Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Ноября 2013 в 22:05, отчет по практике
Целью отчета по практике является знакомство с деятельностью предприятия, оказывающего туристические услуги.
Объектом исследования деятельность туристского предприятия «Астра- Тур» в г.Уфе.
В соответствии с поставленной целью в работе необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть организационную структуру фирмы;
- познакомиться с производственно - финансовым положением предприятия;
- рассмотреть виды деятельности предприятии и объемы продаж;
- проанализировать маркетинговую политику ;
- оценить конкурентоспособность предприятия.
- рассмотреть методы материального и нематериального стимулирования персонала.
Проведенные анализ конкурентоспособности фирмы свидетельствует, что ООО ТА «Астра-Тур» занимает условно устойчивое положение среди фирм, которые могут составить ей активную конкуренцию. По некоторым позициям фирма лидирует, но по некоторым уступает конкурентам. При этом к сильным сторонам фирмы можно отнести постоянно расширяющаяся география туров, четкое исполнение принятых обязательств и соблюдение условий договоров, наличие автоматизации процессов. Подтверждением грамотно проводимой стратегии является количество вновь обращающихся клиентов. К слабым сторонам фирмы следует отнести : отсутствие Интернет-сайта фирмы.
Поскольку продажи туров предполагают многочисленные личные контакты сотрудников с потенциальными покупателями, то большое значение приобретает отношение персонала к своей работе и своему предприятию. В связи с этим мероприятии по стимулированию сбыта направлены не только на покупателей, но и на продавцов.
Предлагаемый ООО ТА «Астра-Тур» сотрудникам мотивационный (компенсационный) пакет можно разделить на три основные части:
Материальное обеспечение представляет из себя следующие составляющие : заработная плата, состоящая из должностного оклада и процент от продаж. Должностные оклады одинаковы для равных должностей и различны для различного уровня управления.
Кроме того, сотрудники в летнее время ( высокий сезон) получают сверхурочное вознаграждение в размере 7% с продаж в сверхурочное время, а также надбавки за напряженный график работы.
Кроме заработной платы сотрудники получают все социальные льготы, предусмотренные законодательством.
Сотрудники имеют право на очередной отпуск в размере 28 календарных дней, предусмотрены дополнительные отпуска длительностью до 10 дней в зависимости от количества проработанных сверхурочно дней в высокий сезон. За каждые 4 рабочих дня, отработанные в выходные дни полагается 1 день дополнительного оплаченного отдыха к отпуску.
Кроме того, все работники ООО ТА «Астра-Тур» имеют право на приобретение 1 раз в год туристской путевки в своем агентстве со скидкой 50% от розничной цены.
На рисунке 7 схематично представлен весь социальный пакет, предоставляемый сотрудникам фирмой.
Анализируя мотивационную политику предприятия необходимо отметить, что если материальная мотивация достаточно развита, то не материальная очень ограничена.
В каком же случае заработная плата является инструментом мотивации трудовой деятельности? Если человек испытывает недостаток денег, то материальное вознаграждение будет для него ведущим мотивом работы. В случае, когда заработная плата позволяет удовлетворить основные потребности, значимыми становятся мотивы более высокого порядка. Низкий уровень оплаты труда существенно обедняет структуру мотивов труда. Только при уровне заработной платы сравнимым со средним начинают работать такие мотивы, как содержание труда, повышение квалификации, возможность должностного роста, отношения в коллективе и с администрацией. Мотивы причастности и самореализации начинают работать в группе высокооплачиваемых сотрудников.
С целью выяснения удовлетворенностью существующей системой мотивации в фирме было проведено анонимное анкетирование всех сотрудников ООО «Астра-Тур», результаты которого приведены ниже:
1. Насколько Вы удовлетворены системой оплаты труда
а) полностью удовлетворен
б) большей частью удовлетворен
в) категорически не удовлетворен
рис. 8. Отношение персонала к системе оплаты труда14
Из ответов следует, что большинство 76,5% сотрудников полностью удовлетворены принятой в фирме системой оплаты труда; 13% удовлетворены «большей частью», и только 10,5% категорически не удовлетворены оплатой своего труда.
2. Вторым вопросом анкетирования был вопрос об отношении персонала ко всей системе мотивации, принятой в фирме.
Что по-вашему наиболее стимулирует сотрудников к хорошей работе?
а) оплата труда
б) признание заслуг, хорошей работы
в) публичная похвала
г) нетрадиционные формы поощрения
рис. 9 Мнение персонала фирмы о предпочитаемых видах поощрения
Из ответов сотрудников следует, что наряду с оплатой труда для большинства из них требуются и нематериальные виды поощрений в виде похвалы, публичной признательности заслуг и хорошей работы. А 83% сотрудников хотели бы нетрадиционных форм поощрения.
Анализ деятельности турагентства показал следующее: в настоящее время турагентство работает эффективно. Основные показатели деятельности характеризуются следующими фактами:
- выручка от реализации туров растет, за 2010 год выросла на 220,1 по сравнению с предыдущим годом, при этом основной доход фирма получает от продажи туров пляжного отдыха в Греции, Турции и Египте.
- показатели рентабельности производства за 2010 год составляют по валовой прибыли 72,0 : по прибыли от основной деятельности 22,0, по чистой прибыли 5,7. Показатели рентабельности продукции по валовой прибыли за 2010 год составляют 41,9, по прибыли от основной деятельности 12,8, по чистой прибыли 3,3.
- наибольший рост объем продаж за последний год дали продажи туров в Египет и Турцию ,наименьший прирост дали продажи туров в Чехию и Индию.
- ассортимент туров не слишком широк, хотя по глубине предлагаемого ассортимента услуг фирма находится на хорошем уровне;
Для притока новых клиентов и повышения конкурентоспособности фирме необходимо расширить географию стран, а так же разнообразить предлагаемые туры по видам отдыха.
Можно заключить договора с перевозчиками автомобильного, воздушного и железнодорожного транспорта о предоставлении билетов на междугородние и международные перевозки.
Учитывая сезонные колебания спроса и в период снижения продаж необходимо проводить стимулирующие мероприятия. Например можно заключить договора с американскими и европейскими вузами и отправлять наших школьников и студентов для глубокого изучения иностранных языков и других специальностей.
Анализ маркетинговой деятельности показал следующее: фирма использует для распространения информации об услугах традиционные каналы : СМИ, прямую и щитовую рекламу. Как отрицательный момент в рекламной деятельности необходимо отметить отсутствие такого рекламного направления, как Интернет. В настоящее время, все больше людей, предпочитают узнавать информацию любого рода не выходя из дома или работы. Это возможно сделать при помощи компьютера и всемирной сети Интернет, где можно почерпнуть информацию на любую тему. Большинство туристических агентств имеют свои WEB-страницы на которых размещается наиболее свежая и подробная информация о фирме, ее деятельности, предоставляемых услугах, наличие мест и ценах на тур-продукты. Размещение информации на страницах Интернета удобно еще и тем, что клиент может сохранить любую заинтересовавшую его информацию в своем компьютере или распечатать ее, что бы вернуться к ней в любое нужное для него время. Хорошо оформленная страница является очень сильным рекламным шагом.
Изучение целевого рынка проводится не регулярно сотрудниками турагентства без привлечения специалистов по маркетингу.
Анализ конкурентоспособности показал, что в настоящее время фирма вполне конкурентоспособна.
В работе проведено исследование стимулирования сотрудников предприятия, которое показало, что персонал удовлетворен материальной мотивацией своего труда, при этом нуждается и в нематериальном поощрении в виде публичной похвалы, многие хотели бы нетрадиционных форм поощрения.
УТВЕРЖДАЮ
______________________
(Ф.И.О.)
Директор предприятия
(учреждения, организации)
_________________________
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ МЕНЕДЖЕРА ПО ТУРИЗМУ
I. Общие положения
II. Должностные обязанности менеджера по туризму:
IV.
Ответственность
Менеджер по туризму несет ответственность:
С инструкцией ознакомлен: ______________
/____________
(подпись) (Ф.И.О.)
"__"___________ ____ г.
СПИСОК СТРАН ДЛЯ БЕЗВИЗОВОГО ВЪЕЗДА