5

0,17

7

Природа

5

5

4

0,16

8

Меню ресторана

4

4

3

0,13

 

 

ИТОГО

30

30

28

1


 

Табл. 4.6 Обобщающий показатель конкурентоспособности

Факторы конкурентных преимуществ

Коэф. значимости

Конкуренты

«наша фирма»

Байкал

Байкальские терема

У Озера

Bij

B*ij

Bij

B*ij

Bij

B*ij

Bij

B*ij

Отдаленность от города

0,09

3,00

0,26

4

0,35

4

0,35

4

0,35

Уровень цены

0,13

4,00

0,51

3

0,38

4

0,51

4

0,51

Качество услуги

0,14

5,00

0,69

5

0,69

5

0,69

5

0,69

Персонал

0,12

5,00

0,59

4

0,47

4

0,47

5

0,59

Интерьер

0,15

5,00

0,74

5

0,74

5

0,74

4

0,59

Природа

0,14

5,00

0,69

4

0,55

4

0,55

4

0,55

Меню ресторана

0,11

4,00

0,43

4

0,43

4

0,43

4

0,43

ИТОГО

0,86

 

 

3,90

 

 

3,61

 

 

3,74

 

 

3,71


 

    1. Стратегия маркетинга

 

Турбаза «Элегия» имеет два основных направления реализации своих услуг.

Во – первых, это предоставление мест проживания туристам, путешествующих самостоятельно;

Во – вторых, это путевки туроператора, который сотрудничает с турбазой как с турагентом.

В состав цены реализации тура входят такие статьи себестоимости как затраты на оплату труда персонала, который отвечает за работу с клиентами при продаже путевок, отчисления на социальные нужды, стоимость путевок у туроператора, комиссия туроператору, начисленная сумма амортизации оборудования, стоимость оборотных средств, используемых в процессе продажи путевок, а также прибыль.

В состав цены реализации круиза входят статьи себестоимости: затраты на оборотные средства, затраты на заработную плату производственного и административно-управленческого персонала, отчисления на социальные нужды, амортизация оборудования, накладные затраты, связанные с оплатой коммунальных услуг, услуг связи, а также прибыль.

Ценовая политика турбазы включает в себя следующие пункты:

  1. формирование цены на основе количества человек в группе;
  2. цена в зависимости от возраста клиентов;
  3. цена круиза строится на основе издержки плюс прибыль.

Реклама музейного комплекса включает в себя первоначальную рекламу и текущую. В рамках первоначальной рекламы планируется запустить рекламный ролик на телевидении, а также разместить рекламу на щитах в Иркутске и Листвянке.

90% всей информации человек воспринимает визуально. Щиты 3x6 в Иркутске – один из самых распространенных видов рекламы, поскольку имеет очень широкий охват.

Огромное количество людей самых разных социальных групп постоянно контактируют с рекламными щитами 3x6. При проведении рекламных кампаний реклама на щитах 3x6 позволит легко охватить весь Иркутск и добиться запоминаемости турбазы.

При изготовлении и монтаже баннера планируется воспользоваться услугами информационно-рекламного агентства Медиа-Информ. Будет использоваться баннерная ткань Frontlit, размером18 кв. метров.

 

Табл. 4.7 Изготовление и монтаж баннера в г. Иркутске

Качество

(плотность)

Стоимость баннерной ткани, руб./кв. м.

Печать с фото-качеством, руб.

Всего кв. м.

Стоимость за 18 кв. м., руб.

Печать 18 кв. м., руб.

Аренда конструкции в г. Иркутске, руб./мес.

Итого, руб.

Высокая,

500 гр./м2

360

570

18

6480

10260

12000

28740


 

Рекламные щиты на территории города Иркутска планируется использовать только в, так называемый, «предпиковый» период. В данном случае затраты на изготовление баннеров имеют разовый характер, т.к. будут использованы многократно. Предполагается аренда трех рекламных щитов, наиболее оживленных частях города таких как ул. Партизанская ТЦ «Карамель». Таким образом, общая сумма затрат при первом размещении рекламы на щитах в городе Иркутске составляет 86220 руб., в том числе:

Информация о работе Бизнес-план ООО турбаза «Элегия»