Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Августа 2013 в 09:32, курсовая работа
В Сибири, где в себестоимости молока очень велики затраты на электроэнергию и тепло производство молока, естественно, было наиболее убыточным. Как результат, началась ликвидация молочно-товарных ферм, резкое сокращение поголовья скота в хозяйствах. В тоже время, годами не получающие зарплату крестьяне, семейный достаток стали решать через увеличение поголовья скота в личных дворах. В общественном секторе поголовье скота сократилось в десять раз, в личном подворье поголовье крупного рогатого скота увеличилось также в десять раз.
Целью данной работы является анализ развития современного состояния молочного производства, выявление факторов влияющих на количество и повышение экономической эффективности производства молока на примере СПК «Мильгидунское».
Введение…………………………………………………………………………...3
Глава 1 Техническое развитие производства продукции………………………5
1.1. Специализация и основные экономические показатели…………………..5
1.2. Планирования производства продукции…………………………………..9
Глава 2 Анализ результатов развития хозяйственной деятельности СПК «Мильгидунское»……………………………………………………………….12
2.1 Природно-климатические условия хозяйствования……………………...12
2.2. Экономическая характеристика предприятия…………………………….14
2.3. Анализ финансовой устойчивости СПК «Мильгидунское»… ………...27
Глава 3 Составление и обоснование плана производства продукции……….31
3.1. Экономическое обоснование основных плановых показателей…………31
Глава 4 Правовое обоснование…………………………………………………37
Заключение
Выводы и предложения…………………………………………………………40
Список используемой литературы……………
Показатель |
Расчёт |
Фактическое поголовье коров, гол. |
68 |
Продуктивность, кг. |
1919 |
Валовое производство молока, ц. |
1305 |
Возможное увеличение производства молока: |
|
- за счёт улучшения кормления, ц. |
95,2 |
- за счёт улучшения племенной работы |
- |
- за счёт ликвидации яловости, ц. |
- |
Возможное валовое производство молока, ц. |
1360 |
Возможное поголовье коров, гол. |
68 |
Возможная продуктивность коров, кг. |
2000 |
Увеличение молока в % к факт. |
104 |
По данным таблицы можно сделать следующий вывод: мы можем увеличить производство молока за счёт улучшения кормления 95,2 ц., так как в 2011 году и 2012 году яловости нет, мы не можем рассчитать резерв увеличения молока по этому показателю. Племенная работа на предприятии не ведётся, в связи с этим мы не можем рассчитать резерв увеличения молока за счёт улучшения племенной работы. Необходимо отметить, что возможная продуктивность коров может составить 2000 кг, по плану количество коров совпадает с фактическими данными.
Следовательно, необходимо существенно изменить структуру зимних рационов для коров в сторону увеличения в них доли грубых кормов, особенно сена в 2 – 2,5 раза и снижение доли силоса не менее чем в 2 раза. В структуре расхода за год удельный вес кормов должен быть 28 -30 %, в том числе сена 22 - 25 % вместо 10-14 %, рекомендуемых в настоящее время. Долю силоса следует уменьшить до 9 - 12 %, вместо 22 - 25 %. Для стельных сухостойных коров основой зимних рационов должно быть хорошее сено (не менее 50 % по питательности).
Считается, что силос нельзя относить к группе сочных кормов, а выделить его в отдельную группу “консервированные корма”, как это принято в ряде зарубежных стран.
Слабо поставлен учет и контроль расходуемых кормов. Практически на молочное стадо списывается не фактически скармливаемый объем кормов, а заготовленные корма, включая потери при хранении и т.п., что значительно завышает фактический уровень потребления. При низком уровне и качестве кормления - на повышение продуктивности. Сбалансированное кормление, при высоком удельном весе концентратов в рационе (до 30 %) обеспечивает повышение продуктивности коров и окупаемость затрат.
Имеются также существенные
сезонные различия среднемесячного
удоя коров и эффективности
В целом, факторы повышения продуктивности коров оказывают существенное влияние не только на удой, но и на другие показатели экономической эффективности производства молока, также на - производительность труда, затраты кормов на 1 центнер молока, себестоимость производства 1 центнера молока, фондоотдачу, окупаемость кормов.
Основным элементом племенной работы в животноводстве, является оценка животных и на этой базе их подбор, отбор и использование. При оценке молочных коров по продуктивности учитывают их молочность, содержание в молоке белка и жира, пригодность к машинному доению.
Селекционная работа
позволяет существенно повысить
генетический потенциал продуктивности
путем широкого использования
Обобщая отечественный и мировой опыт развития молочного скотоводства и учитывая сложившуюся обстановку в Российской Федерации, необходимо сосредоточить внимание не на увеличении, а на стабилизации поголовья молочных коров и направить все внимание на повышение интенсивности использования имеющегося поголовья, на рост молочной продуктивности за счет осуществления комплекса зоотехнических, организационных и экономических мероприятий.
В этой связи необходимо обратить особое внимание специалистов, руководителей хозяйств и сельскохозяйственных органов, а также фермеров на осуществление следующих технологических элементов и экономических факторов:
- существенно улучшить
воспроизводство, свести до
- максимально сохранить
приплод, улучшить выращивание
молодняка, обеспечить
- повысить уровень
кормления и улучшить
период и тем
самым обеспечить
- при воспроизводстве
использовать только быков-
- шире внедрять новейшие средства механизации доения, хранения и переработки, обеспечивающие получение экологически чистого и высокого качества молока;
- установить более
тесные интеграционные связи
производителей с
Важным резервом повышения
экономической эффективности
Следует отметить, что главным недостатком в процессе выращивания нетелей является недокорм, плохие условия содержания и ухода. Все это приводит к тому, что животные не набирают к соответствующему возрасту, нужной массы. Исследования показали, что самый высокий размер прибыли можно получить при осеменении в 18 - 19 месяцев.
Удлинение сухостойного периода приводит к существенному недобору молока, также как и удлинение сервис-периода приводит к уменьшению удоя и заметному снижению выхода телят.
Важную роль в сокращении межотельного периода играет своевременное осеменение коров, а также методы случки. Применение искусственного осеменения позволяет в кратчайшие сроки создать высокопродуктивное стадо коров.
Большинство отелов приходится на конец зимы и начало весны, вследствие чего в осенне-зимние месяцы большинство коров находится на сухостое. Такое явление связано с распределением случек коров по месяцам года, которое, вследствие, синхронно влияет на сроки отелов. Сезонность отелов также связана с неполноценным и недостаточным кормлением животных в зимний период.
Концентрация отелов на сравнительно коротком отрезке времени нарушает нормальный ритм на фермах, создает периоды особого напряжения, перегрузки работников, переполнение родильного отделения и телятников. Это затрудняет правильную организацию труда, ведет к росту заболеваемости и падежу телят.
Успех работы по формированию высокопродуктивного стада зависит от условий содержания от условий содержания, уровня зооветеринарной работы, своевременности выбраковки больных и малопродуктивных животных, не отвечающих требованиям интенсивных технологий.
Основными причинами выбраковки коров являются яловость и низкая продуктивность.
Таким образом, формирование высокопродуктивного стада - результат длительного труда. На его создание требуется много времени и большие материальные затраты. В таком кропотливом деле недопустимы погрешности, так как они связаны с большими убытками. Породный скот имеет высокую молочную продуктивность, хорошо оплачивает корм продукцией, что способствует снижению себестоимости 1 центнера молока.
Издержки производства
- важнейший экономический показа
Глава 4. Правовое обоснование
4.1. Общие положения
СПК «Мильгидунское» является коммерческой организацией Кооперативом.
Правовое положение Общества определяется Гражданским кодексом РФ от 30.11.1994 №51–ФЗ, Федеральным законом «О сельскохозяйственной кооперации» от 8.12.95года №193-ФЗ, поправка от 11.06.03года№73-ФЗ прочими законами РФ, иными правовыми актами России, а также Уставом.
Устав утвержден общим собранием пайщиков протокол №1 от 17.03.01г.
Зарегистрирован постановлением главы администрации Чернышевского района А.В.Матюшенко Регистрационный № 1440.
По вопросам не нашедшим отражения в Уставе, кооператив руководствуется действующим законодательством и иными правовыми актами Российской Федерации.
СПК «Мильгидунское» является юридическим лицом по действующему законодательству РФ и имеет: самостоятельный баланс, круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на место его нахождения, расчетные, валютные и другие банковские счета, а также штампы, бланки со своим наименованием, собственную эмблему, зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации. Кооператив считается созданным как юридическое лицо с момента государственной регистрации в установленном законом порядке. Кооператив создается без ограничения срока.
Целью создания общества: является получение прибыли.
Задачи основными видами деятельности общества являются:
Функциями предприятия являются: предприятие осуществляет самостоятельную хозяйственную деятельность в соответствии с законодательством Российской Федерации и настоящим Уставом.
Предприятие имеет право:
Все вышеперечисленные
виды деятельности осуществляются в
соответствии с действующим
Кооператив осуществляет
внешнеэкономическую
СПК «Мильгидунское» действует в условиях полной самостоятельности, самоуправления, хозрасчета и самофинансирования.