Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Августа 2013 в 09:32, курсовая работа
В Сибири, где в себестоимости молока очень велики затраты на электроэнергию и тепло производство молока, естественно, было наиболее убыточным. Как результат, началась ликвидация молочно-товарных ферм, резкое сокращение поголовья скота в хозяйствах. В тоже время, годами не получающие зарплату крестьяне, семейный достаток стали решать через увеличение поголовья скота в личных дворах. В общественном секторе поголовье скота сократилось в десять раз, в личном подворье поголовье крупного рогатого скота увеличилось также в десять раз.
Целью данной работы является анализ развития современного состояния молочного производства, выявление факторов влияющих на количество и повышение экономической эффективности производства молока на примере СПК «Мильгидунское».
Введение…………………………………………………………………………...3
Глава 1 Техническое развитие производства продукции………………………5
1.1. Специализация и основные экономические показатели…………………..5
1.2. Планирования производства продукции…………………………………..9
Глава 2 Анализ результатов развития хозяйственной деятельности СПК «Мильгидунское»……………………………………………………………….12
2.1 Природно-климатические условия хозяйствования……………………...12
2.2. Экономическая характеристика предприятия…………………………….14
2.3. Анализ финансовой устойчивости СПК «Мильгидунское»… ………...27
Глава 3 Составление и обоснование плана производства продукции……….31
3.1. Экономическое обоснование основных плановых показателей…………31
Глава 4 Правовое обоснование…………………………………………………37
Заключение
Выводы и предложения…………………………………………………………40
Список используемой литературы……………
Анализируя из данной таблицы видно, что общие размеры земельной площади , и сельскохозяйственных угодий по данным 2011 года с 16191 га. уменьшились, до 6895 га (соответственно в 2012 году по сравнению с 2010), при этом возросла площадь пашни в 2,5 раза, а также прочие земли на 12 %.
Наибольший удельный вес по структуре земельных угодий в 2011 году занимают пастбища, то есть 39,5 % от общей земельной площади, и наименьший по залежам - 0,8 %.
Анализ эффективности использования земельных угодий
При анализе эффективности использования земельных угодий на предприятии используют различные показатели. Так, эффективность использования пашни наиболее точно отражает урожайность сельскохозяйственных культур, эффективность использования сельскохозяйственных угодий в целом отражает производство основных видов продукции животноводства (молоко, мясо, крупного рогатого скота).
Рассмотрим таблицу, которая отражает общий характер изменений, произошедших в использовании земельных ресурсов.
Показатели |
2011 год |
2012 год |
Отклонение |
Урожайность основных с/х культур, ц/га: |
|||
Зерновые |
13 |
3,7 |
-9,3 |
Картофель |
- |
12 |
- |
Овощи открытого грунта |
- |
10 |
- |
Корнеплоды |
3 |
- |
- |
Произведено с/х продукции на 100 га. пашни, ц: |
|||
Зерно |
79,2 |
50,5 |
-12630 |
Картофель |
- |
4,04 |
- |
Овощи открытого грунта |
- |
2,2 |
- |
Прирост КРС |
5,5 |
4,1 |
215,8 |
Прирост свиней |
- |
2,8 |
- |
Прирост овец |
1,9 |
3,8 |
200 |
Получено на 100 га. с/х угодий. |
|||
Молоко |
16,2 |
19 |
117,3 |
шерсть |
0,4 |
0,49 |
122,5 |
Из данной таблицы видно, что наибольшее количество продукции на 1 га. посева дают зерновые в 2011 году 13 ц, в 2012 году овощи открытого грунта 10 ц., а наименьшее зерновые 3,7 ц. Произведено продукции на 100 га., всех больше по зерну, в 2011 и в 2012 году, соответственно 79,2 и 50,5. Получено на 100 га. с/х угодий молока в 2011 году 16,2 и в 2012 году 19 ц., шерсти 0,4 ц. и 0,49 ц., соответственно в 2011 и 2012 году.
Основные фонды СПК «Мильгидунское»
Анализ наличия, состава и структуры основных фондов
Основные производственные средства – это часть имущества предприятия, используемая в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг в течение длительного времени, нескольких производственных циклов, частями переносящая свою стоимость на готовую продукцию.
Состав и структура основных
средств показывают
Для анализа динамики состава и структуры основных средств составляют аналитическую таблицу, которая представлена далее.
Показатель
|
2010 год |
2011 год |
2012 год |
2012в % | ||||
Сумма, тыс.р. |
Уд. вес, % |
Сумма, тыс. р. |
Уд. вес, % |
Сумма, тыс. р. |
Уд. вес, % |
К 2010 г. |
К 2011 г. | |
Здания |
664 |
13,0 |
664 |
13.4 |
664 |
12.6 |
100 |
100 |
Сооружения |
394 |
7.7 |
394 |
8,0 |
394 |
7.5 |
100 |
100 |
Машины и оборудование |
2585 |
50.7 |
2585 |
552.3 |
2585 |
49.03 |
100 |
100 |
Транспортные средства |
710 |
14,0 |
664 |
14.4 |
664 |
12.6 |
93,5 |
93,5 |
Рабочий скот |
135 |
2.6,0 |
35 |
0.7 |
30 |
0.57 |
22.2 |
85.7 |
Продуктивный скот |
612 |
12,0 |
719 |
11.2 |
935 |
17.7 |
152.8 |
130 |
Итого |
5100 |
100,0 |
5061 |
100,0 |
5272 |
100,0 |
103.4 |
104 |
в.т.ч. произ-водственные |
5100 |
100,0 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
непроиз-водственные |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Приведённые данные показывают, что состав и структура основных средств за анализируемый период изменилась на 4 % , по сравнению с 2010 годом. Рост произошел главным образом за счёт продуктивного скота, так как в 2010 году продуктивный скот был равен 612 тыс.р. к 2011 году этот показатель возрос до 719 тыс. р., и в 2012 году он составил 935 тыс. р. То есть увеличение произошло на 30 %,по сравнению с 2011 годом.
Стоимость машин и оборудования, зданий, а также сооружений на протяжении трёх лет оставалась неизменной. Рабочий скот в 2012 году снизился по сравнению с 2011 годом на 5 голов, и составил 85,7 %. Наибольшее удельный вес в структуре основных средств занимают машины и оборудования. Итого по предприятию стоимость основных средств снизилась в 2012 году по сравнению с 2011 годом до 99,2 %, и по сравнению с 2010 годом возросла до 102 %.
Анализ состояния и движения основных фондов
Немаловажную роль в структуре основных средств играет выбытие их в результате физического и морального износа. Практика последних лет показала, что вследствие систематической необеспеченности тракторов, комбайнов и других сельскохозяйственных машин запасными частями , а также затраты на поддержание их в рабочем состоянии. Вместе с тем при правильном периодическом обновлении основных средств процент прироста основных средств должен превышать их выбытие.
Рассмотрим таблицу движение основных средств в отчётном году, которая представлена далее.
Показатель |
Наличие на начало года |
Поступи- ло |
Выбыло |
Наличие на конец года |
Коэф. Обновле- ния |
Коэф. Выбы- тия |
Темп роста |
Здания |
664 |
- |
- |
664 |
- |
- |
- |
Сооружения |
394 |
- |
- |
394 |
- |
- |
- |
Машины и оборудование |
2585 |
- |
- |
2585 |
- |
- |
- |
Транспортные средства |
664 |
- |
- |
664 |
- |
- |
- |
Рабочий скот |
35 |
- |
5 |
30 |
- |
0,14 |
-5 |
Продуктивный скот |
719 |
443 |
227 |
935 |
0,47 |
0,32 |
216 |
Итого |
5061 |
443 |
232 |
5272 |
0,47 |
0,046 |
211 |
в.т.ч. произ-водственые |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Непроиз-водственные |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Из данных таблицы видно, какова общая тенденция изменения основных средств данного предприятия. В частности, в отчётном году отмечается рост продуктивного скота на 216. Следует отметить, что коэффициент обновления основных средств в отчётном году превышает коэффициент выбытия. Темп роста снизился на 5, по продуктивному скоту. Итого по предприятию коэффициент обновления составил 0,47, а коэффициент выбытие 0,046, что говорит о увеличении основных средств.
Анализ обеспеченности предприятия основными фондами
и энергетическими ресурсами
Эффективность производства на сельскохозяйственных предприятиях в значительной мере определяется уровнем его оснащённости основными средствами производства, которая характеризуется рядом показателей, эти показатели представлены в таблице 7.
Показатели |
2010 год |
2011 год |
2012 год |
2012 к 2010, % |
Фондообеспеченность, тыс.р. |
31,4 |
73,4 |
76,4 |
243,3 |
Фондовооружённость, тыс.р. |
46,8 |
53,8 |
54,9 |
117,3 |
Энергообеспеченность, тыс.р. |
34,1 |
60,9 |
60,9 |
178,6 |
Фондоотдача, тыс.р. |
0,85 |
1 |
0,74 |
87,1 |
Фондоёмкость, тыс.р. |
1,2 |
0,99 |
1,35 |
112,5 |
Энерговооруженность, тыс.р. |
50,7 |
44,7 |
43,72 |
86,0 |
Из данной таблицы 7, видно, что в 2012 году на 1 га рабочей площади приходиться больше единиц основных средств в два раза, Фондовооруженность также увеличилась на 17 %. Это говорит о том, что в 2011 году на рабочих сельскохозяйственного производства приходится больше основных средств, чем за другие анализируемые периоды. Показатель фондоотдачи снизился, по сравнению с двумя предыдущими годами, так как фондоёмкость является обратным показателе к фондоотдачи, то соответственно он возрос на 12,5 %. Энергообеспеченность в 2011, 2012 году осталась неизменной, в 2010 году по сравнению с 2011 годом увеличилась на 78 %.
Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и их структура.
Трудовые ресурсы как главная и производительная сила общества представляют собой важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности. Важным фактором, оказывающим влияние на уровень использования рабочей силы и эффективности сельскохозяйственного производства, является обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Для этого рассмотрим таблицу 8.
Категории работников |
2010 год |
2011 год |
2012 год |
2012г | |||
Чел. |
% |
Чел. |
% |
Чел. |
% |
к 2010г | |
По организации, всего: |
109 |
100,0 |
94 |
100,0 |
96 |
100,0 |
88,1 |
в.т.ч. раб. занятые в с/х |
108 |
99,18 |
93 |
98,9 |
95 |
99,0 |
88,0 |
в.т.ч раб. постоянные |
92 |
84,4 |
78 |
82,9 |
76 |
79,2 |
83,0 |
Из них тракторис-ты-машенисты |
23 |
21,1 |
16 |
17,02 |
25 |
26,04 |
109,0 |
Операторы ма-шинного доения |
6 |
5,5 |
5 |
5,32 |
8 |
8,3 |
133,0 |
Скотники КРС |
14 |
13,0 |
13 |
14,1 |
14 |
14,5 |
100,0 |
Работники свиноводства |
- |
- |
14 |
14,9 |
14 |
14,5 |
- |
Работники овцеводства |
13 |
12,0 |
14 |
14,9 |
14 |
14,5 |
107,0 |
Работники коневодства |
1 |
0,9 |
1 |
1,1 |
1 |
1,04 |
100,0 |
Служащие |
16 |
16,0 |
15 |
15,9 |
19 |
19,8 |
119,0 |
Из них руководители |
1 |
1,0 |
1 |
1,1 |
1 |
1,04 |
100,0 |
Специалисты |
6 |
6,0 |
5 |
5,32 |
5 |
5,2 |
83,0 |
Раб. занятые в подсобно –промышлен. предприятиях |
1 |
1,0 |
1 |
1,1 |
1 |
1,04 |
100,0 |