Повышение качества продукции в системе антикризисного управления на примере ООО "Рассвет"

 

Показатели уровня интенсивности  в отчетном году увеличились по сравнению  с базисным годом, что привело  к увеличению результативных показателей. Показатели эффективности интенсивности  также увеличились, так фондоотдача  увеличилась на 0,08 руб., годовая производительность труда 1-го работника – на 39254 руб. и норма рентабельности – на 30,2 процентных пункта. Это говорит о положительных капитальных.

 

 

 

Таблица5 - Состав и структура посевных площадей

Сельскохозяйственные  культуры	2009г.		2010 г.				Отклонения от
			план		факт		прошлого года		плана
	га	%	га	%	га	%	га	%	га	%
Озимые зерновые	0	0	209	6,1	197	3,6	0	0	-12	-2,5
Яровые зерновые	0	0	1050	30,5	1964	36,5	0	0	914	6,0
Кукуруза на зерно	0	0	0	0	618	11,5	0	0	618	11,5
Всего зерновых	0	0	1259	36,6	2779	51,6	0	0	1520	15,0
Сахарная свекла	0	0	447	13,0	483	9	0	0	36	-4,0
Подсолнечник	827	96,5	1345	39,1	1694	31,5	867	-65	349	-7,6
Всего технических	827	96,5	1792	52,1	2177	40,5	1290	-56	385	-11,6
Кукуруза на силос и  зеленый корм	0	0	195	5,7	310	5,8	0	0	115	0,1
Многолетние травы	30	3,5	31	0,9	0	0	0	0	0	0
Однолетние травы	0	0	161	4,7	113	2,1	0	0	-48	-2,6
Всего кормовых	30	3,5	387	11,3	423	7,9	393	4,4	36	-3,4
Вся посевная площадь	857	100	3438	100	5379	100	4522	Х	1941	Х

Из таблицы 5 видно, что план сева выполнен почти полностью, за исключением озимых зерновых – план не выполнен на 5,7% и однолетних трав - на 29,8 %. Общая площадь посева выше плановой на 1941 га. Площадь посева по техническим культурам в отчетном 2010 году увеличилась на 1290 га, а по кормовым на 393 га. Общая площадь посева увеличилась на 4522 га.

Урожайность сельскохозяйственных культур является своего рода синтетическим  показателем, который формируется  под воздействием агробиологических, технологических и экономических  факторов производства. Поэтому рассмотрим динамику урожайности ведущих сельскохозяйственных культур (таблица 6).

Таблица 6 -Урожайность ведущих сельскохозяйственных культур

Сельскохозяйственные  культуры	Годы			В среднем за три  года
	2009	2010	2011
Зерновые	1,0	-	1,1	1,05
Сахарная свекла	-	-	72	72
Подсолнечник	19,7	10,4	6,1	12,06
Кукуруза на силос	-	-	183,5	-
Многолетние травы (зеленая  масса)	4,0	15,5	9,6	9,6
Однолетние травы (зеленая  масса)	118,2	-	8,0	33,1

В динамике урожайности сельскохозяйственных культур прослеживается тенденция  к снижению.

Основными задачами выполнения плана урожайности является выяснение  причин невыполнения плановых показателей, осуществление предприятием мероприятий  по подъему урожайности; оценка степени  выполнения плана и определение  неиспользованных резервов  увеличения производства валовой продукции  за счет роста урожайности сельскохозяйственных культур.

Таблица 7 - Выполнение плана урожайности сельскохозяйственных культур

Показатели	Сельскохозяйственные  культуры
	Зерновые культуры	Сахарная свекла	Кукуруза на силос	Подсолнечник	Однолетние травы  (зеленая масса)
1. Средняя 3-летняя урожайность  по анализируемому хозяйству,  ц/га	1,1	72,0	183,6	8,4	22,4
2. Урожайность за прошлый  год, ц/га:	-	-	-	10,4	-
а) в анализируемом  хозяйстве
б) в передовом хозяйстве  района	-	-	-	10,9	-
в) в среднем по  району	-	-	-	10,7	-
3. Урожайность в отчетном  году в анализируемом хозяйстве,  ц/га	3,4	86,0	190,0	11,3	15,0
а) план
б) фактически	1,1	72,0	183,5	6,1	8,0
в) в передовом  хозяйстве	1,2	76,0	192,8	6,4	8,4
г) в среднем  по области	15,0	177,0	82,0	12,0	18,6
4. Выполнение плана по  урожайности в отчетном году, %	32,3	83,7	95,6	54,0	53,3
5. Фактическая урожайность  анализируемого хозяйства в отчетном  году в % к:	-	-	-	72,6	35,7
а) среднем за 3 года
б) урожайность  передового хозяйства	91,7	95,2	95,2	95,3	95,3
в) средней урожайности  по району	7,3	40,7	223,8	50,8	43,0

В целом по хозяйству план урожайности не выполнен ни по одной культуре, а именно по зерновым - на 67,6%, по сахарной свекле – на 16,3%, по кукурузе на силос – на 4,4%, по подсолнечнику – на 56,0% и по однолетним травам на 46,7%. Фактическая урожайность отчетного года по сравнению со средней за 3 года снизилась: подсолнечник - на 27,4%, однолетние травы - на 64,3%, - по остальным культурам такая же.  По сравнению с урожайностью передового хозяйства план не выполнен: по зерновым - на 8,3%, по сахарной свекле и кукурузе на силос – на 4,8%, по подсолнечнику и однолетним травам – на 4,7%. Относительно средне районной урожайности план перевыполнен только по кукурузе на силос и зеленый корм на 123,8%.

Рассмотрим поголовье  животных на предприятии.

Таблица 8- Поголовье животных ООО «Рассвет»

Виды животных	2009г.		2010г.		2011г.
	Всего гол.	На 100га с.х. угодий, гол.	Всего гол.	На 100га с.х. угодий, гол.	Всего гол.	На 100га с.х. угодий, гол.
КРС – всего	172	5,3	243	1,11	340	1,50
В т.ч. основное стадо	105	3,26	114	0,52	340	1,50
Скот на откорме	67	2,08	129	0,59	---	---
Свиньи – всего	--	--	409	1,87	384	1,70

           Так из таблицы 8 видно, что крупный рогатый скот занимает не ведущее место по отношению к другим видам животных (свиньям). Поголовье крупного рогатого скота в 2011 году увеличилось по сравнению с 2010 годом в два раза. Колебание поголовья КРС в 2011г.  произошло из-за уменьшения скота на откорме. В 2011г. в хозяйстве наблюдается спад отрасли свиноводства, количество свиноматок в 2011 году составило 384 головы, а в 2009г. свиньи отсутствуют вовсе. 

Анализ динамического  ряда, представленного в таблице  9, позволяет выявить тенденцию изменения себестоимости.

Таблица 9 – Динамика себестоимости 1 ц основных видов продукции отрасли ООО «Рассвет» Воробьевского района

Виды продукции	Годы			Базисный темп роста, %
	2009	2010	2011
зерновые	310	-	1267	408,7
сахарная свекла	-	-	6951	-
подсолнечник	574	529	1124	195,8
молоко	1420	1293	1096	77,2
прирост ж. м. КРС	16500	36143	103830	629,3
прирост ж. м. свиней	33050	30469	37916	114,7

Динамика себестоимости 1 ц имеет тенденцию роста. В 2010 г по равнению с 2008 г себестоимость 1 ц зерновых увеличилась на 208,7%, подсолнечника – на 95,8%, прироста живой массы КРС – на 529,3 и  свиней – на 14,7%. Это связано с  увеличением затрат на их производство, а также со снижением урожайности  культур. Что касается молока, его  себестоимость снизилась на 32,8%. Это говорит о рациональном использовании  ресурсов на производство молока.

Цель дальнейшего расчета  – определить отклонения от плановой себестоимости по каждой культуре и  от уровня прошлого года.

 

 

 

Таблица 10 - Себестоимость 1 ц основных видов продукции

Виды продукции	В среднем за 3 года	2010 год		Отклонение
		план	факт	от средней за 3 года	от плана
зерновые	1092	1698	1267	175	-431
сахарная свекла	6951	6951	6951	0	0
подсолнечник	742,3	849	1124	381,7	275
молоко	1269,7	1258	1096	-173,7	-162
прирост ж. м. КРС	52157,7	60165	103830	51672,3	43665
прирост ж. м. свиней	33811,7	35483	37916	4104,3	2433

По таблице 10 видно, что план по себестоимости 1 ц выполнен только по зерновым культурам и молоку, на 431 руб. и 162 руб. соответственно. Себестоимость 1 ц сахарной свеклы осталась на уровне плановой и средней за три года. По подсолнечнику себестоимость 1 ц за отчетный период превышает плановый уровень на 275 руб., прирост живой массы КРС – на 43665 руб., а свиней – на 2433 руб.

Анализируя только себестоимость, очень сложно сделать вывод об эффективности работы предприятия, поэтому используют такой показатель, как рентабельность. Рентабельность – это важнейший обобщающий показатель экономической эффективности работы предприятия, характеризующий уровень  доходности или прибыльности за прошедший  год. Рентабельность более полно  характеризует конечные результаты деятельности предприятия, поэтому  применяется для оценки производственной, коммерческой, инвестиционной деятельности, окупаемости затрат и т.д.

Таблица 11 - Динамика цен на 1 ц продукции

Вид продукции	Динамика цен  на 1 ц продукции
	2009	2010	2011	2010 в % к 2009	2011 в % к 2010
Пшеница	412	399	659	96,8	165,2
Рожь	388	304	554	78,4	182,2
Ячмень	399	378	677	94,7	179,1
Гречиха	565	659	2333	116,6	354,0
Подсолнечник на зерно	561	1147	1954	204,5	170,4
Сахарная свекла	164	178	192	108,5	107,9
КРС	10969	11574	13091	105,5	113,1
Молоко	1212	1251	1624	103,2	129,8

Высокий уровень цен на продукцию в итоге 2011г. сложился из-за неурожая, который образовался из-за отсутствия осадков. Самый высокий рост цен наблюдается на гречку, немаловажный фактор это спекуляция на бирже основных игроков, которые за короткое время смогли поднять цены в 4 раза.

Таблица 11 – эффективность производственно-сбытовой деятельности ООО «Рассвет»

Показатели	2009	2010	2011	2010 в % к 2009	2011 в % к 2010
Выручка от реализации произведенной  продукции, тыс. руб.	13927	30272	251460	217,4	830,7
Полная себестоимость  продукции, тыс. руб.	13927	24890	156452	178,7	628,6
Прибыль, тыс. руб.	-6501	-418	92843	-	-
Уровень рентабельности, %	-	-	59,3	-	-
Растениеводства	24,5	31,8	170,9	-	-
животноводства	-	-	-	-	-